8 غرام الدهون 26. 0 غرام الدهون المشبعة 8. 3 غرام السكريات 3. 5 غرام البروتين 18. 2 غرام الكفتة التركية الكفتة التركية من الوجبات المحببة لدي الكبار والصغار، لنتعرف فيما يلي على طريقة تحضير الكفتة التركية، وذلك عبر اتباع الخطوات البسيطة الآتية: طريقة عمل الكفتة التركية مكونات الكفتة التركية 1 كيلوغرام من اللحم المفروم (80٪ خالي من الدهون) نصف كوب من البقسماط الناعم 2 حبة بصل مبشورة ناعماً 4 فصوص من الثوم المهروس 1 ونصف ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلبي 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون نصف كوب من الماء 1. في وعاء صغير، اخلطي الماء وعصير الليمون والبيكنج صودا، ويترك جانباً. 2. يُمزج اللحم المفروم والبقسماط والبصل والثوم في محضر الطعام حتى تمتزج جيداً. 3. نضيف جميع البهارات (الملح، والفلفل، والكمون، والزعتر، والفلفل الحلبي، والفلفل الحار). 4. أضيفي خليط الماء والليمون إلى خليط اللحم، واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا.
طريقة سهلة لعمل الكفتة المشوية في البيت بالصور طريقة سهلة لعمل الكفتة المشوية.. تتميز الكفتة المشوية بمذاقها الشهي، وتعد الكفتة واحدة من الأطباق العالمية المفضلة لكثير من الناس، بالإضافة إلى العديد من النكهات الأخرى التي تمنح الكفتة نكهة مميزة مثل: البصل والثوم والفلفل الحار والكمون والقرفة، حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من مطبخ أونلاين وهي طريقة سهلة لعمل الكفتة المشوية في البيت، جربيها واستمتعي بمذاقها اللذيذ وشاركينا رأي ضيوفك بمذاقها الشهي، قدميها وزيني بها سفرتك.
نقطع البصلة والطماطم شرائح رفيعة ثم نقطع حزمة البقدونس ناعم. نخلط البصلة مع البقدونس والطماطم ثم نضيف رشة الملح ورشة السماق ونقلبهم جيداً. يتم تقديم سلطة المشويات مع الكفتة والمشويات بأنواعها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تُعد عملية التواصل وجهاً لوجه أكثر صعوبة من التواصل عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني، وتحتاج لمهارات لابدَّ من اكتسابها لإتقان عملية التواصل الفعَّال. ما هو التواصل الفعَّال؟ التواصل الفعَّال أو ما يُعرف بالاتصال الفعَّال: هو التواصل الذي يتم بين طرفين أو أكثر، من خلال تبادل الرسائل المكتوبة، أو المنطوقة، أو الرموز والإشارات والرسوم وغيرها من وسائل التواصل. ما هي مهارات الاتصال الفعال؟ هي مجموعة من الاستراتيجيات والطرائق التي يتم اتباعها في أثناء التواصل مع الأشخاص، لضمان أن تكون عملية التواصل فعَّالة وتُحقق الهدف منها، على الإنسان أن يتنبَّه لها ويعمل على امتلاكها، ومن أبرزها: 1. مهارة الاستماع: من أهم مهارات التواصل الفعَّال، أن يكون الإنسان مستمعاً جيداً ، يُعطي المجال للطرف الآخر للتكلم دون مقاطعة، ويُصغي إليه بكل تركيز، ممَّا يجعله قادراً على اختيار الرد المناسب، ويُصبح التواصل أكثر فاعلية، عندما يَشعر الطرف الآخر أنَّ الشخص الذي أمامه يسمعه بحرص ويهتم بحديثه. 2. مهارات الاتصال الفعال - دورة تدريبية | أكاديمية الرواد. الثبات الانفعالي: ويُقصد بالثبات الانفعالي؛ قدرة الشخص على التحكم بانفعالاته، و ضبط مشاعر الغضب والإحباط، فأنجح الأشخاص في التواصل مع الآخرين، هم من يتحكمون بمشاعرهم وانفعالاتهم، ولا يتركونها تُسيطر عليهم أو على قراراتهم، بينما يُعاني من لا يملكون ثباتاً انفعالياً، من صعوبات في تواصلهم مع الآخرين في معظم الأوقات، ومن ا تخاذ قرارات خاطئة يندمون عليها.
