بصل مكرمل | Caramelized Onions | #دقيقة_مع_آلاء - YouTube
برجر بصل مكرمل و وصفات اخرى | اميرة في المطبخ حلقة كاملة - video Dailymotion Watch fullscreen Font
يمكنك أيضًا قضاء وقت ممتع في استكشاف عالم عيش الغراب الواسع. في هذه الوصفة ، استخدمت مزيجًا من الكريميني والفطر ، غير مكلف ومتوفر بسهولة ، ولكن يجب أن لا تتردد في تغيير النكهات بأنواع أخرى مثل criminis ، portabellas ، shiitake ، maitake (المعروف أيضًا باسم دجاجة الغابة) ، المحار والبوق وأكثر من ذلك. يوفر البصل بالكراميل الغني نكهة رائعة أخرى لهذا البرجر. لو اتأخرت على الفطار وعايز أكلة سريعة.. جرب البرجر من Daddy’s .... كلما طهيت البصل لفترة أطول ، كان ذلك أفضل ، لكن حافظ على الحرارة منخفضة وقلّب كثيرًا حتى لا يحترق. مكونات 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون 2 بصلة صفراء (شرائح رقيقة) 1 رطل زر (أو فطر كريميني ، أو خليط) 1 رطل لحم بقري مفروم (90٪ خالي من الدهون) 2 بيضة كبيرة (مخفوقة) 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز البانكو 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم 8 خبز همبرغر (يفضل القمح الكامل) خس ، شرائح طماطم ، شرائح بصل ، كاتشب ، خردل ، كل ما تريد على برجر! خطوات لتحقيق ذلك يُسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة ويفضل الزهر على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلى لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وطرياً جداً…. إذا أمكنك تقليبهم لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، فهذا أفضل.
ويتميز ويليز كيتشين بالخيارات المتنوعة فيما يتعلق بساندوتشات البرجر الذي يقدمها، فستجد كل الإضافات التي تُفضلها بجانب الصوصات اللذيذة، وننصحك بالاستمتاع بساندوتش "سموك هاوس باربيكيو برجر" المكون من شريحة لحم بقري مشوية، باكون بقري، بصل مقلي، جبنة أمريكية، صوص هيكوري باربيكيو، خس، طماطم وصوص لويزيانا، أما إن كنت من عشاق المشروم فعليك طلب "بروكلين شروز برجر" الذي يحتوي على شريحة لحم بقري مع المشروم، جبنة أمريكية، صوص كونتري وصوص مشروم. Daddy's burger يُقدم Daddy's Burger أكثر من سندوتش جديد يعتمد على فكرة البرجر الـSmashed لتكون فرصة رائعة لتجربته من مطبخ "داديز" المُميز، حيث يُمكنك تجربة سندوتش Special D الذي يتكون من قطعتين برجر، وصوص مميز من داديز، مع شرائح الجبنة الشيدر، والبيف بيكون، مايونيز، وأيضًا سندوتش الـPastrami Burger الذي يأتي لك بقطعتين برجر، صوص داديز، مع شرائح الخيار المخلل، وشرائح الجبنة الإيمينتال، والبسطرمة. سندوتش الـ Chili' D Burger من السندوتشات الرائعة في الـSmadhed Burger بشرائح فلفل الهالبينو والخس والجبن الشيدر، وسندوتش الـCheese Burger مُناسب أكثر لمحبي الجبنة الشيدر، فالسندوتش يحتوي على كل من صوص وجبن الشيدر، بجانب هذه السندوتشات، أمام طعم الباربكيو فهو أكثر من رائع في السماشد برجر، حيث يُمكنك الاستمتاع بسندوتش الـBBQ Burger لمُحبي طعم صوص الباربكيو المدخن.