الحساء الوطني وحول أهمية طبق الشوربة كعنصر افتتاحي للوجبة الرمضانية في الجزائر يقول مصطفي: يتميز أهل شمال أفريقيا بشكل عام بأنهم يبدؤون وجبة الإفطار بالحساء أو الشوربة، على اختلاف طريقة تحضيرها، أشهرها الحريرة التي اشتهر بها أهل الغرب وأصبحت مشهورة وطنياً، والشربة الحمراء بالشعرية «المقطفة» في الوسط، أو شوربة فريك «الجاري» في الشرق، أو البيضاء التي تعد اختصاصاً للعاصمة وضواحيها. أطفال المخيمات العشوائية في الأردن بلا تعليم وسط تقلص المساعدات | صور. وتقدّم «شوربة فريك» مع الليمون وفطائر «البوراك»، والجدير بالذكر أن شوربة فريك الجزائرية، احتلت المرتبة السادسة على قائمة أفضل 20 حساء في العالم، حسب تقرير لـ CNN، الأمريكية. فطاير السلطان ويؤكد مصطفي أن طبق «شوربة فريك» لا بد أن يتم تناوله مع مقبلات «البوراك» سواء في شرق أو في غرب وشمال البلاد أو جنوبها، ويتكون من «الديول»، وهي رقائق من عجينة السميد شفافة يتم حشوها بالدجاج أو اللحم المفروم أو البطاطا والجبن أو التونة. وغيرها، ولتلك الفطائر حضور قوي في المدن والأرياف الجزائرية، وهو شائع في مختلف جهات البلاد على الأقل منذ العهد العثماني، كونه يحضر كوجبه مستقله ومتفردة في شهر نوفمبر منذ العام 1539م خلال احتفالات ختان نجل السلطان سليمان القانوني، لاسيما المحشو باللحم أو الدجاج وكذلك البيض، وربما هذا الاقتران بالمجالس والموائد السلطانية هو ما خلف المثل الشعبي المتداول إلى اليوم لدى الشعب التركي والذي يقول «لست غنياً بما يكفي لأتناول البوراك والبقلاوة يومياً».
وتمتلك الشركة اليوم 6 وحدات إنتاج بالإضافة إلى وحدة الإنتاج التاريخية الكائنة بشارع حسيبة بن بوعلي بالجزائر العاصمة، ويتم تعبئة عصير الفواكه (بدون مواد حافظة) في قارورات بلاستيكية شفافة تحمل على وجهها علامة «سيليكتو».
ولم تسمعوني -الآن- إلا لأنَّ غيري هو من تحدث عني». هنا سألتُ صديقي: لو تحدثت المهرجاناتُ، أو المحكمون المعتمدون -من قِبل الوعي الجمعي لما يُقبَل أو يُرفض- عن الفصول الأربعة من زوايا تقنية حديثة، كيف ستتلقى تعليقاتهم وما علاقتها بخبرتك في تلقي المسلسل الآن؟ بأي معنى ستفهم الفصول الأربعة؟!
إلا أن الضرر الأكبر من بُعد المدارس عن المخيمات العشوائية يكون على الفتيات، فيقول "يخشى الأهالي على فتياتهم من المضايقات خلال الطريق الطويل للمدرسة لذا يفضلون بقاءهن في المنزل وتزويجهن". " قيود التمويل " مدير العمليات في مؤسسة متين للاستشارات والتدريب أسامة ابو كويك يقول لـ موقع تلفزيون سوريا: "نوفر حافلات نقل طلاب لاجئين سوريين للمدارس لـ 52 مخيما عشوائيا في محافظات المملكة، وهي مخيمات مسجلة لدينا ونقوم بمنحهم مساعدات إنسانية إضافية". مشيراً إلى أنه قبل توفير الحافلات كان الأطفال منقطعين عن التعليم كلياً، الكثير من العائلات لا تُرسل أطفالها الى المدارس لعدم توفر وسائل نقل. تشير أرقام المؤسسة "متين" إلى أن عدد المخيمات العشوائية في الأردن يبلغ ما يقارب 315 مخيما، عدد كبير منها غير مدعوم ولا يصله أي خدمات إنسانية، ويضيف أبو كويك: "لا نستطيع تغطية كافة المخيمات العشوائية، في ظل تقلص المشاريع والدعم المقدم للاجئين السوريين في الأردن". هل يستطيع المشاهد أن يتحدث - جريدة الوطن السعودية. ووفق تقرير لليونيسيف "نصف الأطفال في المخيمات العشوائية ممن هم في سن المدرسة يلتحقون بالتعليم الرسمي، إلا أن الرقم انخفض إلى أقل من واحد من كل خمسة في الفئة العمرية 16-17 سنة.
