طريقه الدجاج المشوي الجزء1 - YouTube
طريقة عمل الدجاج المشوي فى الفرن بمذاق الجاهز تقدم الشيف خلود مراد طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن بمذاق الجاهز.
نوع الطبق أطباق رئيسية الصعوبة سهل طريقة التحضير 15 دقائق وقت التحضير 60 دقائق الوقت الاجمالي 75 دقائق عدد الأشخاص 8 التقييم المقادير 8 اشخاص فيديو طريقة التحضير
نتركها لمدة ساعة مع التقليب من وقت لأخر حتى تنضج تماما وتأخذ اللون الذهبي ثم تقدم وهي ساخنة مع الأرز والسلطة وبالهنا والشفا. ويمكن تسوية الدجاجة في الكيس الحراري أو على البوتاجاز ولكن يجب وضع كوب من الماء ثم نضعها تحت الشواية حتى تحمر. طريقة شوي الفراخ على الفرن دجاجة مقطعة. بصلة مبشورة. حبة طماطم مبشورة. ملعقة كبيرة كاتشاب. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة صغيرة خل. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. طريقه تتبيله الدجاج المشوي. ملعقة صغيرة زعتر جاف. ملعقة كزبرة ناشفة مطحونة. نتبل الدجاجة بالطماطم والبصل مع رشة من الفلفل الأسود وباقي البهارات والكاتشاب واحرصي على وضع التتبيلة من الداخل أيضا. نغطي الدجاجة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نضع الدجاجة في صينية وندخلها إلى فرن ساخن حتى تنضج وتحمر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن - YouTube
طريقة عمل الفول المدمس، الفول المدمس من الأطباق الرئيسية التي لا تخلو منها مائدة السحور فى شهر رمضان الكريم والذي يمكنك إعداده فى المنزل بكل سهولة وتقديمه إلى أفراد عائلتك والاستغناء عن شرائه من عربات الفول يوميا لتوفير التكلفة وضمان الجودة، فإليك خطوات إعداد الفول المدمس فى المنزل بكل أسراره. طريقة عمل الفول المدمس زي المطاعم نصف كيلو فول. 3 ملاعق عدس أصفر. 3 ملاعق فول مجروش. 1 حبة جزرة مبشورة. طريقة تدميس الفول اغسلي الفول والعدس الأصفر والفول المجروش جيدا بالماء ثم ضعيهم معا فى وعاء واحد واغمري المكونات بالماء وقومى بالتخلص من حبيبات الفول التي تطفو على وجه الماء لأنه عادة تكون غير صالحة، واتركي المكونات منقوعة لمدة 24 ساعة. طريقه تتبيل الدجاج المشوي. بعد ذلك صفى المكونات من الماء جيدا وضعيها فى القدرة أو دماسة الفول مع الجزر المبشور ثم اسكبي عليهم ماء ساخن وليس بارد بحيث تغطى الماء جميع المكونات وضعي الدماسة على نار متوسطة. عندما يتم الغليان انقلي الدماسة على نار هادئة جدا ويمكنك وضع ملعقتان كبيرتان من معجون صلصة الطماطم مع الخليط حسب الرغبة للحصول على اللون الأحمر المميز للفول المدمس كما بمحلات الفول. اتركي الفول على نار هادئة لمدة 4 ساعات كاملة حتى يتم تسويته جيدا، أما فى حال عدم اكتمال التسوية يمكنك تزويد القدر بالماء الساخن إذا احتاج ذلك.
حديث من بكّر وابتكر الحديث النبوي الشريف هوكل ما نُسِبَ إلى الرسول محمد صلى الله عليه وسلم من قول أو فعل أو تقرير أو صفة خُلُقيّة وخَلقِيّة أو سِيَرًا. ومن الأحاديث الصحيحة التي لا شك فيها حديث من بكّر وابتكر، وقد أخرجه أبو داود والترمذي والنسائي وابن ماجة، عَنْ أَوْسِ بْنِ أَوْسٍ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: " مَنْ اغْتَسَلَ يَوْمَ الْجُمُعَةِ وَغَسَّلَ وَبَكَّرَ وَابْتَكَرَ وَدَنَا وَاسْتَمَعَ وَأَنْصَتَ كَانَ لَهُ بِكُلِّ خُطْوَةٍ يَخْطُوهَا أَجْرُ سَنَةٍ صِيَامُهَا وَقِيَامُهَا " وصححه الشيخ الألباني رحمه الله في صحيح الترمذي. تفسير حديث من بكّر وابتكر قال بعض العلماء غسّل تعني غسل الرأس، فقد كان للعرب لَمَمٌ وشعورٌ وفي غسلها مؤنة، فأفرد غسل الرأس في لفظٍ خاص، واغتسل أي نظّفَ باقي جسده، وقال آخرون أنّ في قوله غسّل أي أصاب أهله قبل خروجه إلى صلاة الجمعة، ليعُفّ نفسه ويحفظَ بصرهُ في طريقه، والرجل إن جامع زوجته أحوجها إلى الغسل. من بكر وابتكر وغسل واغتسل ومشي ولم يركب ودنا من الإمام - موقع محتويات. ثم بكر وابتكر المقصود بكلمة بكّر، أي ذهب إلى الصلاة في أوّل وقتها، فمن أسرع للشيء فقد بكّر اليه، وابتكر أي أدرك الخطبة في أوّل وقتها، وأوّل الشيء باكورته، وللفظين معنىً واحد مثل فَعَلَ وافتفعل، والتكرار للمبالغة والتوكيد.
