موعدنا اليوم مع عرض طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة وهي تُعد من الحلوى الشرقية المحببة لدى كثير من الأشخاص، حيث تؤكل في العديد من المناسبات خاصة خلال شهر رمضان المبارك، وتعد من الحلويات سهلة التحضير، حيث يمكن عملها في المنزل بدون تعب أو عناء، فهيا بنا من خلال موقعنا ثقفني نرى كيف يتم إعداد الكنافة بالقشطة. طريقة الكنافة بالقشطة سهلة المكونات 500 غرام من الكنافة الشعر. كوب سكر بودر. مقدار كوب ونصف من السمن الدافئ. كوب من اللبن. 2 ملعقة من النشا. فانيليا. مكونات الشربات أو السيرب (قطر) الثقيل 2 ونصف كوب من السكر. 1 كوب من عسل الجلكوز. 1 كوب من الماء. عصرة ليمونة او قليل من ملح الليمون. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة يتم أولًا تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة. طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء الحلبه. ثانيًا تقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة أو وضعها في الكبة. ويتم وضعها في إناء ويوضع عليها السكر البودر وقليل من السمن وتخلط جميع المكونات جيدًا. يدهن القالب بالقليل من السمن ويوضع به ثلاثة أرباع كمية الكنافة كطبقة سفلية وتكبس قليل من الوقت. ثم توضع القشطة بشكل مفرود ومتساوي ويراعى عدم ملامسة القشطة لحواف الإناء. ثم توضع باقي كمية الكنافة فوق القشطة ويتم الضغط عليها لتتساوى، ثم يوزع عليها السمن الدافئ.
مستوى الوصفة: سهلة المقادير: ◦٥٠٠ غرام عجينة الكنافة المفروكة ◦٤ ملعقة كبيرة سمنة ◦٢ ملعقة كبيرة سكر ◦١ كوب قشدة, أو كريمة ◦١⁄٢ كوب شربات, أي قطر ◦١٢٥ غرام مكسرات ◦١⁄٢ كوب ماء, مغلي طريقة التحضير: ◦نقطع عجينة الكنافة قطع صغيرة جداً. ◦. نحمر عجينة الكنافة فى طاسة حتى تحمر تماماً. ◦. نرفع الكنافة من على النار وتوضع فى مصفاة ويصب فوقها الماء المغلي للتخلص من السمن الزائد وحتى تصبح طرية. ◦. بعد تصفية الماء تماما نسقى الكنافة بالشربات السميك. ◦. طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء زوجي. نترك الكنافة حتى تتشرب الشربات تماما ثم نخلطها بالمكسرات. ◦توضع فى صينية أو قالب مستدير وتقلب فى طبق التقديم ويغطى السطح بالقشدة أو الكريمة
ثانياً: لتحضير الكنافة: علبة كنافة (الكرامة) مفرومة في محضر الطعام و مضاف اليها ٣ ملاعق طعام سكر باودر و لون زعفران باودر و تقريبا ١/٢ كوب زبدة سائلة ، نخلطهم كلهم جيدا حتى تصبح ناعمة. قسمت الكنافة الى قسمين و استخدمت قالب الجيز كيك الحجم الكبير ، وضعت القسم الاول و ضغطت عليه و رفعت الأطراف علشان ما تتسرب القشطة (بعدها خليت القشطة ، طبعا بعيده عن الاطراف) و عليها القسم الثاني من الكنافة.
طريقة عمل كنافة محشية بالقشطة من أكثر أنواع الكنافة المطلوبة والتي يحبها معظم عشاق الكنافة، اشتهرت الكنافة بأنها حلوى رمضانية إلا أنه يمكن عملها طوال العام، فهي متوفرة ورخيصة الثمن وسهلة التحضير ويمكن عملها بطرق متعددة، اليوم نقدم لكِ كيفية تحضير الكنافة بالقشطة بكل سهولة في البيت أفضل من الجاهزة. مقادير الكنافة بالقشطة نصف كيلو جرام من الكنافة "علبة كنافة". علبة حليب مكثف محلى "نستله". كوب من الحليب البودرة المحموس. ربع كوب سكر. ربع كوب زيت. علبة قشطة. طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء الحمل. طريقة عمل كنافة محشية بالقشطة نكسر الكنافة ثم نضعها في قدر غير لاصق ونحركها باستمرار حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نرفعها من النار. نقلبها مع الحليب المكثف المحلى حتى تصبح متماسكة قليلاً. نضع السكر والزيت مع علبة القشطة والحليب البودرة المحموس في الخلاط ثم نخفق المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً وتكون خالية من التكتلات. نضع نصف كمية الكنافة في صينية أو في قوالب السيليكون ثم نضغط عليها. نضع فوقها طبقة من الحشو ونفردها بالملعقة. ثم نصف الكمية الآخر من الكنافة ونضغط عليها بخفة حتى لا يخرج الحشو، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد وتصبح أكثر تماسكاً ثم نقدمها.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
2019-10-03, 14:04 #1 مشرفة منتدى عالم حواء طريقة عمل كنافة بالقشطة سهله تعتبر الكنافة بالقشطة من أشهر أنواع الحلويات في الشرق الأوسط، بالاضفة الى مذاقها الرائع و اللذيذ فهي سهله التحضير، لذا اليك فيما يلي مقادير و طريقة عمل كنافة بالقشطة سهله: المقادير: ½ كيلو كنافة 1 كوب سمنة سايحة ½ كوب سكر بودرة مكونات الحشو 2 كوب لبن 3 ملاعق كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة بودرة كريم شانتيه 1 كوب قشطة بلدى. طريقة عمل الكنافة بالقشطة بطريقة سهلة - YouTube. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. مكونات الشربات 3 كوب سكر 1 كوب وربع ماء ½ ليمونة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز 1 ملعقة كبيرة سمنة سايحة طريقة عمل كنافة بالقشطة سهله: ارفعِ السكر مع الماء على نار عالية وأول ما يغلى الخليط ضيفِ له نصف ليمونة وملعقة عسل الجلوكوز و الفانيليا، واتركيه يغلى مرة أخرى على نار متوسطة الحرارة لمدة لا تزيد عن 7 دقائق، ثم ضيفِ ملعقة السمنة، واتركيه يبرد بدون تغطية. طريقة الحشو نأخذ كمية من اللبن ونذيب فيها النشا والفانيليا وبودرة الكريم شانتيه ونضيفيهم على لبن دافئ على النار مع التقليب باستمرار إلى أن يتقل الحشو معكِ وهنا نرفعه من على النار ونضيف عليه القشطة البلدى مع استمرار التقليب جيداً، ونترك الحشو حتى يهدأ ويبرد بعض الشئ لنحشو به الكنافة.