ويقول المساعفة إن التسرب من المدارس يعود لأسباب عدة أهمها اقتصادية، مضيفاً أن مسألة الاكتظاظ في المدارس من التحديات التي تواجه تعليم اللاجئين. "أوضاع اقتصادية تفاقم المعاناة" ووفق تقرير تقييم الضعف لعام 2022 للمفوضية في الأردن فإن توظيف فرد واحد من الأسرة السورية في الأردن لا يكفي لتلبية الاحتياجات المنزلية الشهرية ونتيجة لذلك ارتفع عدد الأسر اللاجئين المدنيين بنسبة 39% مقارنة مع عام 2018. ويعيش 64% من اللاجئين في الأردن على أقل من 3 دنانير في اليوم الواحد أي ما يقارب 4 دولارات كما أن 90٪ من عائلات اللاجئين يستخدمون استراتيجية واحدة على الأقل للتكيف السلبي، مثل الحد من تناول الطعام أو شراء السلع المنزلية عن طريق الدين الآجل، من أجل الاستمرار في حياتهم اليومية. هاذي صور للفصول الأربعة انشاء الله تعجبكم للصف الثامن - الدراسة الاماراتية. وبحسب التقرير فإن زيادة الديون لها تأثير سلبي على مستويات المعيشة، يلجأ اللاجئون الذين يعيشون في أماكن خارج المخيمات بشكل متزايد إلى العيش في منازل غير آمنة في ظروف دون المستوى. كما أن هناك 760 ألف لاجئ مسجلون حالياً لدى المفوضية السامية للأمم المتحدة لشؤون اللاجئين في الأردن، مما يشكل ثاني أكبر نسبة للاجئين لكل فرد في العالم. يعيش 17% فقط من اللاجئين في مخيمات اللاجئين، ويعيش معظمهم في البلدات والمدن في جميع أرجاء المملكة.
يواجه اللاجئون السوريون الذين يعيشون في المخيمات العشوائية المتناثرة على الأراضي الأردنية مصاعب جمة، فما بين شقاء العمل في الزراعة والبحث عن رزقهم إمكانيات صعبة تحول دون وصول أطفالهم إلى المدارس، مما جعل التعليم خارج أولوياتهم بالرغم من إيمانهم بأهميته، يأتي ذلك وسط تقلص المساعدات الإنسانية في الأعوام الأخيرة بحسب منظمات إنسانية مهتمة بشؤون اللاجئين السوريين في الأردن. "مخيمات منسية " اتخذت مجموعة من اللاجئين السوريين في الأردن منطقة القويرة في محافظة العقبة جنوبي الأردن مقراً لهم، يعيشون في مخيم عشوائي لأكثر من عامين للعمل في قطاع الزراعة وهرباً من مصاريف الماء والكهرباء، إلا أن بُعد المدارس عن مكان سكنهم أخرج التعليم من دائرة أولوياتهم، يقول المزارع "أبو علي (41 عاما)" المنحدر من حماة لـ موقع تلفزيون سوريا "نُدرك أهمية التعليم ونطمح لتدريس أبنائنا، إلا أن الإمكانيات المادية لا تسمح، فالمدرسة تبعد أربعة كيلومترات عن مخيمنا وتكاليف التعليم مرتفعة". طفل "أبو علي" البالغ من العمر 8 سنوات منقطع عن التعليم كلياً منذ عامين حاله كحال خمسة عشر طفلاً في المخيم، منهم من لا يجيد القراءة أو الكتابة، يقول أبو علي "حاولنا المطالبة كثيراً بتوفير حافلات لنقل الأطفال للمدارس إلا أنه لا استجابة".
السبب الأول وهو ميلان محور الأرض بمقدار 23 درجة ونص ، وهذا ما يكون اختلاف في سقوط الأشعة بين شهر وآخر خلال العام. صور للفصول الاربعه للتلوين. السبب الثاني وهو دوران الأرض حول الشمس وهو ما يعني تعاقب الفصول الأربعة وهو الدوران الذي نتج عنه الليل والنهار والفصول الأربعة يفصل خط الأستواء بين القسم الشمالي و القسم الجنوبي و عندما تقوم الأرض بدورتها الكاملة يتم حدوث اختلاف في زوايا اشعة الشمس المتساقطة على الأرض مما يؤدي الي حدوث فصول السنة الأربعة كيف يحدث الاعتدال الصيفي والانقلاب الشتوي يحدث الاعتدال الصيفي عندما تكون أشعة الشمس مباشرة وعمودية على خط الاستواء نتيجةً لميلان محور الأرض، إذ تؤثر حركة الأرض في حدوث الفصول الأربعة الانقلاب الشتوي هو منتصف الشتاء هو ظاهرة فلكية تميز يومها بأقصر مدة للنهار وأطول مدة للليل خلال السنة. وتحدث هذه الظاهرة على كل كوكب حيث يميل أحد قطبيه نحو النجم، فيكون القطب الآخر بعيدا عنه مما يجعله في فترة الانقلاب الشتوي. كيف يحدث الاعتدال الربيعي والاعتدال الخريفي يحدث الاعتدال الربيعي عندما يتساوى طول اللّيل والنهار، أيّ عندما تقع الشمس مباشرةً فوق خط الاستواء، ويحدث الاعتدال الخريفي عندما تعبر الشمس من الشمال إلى الجنوب من خط الاستواء السبب الرئيس في الفصول الأربعة على الأرض.
