طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري لتكون حلوى خفيفة ولذيذة هو موضوعنا المقدم لكم في هذا المقال عبر موقع "ويكي مصر" فعلى الرغم من التكلفة الباهظة لشراء التشيز كيك الجاهز إلا أننا سنوضح لكم طريقة تحضيره منزليا بطريقة بسيطة لم تحتاج منك سوى توافر البسكويت والجبنة الكيري، فإلى التفاصيل. طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري التشيز كيك حلوى يونانية لاقت إعجاب الكثيرين من الغرب إلى الشرق وأصبح لها الكثير من الوصفات التي يتم بها تحضيرها، ولكننا في هذه الفقرة سنوضحها لكم على الطريقة الباردة بالجبنة الكيري كالتالي: تشيز كيك بارد بالجبنة الكيري اقرأ أيضا: طريقة عمل عجينة القطايف بالصور خطوة بخطوة مكونات الوصفة 4 أكياس بسكويت شاي سادة. كيسين جيلي بالنكهة المفضلة لكم. 7 حبات من الجبنة الكيري. نصف كوب ماء دافئ لإذابة الجيلاتين. 2 كوب ماء ساخن لإذابة الجيلي. 2 ملعقة كبيرة بودرة جيلاتين. 5 ملاعق كبار زبدة لينة. علبة لبن مكثف محلى. كوب من كريمة الخفق. ملعقة برش برتقال. طريقة تحضير التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري في محضرة الطعام ضعي قطع البسكويت السادة وقومي بطحنها ناعم حتى تكون عبارة عن فتات.
ثانياً: خطوات طريقة تشيز كيك بارد من الخطوات المميزة في صنع التشيز كيك الأمريكي أنه يتم خبز البسكويت على درجة حرارة في الفرن بنفس الطريقة التي قد يمكن طهو طريقة عمل تارت البسكوت بها على الطريقة الغربية بدلاً من وضعه بارداً في الصينية، أما بالنسبة لخطوات التشيز كيك البارد بالترتيب فإنها تتضمن ما يلي: 1) تقليب البسكويت المطحون والزبدة المذابة في وعاء زجاجي معاً، ثم يوزع البسكويت في قاع صينية دائرية مخصصة لعمل الكيك بالتساوي، ليخبز البسكويت بعد ذلك في الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً. 2) في وعاء آخر يتم مزج الجبن والسكر بالمضرب اليدوي لمدة خمس دقائق، ثم يضاف إليهم البيض وملعقة الفانيليا ويستمر الخفق حتى تختلط المقادير سوياً تماماً. 3) يتم إفراغ محتويات الخليط على طبقة البسكويت المخبوزة في الفرن ويتم إدخالهما معاً مرة أخرى إلى الفرن لمدة نصف ساعة، وبعد أن تنضج كعكة التشيز كيك تترك لتهدأ قبل أن تدخل إلى البراد لمدة لا تقل عن ثلاث أو أربع ساعات، وقبل تقديم كيك البارد يتم تزيينه بحبات التوت. طريقة عمل التشيز كيك البارد بالبسكويت هل تودين عمل تشيز كيك سهل وسريع وبارد بمكونات اقتصادية يمكنك تحضيرها بكل سهولة ؟ تعرفي معنا على أسهل وصفة لصنع التشيز كيك بحبات بسكويت دايجستيف المطحونة والتي تتميز بسعراتها الحرارية القليلة التي يمكن للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية تناولها، وتتمثل طريقة التشيز كيك بالبسكويت مخفض السعرات في الخطوات التالية: أولاً: مكونات التشيز كيك البارد ببسكويت دايجستيف 1) مقدار كوبين من بسكويت دايجستيف المفتت.
