نفّذت أمانة منطقة الحدود الشمالية ممثلة في بلدية غرب عرعر، جولات ميدانية على المنشآت التجارية، وذلك للتأكّد من مطابقتها الاشتراطات المهنية وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات على المحال المخالفة، أسفرت عن تحرير 4 مخالفات، ومصادرة 3. 5 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية. وأكّدت أمانة منطقة الحدود الشمالية عملها المتواصل في تنفذ عديد من الجولات الرقابية على جميع المحال والأنشطة التجارية المتعلقة بالصحة العامة، عبر فرق رقابية متخصصة ومزوّدة بجميع وسائل الكشف عن المنتجات والأغذية. الشمالية.. جولات رقابية للتأكد من تطبيق الاشتراطات المهنية. أخبار قد تعجبك
نشر في: 24 أبريل، 2022 - بواسطة: شرعت أمانة منطقة الحدود الشمالية بزراعة الزهور الصيفية بالمحافظة، وذلك ضمن جهودها المستمرة لتحسين المشهد البيئي. وأوضحت الأمانة أنه بُدئ بزراعة أكثر من 50 ألف زهرة حتى الآن، وذلك في شارع الأربعين والطريق الدولي، مؤكدةً جاهزية ما يزيد على 110, 000 زهرة في مشاتل البلدية من نوع زهور زينيا، وماري قولد لزراعتها بالشوارع الرئيسية للمحافظة. يُذكر أن أمانة منطقة الحدود الشمالية تسعى لتغطية غالبية الطرقات والحدائق العامة والميادين في رفحاء بالزهور متنوعة الأشكال والأصناف، بما يتناسب مع جودة الحياة والمظهر العام. عام / أمانة الحدود الشمالية تبدأ بزراعة الزهور الصيفية في الطرق والميادين برفحاء وكالة الأنباء السعودية | من المصدر. المصدر: عاجل
نادي السيارات موقع الرياضية موقع الأقتصادية كتاب و أقلام كاريكاتير مركز النتائج المعقب الإلكتروني
ومغرد ثان يقول إن سبب غياب المهرجانات يعود للأمانة "لأن أمانة عرعر مشغولة بإزالة رصيف ووضع رصيف مكانه".
خالد الثواب- سبق- عرعر: أبدى عدد من الأهالي استياءهم من غياب المهرجانات عن منطقة الحدود الشمالية منذ سنوات طوال، وما زالت الأصوات الشبابية تطالب بمهرجانات أسوة بالمناطق التي لا تمر إجازة إلا وتحتفي بفعاليات عدة. وقال الأهالي: اجتهدت أمانة الشمالية ونادي عرعر الرياضي قبل نحو سنتين في مهرجان صيف عرعر، على مستوى عال وبتكلفة باهظة وأوقف بسبب وفاة ولي العهد الأمير نايف بن عبدالعزيز -رحمه الله- ومن بعدها لم ير الأهالي أي مهرجانات، سوى مهرجان الصقور بمحافظة طريف الذي ألغي هذا العام. ناشطون عبر شبكة موقع التواصل الاجتماعيى "تويتر" دشنوا وسماً يتساءلون فيه عن غياب المنطقة في المهرجانات، بعنوان "#لماذا_تغيب_الاحتفالات_عن_الشمالية" وذكر مغرد أن الأسباب من التجار والمسؤولين، وقال: "من وجهة نظري السبب تجار المنطقة أهل المنطقة في سبات الاتكالية مسوؤلين المنطقة ضعفاء". أمانة منطقة الحدود الشمالية.. ودورها المميز. فيما يطالب مغرد بإعطاء الشباب دعماً لإنشاء المهرجانات، قائلاً: "هل نستطيع تنظيم فريق خاص بمهرجانات المنطقة ومحافلها، عطونا تصريح بهالشي وادعمونا حنا ننظم". ويرى مغرد آخر إنشاء الأساسيات ومن ثم النظر في وضع المهرجانات بقوله: "الحدود الشمالية محتاجة اشياء اكبر واهم من الاحتفالات اذا كملت الاساسيات فكروا بالاحتفالات".