وقيل: معناهما واحد كرره للتأكيد والمبالغة ، وليس المخالفة بين اللفظين لاختلاف المعنيين.. قال المبارك فوري رحمه الله: " والراجح ـ كما صرح به العراقي ، أن "بكر" بمعنى راح في أول الوقت ، "وابتكر" بمعنى أدرك أول الخطبة " انتهى من "مرعاة المفاتيح " (4/472). من بكر وابتكر. ويؤيده ما رواه أبو هريرة رضي الله عنه أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ: ( مَنْ اغْتَسَلَ يَوْمَ الْجُمُعَةِ غُسْلَ الْجَنَابَةِ ثُمَّ رَاحَ فَكَأَنَّمَا قَرَّبَ بَدَنَةً وَمَنْ رَاحَ فِي السَّاعَةِ الثَّانِيَةِ فَكَأَنَّمَا قَرَّبَ بَقَرَةً وَمَنْ رَاحَ فِي السَّاعَةِ الثَّالِثَةِ فَكَأَنَّمَا قَرَّبَ كَبْشًا أَقْرَنَ وَمَنْ رَاحَ فِي السَّاعَةِ الرَّابِعَةِ فَكَأَنَّمَا قَرَّبَ دَجَاجَةً وَمَنْ رَاحَ فِي السَّاعَةِ الْخَامِسَةِ فَكَأَنَّمَا قَرَّبَ بَيْضَةً فَإِذَا خَرَجَ الْإِمَامُ حَضَرَتْ الْمَلَائِكَةُ يَسْتَمِعُونَ الذِّكْرَ) رواه البخاري(832) ومسلم (1403). قال الحافظ رحمه الله: " قَوْلُهُ: ( ثُمَّ رَاحَ) زَادَ أَصْحَاب الْمُوَطَّأ عَنْ مَالِك " فِي السَّاعَة الْأُولَى " انتهى من "فتح الباري" وقال النووي رحمه الله: " الْمُرَاد بِــ "الرَّوَاحِ": الذَّهَاب أَوَّل النَّهَار " انتهى من "شرح مسلم" وينظر " معالم السنن " للخطابي (1/108) و " شرح السنة " (4/237) و " شرح المهذب " (4/416) وشرح " أبي داود للعيني " (2/167).
الاغتسال؛ ويؤكد العلماء على وجوبه، فعن أبي سعيد الخدري -رضي الله عنه- قال: أَشْهَدُ عَلَى رَسُولِ الله -صلى الله عليه وسلم- قَالَ: (الْغُسْلُ يَوْمَ الْجُمُعَةِ وَاجِبٌ عَلَى كُلِّ مُحْتَلِمٍ، وَأَنْ يَسْتَنَّ، وَأَنْ يَمَسَّ طِيبًا إِنْ وَجَدَ) [صحيح البخاري| خلاصة حكم المحدث: صحيح]. التطيّب والاستياك ولبس أحسن الثياب ؛ فعن أبي هريرة -رضي الله عنه- أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: (مَنِ اغتَسَلَ يَومَ الجُمُعةِ، واسْتاكَ، ومَسَّ من طِيبٍ إنْ كان عِندَه، ولَبِسَ من أحسَنِ ثِيابِه، ثُمَّ خَرَجَ حتَّى يَأتيَ المَسجِدَ، فلم يَتَخطَّ رِقابَ النَّاسِ، ثُمَّ رَكَعَ ما شاءَ أنْ يَركَعَ، ثُمَّ أنْصَتَ إذا خَرَجَ الإمامُ، فلم يَتَكلَّمْ حتَّى يَفرُغَ من صَلاتِه، كانتْ كَفَّارةً لِمَا بينَها وبيْنَ الجُمُعةِ التي قبْلَها قال: وكان أبو هُرَيرةَ يقولُ: وثلاثةُ أيَّامٍ زِيادةً؛ إنَّ اللهَ جَعَلَ الحَسَنةَ بعَشْرِ أمْثالِها) [تخريج المسند| خلاصة حكم المحدث: إسناده حسن]. قراءة سورة الكهف؛ فعن أبي سعيد الخدري -رضي الله عنه-، أنّ النبيّ -صلى الله عليه وسلم- قال: (مَنْ قَرَأَ سُورَةَ الْكَهْفِ يَوْمَ الْجُمُعَةِ أَضَاءَ لَهُ مِنَ النُّورِ مَا بَيْنَ الْجُمُعَتَيْنِ) [كشاف القناع| خلاصة حكم المحدث: إسناده حسن].