خبز "الشريك" يلازم مائدة الإفطار في المدينة المنورة.. خبز "الشريك" أولوية أهالي المدينة المنورة على مائدة الإفطار | رؤيا الإخباري. ما هي قصته؟ 15 أيار 2019 07:31 حجم الخط يلازم السفرة الرمضانية في كل بيت من بيوت المدينة المنورة قطعة من الشريك الحجري "السحيرة"، حيث يعد وجوده أساسياً في سفرة الإفطار، ويرتبط بتاريخ أهالي المدينة المنورة، وله طعم لذيذ تتفرد به طيبة الطيبة عن بقية مدن المملكة. ووفق تقرير وكالة الأنباء السعودية "واس"، من أول يوم من أيام رمضان، يزيد الإقبال على شراء "الشريك المديني" حتى اللحظات الأخيرة لأذان المغرب حيث تزدحم المخابز ومحلات بيعه قبل صلاة المغرب، ويصطف المشترون بالطوابير لشرائه لأنه المفضل على مائدة الإفطار في رمضان وقد لا تكتمل المائدة بدونه عند الكثير. ويخبز الشريك على شكل دوائر يرش عليه من الخارج القليل من السمسم الذي يكسبه طعماً مميزاً ليجد طريقه بعد ذلك إلى الأفران ثم المائدة. واشتهرت بعض أسر المدينة المنورة بتجهيز خبز الشريك، إذ توارثوها من الآباء والأجداد حتى أصبح الخبز علامة تجارية يُعرف بأسماء الأسر، حيث أفاد عبدالمجيد وهو بائع في إحدى مخابز بيع الشريك بالمدينة المنورة، بوجود نوعين من الشريك المديني، الأول العادي المعجون بالماء فقط والإقبال عليه ضعيف بعض الشيء، أما النوع الآخر فهو الحجري الذي يكثر عليه الإقبال والمصنوع من الحليب والحمص حيث يتميز بوجود حبات من الحمص اللذيذ بداخله.
ت + ت - الحجم الطبيعي يقبل الكثير من أهالي المدينة المنورة وزوارها في شهر رمضان المبارك على شراء خبز «الشُريك المديني» بشكل يومي، حيث يشكل علامة فارقة في موائد الإفطار الرمضانية في طيبة الطيبة، ويعده الأهالي من أهم المكونات الغذائية التي لا تغيب عن موائدهم. والشريك أو «السحيرة» تشتهر به مدينة توكات إحدى مدن البحر الأسود في تركيا وانتقل إلى المدينة المنورة، وأهل الحجاز الذين يعرفون السحيرة أو الشريك يحرصون عند زيارتهم المدينة على شرائه بكميات كبيرة وتقديمه هدية لإمكانية الاحتفاظ به طويلا في الثلاجة. خبز «الشِريك» علامة فارقة في إفطار أهالي طيبة. ويتوجه محبو الشريك المديني يوميًا بعد أداء صلاة العصر في رمضان للمخابز التي تشهد ازدحاما شديدا قبل غروب الشمس، للظفر بقطع من الخبز للإفطار، خاصة في المسجد النبوي والساحات المحيطة به والجوامع والمساجد المنتشرة بالمدينة، يحرص معدو سفر الإفطار على تقديمه. وتقف دوريات المرور حول مخبز الكعكي بحي « قربان» وطريق سلطانة بالمدينة لتنظيم حركة السير التي تتعطل بسبب تدفق المئات من المواطنين والمقيمين للتزود بـ«شريك الكعكي» ذي المذاق السحري، ويتراوح سعره بين ريال وريالين بحسب ما يضاف إليه من مواد كالسمسم.
وقال القاضي إنه في حياة الوالدين رحمهما الله كان يحرص واخوته حتى بعد استقلالهم بالزواج على الافطار معهما لنيل رضاهما ودعواتهما الكريمة في وقت اجابة الدعاء خاصة وان للصائم دعوة لا ترد. وعن ما يفقده من تفاصيل رمضان الامس قال القاضي من ذلك فقد والديَّ رحمهما الله وبركة الافطار معهما وبركة دعائهما وايضا يمر علي رمضان هذا العام بوفاة خالي المربي الفاضل احمد بن عبد الله شافعي ــ رحمه الله ـــ الذي فقدناه قبل اشهر قليلة فقد كان يرحمه الله يحرص في كل رمضان على جمع الاسرة والارحام والاصحاب في اول ليلة من ليالي العشرة الآواخر من هذا الشهر الكريم في منزله العامر للافطار معه اسال الله له الفردوس الاعلى من الجنة.
