طريقة عمل المعصوب الملكي بالقشة والعسل من الحلى المشهورة جداً في المطبخ السعودي واليمني، يتم تحضير هذه الحلوى بطريقة سهلة وبسيطة، يمكننا عمل المعصوب بالعديد من المكونات مثل القشطة والعسل والموز وغيرها من المكونات. طريقة عمل معصوب ملكي بالقشطة والعسل:- المكونات:- كوب من الدقيق الأبيض والأسمر. ¼ كوب من الزيت. ¾ كوب من الماء. رشة من الملح. طريقة التحضير:- يتم وضع المكونات داخل إناء ونقوم بالعجن جيداً، ثم نقسم العجين ونتركه فترة من الوقت حتى يرتاح. نقوم بتشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة الحجم، ثم نضعها على سطح مرشوش بالدقيق ونسويها على صاج ساخن. نقوم بتكسير الخبز داخل وعاء عميق، ثم نضيف إليه القليل من الخبز أو السمن. يتم تقطيع الموز داخل إناء عميق وهرسه بواسطة الشوكة وإضافة ملعقة من القشطة. يتم وضع الخبز في طبق التقديم ونضع عليه قطع الموز ونضيف إليه القشطة والعسل. طريقة عمل المعصوب بالموز: مكونات العجينة:- كوب من الطحين الأسمر. كوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من خميرة الخبز والفانيليا. ¼ ملعقة صغيرة من السكر. مكونات المعصوب:- 3 حبة من الموز. ½ كوب من القشطة. ¼ كوب من العسل النحل الطبيعي والزبدة والجبنة الحلوة.
الخبز البر: عبارة عن مادة كربوهيدراتية وبه نسبة من البروتينات والألياف, وتحميصه على الصاج بالدهن يضيف له شيء من الدهن ، وهو المادة الأساسية في مكونات المعصوب من حيث الحجم ، وبشكل تقريبي فإن ما يقدم للشخص الواحد تتجاوز السعرات الحرارية التي به 150 إلى 200 سعر حراري. الموز: الموز فاكهة غنية بالكربوهيدرات البسيطة (السكر), والبوتاسيوم وبها حديد وزنك وعدد من الفيتامينات إلا أنها بكميات قليلة, والموزة الواحدة بها حوالي 100 سعر حراري وعادة ما يقدم للشخص مع المعصوب موزتان، فيكون ما يضاف من الموز للمعصوب حوالي 200 سعر حراري. السمن البلدي: صحيا يحذر من الإكثار من السمن البلدي لأنه دهن حيواني به نسبة عالية من الدهون المشبعة، وهو يضاف للمعصوب بمقدار تقريبي 15 إلى 20 جرام للشخص، وعليه فإن السعرات الحرارية في هذه الكمية تتراوح بين 120 - 180 سعر حراري. السكر: قد تضاف ملعقة سكر للمعصوب، وهي تزيد من كمية الكربوهيدرات فيه، والسعرات الموجودة في هذه الملعقة تقدر بـ 60 سعر حراري للشخص الواحد. لو وقفنا عند هذه الصورة التقليدية للمعصوب نجد أن الطبق الواحد به حوالي 500 إلى 600 سعر حراري في الغالب، يأكل الشخص الجزء الأكبر منها أي حوالي 350 إلى 400 سعر حراري, أما بقية المكونات التي تضاف فهي حسب الطلب، ولكن غالبية الناس تميل إلى إضافة العسل والقشدة.
كيف يتم وزن العود نجد الكثير من المستهلكين والمُحبين للعود لا يعرفون كيف يتم وزن العود وما هي المعايير الاساسية لقياس وزن العود يتم وزن العود بمقياس يسمى بالأوقية كما يوجد مقياس آخر يُسمى بالتولة وسنقوم بتوضيح كلاهما: 1- التولة والتولة هي نوع من أنواع قياس الكُتلة ويتم وزن العود بها التولة الواحدة تساوي 12 جرام وعند شراء العود وحسابه بالكيلو جرام فإن الكيلو الواحد يساوي 83 تولة.
