فن فان دام - أحمد مكي الخميس 28/أبريل/2022 - 08:17 م شهدت الحلقة السابعة والعشرين من مسلسل الكبير أوي 6 العديد من الأحداث الطريفة والكوميدية، خاصة مع ظهور أوس أوس، في دور ليونادرو دي كابريو، وأبرزها؛ استعدادات المزاريطة للمؤتمر الصحفي للنجم العالمي ليوناردو دي كابريو، الذي يشارك في مهرجان المزاريطة السينمائي. وفوجئ الكبير أوي، بحضور الفنان محمد أسامة، الشهير بـ أوس أوس، متقمصا شخصية الفنان العالمي ليوناردو دى كابريو، وعندما يشك الكبير في شخصية النجم العالمي، بعد أن طلب الأخير ميكروباص يوصله إلى منطقة عبود؛ رد عليه الكبير ساخرًا: النجم العالمي عايز ميكروباص يروح عبود، وفان دام بيفرقع صواريخ في صابرين، وذلك في إشارة إلى مشاركة فان دام، في برنامج رامز موفي ستار، الذي يعرض خلال رمضان الحالي. مشاهدة مسلسل فندق الاقدار. ويكتشف الكبير أوي أن حزلقوم وراء حضور شبيه الفنان العالمي ليوناردو دى كابريو بعد ما اتفق مع منظم حفلات بأنه سيختار باقة دوبلير الفنانين وليس النجوم الحقيقيين لحضور المهرجان. أبطال مسلسل الكبير أوي 6 مسلسل الكبير أوي 6 من بطولة: أحمد مكي، الوجه الصاعد رحمة أحمد، محمد سلام، بيومي فؤاد، هشام إسماعيل، سما إبراهيم، محمد أوتاكا، ليلى عز العرب، مصطفى غريب، حسن القناوي، علاء زينهم، حسين أبو حجاج وضيوف الشرف ماجد الكدواني، حمدي الميرغني، نرمين الفقي، وأسماء جلال، وسليمان عيد وآخرين، وهو من تأليف مصطفى صقر، وإخراج أحمد الجندي.
لم يبخل نور الشريف على جمهور التلفزيون رغم كونه من نجوم الصف الأول سينمائيا لسنوات طويلة، لكنه دخل منطقة مختلفة في عالم الدراما التلفزيونية، وأصبح أيضا منافسا قويا على مائدة الدراما الرمضانية بأعمال متنوعة اجتماعية ودينية وتاريخية أصبحت من علامات الدراما المصرية والعربية. الكبير أوي يسخر من مشاركة فان دام ببرنامج رامز موفي ستار: بيفرقع صواريخ في صابرين. شخصيات تاريخية أثارت الجدل الممثل المصري نور الشريف، الذي تحل ذكرى ميلاده الـ76 يوم 28 أبريل/نيسان 1946، يعدّ من أكثر الفنانين تقديما للأعمال التاريخية والدينية خاصة مع المخرج أحمد توفيق، الذي شكل ثنائيا معه وقدم معه 3 أعمال تاريخية، جميعها أثارت الجدل وقت عرضها لأسباب مختلفة. بداية من مسلسل "عمر بن عبد العزيز خامس الخلفاء الراشدين"، الذي جسد خلاله شخصية الخليفة الأموي عمر بن عبد العزيز، وعلى الرغم من النجاح الكبير الذي صاحب المسلسل وقت عرضه، واعتماد مؤلفه عبد السلام أمين على كتب ومراجع تاريخية هامة، فإن بعض الأخطاء تسببت في الهجوم عليه مثل الحديث عن مدينة "بغداد" العراقية التي بنيت بعد رحيله بنحو 50 عاما، بجانب الخطأ الذي تناول أن دولته امتدت من الصين إلى المحيط الأطلسي، وهذا غير صحيح تاريخيا. وفي شخصية "الأمير المجهول- هارون الرشيد"، استعرض العمل قصة الخليفة العباسي هارون الرشيد الذي جسّده نور الشريف، ورغم حصول المسلسل على العديد من الجوائز، فإنه تعرض أيضا للانتقاد وقتها، واتُهم صناعه بالتركيز على جانب شخصي ضيق في حياة هارون الرشيد واهتمامه بالنساء، ولم يبرز عهده الذي اتسم بالقوة والرخاء.
