المرحلة الرابعة: اختيار البديل المناسب لحل المشكلة: ـ وتتم عملية المفاضلة بين البدائل المتاحة واختيار البديل الأنسب وفقًا لمعايير واعتبارات موضوعية يستند إليها المدير في عملية الاختيار وأهم هذه المعايير:ـ · تحقيق البديل للهدف أو الأهداف المحددة، فيفضل البديل الذي يحقق لهم الأهداف أو أكثرها مساهمة في تحقيقها. · اتفاق البديل مع أهمية المنظمة وأهدافها وقيمها ونظمها وإجراءاتها. · قبول أفراد المنظمة للحل البديل واستعدادهم لتنفيذه. · درجة تأثير البديل على العلاقات الإنسانية والمعاملات الناجحة بين أفراد التنظيم. · درجة السرعة المطلوبة في الحل البديل، والموعد الذي يراد الحصول فيه على النتائج المطلوبة. · مدى ملاءمة كل بديل مع العوامل البيئية الخارجية للمنظمة مثل العادات والتقاليد. · القيم وأنماط السلوك والأنماط الاستهلاكية وما يمكن أن تغرزه هذه البيئة من عوامل مساعدة أو معوقة لكل بديل. شرح أنواع القرارات الإدارية في المنظمة - تجارتنا. · المعلومات المتاحة عن الظروف البيئية المحيطة. · كفاءة البديل، والعائد الذي سيحققه إتباع البديل المختار. المرحلة الخامسة: متابعة تنفيذ القرار وتقويمه: ـ ويجب على متخذ القرار اختيار الوقت المناسب لإعلان القرار حتى يؤدي القرار أحسن النتائج.
مراحل اتخاذ القرارات: المرحلة الأولى تشخيص المشكلة: ومن الأمور المهمة التي ينبغي على المدير إدراكها وهو بصدد التعرف على المشكلة الأساسية وأبعادها، هي تحديده لطبيعة الموقف الذي خلق المشكلة، ودرجة أهمية المشكلة، وعدم الخلط بين أعراضها وأسبابها، والوقت الملائم للتصدي لحلها واتخاذ القرار الفعال والمناسب بشأنها. المرحلة الثانية جمع البيانات والمعلومات: إن فهم المشكلة فهمًا حقيقيًا، واقتراح بدائل مناسبة لحلها يتطلب جمع البيانات والمعلومات ذات الصلة بالمشكلة محل القرار، ذلك أن اتخاذ القرار الفعال يعتمد على قدرة المدير في الحصول على أكبر قدر ممكن من البيانات الدقيقة والمعلومات المحايدة والملائمة زمنيًا من مصادرها المختلفة، ومن ثم تحديد أحسن الطرق للحصول عليها، ثم يقوم بتحليلها تحليلاً دقيقًا ويقارن الحقائق والأرقام ويخرج من ذلك بمؤشرات ومعلومات تساعده على الوصول إلى القرار المناسب. وقد صنف بعض علماء الإدارة أنواع البيانات والمعلومات التي يستخدمها المدير الى [1] البيانات والمعلومات الأولية والثانوية. [2] البيانات والمعلومات الكمية. [3] البيانات والمعلومات النوعية. [4] الأمور والحقائق. المرحلة الثالثة: تحديد البدائل المتاحة وتقويمها: ويتوقف عدد الحلول البديلة ونوعها على عدة عوامل منها: وضع المنظمة، والسياسات التي تطبقها، والفلسفة التي تلتزم بها، وإمكانياتها المادية، والوقت المتاح أمام متخذ القرار، واتجاهات المدير ـ متخذ القرار ـ وقدرته على التفكير المنطقي والمبدع، الذي يعتمد على التفكير الابتكاري الذي يرتكز على التصور والتوقع وخلفه الأفكار مما يساعد على تصنيف البدائل المتواترة وترتيبها والتوصل إلى عدد محدود منها.
أنواع القرارات الإدارية في المنظمة.
