بواسطة: هند الفوزان تاريخ الوصفة: 03/01/2021 طريقة عمل البليلة الحجازية من وصفات وطبخات مطبخ الشيف هند الفوزان بالصور *المقادير والطريقة لعمل البليلة: -حمص حَب يغسَل، وننقعه ساعتين أو ثلاث في موية حارة مع ملعقة صغيرة بيكنج صودا. (وممكن ليلة كاملة بدون بيكربونات) -في قدر الضغط نضيف رشة ملح+ كمون حَب والحمص المنقوع بعد ما نصفيه، وعليه الموية المغلية -نكتمه نصف ساعة وممكن أكثر بحسب الكميّة وحجم القدر. -نقدم البليلة مع صوص الكمون والخل صوص البليلة عبارة عن: كمون مطحون+ زيت زيتون+ خل أبيض عادي، خل العنب الأحمر، خل التمر الأسود. (كلها اختيارية ويكفي الخل الأبيض) -خيار مبشور. -جزر مبشور. -شمندر مسلوق ومبشور. صحّة وهنا
حبة من الخيار. كوب من الشمندر. ثمرة من الجزر. شطة حسب الرغبة. اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير البليلة على الطريقة السعودية على أصولها: إحضار قدر عميق ثم وضعه على نار متوسطة، ثم إضافة مقدار مناسب من الماء وتركه حتى يصل إلى درجة الغليان. سكب مقدار الحمص إلى الماء المغلي وتركه حتى ينضج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. خلط مقدار كلًا من الخل والملح والفلفل الأسمر ثم وضعهما على الحمص بعد تصفيته من الماء ووضعه في وعاء التقديم. إضافة كلًا من (الجزر – الخيار – الشمندر) إلى الحمص بعد تقطيعهما إلى مكعبات صغيرة وبذلك تصبح البليلة جاهزة للتناول. طريقة عمل البليلة الشامية تشتهر بلاد الشام بتحضير البليلة بالعديد من الطرق المختلفة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها: كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. كوبان من الحمص. اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير البليلة الشامية على أصولها: نقع الحمص في مقدار مناسب من الماء ثم إضافة ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم وترك الحمص منقوع في الماء لمدة 5 ساعات. تصفيه الحمص من الماء ويترك جانبًا، ثم وضعه على النار حتى ينضج حتى يصل إلى درجة الغليان.
شاهد أيضًا: طريقة عمل الكبسة السعودية على اصولها بنكهة الدجاج واللحم طريقة عمل بليلة زمان البليلة من المأكولات التي ترتبط بالعادات والتقاليد منذ القدم، لذا إذا كنتِ ترغب في التعرف على الطريقة الأصلية للبلية نقدم لكِ المكونات التالية: كوب من الحمص المنقوع. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة من الكمون. قرن من الفلفل الأخضر الحار. مقدار مناسب من الصنوبر المقلي للتزيين. تتمثل طريقة عمل بليلة زمان فيما يلي: وضع قدر عميق على النار ثم وضع الحمص والماء وتركه حتى ينضج لمدة 40 دقيقة. تصفيه الحمص من الماء ثم إضافة إليه مقدار كلًا من (الملح – الفلفل الأخضر – الكمون) وتقليبهم جيدًا، ثم سكب الخليط في أطباق التقديم. طريقة عمل البليلة بدون نقع يمكنك تحضير البليلة دون الحاجة إلى نقع القمح إذا لم يتوفر معكِ الوقت الكافي، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها: 4 أكواب من الحمص المغسول والمصفى. 3 فصوص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. تتمثل طريقة عمل البليلة بدون نقع في الخطوات التالية: إحضار قدر الضغط به مقدار مناسب من الماء ثم وضعه على نار متوسطة. إضافة الحمص إلى قدر الضغط ومن ثم تركه حتى ينضج لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنفتح حبيبات الحمص.