خصم 25% عود مروكي اصقون ميني سوبر مرتفع اوقية ( 28 جرام) 552. 00 SR 414. 00 SR عود مروكي من غابات اصقون الشهيرة بجودة اعوادها. حجم الكسر حجم ذهبي. عود منقى ومفروز تصل نسبة السوبر فيه 85%. خصم 20% عود كلمنتان مالينو سوبر 322. 00 SR 257. 60 SR عود مالينور سوبر رائحة عطرية جميلة وثبات عالي. حجم الكسر مباخر. من اجمل انواع الكلمنتان. خصم 15% عود مروكي ميني ودقة سوبر مرتفع 425. 50 SR 361. 68 SR عود مروكي ميني ودقة سوبر مرتفع مناسب للاستخدام اليومي ويجمع بين امكانية استخدامه شخصي وضيوف بفضل حجم كسره الذهبية. عود كلمنتان دبل سوبر 1, 150. 00 SR 862. 50 SR تميز بعود الشيوخ كلمنتان دبل سوبر عود منقى ومفروز جميع الكسر ذات جودة عالية خالية من الحشو والغراء. رائحة العود خليط بين البونتيانك والمالينو افضل انواع الكلمنتان عود هندي موري دبل سوبر تولة 331. 20 SR من اجود انواع العود الهندي الطبيعي واكثرها جودة. والعود الموري ذو حجم كسر متوسطة تناسب الاستخدام الشخصي والضيوف. طريقة تحويل الأوقية إلى جرام | المرسال. عود دقة وقشور كلمنتان سوبر 148. 35 SR 111. 26 SR عود كلمنتان دقة وقشور خيار ممتاز للاستخدام اليومي حيث يمتاز برائحة عطرية جميلة وثبات ممتاز يدوم لفترات طويلة على الملابس.
خصم 75% على الاوقية الثانية عود هندي سيوفي سوبر مرتفع 632. 50 SR اقتني اجود انواع عود هندي سيوفي بسعر مغري. عود هندي سيوفي فاخر حجم كسر مباخر يتميز بثبات عالي في المكان خصم 45% عود مروكي طبيعي محسن 172. 50 SR 94. 88 SR وفرنا لكم عود طبيعي محسن خالي من المستكة. حجم الكسر ذهبي عود فاخر ويجمل في المجالس والمناسبات الخاصة. عود مروكي طبيعي محسن ملكي 195. 50 SR وفرنا لكم عود طبيعي محسن ملكي خالي من المستكة. يمتاز عود المروكي الطبيعي المحسن الملكي بجودته العالية ورائحته البخورية الخالية من المستكة. خصم 35 ٪ عود كلمنتان طبيعي محسن فاخر 212. 75 SR 138. 29 SR اجود انواع عود الكلمنتان الطبيعي المحسن. عود يجملك في مناسبتك. وفرنا لك عود كلمنتان طبيعي محسن خالي من المستكة رائحة بخورية فخمة. عود هندي ناجالاند سوبر مرتفع عود هندي ناجالاند سوبر مرتفع يجملك عند ضيوفك ويسعدك اذا تطيبت منه. ثبات عالي ورائحة فاتنة. اجود أنواع العود الطبيعي | انواع متعددة من دهن العود | اوقية عود. عود دقة ارياني حي سوبر 224. 25 SR 179. 40 SR يتميز العود الارياني الحي او مايسمى بالمروكي الحي بكونه احد افضل الاعود رائحة وثبات في المكان. كما ان العود الارياني يمتاز برائحة عطرية جميلة تضاهي رائحة العود الكلمنتان.
الاوقية هي عباره عن وحدة لقياس وزن العود, والذهب وغيرها من المعادن الثمينة او من اجل قياس الكتلة بشكل عام ، لن نتحدث في هذا المقال عن اوقية الذهب والفضة و المعادن الثمينة سنشرح الاوقية لوزن العود وكيف تختلف كميتها باختلاف نوع العود الاوقية كم جرام ؟ الاوقية الواحدة تساوي 30 جرام وفي بعض الأحيان الأوقية تساوي 28 جرام أي ان الكيلو جرام يساوي 33. 3 اوقية اذا كانت تساوي الأوقية 30 جرام او 35. 7 اوقية في حال ان 1 أوقية تساوي 28 جرام ، يمكنك تحويل الأوقية الى الجرام عن طريق ضرب عدد الأوقية في 30 او 28 على حسب المتعارف في القياس في بلدك لمعرفة كم جرام في الأوقية على سبيل المثال 10 اوقية تساوي 10 x 30 تساوي 300 غرام او 10 x 28 تساوي 280 جرام يختلف حجم اجود انواع العود مقارنة بالوزن من نوع لأخر بحسب نوعيه العود و دهن العود و كثافته فيه.. فمثلا كما في الصورتين ادناه نوعين من العود الفاخرة كل نوع منهما يزن كيلو واحد فقط و لكن يختلف الحجم بمقدار كبير, وهذا هو الفرق.. اما المقدار للوزن فهو عبارة عن وزن ثابت لا يتغير. حجم الاوقيه العود وزعفران نقيل. و في الغالب العود الثقيل الغالي هو الافضل و الاغلى سعرا بسبب كثافه دهن العود بداخل سيقانه و عندما يكون العود اخف تقل جودته و نسبه احتوائه على دهن العود طرق وزن العود عالي الجودة يوزن العود و أنواع البخور بميزان دقيق كميزان الذهب والفضة ووحدة وزن العود هي الجرام و الاوقيه و التوله مقادير العود المتعارف عليها عند الشراء واوزان قياس الكتلة الكيلو جرام: وهو مقدار 1000 جرام واجزاءه ربع كيلو ونصف كيلو و ثُمن كيلو.