ليالي لبنان منال العالم حلوى ليالي لبنان بكيفية و لا افضل مع اضافة المكسرات على الوجة و على البارد • مستكه • معلقة ماء و رد • معلقة ماء زهر • علبة قشطه • ستة كاسات ما ء • معلقة نشا • ثلاث معالق سكر •12 معلقة من الحليب المجفف •10 معالق سميد ناعم • معلقة من عصير الليمون الحامض • فانيلا للتنكية و فستق حلبى للتزيين. كيفية التحضير: اولا: قومى بوضع جميع من السميد و الحليب و النشا و ماء الورد و ماء الزهر و المستكة و الفانيلا و الماء و السكر فو عاء. ثانيا: ضعى الوعاء الذي يحتوى المكونات على النار و قومى بتحريكة على نار هادئة حتي يكون كثيفا. ثالثا: ضعى الخليط فطبق التقديم و اتركية حتي يبرد. رابعا و اخيرا: افردى القشطة على و جة الخليط, و زينية بالفستق الحلبى او اللوز. لصناعة القطر: المقادير: ثلاث اكواب من السكر. وكاسان من الماء. ومعلقة من عصير الليمون. قومى بوضع السكر و الماء و الليمون على نار هادئة و استمرى بالتحريك حتي يكون الخليط كثيفا, ثم اسكبى القطر على ليالي لبنان و قدميها و صحة و عافية. طريقة عمل ليالي لبنان بالصور منال العالم ليالي لبنان منال العالم اكلات لبنانية صور طبق ليالي لبنان منال العالم طبخ منال العالم طريقة ليالي لبنان منال العالم منال العالم ليالي بيروت منال العالم ليالي لبنان 4٬917 مشاهدة
ليالي لبنان 1 المقادير نصف لتر حليب سائل مركز أو لتر ونصف حليب عادي 2 ونصف كاسة سميد علبة قشطه فستق حلبي مبشور ملعة كبيرة ماء زهر ملعقتين زبدة مقادير القطر 1 كوب سكر 3/4 كوب ماء ماء زهر الطريقة يوضع الحليب المركز في وعاء ثم يضاف اليه كاسة ماء ومن ثم يضاف اليه الزبدة ثم يوضع على النار. يضاف السميد الى السائل حتى يتماسك ثم يوضع المزيج بعد الغليان في جاط بايركس ويترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد. تفرد القشطة على وجه الجاط وبعدها نرش على الوجه كمية كافية من الفستق الحلبي المبروش ويترك لمدة 10 دقائق ثم يغطي وجهه بالبلاستك الشفاف ويوضع في البراد. في هذه الأثناء نقوم بأعداد القطر بوضع السكر مع الماء وماء الزهر في قدر على النار وغليه حتى يتماسك وبعد أن يبرد يوضع على الحلوي ويقدم بارد وصحتين وعافية. Post navigation
إضافة السكر إلى الحليب، ثمّ تركه إلى أن يغلي. تخفيف النار بعد غليان المزيج. إضافة المستكة وماء الورد إلى المزيج، ثمّ طبخ المزيج لدقيقة واحدة. وضع المزيج في كؤوس التقديم. وضع القشطة على الوجه ثمّ تزيين الوجه بالمكسرات. إضافة القطر إلى كؤوس التقديم. تحضير القطر: وضع الماء في قِدر على النار، ثمّ إضافة السكر. إضافة ماء الزهر. ترك المزيج ليغلي جيداً. ترك القطر يبرد قبل الاستخدام. ليالي لبنان بالفواكه ثلاثة أكواب من الحليب. نصف كوب من السميد. ثلاث ملاعق من السكر. ثُمن ملعقة صغيرة من المستكة. ملعقة من ماء الورد. الموز والرمان والفراولة. الكريمة. الفستق الحلبيّ. العسل. وضع الحليب والسكر على النّار إلى أن يذوبا بشكلٍ تام، وإضافة ماء الورد وقلّب الخليط. إضافة المستكة إلى السميد، ثمّ إضافتهما إلى المكوّنات السابقة، وتقليبهم حتّى يتماسكوا جميعاً. دهن صينيّة بالزيت وضع داخلها الخليط الخاص بليالي لبنان، ثمّ تركها جانباً حتّى تبرد قليلاً، وإدخالها إلى الثلاجة حتّى تتماسك جميع المكوّنات. تقليب الصينيّة في الطبق المُخصص للتقديم، ثمّ تزيينه بالكريمة والموز وإضافة الفستق الحلبيّ والفراولة والرمان. وضع العسل فوق الفواكه وتقديم الطبق.