كيفية عمل التشيز كيك بالجبنة الكيرى مقادير تشيز كيك بالكيرى بارد الطبقة الاولى: ٢ علبة بسكوت ساده ٥٠ غرام زبدة، او نص باكيت الطبقة الثانية: ٦ جبن كيري ١ كاس قشدة ١⁄٢ كاس حليب مكثف محلى كيفية تحضير تشيز كيك بالكيرى بارد ١. يطحن البسكويت بالخلاط جيدا، تضاف الزبدة المذوبة و يخلط بعدها يوضع الخليط فصينية و يرص جيدا. ٢. للطبقة الثانية، فى الخلاط توضع جبنة كيري، القشدة، الحليب المحلي و يخلط جيدا ليكون ناعم. ٣. يضاف الخليط على صينية البسكوت و توضع فالفرن ليحمر و جهها بعدها تظهر و تترك مدة 5 دقايق بعدها توضع فالفريزر نص ساعة و تظهر و تكون جاهزه. اقتراحات تشيز كيك بالكيرى بارد تقدم باردة مع القهوة. جبنة كيري تشيز كيك طريقة عمل تشيز كيك بالبنه والكيري 3٬034 مشاهدة
2) فرك البسكويت المفتت مع الزبدة المذابة في إناء، ثم نقل المزيج إلى قالب الكيك وفرده بالتساوي، ومن ثم يوضع القالب في البراد. 3) يتم تحضير مخفوق الجبن والليمون والسكر والكريمة في الخلاط، وتوزيع الخليط بالتساوي على طبقة البسكويت الباردة. 4) يترك التشيز كيك في الثلاجة لمدة نصف ساعة ليتماسك قبل أن يتم تزيينه بالمكسرات وتقديمه إلى الأهل والأصدقاء. مقادير طريقة عمل تشيز كيك بارد باللوتس زبدة اللوتس من المكونات التي أصبحت تشكل مقدار أساسي في صنع عدد كبير من الحلويات الشهيرة مثل طريقة عمل كيكة اللوتس المدهشة، وتتميز صلصة اللوتس بأنها سهلة التحضير ومذاقها رائع كما يمكن شرائها جاهزة ايضاً من محال السوبر ماركت كونها متوفرة في كل مكان. ومن أبرز الحلويات التي يتم استخدام بسكويت وزبدة اللوتس بها هي حلوى تشيز كيك اللوتس بارد اليونانية، والتي تصنع بالمقادير التالية: 1) كوب بسكويت لوتس مفتت. 2) ملعقة زبدة مذابة. 3) ملعقتين من القشطة المعلبة. 4) ثلاثة علب من جبن فيلادليفيا الشهير. 5) ملعقة فانيليا، ملعقة سكر ناعم. 6) عبوة زبدة لوتس. 7) كوبين من كريمة الخفق ( كوب ونصف للحشو – نصف كوب لتزيين التشيز كيك البارد).
سوف نتكلم اليوم عن طريقة عمل التشيز كيك ، واهم النصائح التي يمكنكم الاستفادة منها والعمل بها. لدينا نسخة نيويورك ستايل، يحاول الطهاة أن يبقي سطحها غير متشقق وغير محترق، ومن دون احتراق الأطرف ولو ظهرت هذه العيوب يقوم الخبازون بتغطيتها بطبقة رقيقة من الكريمة الحامضة أو تزيينها بالفراولة، وحتى لا يبرز الإحتراق البسيط في الأطراف يضعون طبقة بسكويت في الأطراف طريقة عمل التشيز كيك ينتج تشيز كيك بلا عيوب وفق مواصفات نيويورك تشيز كيك وللوصول لهذه النتيجة، يلزمك أن تضع التشيز كيك في حمام مائي أو تخبزه في درجة حرارة منخفظة، كما يمكنك اتباع تكنيك حذر جداً عند الخلط وحتى عند إخراجها من الفرن وتبريدها هناك تكنيك. إلى أن جاءت النسخة الإسبانية المعروفة بإسم سان سبيستان وصارت هبة، وكما يبدوا إنها ستسمر لمدة طويلة لتقبل المستهلكين لها التشيز كيك على الطريقة اليابانية وتفضيلها على أنواع أخرى في قبال نسخة أخرى ظهرت وقل وجودها وهي التشيز كيك على الطريقة اليابانية. ولا أحد يعلم قد تبرز مرة أخرى إلا أن كثير ما يتجنب في التشيز الكيك الأمريكي يمكنك أن لا تتجنبه في السان سبيستان، والإحتراق البسيط الذي لا بد أن يجمل في النسخة الأمريكية صار ميزة للنسخة الإسبانية، فكيف تقبل المستهلك هذين النقضين وأيهما يعد الأجمل وما هي معايير الجمال؟ في وجهة نظر الخبازين لا يعد الاحتراق عيباً في كل المخبوزات، مثلاً حلى الفلان الباريسي يتشابه في الهيئة الخارجية تشابه كبير مع السان سبيستان لو فرضنا إن الإحتراق ليس جمالاً، فهناك جمال خارجي وهو المظهر وجمال داخلي وهو الطعم اللذيذ.
