السمك بالطحينة بالفرن وصفة سمك مشوي لذيذة مع صلصة الطحينة الرائعة ،التي تعبر من أشهر النكهات العربية و تستخدم هذه الصلصة مع أكلات السمك و الدجاج و اللحم أيضاً ،و سنقدمها لكم هنا مع سمك الدنيس المشوي بالفرن مع تتبيلة رائعة و بسيطة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 2 فرخ سمك دنيس أو سيباس منظف تتبيلة السمك قبل الشوي: 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة كمون رشة هال مطحون عصير ليمونة واحدة صلصة الطحينة: نصف كوب طحينة نصف كوب ماء نصف كوب عصير ليمون ملح و فلفل أسود و كمون حسب الرغبة نصف كوب بقدونس مفروم 2 سن ثوم مهروس طريقة التحضير نخلط مكونات تتبيلة السمك جيداً نصنع شقوق طولية في السمك بواسطة السكين و نتبله بالتتبيلة من الداخل و الخارج. سمك في الفرن ب طريقة سهلةpoisson au four - YouTube. نضع السمك في صينية الفرن و ندخلة الى فرن ساخن على درجة 200 مؤية لمدة 35 دقيقة تقريباً لينضج و يتحمر. تحضير صلصة الطحينة: نضع في طبق عميق عصير الليمون نضيف الطحينة و نخلط جيداً حتى يصبح المزيج سميكاً نضيف الماء تدريجياً مع الخلط حتى نحصل على قوام لزج و ناعم نضيف الملح و الفلفل و البقدونس المفروم و الثوم و نخلط لتصبح الصلصة جاهزة التقديم: نضع السمك المشوي في طبق التقديم و نسكب صلصة الطحينة فوقه ونزينه بشرائح الليمون و نقدمه مع السلطة الشرقية.
ضمتان من البقدونس مفرومتان فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينة. عصير ثلاث ليمونات. ثلاثة فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر الحار. أوراق نعنع للزينة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ( للزينة). امزجي عصير الليمون مع الطحينة، ورشي القليل من قطرات الماء، واخلطي الطحينة لتتجانس المكونات، ثم أضيفي الملح، والثوم المهروس، وحركي جيداً حتى يتجانس الخليط. طريقه عمل صينيه السمك بالفرن. ضعي الفلفل الحار مع البقدونس واخلطي جيداً. اخلطي الطحينة مع البقدونس. اسكبي البقدونسية بالطحينية في طبق التقديم، وزيّنيها بأوراق النعناع المفرومة وزيت الزيتون؛ يُمكنك تقديمها مباشرةً أو تبريدها قليلاً.
ايس كريم جوز الهند/طريقة عمل بوظة جوز الهند بأسهل طريقة/Coconut Ice cream - YouTube
وفي وعاء جديد نضع آيس كريم الفانيليا مضافًا إليه كمية من جوز الهند المبشور والسائل. نخرج صينية التشيز كيك من الفريزر ونضيف إليها طبقة أخرى من خليط آيس كريم الفانيليا وجوز الهند، ونساوي الطبقة الثانية بشكل متجانس، ومرة أخرى نعيدها إلى الفريزر حتى تبرد وتتماسك. أثناء ذلك نقوم بتجهيز حبات البسكويت الإضافية للتزيين، حيث نقوم بدهنها بكمية الآيس كريم المتبقية بأي نكهة، ومن ثم نضيف إليها المتبقي من مربى التوت، وفي النهاية نغطيها بجوز الهند المبشور. نخرج صينية التشيز كيك ونضعها في قالب التقديم، ونبدأ في تزيين الأطراف بحبات البسكويت اللذيذة الغارقة في الآيس كريم والمربى. وبالنسبة لسطح التشيز كيك نقوم بتزيينه بواسطة الفاكهة والجوز هند وكريمة الخفق، ويقدم باردًا. 🤰 كيفية صنع الآيس كريم جوز الهند - وصفة حول الأبوة والأمومة - مجلة(2022). error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
آيس كريم بجوز الهند بدون حليب طعم ولا أروع - YouTube
وضع الخليط في قالب، وتركه جانباً لمدة قصيرة. تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ووضعها فوق الخليط، والتحريك لمدة دقيقة باستخدام ملعقة خشبية. إدخال القالب إلى المجمّد، وتركه ليلة كاملة. عمل آيس كريم المانجا وحليب جوز الهند حبات من المانجا الطازج المقشر والمقطع. كوب من السكر. أربع ملاعق صغيرة من النشا. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور برشاً ناعماً. طريقة تحضير آيس كريم المانجا وجوز الهند. ثلاثة أكواب من حليب جوز الهند. طريقة التحضير: وضع ربع كوب من حليب جوز الهند والنشا في وعاء كبير. مزج المكوّنات جيداً، للتماسك التام. وضع حبات المانجا في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على درجة متوسطة، وهرسه جيداً. وضع المانجا المهروسة وكمية حليب جوز الهند المتبقي في قدر عميق على حرارة متوسطة. إضافة السكر، والزنجبيل المبشور، وعصير جوز الهند، مع التحريك الجيد. ترك الخليط على النار، حتى يغلي تماماً. رفع القدر عن النار، وسكبه فوق وعاء الحليب، مع التحريك الجيد بشكل سريع، للحصول على خليط متجانس وكثيف. وضع الآيس كريم الناتج في الثلاجة، وتركه طوال اليوم، حتى يبرد تماماً. :ملاحظة: يمكن إضافة أنواع مختلفة من الصلصات إلى آيس كريم جوز الهند مثل: عصير الليمون، وعصير البرتقال، وعصير العنب، والسكر، والزنجبيل المبشور، كما يمكن إضافة أنواع مختلفة من الفواكه كالأناناس، والفراولة، والعنب.
يسكب الخليط مرة أخرى في الصينية ويوضع في المجمدة مجددًا لحوالي ساعتين ليجمد. يصبح الآيس كريم بجوز الهند جاهزًا للتقديم. آيس كريم جوز الهند النباتي وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص ربع كوب من العسل الأبيض. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. أربعة أكواب من حليب جوز الهند كامل الدسم. للتقديم جوز هند حسب الرغبة. حبة من الأناناس مقطعة لأنصاف. يوضع كل من العسل والفانيلا وحليب جوز الهند مع التحريك حتى تختلط المكونات مع بعضها. يخلط الخليط بمضرب كهربائي لحوالي 10 دقائق. يسكب الخليط في القالب ويوضع في المجمدة لحوالي ساعة حتى يجمد. يخرج من الثلاجة ويوضع في أكواب التقديم، ثم تزين بالأناناس وجوز الهند، ثم يقدم. آيس كريم اللبن بنكهة المانجا وحليب جوز الهند كوب من لبن الزبادي. طريقة عمل أيس كريم جوز الهند والعسل ونكهات أخرى مميزة - ثقفني. حبة من المانجو طازجة. ملعقتان كبيرتان من حليب جوز الهند. زبيب مجفف للتزيين. تقشر حبة المانجو، ثم تقطع إلى قطع، وتوضع في وعاء الخلاط كهربائي. يضاف كل من حليب جوز الهند مع لبن الزبادي فوق قطع المانجو مع خلط المكونات مع بعضها لتتجانس. يسكب الخليط في القالب، ويوضع في المجمدة لحوالي ساعتين حتى يجمد. يسكب الخليط في أكواب التقديم، ثم يزيين بالزبيب المجفف، ثم تقدم.