مثال2: يريد محمد أن يرسم جدارًا مستطيلًا في غرفته ، تكلفة طلاء الجدار 1. 5 دولار للمتر المربع ، إذا كان طول الجدار 25 مترا وعرضه 18 مترا فما هي التكلفة الإجمالية لطلاء الحائط؟ الحل الخطوة 1: معطى محمد يريد أن يرسم أحد جدران غرفته. يبلغ طول السور 25 مترا وعرضه 18 مترا. تكلفة طلاء الجدار 1. 5 دولار للمتر المربع. التكلفة الإجمالية لطلاء الجدار. جدار مرسوم في جميع أنحاء المنطقة. لذلك ، إذا وجدنا المساحة الإجمالية للجدار بالمتر المربع وضربناها في تكلفة طلاء 1 متر مربع من الجدار ، فيمكننا التكلفة الإجمالية. مساحة الجدار = الطول × العرض = 25 مترًا × 18 مترًا = 450 مترًا مربعًا التكلفة الإجمالية لطلاء الجدار = 450 × 1. 5 دولار = 675 دولارًا. [2] مثال 3: ما قاعدة المعين إذا كانت مساحته 40 وحدة مربعة والارتفاع 8 وحدات؟ معطى المساحة = 40 وحدة مربعة الارتفاع = 8 وحدات مساحة المعين = القاعدة × الارتفاع 40 = القاعدة × 8 القاعدة = 40/8 = 5 وحدات مثال 4: إذا كان الطولان القطريان للطائرة الورقية 15 مترًا و 6 أمتار ، فما هي مساحتها؟ معطى ، القطر 1 = 15 متر والقطر 2 = 6 متر. لذلك ، يتم حساب المساحة ببساطة على النحو التالي ، (1/2) (15 × 6) = 45 م 2 مثال 3: أوجد محيط الشكل الرباعي بأضلاعه 5 سم و 7 سم و 9 سم و 11 سم.
متوازي الاضلاع إنه شكل رباعي له زوجان من الأضلاع المتوازية ، الأضلاع المتقابلة متوازية ومتساوية في الطول ، الزوايا المتقابلة متساوية في القياس ، في متوازي الأضلاع ، ABCD ، الضلع AB يوازي الضلع CD والجانب AD يوازي الضلع BC. أيضًا ، تم تشكيل القطرين ليتقاطعوا عند نقاط المنتصف ، كما في الشكل الموضح أدناه ، E هي النقطة التي يلتقي فيها كلا القطرين. لذا فإن الطول AE = EC ، والطول BE = ED خصائص متوازي الأضلاع متوازي الأضلاع له أربع خصائص وهي: الزوايا المتقابلة متساوية الأضلاع المتقابلة متساوية ومتوازية الأقطار تنقسم بعضها البعض مجموع أي زاويتين متجاورتين يساوي 180 درجة مستطيل إنه رباعي الأضلاع به جميع الزوايا الأربع المتساوية ، أي أن كل زوايا قياسها 90 درجة ، كلا زوجي الضلعين المتقابلين متوازيين ومتساويين في الطول. [1] خصائص المستطيلات للمستطيل ثلاث خصائص: جميع زوايا المستطيل قياسها 90 درجة أضلاع المستطيل المتقابلة متساوية ومتوازية تنقسم أقطار المستطيل إلى بعضها البعض المعين إنه شكل رباعي أضلاعه الأربعة متساوية في الطول ، الأضلاع المتقابلة من المعين متوازية والزوايا المتقابلة متساوية. خصائص المعين المعين هو شكل رباعي له الخصائص الأربع التالية: جميع الأطراف متساوية ، والأضلاع المتقابلة متوازية الأقطار تنقسم بعضها البعض بشكل عمودي مجموع أي زاويتين متجاورتين يساوي 180 درجة [2] المربع إنه شكل رباعي الأضلاع فيه جميع الأضلاع والزوايا متساوية ، كل زاوية هي زاوية قائمة (أي 90 درجة لكل منهما) ، أزواج الأضلاع المتقابلة متوازية مع بعضها البعض.