حشوة الدجاج نصف كيلو دجاج مفروم 1 بصلة مفرومة ناعما 4 فصوص ثوم مفرومة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور 2 ملعقة صغيرة فلفل أخضر مفروم ناعماً 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1 ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة من الهيل المطحون 2 من أوراق الكاري 1½ كوب مرق دجاج 1 ملعقة صغيرة سكر اختياري كزبرة طازجة صغيرة / كزبرة مفرومة ناعماً 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون الملح والفلفل حسب الذوق اقلي الدجاج في مقلاة كبيرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، تُرفع عن النار. أضيفي البصل والزنجبيل والثوم إلى المقلاة ودعيها تقلى حتى تصبح طرية وشفافة ، أضيفي جميع البهارات واتركيها تطبخ لمدة 30 ثانية أخرى حتى تجف الصينية ثم أضيفي الدجاج مع جميع المكونات السائلة. ضع مرقة الدجاج وعصير الليمون والسكر ودع الدجاج يغلي حتى ينخفض السائل ، يجب أن يكون الخليط رطبًا ولكنه جاف تمامًا قبل أن يتم حشوه في أغلفة السمبوسة. طريقة عمل سمبوسة بحشوة البطاطس الهندية المقرمشة واللذيذة | بيتى مملكتى. أضف الكزبرة الطازجة وتتبيل حسب الرغبة ، دع الحشوة تبرد حتى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
تصفية البطاطا من الماء ثم تقشيرها وتقطيعها لمكعبات. وضع مكعبات البطاطا في قدر على نار متوسطة وهرسها، إضافة الكريمة والفلفل الأسود والملح والزبدة فوقها. خلط المكونات جيدًا حتى تذوب الزيدة، ثم رفع الخليط عن النار. تحمية الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. دهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة، ووضع البطاطا المهروسة فيها بشكل دائري، ثم صنع حفرة في كل دائرة بواسطة الملعقة. وضع بيضة على كل دائرة، ثم وضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة. رش الشبت المفروم على طبق التقديم. طريقة عمل بطاطا مهروسة بالكريمة ثلاث حبات متوسطة من البطاطا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. بقدونس للتزيين. سلق البطاطا جيدًا بالماء والملح حتى تنضج وتصبح طرية، ثم رفعها عن النار وتركها حتى تبرد. تقشير البطاطا المسلوقة، ثم تقطيعها لمكعبات صغيرة، ووضعها في الخلاط الكهربائي. فرم البطاطا جيدًا، ثم إضافة الكريمة والزبدة والملح وخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا ناعمًا. وضع المزيج في طبق التقديم، ثم رشّ الفلفل الأسود عليها وتزيينها بالبقدونس.
المدة الزمنية: 30 دقيقة عدد الحصص: 4 مستوى الصعوبة: متوسطة المقادير: 4 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا. نصف كيلو من البطاطا. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ضرس من الثوم. ملعقتان كبيرتان ونصف من زيت الزيتون. عرق من البصل الأخضر (15 غرام). ضمة متوسطة الحجم من الكزبرة الطازجة. ربع ملعقة كبيرة من الزيت لدهن الشواية. طريقة التحضير: نغسل البطاطا جيدًا ونسلقها إلى أن تنضج البطاطا ثم نرفع القدر عن النار ونصفّي البطاطا من ماء السلق ثم نقشرها ونهرسها جيدًا. نغسل الكزبرة جيدًا ونفرمها فرمًا ناعمًا. نقشر الثوم ونهرسه جيدًا. نقطع عرق البصل الأخضر إلى قطع صغيرة الحجم. نضع الزيت في مقلاة على النار ونتركه يسخن ثم نضيف الثوم والبصل ونقلب جيدًا. نضع الكزبرة ونقلّب مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن تذبل الخضار ثم نرفع المقلاة عن النار. نشعل الشواية وبواسطة فرشاة الدهن ندهنها بالزيت ونتركها تسخن. نضع البطاطا المهروسة في وعاء ونضيف الملح والفلفل الأسود ومزيج البصل ونحرك المكونات جيدًا. نفرد أرغفة التورتيلا ونضع مزيج البطاطا المهروسة ونوزع الكمية بالتساوي على الأرغفة. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا، ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، ثم نضع الساندويشات على الشواية ونتركها إلى أن تتحمص.