سالم الدوسري Salem al-Dawsari الدوسري مع المملكة العربية السعودية في كأس العالم لكرة القدم 2018 بيانات شخصية الاسم الكامل سالم محمد الدوسري تاريخ الميلاد 19 أغسطس 1991 (العمر 30 سنة) محل الميلاد جدة ، المملكة العربية السعودية طول القامة 1. 73 م (5 قدم 8 بوصة) [1] المركز لاعب وسط معلومات الأندية النادي الحالي نادي الهلال السعودي الرقم 29 بالأشبال نادي الهلال السعودي لعب المتقاعدين* السنوات الفريق Apps ( Gls) 2011– نادي الهلال السعودي 157 (30) 2018 → ڤياريال (إعارة) 1 (0) National team ‡ 2011– المملكة العربية السعودية 52 (12) * Senior club appearances and goals counted for the domestic league only and correct as of 28 سبتمبر 2020. ‡ National team caps and goals correct as of 20:04, 14 November 2020 (UTC) سالم الدوسري (مواليد 19 أغسطس 1991) هو لاعب كرة قدم سعودي يلعب في مركز الجناح مع الهلال و منتخب السعودية لكرة القدم. [2] [3] فهرست 1 نشأته وحياته 2 مسيرته الكروية 2. 1 بدايته المبكرة 2. 2 الهلال 2. 2. 1 فياريال (إعارة) 2. 2 عودته للهلال 3 مسيرته الدولية 3. 1 كأس العالم 2018 3. 2 كأس آسيا 2019 4 الإحصائيات 4.
من هو سالم الدوسري؟يتساءل كثير من الناس عن من هو سالم الدوسري عبر مواقع التواصل الاجتماعي احد اهم لاعبي كرة القدم الذين يحملون جنسية المملكة العربية السعودية. الذي ينتمي لنادي الهلال السعودي سوف نتعرف على كل ما يتعلق بسيرته وإنجازاته و النوادي التي حضرها سالم الدوسري من هو سالم الدوسري؟ وهو من أهم لاعبي كرة القدم الذين يحملون جنسية المملكة العربية السعودية. سالم الدوسري ينتمي لنادي الهلال السعودي، حيث يلعب في هذا النادي في مركز الجناح. وهي من المراكز المهمة التي تحتاج إلى لاعبين ذوي خبرة كبيرة ومهارات عالية. والأسرة التي ينتمي إليها سالم الدوسري هي الأفلة، وشارك أيضًا في الفترات الأخيرة مع المنتخب السعودي. المكان الذي تتواجد فيه هذه العائلة على بعد 300 كيلومتر فقط من عاصمة المملكة العربية السعودية. كانت بدايته في مدينة جدة، المدينة التي كانت فيها جميع مراحل الدراسة المختلفة في حياته. أيضا، في الفترة التي أعقبت تلك الفترة، كان والده يعمل في أحد الحقول في عاصمة المملكة العربية السعودية. لهذا العمل في العاصمة، كان عليه أن ينتقل مع والده إلى مكان آخر غير مكان دراسته الذي نشأ فيه. في تلك المرحلة، انتقل جميع أفراد الأسرة إلى عاصمة المملكة.
[11] قام سالم في آخر مبارة في الدور الأول للمنتخب السعودي قبل خروجه بتسجيل الهدف الثاني في الثواني الأخيرة من عمر المبارة ضد المنتخب المصري والتي انتهت بفوز المنتخب 2–1. [12] [13] كأس آسيا 2019 في 8 يناير 2019، لعب سالم أول مباراة مع المنتخب في كأس آسيا 2019 واستطاع إحراز الهدف الثالث في المباراة التي انتهت بفوز الصقور الخضر 4–0. ليصبح الدوسري خامس لاعب سعودي يسجل هدف في كأس العالم و كأس آسيا بعد كل من سعيد العويران و سامي الجابر و يوسف الثنيان و ياسر القحطاني. [14] الإحصائيات المنتخب اعتبارًا من 21 يناير 2019. [3] [15] [16] السعودية العام الظهور الأهداف 2012 2 2013 7 0 2014 9 2015 3 2016 2017 2018 14 2019 المجموع 45 8 الأهداف الدولية في 14 نوفمبر 2019 قائمة الأهداف النتائج مع منتخب السعودية الأول.