بعد 50 عاما، تساقطت الثلوج بغزارة على منطقة عسير جنوب غرب السعودية، وتحديداً في محافظة بللسمر، مخلفة مناظر خلابة ولوحات فنية طبيعية على مدرجاتها الزراعية الشهيرة. ووثق سكان المنطقة هذا الحدث النادر الذي اعتبره الكثير من كبار السن ومحللي الطقس، أنها حالة خاصة ساعد على حدوثها ارتفاع المنطقة التي تتجاوز 3 آلاف متر عن سطح البحر، وانخفاض ملموس في درجات الحرارة. "الوطني للأرصاد" يُعلق على ثلوج #بللسمر: حالة خاصة و3 أسباب. وقال المهتم بالطقس والأحوال الجوية سمير الأسمري في حديثه إلى "العربية. نت": "شهد شمال باللسمر صباح اليوم تساقط كميات من الثلوج، وحينها وصلت درجة الحرارة إلى الصفر، وهذه الحالة لم تشهدها المنطقة منذ 50 عاماً". وأضاف: "مدينة باللسمر منذ أسبوع تشهد أمطاراً بشكل يومي، وسماءً ملبدة بالغيوم، ولا زالت تشهد تساقطا للأمطار من خفيفة إلى متوسطة منذ ساعات الصباح الأولى". ولا تزال بللسمر وأجزاء واسعة من منطقة عسير، تتأثر بحالة من عدم الاستقرار الجوي، التي يصاحبها انخفاض كبير في درجات الحرارة، قاربت الصفر، صباح اليوم الاثنين، ما أدى إلى تساقط الثلوج وفق "طقس العرب". وكان قد نبه المركز الوطني للأرصاد اليوم من تكوّن أمطار رعدية على منطقة عسير، تشمل تأثيراتها المصاحبة نشاطاً في الرياح السطحية وتساقط البرد وجريان السيول وشبه انعدام في الرؤية.
وثق مقطع فيديو أدنى درجة سجلتها المملكة اليوم، الأحد، حيث سجل مركز بللسمر التابع لمنطقة عسير 3- درجة. الجدير بالذكر أن كانت قد توقعت الأرصاد استمرار انخفاض درجات الحرارة على جميع مناطق المملكة، ودرجة الحرارة تصل إلى الصفر وما دون الصفر، على تبوك والجوف وحائل وشرق المدينة المنورة. وأشارت الهيئة إلى أن نشاط الرياح السطحية المثيرة للأتربة والغبار يستمر على شرق ووسط المملكة، وتسجل أعلى درجة حرارة في مناطق المملكة بجازان 29 درجة مئوية، فيما تسجل أدنى درجة حرارة في حائل، وسكاكا، وطريف، والعلا (صفر درجة مئوية).
فيما أفاد عضو الاتحاد العربي للفلك والفضاء، الدكتور خالد الزعاق، أن اليوم أول موسم الشبط، وهو ثاني مواسم الشتاء الثلاثة (المربعانية وشباط والعقارب)، وأضاف عبر حسابه في تويتر: بدايته امتداد لبرد الأزيرق وهو الذي يزرّق الأجساد لبرودته ونهايته امتداد لبذرة الست، وهي الأيام الصالحة لزراعة جميع المحاصيل الشتوية والصيفية، ومدته 26 يوماً، وبانتهائها يبدأ الشتاء بالانكماش. وقال الباحث في علوم الطقس والمناخ وعضو لجنة تسمية الحالات المناخية المميزة في المملكة عبدالعزيز الحصيني لـ"العربية. نت"::متوقع حالة ممطرة على أجزاء السعودية من الأربعاء المقبل، ويمكن تصنيفها من خفيفة إلى متوسطة، ومتوقع أن يكون مطارق تأثيرها على أجزاء من مناطق مكة المكرمة والمدينة المنورة وتبوك والحدود الشمالية وحائل والقصيم والباحة وعسير وجازان وشمال المنطقة الشرقية وشمال منطقة الرياض".
