أنواع أخرى من الفواكه الخالية من السكر 1- الخوخ مقالات قد تعجبك: فاكهة غنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين ج ومذاقها حلو، بالإضافة إلى أن نسبة السكر بها قليلة. ثمرة واحدة من الكيوي ذات الحجم المتوسط تحتوي على 13 جراما فقط من السكر. الخوخ لا يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، كما أن سعراته الحرارية منخفضة حوالي 68 سعر حراري. 2- الشمام أهم ما يميز الشمام هو اللون البرتقالي، بالإضافة إلى مذاقه الحلو، وهو من الفواكه الصيفية. يحتوي الشمام على فيتامين أ بنسبة عالية، ويحتوي كوب منه على حوالي 13 جرام أو أقل من السكر. 3- البرتقال يقوي المناعة لأنه غني بفيتامين سي، ومن أهم مميزاته أن سعراته الحرارية قليلة. بالتالي فهو من الوجبات الغذائية التي تعطي الإحساس بالشبع. وتحتوي البرتقالة على نسبة بسيطة من السكر حوالي 14 جرام. 4- الأفوكادو تمد هذه الفاكهة الجسم بالدهون الصحية وأوميجا 3، وهي غنية بالألياف التي تساهم في التخلص من الإحساس بالجوع. مشروبات خالية من السكر قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري - مجلة هي. الأفوكادو من الفواكه التي تكاد تخلو من السكر، حيث تحتوي ثمرة واحدة منه على جرام فقط من السكر. ولا تتردد في قراءة مقالنا عن: أنواع الفواكه وفوائدها أنواع الفواكه المناسبة لمرضى السكري الفواكه التي تناسب مرضى السكري هي التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، ومن هذه الفواكه التالي: 1- الكرز فاكهة لذيذة لا تسبب أي ارتفاع للسكر في الدم، حيث يحتوي الكوب منها على 52 سعر حراري.
8- البطيخ تحظى تلك الفاكهة الصيفية المنعشة بالعديد من الأسماء الأخرى كالحبحب والدلاع والرقي، وبالرغم من أنه يشيع تناول تلك الفاكهة كتحلية بعد تناول الطعام، إلا أنها تعد من الفواكه غير الغنية بالسكر. حيث أن مقدار قدح من البطيخ المقطع يحتوي على أقل من 10 جرامات من السكر. كما أنه يتسم بأنه غني بالحديد أحد العناصر الغذائية الضرورية لجسم صحي. 9- البرتقال إحدى الفواكه الحمضية التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة صحية ذات طعم حلو وقليلة السعرات الحرارية. إذ أن ثمرة برتقال متوسطة الحجم تحوي 12 جراماً من السكر، وتقدر سعراتها الحرارية بحوالي 70 فقط. أطعمة خالية من السكر أنت بحاجتها! – العامة. وبالطبع فإن البرتقال أحد أشهر الأطعمة الغنية بفيتامين (ج) أيضاً. 10- الكانتالوب يعد الكانتالوب أحد أنواع الشمَّام، والذي يتسم باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين (أ)، ويحتوي مقدار قدح من تلك الفاكهة على 13 جراماً من السكر، وقد يبدو هذا الرقم غير قليل للوهلة الأولى، إلا أنه يبدو معقولاً للغاية لدى مقارنته بمحتوى السكر لكوب كبير – 350 مليليتراً - من مشروب غازي، والذي يبلغ 40 جراماً. 11- الخوخ بالرغم من طعمه الحلو إلا أنه يعد من الفواكه ذات المحتوى القليل من السكر، حيث أن ثمرة خوخ ذات حجم متوسط قد تحتوي قرابة 13 جراماً من السكر.
يفكر البعض في اتباع نظام صحي يحتوي على أطعمة خالية من السكر ، فما هي هذه الأطعمة؟ وهل تناولها يعد أمر صحي؟ لماذا يتم اللجوء لأطعمة خالية من السكر؟ تساعد الأطعمة الخالية من السكر الأشخاص في التحكم بمشكلاتهم الصحية إن وجدت، كما أن استبدال السكر في الوجبات ببدائل صحية غنية بالمعادن والفيتامين يساعد في نزول الوزن إن كان هذا هو هدف الشخص. إذ أنه مع الأسف يتناول الكثير من البالغين معدل أعلى من 15% من السعرات الحرارية الموصى بها يوميًا من السكريات المضافة فقط، دون حساب نسبة السكريات الصحية الموجودة في الفاكهة والحليب مثلًا. أمثلة على أطعمة خالية من السكر إليك أبرز الأطعمة الخالية من السكر: 1. الحبوب الكاملة غير المكررة يمكنك اللجوء للحبوب الكاملة غير مكررة والتي تعد أكثر نوع صحي من الحبوب لاحتوائها على الكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن المهمة لك. إليك أهم الأمثلة التي قد تحتوي على كميات ضئيلة أو خالية من السكر: الشعير. الأرز البني. البرغل. دقيق الشوفان. الفشار. خبز ومعكرونة القمح الكامل. 2. بعض أنواع الفاكهة تحتوي جميع أنواع الفاكهة على كميات من السكر ولكن بشكل متفاو،. فالمانجا والموز يحتويان على سكر أكثر من الأنواع الأخرى.