¼ كيلو من الكنافة المحمرة ( احمر مع ملعقة كبير سمنة في الفرن أو مقلاه غير لاصقة). ملعقة كبيرة من النشا. 2 ملعقة كبيرة من كريم شانتيه البودر. 2 ملعقة كبيرة من القشطة البلدي. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة ( الدارسين). 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند. كوب سكر أوحسب الرغبة. كوب مكسرات حسب المتاح. طريقة عمل البليلة بالكنافة يُنقى القمح جيداً، ثم يُغسل ويُغمر بالماء ويترك منقوعاً لمدة 8 ساعات. يُغسل مرة أخرى ويصفى، ثم يسلق جيداً حتى تمام النضج. في قدر آخر نضع الحليب والسكر والقشطة البلدي وجوز الهند والفانيليا وتقلب المكونات جيداً. في طبق خارجي نضع الكريم شانتيه والنشا مع ملعقة ماء ونذوب حتى لا تتكتل، ثم تُضاف إلى خليط الحليب وتترك على النار لبضع ثواني. نحضر كاسات التقديم يفضل أن تكون شفافة، ثم نرص البليلة في الأسفل ونرش عليها بعض من الكنافة المحمرة، ثم نسكب عليها خليط الحليب والكريم شانتيه الذي قمنا بإعداده سابقاً. تزين أطباق البليلة بالمكسرات والقرفة البودر.
العمل علي غلي الماء في وعاء طويل القامة وإضافة حبوب القمح لها لتركهم علي النار هادئة حتي تنضج. يعتمد الكثير علي طهي البليلة علي نار هادئة لأنها عندما يتم تعريضها للحرارة العالية سوف تحترق. تحتاج حبوب القمح إلي مدة 2 – 6 ساعات حتي يتم طهيها، تنتفخ الحبوب وتبدأ في التحليل. بعدها يتم إضافة السكر حتي يتحلل يمكنك إضافة أكثر من 3 ملاعق لكي تحصل علي الطعم الحلو الذي ترغب فيه. عندما يتم طهي الحبوب يمكنك إستخراج الكمية التي ترغب فيها لإضافة الحليب لها، يليها إضافة طبقة المكسرات الموجودة لديك. والأن أصبح طبق البليلة جاهز لتقديمه والإستمتاع به بالهنا والشفا. لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ لفوائد الحليب الصحية: يحتوي اللبن الحليب علي مجموعة العناصر الغذائية التي تحافظ علي صحة الجسم وتقديم الكثير من الفوائد الصحية الأخري مثل بناء العضلات، صحة الأسنان، قوة العظام، التخلص من الإجهاد وغيرها من الفوائد الصحية التي سنذكرها أدناه. صحة الجسم: يحتوي الحليب علي خصائص التي تقلل من ضغط الدم وخطر التعرض للإصابة بالجلطات الدماغية. ويقلل من إفراز الكبد للكوليسترول. وأيضاً يمكن أن يكون بمثابة مضاد للحموضة. ويوجود في الحليب فيتامين A و B ويساعدوا في تحسين الرؤية.
البليلة السعودية ، طبق مميز من المقبلات الخليجية ، سهل التحضير وبسيط ، مشهي ورائع المذاق ، يمكنك عملة كطبق جانبي على مائدتك العامرة ، وهو ايضاً يحتوي على قيمة غذائية عالية المقادير: – 2 كوب حمص – حبة شمندر – حبة خيار – حبة جزر – شطة – ملح – خل طريقة التحضير: – ضعي اناء على النار وبة الحمص مع كمية كافية من المياه لتسوية الحمص – بعد التسوية اغرفى الحمص في اطباق واخلطي الخل والملح والشطة وضيفيهم فوق الحمص – ابشري الخيار والشمندر والجزر وضعيهم فوق الحمص فوائد الحمص: يحتوي على البروتينات و اوميجا 3 و يعزز صحة الجهاز الهضمي و يعزز صحة القلب و الأوعية الدموية أضرار الحمص: كثرة تناولة قد تسبب الإسهال
احدث ستايلات لمحلات المطابخ. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. تحميل برنامج ايكيا لتصميم المطابخ ثلاثى الابعاد Ikea Kitchen الوميتال. Save Image مطابخ سوق التلفزيون بالدمام مؤسسة المحترف الراقي للمطابخ الالمنيوم متجر سلع منزلية في الدمام سوق التلفزيون بالدمام مطابخ أفضل 5 محلات مطابخ في الدمام ليصبح مطبخك قطعة فنية أهل السعودية خبرتكم في محلات مطابخ الدمام عالم حواء افكار دواليب جديدة. سوق التلفزيون بالدمام مطابخ. مطابخ رويال بالدمام من أفضل الأماكن التي تقوم بتصميم و صنع المطابخ ذات الأشكال الجميلة والمميزة مستخدمة أجود الخامات وأرقاها ومنها مطابخ تركية. محلات اثاث سوق التلفزيون بالدمام. تصليح مطابخ ألمنيوم بالدمام. خبرتكم في محلات مطابخ الدمام السلام عليكم أول مرة ان شاء الله بفصل مطبخ وما عندي خبرة بالموضوع شنو افضل محلات المطابخ في الدمام جودة وسعر. يقدم المحل تفصيل كنبات حسب الطلب يمكننك إرفاق الشكل والحجم واللون الذي ترغبه وسيقوم بتفصيله لك يقدم أيضا تفصيل الستائر والدولايب. تحميل برنامج تصميم المطابخ 2020 Ikea Home Kitchen Planner للكمبيوتر من ميديا فاير.