أعلن «المركز الوطني للأرصاد» درجات الحرارة العظمى لليوم الجمعة على مستوى 13 مصيفًا بالمملكة. وفي بيان عبر حسابه على «تويتر»، أشار « الوطني للأرصاد» إلى أن درجات الحرارة العظمى في مصايف المملكة جاءت على النحو التالي: (السودة ٢١ درجة مئوية، بللحمر ٢٤ درجة، النماص ٢٤، بللسمر ٢٥، تنومة ٢٦، الباحة ٢٦، الهدا ٢٧، الشفا ٢٧، بلجرشي ٢٧، ابها ٣١، وأخيرًا الطائف ٣١ درجة مئوية). 🔴 أجواء المصايف "درجات #الحرارة العظمى" لهذا اليوم: #السودة ٢١ #بللحمر ٢٤ #النماص ٢٤ #بللسمر ٢٥ #تنومة ٢٦ #الباحة ٢٦ #الهدا ٢٧ #الشفا ٢٧ #بلجرشي ٢٧ #ابها ٣١ #الطائف ٣١ #الأرصاد_مهمة_في_حياتنا #فصل_الصيف — المركز الوطني للأرصاد (NCM) (@PmeMediacen) July 16, 2021 اقرأ أيضًا: تنبيهات الأرصاد: أتربة مثارة وأمطار رعدية على 5 مناطق بالمملكة
الموجز تساقطت، أمس الاثنين، زخات من الثلج على مركز بللسمر، الواقع على مسافة 110 كيلومترات إلى الشمال من مدينة أبها في المملكة السعودية، وذلك في حدث نادر وغير مسبوق. ولا تزال بللسمر وأجزاء واسعة من منطقة عسير، تتأثر بحالة من عدم الاستقرار الجوي، التي يصاحبها انخفاض كبير في درجات الحرارة، قاربت الصفر المئوي، مما أدى إلى تساقط الثلوج. وكان المركز الوطني للأرصاد قد حذر من تساقط أمطار رعدية على منطقة عسير اليوم، تشمل تأثيراتها المصاحبة نشاطا في الرياح السطحية وتساقط البرد وجريان السيول وشبه انعدام في الرؤية. تحذير الأرصاد السعودية وكان المركز الوطني للأرصاد الجوية السعودية قد حذر من فصل الشتاء الحالي، مؤكدا أنه سيكون الأكثر برودة على المملكة. وتوقع المركز في تقريره المستند إلى تحليل البيانات المناخية التاريخية ومخرجات نماذج التوقعات المناخية أن يكون هطول الأمطار أقل من المعدل الطبيعي على معظم مناطق المملكة. وأضاف أنه من المتوقع أن تكون درجات الحرارة السطحية أعلى من المعدل الطبيعي على غرب وشمال غرب وشمال وشرق المملكة بمعدل يصل أقصاه إلى درجة (+1) على الشمال الغربي. وأشار إلى احتمال وجود حالات جوية متطرفة كالأمطار الغزيرة، مبينا أن هذه الحالات لا تظهر في مخرجات النماذج المناخية طويلة الأمد، وإنما يتم التنبؤ بها من خلال التوقعات القصيرة.
وقال التقرير إن التوقعات الفصلية لشتاء 2020-2021 لأشهر ديسمبر، يناير، فبراير، تشير إلى أن "الشتاء في المملكة قد يكون الموسم الأبرد مع أقصر أيام مصحوبا بحالات عدم استقرار بالغلاف الجوي".
نشر في: الإثنين 11 يناير 2021 | 02:01 م لا توجد تعليقات تساقطت، صباح اليوم الاثنين، زخات من الثلج على مركز بللسمر، على مسافة 110 كيلومترات إلى الشمال من مدينة أبها، وذلك في حدثٍ نادر وغير مسبوق. ولا تزال بللسمر وأجزاء واسعة من منطقة عسير، تتأثر بحالة من عدم الاستقرار الجوي، التي يصاحبها انخفاض كبير في درجات الحرارة، قاربت الصفر المئوي، صباح اليوم، مما أدى إلى تساقط الثلوج وفق "طقس العرب". وكان قد نبه المركز الوطني للأرصاد اليوم من تكوّن أمطار رعدية على منطقة عسير اليوم، تشمل تأثيراتها المصاحبة نشاطاً في الرياح السطحية وتساقط البرد وجريان السيول وشبه انعدام في الرؤية. وتشمل الحالة مدينة أبها ومحافظات الحرجة والمجاردة والنماص وبارق وبلقرن وتنومة وخميس مشيط ورجال ألمع ومحايل، وتستمر حتى الساعة الثامنة مساءً.