شارع الثميري بدا سوق "شارع الثميري" الواقعة في سوق "الزل والبخور" بجانب أسواق المعيقلية، وكأنه الوجهة الأولى التي يقصدها سكان الرياض، ومعهم السيّاح الأجانب، حينما يفكرون في التسوّق الحقيقي والجاد. ويعد السوق أيضاً إضافة اقتصادية، حين فتح المجال واسعاً لتوظيف الشباب السعودي من الجنسين، يضاف إلى ذلك، انتشار عدد كبير من المشروعات المتخصصة في بيع "البخور والبشوت والتراثيات" التي حفظت أصالة تلك المنطقة بدعم حكومي واضح. "الرياض" كان لها جولة على أركان السوق، للتعرف على أسرار السلع القديمة والتراثية، وكيف يعرف العميل تلك الأنواع ويفرق بينها وبين السلع الحديثة. يتوزع "الشُيّاب والشباب" في سوق الثميري" "يقلبّون رزقهم"، ويستمتعون بأوقاتهم فيما يمارسون عملهم. يقول: راشد الدحيم أحد ملاك البسطات: "جميع البضاعة التي أبيعها قديمة، وكانت تشتهر في زمانها، السلع من كماليات ولعب أطفال، وأدوية، وهدايا الحجاج، وحناء النساء قديماً". ويضيف "جامع التراث يبحث باستمرار عن ما هو قديم، مؤكداً أن أغلب ما هو موجود، يبلغ عمره 50 عاماً، وذو جودة عالية". ويجلس بوحمد أمام واجهة معرضه، ولا تفارق وجهه ابتسامة رضا، وهو يعرض ما لديه من تراثيات.
يقال إن الخطى تروي حَكاياها للطريق، وهناك في الرياض المجيدة يمتد شارع الثميري أول شارع تجاري في الرياض ليمثل كنزًا من تاريخ الخطى وحكايات العابرين، فقد كان شارع الثميري من أهم الشرايين التجارية للرياض القديمة واستمر ليشهد بداية مظاهر التطور الاقتصادي والاجتماعي حيث بدأت فيه محلات بيع المنتجات الفاخرة من الأزياء والاكسسوارات والساعات والأحذية ليصبح الشارع التجاري الأكثر جاذبية في وقته. هذه المجموعة الفنية مستوحاة من قصة هذا الشارع القديم والعابرين الذين مروا عليه وما تحتفظ به ذاكرته من قصص. عرض جميع النتائج 4
يكتسي شارع الثميري هوية تعبر عن الاحتفاء باليوم الوطني، ضمن فعاليات "يوم الوطن.. ولاء ووفاء"، والتي تنظمها الهيئة العليا لتطوير مدينة الرياض للعام الثالث على التوالي، والتي تحتضن أنشطة متنوعة موزعة على أرجاء "منطقة قصر الحكم" كافة. ويعد شارع الثميري.. الذي يضم "بوابة الثميري الأثرية"، والتي كانت بمثابة بوابة الرياض الشرقية على سور الرياض القديم، أحد أهم الشرايين التجارية في المنطقة. وقد شهد شارع الثميري، أول مظاهر التطور الاقتصادي والاجتماعي في مدينة الرياض، حيث كانت تعرض فيه السلع الفاخرة من الساعات والأزياء والإكسسوارات، والأحذية المستوردة، وتباع في محلاته المصطفة على جانبيه. إن الزائر لشارع الثميري سيسافر في رحلة عبر الزمن؛ ليعيش من خلالها عبق التاريخ، حيث تحكي له المنطقة قصة حضارة يزيد عمرها عن 100 عام، تروي له قصص المجد وحكايا البطولات التي شهدتها المنطقة.