جبسم بورد وديكور جبس Ar Twitter في الكويت للديكور جبس وجبسم بورد اتصل فيصل باكستاني 66527253 تصاميم. وللتواصل معهم عبر. شركات ديكور وتشطيبات بالقاهرة سيراميك جدران مطابخ سوق التلفزيون بالدمام مطابخ شبكة المطابخ والمركز السعودي شبكة المطابخ شرائح الالمنيوم للمطابخ والحمامات شرائح مطابخ شركات المطابخ في. احدث ستايلات لمحلات المطابخ. يقدم المحل تفصيل كنبات حسب الطلب يمكننك إرفاق الشكل والحجم واللون الذي ترغبه وسيقوم بتفصيله لك يقدم أيضا تفصيل الستائر والدولايب. مطابخ بالدمام من افضل محلات المطابخ. الدمام الحراج سوق التلفزيون ش الملك خالد غرف نوم حديتة وتفصيل حسب الطلب لتواصل علي الرقم 0538387055 متوفر جميع الالوان. مدينة الدمام سوق الجملة خلف جامع الملك فهد توزيعات اليوم الوطني جملة التحف و المواد الغذائية و. في سنة 2001م ذهبنا إلى سوق التلفزيون كعادتنا مع الربع لشراء بعض الحاجات من الدمام والخبر والتمشي واشترينا.
تركيب مطابخ رخيصه بالدمام كل الخدمات التي تقدمها شركة تركيب مطابخ حى الخليج والربيع والنهضة والدواسر والعدامة والقادسية والفنار هي الأرخص بين المنافسة لأنها مقدمة وفقاً لحاجات ومتطلبات العملاء، وفي ظل تواجد التخفيضات والعروض لن تعاني من غلاء في الحصول على خدمات فنى تصليح مطابخ بالخبر على الإطلاق. صيانة وتركيب مطابخ بالدمام تقدم شركة تركيب مطابخ بالدمام حى الأثير والنخيل والبادية والزهور والعزيزية والغدير والإسكان الخدمة المتميزة ذات الجودة العالية في صيانة دواليب المطابخ الدمام، وفك وتركيب مطابخ بالدمام، وتصنيع مطابخ المنيوم الدمام لجميع الأفراد داخل منطقه الرياض، كما تقدم الشركة خدمات فك وتركيب مطابخ بالدمام من خلال أفضل الفنين والمختصين تصنيع كافة أنواع المطابخ الألمنيوم. أفضل شركة تركيب مطابخ بالدمام تقوم شركة تركيب مطابخ بالدمام حى الحمراء وغرناطة والمحمدية والبديع والسلام والعمامرة والمنار بتوفير أكثر أنواع المطابخ التي تساعد ربه الأسرة على تسهيل أعمال المطبخ، والتي يأتي عليها الطلب بشكل متكرر من الناس في المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى أن شركات تركيب المطابخ المنيوم بالدمام لديها أفضل نجار تركيب مطابخ بالدمام و فني تركيب مطابخ بالدمام متخصصين في التعامل مع مطابخ الألمنيوم بشكل خاص.