عبد العزيز الخضراء عمان- الاتصال الناجح يرمي إلى إيصال رسالة ذات هدف ومغزى ويمكن كلا الطرفين من نقل واستيعاب واضحين لهذه الرسالة، كما أنه يريح المرسل والمتلقي في الوقت نفسه ويذلل الكثير من العقبات لأن العمليات التفاعلية المتعاقبة تدور في أجواء التفاهم والوضوح، مع الإشارة إلى أن هذا النجاح يتطلب جهداً مشتركاً من المرسل والمتلقي. يمكن الإشارة هنا إلى مجموعة من المقومات الفعالة لتحسين الاتصال منها: – التمكن من مهارات الاتصال الفعال: فعالية الاتصال تستلزم وجود بعض المهارات التي تُمكِّن الفرد من التعبير الدقيق عن أفكاره ومشاعره ومن توطيد علاقاته مع الآخرين من هذه المهارات: 1 – حسن الإرسال والاستقبال: وهذا يفرض على طرفي الاتصال إتقان مهارة الإصغاء والتفسير والإحساس مع الآخر، مما يعني ضرورة إدراك الغايات والأهداف التي يرمي إليها الاتصال حتى يتم إبعاد كل احتمال لسوء التأويل والتفسير. مهارات الاتصال الفعال - دورة تدريبية - ITGEX _ دورات تدريبية. 2- إرهاق الحساسية لمشاعر الآخرين: وهذا يقتضي بأن نتحسس كل المعاني والمشاعر التي تتضمنها الرسالة، كما يقضي بأن نصغي أكثر مما نتكلم بحيث لا نترك لمطامحنا ومشكلاتنا أن تحجب عنا مشكلات الآخرين ومشاعرهم. – المناخ الاجتماعي النفسي الصحي: إن مستوى المناخ الاجتماعي النفسي يطبع الاتصال بخصائص متميزة: اتصال بارد أو دافئ، متوتر أو استرخائي، مسالم أو عدائي، فمن شأن المناخ النفسي الذي يشيع في الجماعة أن يُحدِّد مدى دقة الإدراك الاجتماعي بين أعضاء الجماعة، أي أن الحالة الإدراكية الحاصلة تعطي السلوك الجاري بين أعضاء الجماعة الاتصالية لوناً معيناً، ولا ننسى هنا ما يلعبه نمط القيادة في الجماعة من أدوار في تحديد خصائص المناخ الاجتماعي النفسي الذي ينعكس تالياً على خصائص السلوك الاتصالي بين أعضاء الجماعة.
وانطلاقاً من ضرورة أن يكون هذا التواصل فعَّالاً وناجحاً، لابدَّ من اكتساب مهارات وتقنيات خاصة، لذلك يجب على كل شخص فينا الوعي لأهمية مهارات التواصل، والعمل على اكتسابها والتدرُّب عليها، إذ تلعب هذه المهارات دوراً أساسياً في الترويج للفرد، سواء عند تقدُّمه لإحدى الوظائف، أو برنامج يعتمد على التنافس بينه وبين الآخرين، أو في حوار مع أحدهم ويُريد إقناعه بفكرة ما، حتى عند تقدُّمه لخطبة فتاة! المصادر: 1 ، 2 ، 3 ، 4 تنويه: يمنع نقل هذا المقال كما هو أو استخدامه في أي مكان آخر تحت طائلة المساءلة القانونية، ويمكن استخدام فقرات أو أجزاء منه بعد الحصول على موافقة رسمية من إدارة النجاح نت.
3. الثقة بالنفس: يجذب الشخص الواثق بنفسه انتباه من يستمع إليه، وتشدُّهم الأفكار التي يتم التعبير عنها بثقة حتى وإن لم تكن أفكاراً إبداعية، فقد يتجاهلون أفكاراً عبقرية، فقط لأنَّ من قدَّمها لا يملك ثقةً كافية بنفسه وبفكرته. شاهد بالفيديو: 8 طرق ذهبية لاكتساب الثقة بالنفس 4. تقبُّل النقد: حتى ينجح الإنسان في التواصل مع الآخرين، لابدَّ أن يمتلك مرونةً في تقبُّل ما يتم توجيهه له من نقد وتغذية راجِعة، وذلك لأنَّه يُدرك أنَّ في ملاحظات الآخرين قد تكون فائدة له أحياناً، أمَّا النقد السلبي الذي غايته تحطيم المعنويات، يتجاهله ويَعدُّه لا يعنيه شخصياً. 5. دورة تدريبية مهارات الاتصال الفعال. نبرة الصوت المناسبة: تُعد القدرة على اختيار نبرة ودرجة الصوت المناسبة اعتماداً على السياقات المختلفة، مهارة ضرورية لتحقيق تواصل فعَّال، فمثلاً قد يدل الصوت المرتفع في بعض المواقف على الفظاظة وقلة الاحترام، بينما يدل الصوت المنخفض في مواقف أخرى على الضعف وقلة الثقة بالنفس؛ لذا من المهم في التواصل اختيار نبرة صوت مناسبة للحديث والجو العام السائد في المكان. 6. التعاطف: لن يستطيع الإنسان تحقيق تواصل فعَّال مع الآخرين ما لم يكن قادراً على تفهُّم مشاعرهم، و التعاطف معهم ، واختيار الكلمات المناسبة في التحدُّث معهم، ممَّا يجعلهم يشعرون بالراحة والميل للحديث والتواصل الدائم معه.