السان سبيستان تتكون من خمس مكونات فقط هي (الجبن, الكريمة, البيض, السكر, الدقيق) أما الدقيق يستخدم لغرض منع تخثر البيض فيمكن استبداله بالنشأ (دقيق الذرة) لمن يفضلها خالية من الجلوتين. نوعية الجبن المستخدمة هي الجبن الكريمي, لكن فضل بعضهم خلط نوعين أو أكثر من الجبن للحصول على نكهة أقوى أو كما فعل أحدهم بخلط الجبن الكريمي مع البارميزان لعمل توازن في مستوى الملوحة (بعيداً عن التعقيد أفضل استخدام الجبن الكريمي فقط) أما طريقة تناولها لم يفضلوا تناولها ساخنة أو تسخينها بالماكرويف, بل تناولها باردة لكن يفضل أن بعد إخراجها من الثلاجة أن تترك لمدة 5 إلى 8 دقائق في درجة حرارة الغرفة للإستمتاع بكامل النكهة التي قد تفوتك وهي باردة جداً. مصادر
بإمكانك أيضًا داخل مول العبيكان تناول أشهى المأكولات في مجمع المطاعم، والجلوس في المجالس المجاورة لها. ولعل أهم ما يميز المول، هو ضمه الكافيه الدوار الذي يدور كل 24 ساعة، ليُمكنك من تناول وجبتك والإستمتاع بإطلالات رائعة على مدينة الطائف. علاوة على ذلك يضم مول العبيكان منطقة مُخصصة لألعاب الأطفال، بالإضافة إلى صالة تزلج ممتعة. فهو واحد من اهم مولات الطائف التي ننصخك بزياتها. موقعه يع مول العبيكان في خالد بن الوليد، الشهداء الشمالية، 26513 الطائف، بالمملكة العربية السعودية. ساعات العمل يعمل المول طوال أيام الأسبوع، من الساعة العاشرة صباحًا وحتى الساعة الواحدة ظهرًا. افضل مولات الطائف المنظومة. ومن الساعة الرابعة عصرًا وحتى الساعة الحادية عشر والنصف مساءً. أما يوم الجمعة يعمل من الساعة الثالثة والنصف عصرًا وحتى الساعة الثانية عشر مساءً. مول قلب الطائف يقع المول في قلب مدينة الطائف، وهو أكبر مجمع تجاري في المدينة. تم إنشاؤه في عام 2002م على مساحة كبيرة. يتميز المول بتصاميمه الهندسية ذات الطراز المعماري الحديث. ويتوسط مول قلب الطائف قُبة زجاجية ضخمة، تُضفي عليه لمسة جمالية، بالإضافة إلى أشجار النخيل الرائعة والنباتات التي تُزين المول من الداخل.
ويتكون مول الظهران من عدة طوابق، وكل طابق به يتميز عن الآخر من حيث الجمال والأناقة، فدائما مول الظهران يتميز بالنظافة والجمال. مولات تبوك أفضل 4 مولات - التي حازت على أقبال من الزوار - وجهة المسافر. يضم مول الظهران مجموعة كبيرة من المحلات التجارية، وتكون لأشهر الماركات العالمية، وتكون الملابس والإكسسوار على درجة عالية من الكفاءة والجودة والفخامة أيضاً بأسعار مناسبة للجميع. ويضم مول الظهران أيضا أفضل صالات للمطاعم التي تقدم أشهى وأفضل الأكلات لجميع السياح، كما أنها تضم أفضل صالات الألعاب التي تسلي جميع الأطفال وتناسب جميع الأعمار. ساعات العمل بمول الظهران بمدينة الخبر من الساعة التاسعة صباحا إلي الساعة الحادية عشر صباحا، ويعتبر من أجمل الأماكن بمدينة الخبر الراشد مول من أهم مولات في الخبر وهو من مراكز التسوق التي تحتوي على عدد كبير من المتاجر والمحلات التجارية التي تبيع أرقى تصاميم الألبسة والأحذية والحقائب، وكذلك تحتوي على العديد من المقاهي والمطاعم. منذ أن تم افتتاح هذا المجمع في عام 1995 وحتى الآن وهو حقيقة رائد للغاية في مجال تجارة التجزئة والترفيه كما أن له من الرواد والزائرين والزبائن عدد كبير للغاية لما له من شهرة واسعة خلال العشرون عاما الماضية من الخبرة، ولما له من موقع فريد في قلب محافظة الخبر فنحن نتحدث عن مجمع تجاري مساحته لا تقل عن 400 ألف متر مربع وبه فقط من موقف السيارات الداخلي 4500 موقف بخلاف المواقف الخارجية التي تتكون من 2000 موقف خارجي للسيارات.
حقاً إن مدينة حفر الباطن في المملكة العربية السعودية تعتبر من أفضل وأهم المدن السياحية، وهي التي يتم إطلاق عليها أسم مدينة الربيع حيث أنها تتمتع بأنها بها طبيعة خلابة ورائعة وإطلالات مميزة على جميع مدن الخليج، وأيضاً هي التي تتميز بأنها بها العديد من المعالم السياحية المميزة والتي تكون بين العديد من المتنزهات الرائعة. [the_ad id="2736″] أفضل مولات في حفر الباطن يذكر أيضاً أنها من المدن المميزة التي توجد فيها عدد كبير من المراكز التجارية الرائعة، وبها الكثير من المولات التي تتوفر فيها كل المنتجات الهامة والأساسية التي يبحث عنها عدد كبير من الأشخاص والسائحين بشكل دائم، وبها الكثير من الأسواق التاريخية القديمة التي تقدم التاريخ العميق والرائع الخاص بهذه المدينة المميزة عن غيرها من المدن الأخرى. سارة مول في حفر الباطن سارة مول يعتبر من أهم وأفضل المولات التي توجد في حفر الباطن، وهو الذي يساعد في استقطاب أفضل المحال التجارية التي تقوم ببيع الكثير من الماركات العالمية التجارية، وأيضاً هو الذي يقوم بجذب عدد كبير من السائحين إلى هذه المدينة، كما أنه يتكون من 120 محلاً تجارياً يتم تقديم بداخله جميع المنتجات لمن يحبون التسوق الراقي.
لا يحتوي على ماركات عالمية ولكن هناك جودة وازياء جديدة كما ان الاسعار مرضية. للمزيد عن المصيف مول الطائف اضغط هنا