المفارقة هي تقديم نور الشريف، الذي عرف بثقافته الواسعة، شخصية الحاج عبد الغفور البرعي، وهو شخص غير متعلم لكنه عصامي بدأ حياته من الصفر وأصبح من الأثرياء، بجانب قصة الحب التي جمعته بفاطمة كشري (عبلة كامل) وتصدرت لاحقا وبعد سنوات طويلة منصات التواصل الاجتماعي، رغم أن العمل عرض في عام 1996. الحرافيش واصل الفنان الراحل تقديم الأعمال الشعبية، إذ قدم "السيرة العاشورية الحرافيش" أعقبها بـ"العطار والسبع بنات" ثم "حضرة المتهم أبي"، ليقدم بعدها مسلسل "الدالي" في 3 أجزاء، واستطاع نور الشريف أن يسلط الضوء على الكثير من الوجوه الجديدة منهم حسن الرداد وأحمد صفوت وعمرو يوسف وإيناس كامل ودينا فؤاد، وقبلهم رانيا يوسف ومصطفى شعبان في مسلسل "عائلة الحاج متولي". وفي مسلسل "ماتخافوش" لعب شخصية صاحب قناة فضائية يواجه الأكاذيب الصهيونية ولكنه يتعرض للعديد من الأزمات. "خواطر دبلوماسي" أو الكتابة الأدبية المقيدة بواجب التحفظ - bayanealyaoume. بعد سنوات قليلة من آخر أعماله الدرامية، بدأ نور الشريف رحلته مع المرض وتلقي العلاج، وفي هذه الأثناء صوّر فيلمه الأخير "بتوقيت القاهرة" الذي عرض في عام 2015، وهو العام نفسه الذي توفى فيه نور الشريف يوم 11 أغسطس/آب تاركا شخصيات ثرية ومهمة جسدها في الدراما المصرية.
> محمد حجيوي
جدير بالذكر أن مسلسل الكبير أوى 6، يعرض في تمام الساعة 6:20 مساء، على قناتي ON وON دراما، ويعاد في تمام الساعة 1:50 بعد منتصف الليل، و2:00 مساء اليوم التالي.
بيد أن هذه الانتقادات لم تثن نور الشريف عن حبه لتقديم هذه النوعية من الأعمال، فقدم أيضا شخصية عمرو بن العاص في مسلسل "رجل الأقدار"، وهذه المرة عمل على المسلسل على مدى 3 سنوات، ودرس الشخصية جيدا، قبل أن تعرض حلقاته في عام 2003، وتناول قصة ابن العاص على مرحلتين، الأولى قبل الإسلام، والثانية بعد دخوله للإسلام ودفاعه عنه.
المصدر: الجزيرة + مواقع إلكترونية
ترك العجينة جانباً حتّى ترتاح مدّةً لا تقلّ عن الساعة. فرد العجينة على منضدة المطبخ المرشوشة بالطحين، وتقطيعها حسب الرغبة. خلط اللحمة المفرومة مع البصل الأخضر، والبندورة، والبقدونس، وتنكيهها بالملح والبهارات المشكلة. إضافة البيض إلى الحشوة المحضرة، وتقليب المكوّنات جيداً. وضع كمية من الحشوة داخل العجينة، وإغلاقها على شكل مربع. تسخين كمية من الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، وقلي المطبق لحين النضوج والاحمرار من جميع الجهات. مطبق مالح بعجينة الرقاق كمية من عجينة الرقاق أو الجلاش الجاهزة. ثلاثمئة غرامٍ من اللحمة المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والكمون، والملح. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. حبتان مفرومتان من البندورة. حزمتان من الكراث. ثماني بيضات. كمية من الزيت النباتي للقلي، ويفضل استخدام زيت الذرة. مكوّنات الطبقة اللاصقة: ملعقتان من الطحين. طريقة المطبق برقائق عجينة السمبوسة بالصور. كمية من الماء. طريقة التحضير: تشويح اللحم المفروم على نار متوسطة الحرارة مع البصل. تنكيه اللحم بالملح والبهارات. إضافة الخضروات المقطعة إلى اللحم، وتقليب المكونات جيداً. فرد قطعتان من عجينة الرقاق فوق بعضهما على المنضدة، وحشوتهما بكميةٍ من اللحم.
رقائق مطبق(الي تسوي حبه وحده) • لحم بقري مفروم • بصله صغيرة مفرومة • ملح (حسب الذوق زيدو او نقصو) • بهارات المطبق • طماطم متوسطة الحجم • بصل اخضر • ك كراث ٣٠ء ١٠-١٣ حبه مطبق فرديه السعودية 𖤐.
طريقه عمل مطبق برقائق السمبوسه على طريقه ابوعبدالله - YouTube