ومن الأمثلة على الفاكهة قليلة السكر: الفراولة: تعد مصدر غني بالألياف، ومصدرًا لفيتامين ج أيضًا. الخوخ: الحبة المتوسطة من الخوخ تحتوي على 13 غرامًا من السكر فقط. التوت الأسود: يعد مصدرًا قليلًا بالسكر كالفراولة إضافة لامتلاكه خواص مضادة للأكسدة، ولكن يحتوي التوت الأزرق على كمية مضاعفة من السكر. الليمون: يحتوي على كميات عالية من فيتامين ج وكمية ضئيلة من السكر لا تتجاوز 2 غرام. 3. بعض الخضروات كالفواكه تحتوي بعض الخضروات على كميات قليلة أو معدومة من السكر حسب نوعها. إليك أبرز أنواع الخضروات التي تحتوي على كمية قليلة من السكر: الفطر. السبانخ. الملفوف الأحمر. الكرنب البنجر الأخضر. الجرجير. البروكلي. الخيار. الزهرة. الفجل. الهليون. 4. بعض مصادر البروتينات يمكن الحصول على البروتينات اللازمة للجسم من مصادره الخالية من السكر، مثل: البيض أو أنواع الزبادي التي توفر لك الكالسيوم والمعان المهمة في نمو العظام. كما تحتوي بعض المنتجات الحيوانية على كميات قليلة من السكر مثل: الزبادي اليوناني ، والجبنة قليلة الدسم. 5. المكسرات النيئة إن كنت لا ترغب باستهلاك كميات كبيرة من السكر، يمكنك تناول بعض البذور والمكسرات النيئة.
تحضير الطبقة الثالثة: نخلط جميع مكوّناتها ما عدا السميد في وعاء الخلاط الكهربائي عدة دقائق ثمّ نضيف السميد، ثمّ نضع المزيج الناتج فوق الطبقة الثانية في الصينية، ونرجعها إلى الفرن على نار هائدة جداً حتى تتحمر وتنضج. نُخرجها ونسكب فوقها القليل من القطر، ونتركها حتى تبرد، ثمّ نُدخلها الثلاجة عدة ساعات حتى تتماسك. البسبوسة بالقشطة والشوكولاتة ظرفان من بسكويت الشاي. عبوة صغيرة من الزبدة اللينة. عبوات صغيرتان من لبن الزبادي. نصف كوب من السكر البودرة. كوبان من الحليب المجفف. مكوّنات الطبقة الثالثة: نصف كوب من السميد الناعم. بيضة كبيرة. نصف كوب من الزيت النباتي. عمل البسبوسة بالجبنة - موضوع. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكوّنات الطبقة الرابعة: أربع حبات من الشوكولاتة. نفتت في طبق واسع البسكويت، ونضيف إليه الزبدة والقشطة ونعجن لتشكيل عجينة نرصها في الصينية. نخلط المكوّنات في الخلاط الكهربائي ونضعها فوق الطبقة الأولى في الصينية، ونُدخلها الفرن حتى تتماسك قليلاً دون أن تتحمر. نمزج المكوّنات الخاصة بها، ونضعها في الصينية فوق الطبقة الثانية، ونرجعها الفرن حتى تتماسك وتتحمر مدة عشر دقائق. تحضير الطبقة الرابعة: نذيب الشوكولاتة في حمام مائي ساخن، ونضيف إليها القشطة ونقلب حتى تمتزج المكوّنات.
نقطع البسبوسة ونضعها في أطباق التقديم ،ونقدمها. بسبوسة الشوكولاته وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ6 أشخاص كوب من السميد الناعم. ملعقتان كبيرتان من الدقيق المنخل. كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. خمسة بيضات. ملعقتان كبيرتان كاكاو البودرة. كوب من الحليب السائل كامل الدسم. رشة من الملح. 200 غرام من الشوكولاتة للزينة. كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نحمّي الفرن على درجة حرارة 180. فى وعاء عميق نخلط البيض مع الفانيليا السكر و الزيت ونخلطهم بالمضرب اليدوى حتى يتجانس جيداً. نضيف باقى المكونات بالتدريج. نخلط المقاديربواسطة ملعقة خشبية جيداّ. طريقة عمل بسبوسة محشية بالمهلبية | سوبر ماما. فى الصينية نرص الخليط بشكل مستوىٍ و ندخلها الى الفرن لمدة تتراوح ما بين ال 25 دقيقة الى 35 حتى تنضج ويتحمر الوجه. في وعاء نبدأ بتجهيز القطر ونضع الماء والسكر في وعاء على النار حتى يغلي ويشتد قوامه قليلاً. نضع ماء الزهر ونتركه يغلي مدة دقيقة ومن ثم نطفئ النار عنه. نترك القطر جانباً حتى يبرد. بعد ان تستوي البسبوسة ونحمرها من فوق نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها القطرمباشرةً. نذوّب الشوكولاته فى حمام مائي ساخن.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير بسبوسة محشية بالمهلبية 2 بيض 1 كيس قشطة ربع كوب زيت زيتون 2 كوب سميد - دقيق 1 كوب جوز الهند ثلاث أرباع كوب سكر وفانيليا ملعقه باكنج بودر صغيرة مقادير المهلبية البيضاء: ملعقتين سكر 1علبة قشطة 8 ملاعق حليب 3 ملاعق نشا 8 حبات كيري طريقة تحضير بسبوسة محشية بالمهلبية طريقة تحضير المهلبية: اخلطي الحليب مع النشا والسكر بالماء. أضيفي إليها الكيري وعلبة القشطة. طريقة تحضير البسبوسة: اخلطي المقادير في إناء سويا بالملعقة ويصب نصف المقدار في صينية بايريكس. ضيفي فوقها المهلبية وتوضع البقية من خليط البسبوسة. ادخليها الفرن 10 دقائق على نار متوسطة إلى أن يحمر الوجه. شاهدي أيضا طريقة عمل مهلبية قمر الدين مع الشيف ديانا: [video: width:500 height:500]