كوب من السميد. بيضتان. ملعقة صغيرة من مسحوق المستكة. نصف كوب من ماء زهر البرتقال. علبتان من كريمة الخفق. كوب من الحليب لاستخدامه مع كريمة الخفق. الصنوبر. الفستق. اللوز المنقوع والمصفى. خفق الكريمة جيداً ثمّ وضعها في الثلاجة. وضع البيض، والسميد، والحليب في وعاء الخلّاط الكهربائي. خلط المكوّنات جيداً إلى أن تندمج. وضع ستة أكواب من الحليب في قِدر على نار متوسطة. إضافة المقادير الممزوجة مع الحليب الساخن. وضع المزيج لمدّة خمس عشرة دقيقة على نار متوسطة، مع التحريك بشكل مستمر. إضافة المستكة مع ماء زهر البرتقال. سكب المزيج في طبق تقديم مسطح وغير عميق. إضافة الكريمة المخفوقة على وجه مزيج ليالي لبنان. تزيين وجه الكريمة بالمكسرات. تقديم ليالي لبنان مع القطر. ليالي لبنان بماء الورد مدّة تحضير المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 8 أشخاص طريقة الطهي الغلي أربعة أكواب من الحليب. كوب وربع من السميد. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. مغلف من المستكة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. مكسرات. مكوّنات القطر: كوب من الماء. كوب ونصف من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. وضع الحليب في قِدر على النار.
– للتزيين ( فستق حلبي). إقرأ أيضا طريقة عمل الكريم كراميل طريقة التحضير يرجى الالتزام بالمقادير ، و طريقة التحضير للحصول على ليالي لبنان ، شهية و لذيذة. – يتم وضع وعاء عل النار ، يوضع به مقدار اللبن البودر ، و ماء الورد ، و دقيق السميد ، مقدار الماء ، الفانيليا ، النشا ، السكر. – يتم التقليب جيدا ، على النار ، حتى يصل لمرحلة الغليان مع التقليب باستمرار ، لكي يتم الحصول على خليط سميك. – تصب ليالي لبنان في ، الأطباق الخاصة بها ، أو كاسات ، و يتم وضعها داخل الثلاجة حتى تتماسك أكثر. – بعد التماسك ، يتم فرد طبقة من القشطة البيضاء على الوجه ، ثم تزين بالفستق الحلبي ، و يصب عليها بضع قطرات من القطر ، حسب الرغبة ، و يقدم باردا. حلى المارشيملو اللذيذة طريقة عمل ليالي لبنان بكريمة الخفق منال العالم – إحضار كوب و ربع كوب من دقيق السميد. – إحضار ثمان أكواب من الحليب السائل. – بيضة. – قطر حسب الرغبة. – مستكة. مكونات الكريمة – إحضار 2 عبوة من كريمة الخفق. – إحضار 50 جرام من كريم الكراميل ، أي ما يعادل ربع كوب. طريقة عمل الاكلير طريقة التحضير. – إحضار وعاء متوسط الحجم و يوضع على النار ، يضاف إليه دقيق السميد ، المستكة ، مقدار الحليب السائل ، البيضة ، ثم يتم التقليب جيدا ، على النار حتى يتم الغليان ، مع الاستمرار في التقليب ، لكي نحصب على قوام متماسك إلى حد ما.