كوب بسعة 430 مليلتر مصنوع من سيراميك"Premium Bone Porcelain"المعالج بالأفران بدرجات حرارة تبلغ 2700 فهرنهايت، مزين برسومات تحاكي لقطة قديمة لشارع الثميري التاريخي بالرياض الممتد من بوابة الثميري إلى ساحة الصفاة، مرسومة يدوياً بعناية ودقة متناهية بتقنية فن الخطوط الملونة، أما حواف الكوب فهي مزخرفة ومطلية بماء الذهب عيار 24 بدرجات حرارة تبلغ 1000 فهرنهايت، ويقدم الكوب في حافظة معدنية جميلة مبطنة بالإسفنج مزينة بذات الرسومات بداخلها بطاقة إهداء. قم بشراء هذا المنتج الآن واربح 11 ر. س! 111. 00 ر. س حالة التوفر: 45 متوفر في المخزون
طريقة المطبق بالرقاق طريقة المطبق بالرقاق - ثقفني طريقة المطبق بالرقاق عبر موقعنا، المطبق هو أحد أنواع الأكلات المعروفة منذ القدم ويرجع أصله إلى المطبخ اليمني بالإضافة إلى شهرته في المملكة العربية السعودية ، حيث يحتوي على عجينة وأيضاً حشوة على حسب رغبتك، فيمكنك تحضيرها باللحم أو الجبن أو غيرهم من الحشوات الأخرى. طريقة المطبق بالرقاق يُعتبر المطبق من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين ويُمكنك تحضيره عن طريق اتباع ما يلي: مكونات المطبق بالرقاق كيلو فقط من الدقيق المنخول. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة من السكر. كمية مناسبة من الماء الدافئ. ملعقة من الملح. مكونات الحشوة كيلو من اللحم المفروم بشكل جيد. كوب فقط طماطم مقطعة. كمية مناسبة من البقدونس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كوب من الكرات المفروم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. طريقة سهلة لعمل مطبق مالح بالرقاق بالمنزل — السعودية نيوز. بيضة فقط مخفوقة. حبتان من البصل المفروم. طريقة تحضير وعمل مطبق الرقاق نضع في إناء عميق كلاً من السكر، والدقيق المنخول ونخلطهم بشكل جيد. نضيف إلى المزيج السابق الخميرة الفورية، والملح، والماء الدافئ ونمزجهم جيداً. نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نغطيها حتى يتضاعف حجمها.
نضع الرقاق على صاج أو في صينية على درجة مرتفعة تقارب المئتين والأربعين، ولدقيقتين على كل جانب إلى أن نحصل على خبز الرقاق المقرمش. خبز رقاق الإماراتي المكوّنات أربعة أكواب من الدقيق الأسمر. كوبان وربع من الماء الدافئ للعجن. نُنخّل الدقيق في وعاء متوسط الحجم ثمّ نسكب الماء فوقه بالتدريج ونعجن. نضيف الملح ونعاود الخلط المكونات جيداً حتى يتشكّل مزيج كالعجينة. نضع العجين في وعاء عميق، ثمّ نضعها جانباً لمدة خمسة عشر دقيقة حتى ترتاح على حرارة الغرفة. نسخّن المخبز المعدني المخصّص لخَبْز العجينة أو باستخدام صاج أو مقلاة مانعة للالتصاق ثمّ نمسحه بقطعة قُماش مبلّلة. نسكب مقدار من المزيج فوق المخبز ونوزعه بواسطة ملعقة حتى يغطيه. نترك الأرغفة حتى تتحمّر ثمّ نضعها جانباً حتى تبرد. نعيد الكَرّة حتى انتهاء الكمية، ثمّ نُقدّم خبز الرقاق الإماراتي. المطبّق بالرقاق العجينة ملعقتان صغيرتان من الملح. كيلو غرام من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ماء دافئ حسب ما تحتاجه العجينة. ملعقة صغيرة من السكر. حشوة المطبق كوب من الكراث المفروم فرم ناعم. كيلو غرام من اللحم مفروم. ثلاثة أرباع الكوب من البصل المفروم بشكل ناعم.
نصف كوب من البقدونس المفروم بشكل ناعم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. كوب من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. بيضة مخفوقة. نخلط في وعاء كبير الحجم كل من الملح، والدقيق، والخميرة، والسُّكر. نضيف الماء الدافئ بشكل تدريجي -مع العجن بشكل مستمرّ- إلى أن نحصل على عجينة متماسكة. نضع العجينة في وعاء مغطّى حتى ترتاح ويتضاعف حجمها مدة ساعة من الزمن. نشوّح اللحم في مقلاة على النار مع القليل من الزيت حتى يُطهى. نضع اللحم في وعاء ونضيف له الكراث، البصل والبقدونس. نضيف للخليط البيضة المخفوقة ونخلط كافة المكونات بشكل جيدّ بالاستعانة بملعقة كبيرة. نفرد بالشوبك عجينة الرقاق على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. نوزّع حشوة المطبّق داخلها ونطوي العجينة على بعضها البعض. نقطّع المطبّق لمربعات تكون متوسطة الحجم، ثمّ ندهن صينية الفرن بالزيت ونضع فيها المطبق. نخبز المطبّق في الفرن إلى أن يصبح اللون ذهبيّاً ثمّ نقدّمه.