كيلوغرام من البروكلي المفروم. كوب بصل مقطع. نصف كوب من الكرفس المقطع. 1/3 كوب شوفان. ملعقة زيت زيتون. 2 فص ثوم مفروم. ملعقة من عصير الليمون. حساء الخضار. نضع البصل والكرفس والثوم وزيت الزيتون في قدر مغطى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يُضاف مرق الخضار والبروكلي في قدر ، ثم يوضع على الموقد لمدة 10 دقائق. نضيف الشوفان إلى القدر ونتركه تحت التحريك المستمر لمدة 10 دقائق لطهي البروكلي والحصول على قوام الحساء ، ثم نرفع المزيج عن النار ونضيف إليه الفلفل الأسود وعصير الليمون. دع المزيج يبرد ، ثم ضعه في خلاط كهربائي وحركه حتى يصل إلى قوام متجانس. كيف اطبخ بروكلي - المندب. ضعي الخليط في وعاء وسخنيه. يمكنك أن تأكل الحساء بعد غليه على النار. اقرئي ايضا: البروكلي مفيد للحامل فما اهميته طريقة عمل البروكلي الدجاج كيلو ناجتس دجاج. الفلفل الأحمر واللون الأصفر. بروكلي. ملعقة فلفل أسود. كوب صلصة الصويا. نصف كوب عسل. 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة ثوم مفروم. طريقة التحضير: تصنع صلصة الصويا بإضافة الزنجبيل والثوم والعسل إلى صلصة الصويا. سخني المقلاة ثم اسكبي الزيت مع التحريك المستمر ، أضيفي مكعبات الدجاج والفلفل البني معًا.
نضع الزيت في مقلاةٍ على النار حتى يُحمى، ثم نضع البروكلي ونقلبه على النار مدّة دقيقتين. نضيف الملح والفلفل الأسود والماء للبروكلي، ونقلبه لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبيّاً، ونرفع البروكلي عن النار ونقدمه مع دقة الثوم. نحضر دقة الثوم بخلط الثوم المهروس مع الشطه والملح في وعاء عميق، ثمّ نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون.
وضع البروكلي مع الرز في طبق التقديم، ثم تقديمه. شوربة البروكلي مع الخضار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة كبيرة من البصل مفرومة. ثلاثة فصوص مفرومة من الثوم. 560 غرام من البروكلي المقطع والمجمد. حبة من البطاطس مقشرة ومقطعة. أربعة أكواب من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. تسخين الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم إضافة الثوم والبصل وتقليبهم جيداً حتى يصبح البصل طرياً. إضافة البروكلي والبطاطس ومرق الدجاج وتركهم حتى يغلي المزيج. تخفيف النار، ثم ترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرياً. رفع القدر عن النار، ثم وضع المزيج في الخلاط الكهربائي وخلطهم جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً. إعادة الشوربة إلى القدر، ثم وضعها على النار حتى تسخن. إضافة جوزة الطيب والملح والفلفل الأسود وتحريكهم جيداً. وضع شوربة البروكلي مع الخضار في طبق التقديم، ثم تقديمها. البروكلي بالجبن بالفرن ثمانية أكواب من البروكلي الطازج. نصف كوب من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. حبة صغيرة من البصل مفرومة. كوب وربع من الحليب. أربعة أكواب من الجبنة السويسرية المقطعة. بيضتان مخفوقتان. تحمية الفرن على حرارة 165 درجة مئوية.