عجينة خلية النحل مثل القطن عجينة خلية النحل مثل القطن روعة ستجعل الكثير والعديد من الوصفات لخلية النحل اروع ،سنقدمها اليوم بطريقة مبتكرة وجديدة كليا وذلك بإضافة بعض الأعشاب الى عجينة الخلية لتعطينا نكهة مميزة وشهية ، تقدم ساخنة وفورا على مائدة الإفطار او العشاء. للعجينة: كأس حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة ٦ ملاعق كبيرة مذابة وغير ساخنة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح بيضة مخفوقة قليلا ٣ كؤوس دقيق ٣ ملعقة كبيرة بقدونس مجفف ٣ ملعقة صغيرة زعتر طازج ٢ ملعقة كبيرة روز ماري إضافة: ٤ ملاعق كبيرة زبدة مذابة القليل من الملح الخشن الطريقة: ١-في وعاء نضع الحليب و الخميرة ويتركوا ١٠ دقايق حتى تتفاعل الخميرة. ٢-ثم نضيف الزبدة والسكر و الملح و البيض ونستمر ونخلطهم سويا بواسطة الخفاقة على السرعة المتوسطة. ٣-نضيف الدقيق بالتدريج والأعشاب بالسرعة البطيئة. خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة. ٤-عند الإنتهاء من كمية الدقيق كلها نزود سرعة الخفق الى مستوى المتوسط. ٥-ثم نقوم بعجن العجينة بواسطة اليد لمدة خمس دقايق ثم نكورها. ٦-ثم نقوم بدهن زبدية بالزبدة ونضع كرة العجين ونبقيها في مكان دافئ لمدة ٣ الى أربعة ساعات اعتمادا على دفء المكان. ٧-نقوم بإحضار صينية الخبز مقاس ١٣ ب ٩ وندهنها بالزبدة.
26/05/2005, 02:35 AM #16 يعطيك العافية 29/05/2005, 01:33 AM #17 عروس مشرقة الله يعافيكم جميعا ولكم الشكر على المرور 29/05/2005, 11:31 AM #18 مرحبا بك اختي ليالي بس بغيت أعرف أكيد بتطلع مثل المخابز 12/06/2005, 12:46 AM #19 هلا اختي واقصد تطلع مثل عجينة المخابز جربيها وانشاءالله راح تعجبك المواضيع المتشابهه مشاركات: 40 آخر مشاركة: 30/09/2010, 12:33 AM مشاركات: 8 آخر مشاركة: 27/08/2008, 06:26 PM مشاركات: 2 آخر مشاركة: 19/07/2007, 12:57 AM مشاركات: 33 آخر مشاركة: 02/12/2006, 10:50 AM
طريقة تحضير خلية النحل خلية النحل من أشهى أنواع المعجنات التي يتم تحضيرها بكثير من النكهات والطرق، كما تعرف بأنها من أحد أنواع الحلويات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص، تم تسميتها بهذا الاسم نسباً لشكلها الذي يكون شبيه لخلية النحل، وأصبح من السهل عليكِ تحضيرها في المنزل بدون أن تشعرين بالتعب أو المجهود فهي لا تستغرق منك الكثير، وسوف نقدم لك واحدة من أسهل طرق تحضير خلية النحل بالقرفة. طريقة تحضير خلية النحل تعد من أشهر أنواع المعجنات أو الحلويات ويحب تناولها الكثير من الأشخاص بمختلف الأعمار ويتم تحضيرها كما يلي: المقادير: 2 كوب دقيق أبيض منخول. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 4/1 كوب زيت. 4/1 كوب سكر. 2/1 كوب زبادي. ماء فاتر للعجن. رشة ملح. مقادير الحشو: جبنة كيري. قرفة. زبدة مذابة. حليب مكثف محلى بالشوكولاتة للتزين. عجينة خلية النحل مثل القطن - طريقة. طريقة التحضير: احضري بولا عميقة ضعي بها جميع المكونات المستخدمة في العجن مع بعضها جيداً واستمري في عملية العجن لمدة 10 دقائق، وخلال العجن عليك بضرب العجين لأن هذا يساعد على زيادة حجمها، بعد ذلك يتم تشكلها على هيئة كرة وتغطى وتترك لمدة ساعتين لتتخمر. بعد أن تنتهي الساعتين احضري العجينة وقومي بتقطيعها على هيئة كرات يتم حشوها بالجبنة كيري ثم يتم غمرها في الزبدة ورشها بالقرفة، استمري على ذلك حتى أن تنتهي كمية العجين الموجودة لديكِ.
التحديث الأخير 11/07/2018 خلية نحل بحشوات مختلفة بعجينة مثل القطن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة, Masa Queen المقادير العجينة القطنية 3 كأس كبير طحين 1 كأس كبيرحليب دافئ. ربع كأس كبير لبن رايب. كأس شاي صغير زيت نباتي. نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية.
تضاف الزبدة والسكر والملح والبيض وثم خلطهم سويًا بواسطة الخفاقة على السرعة المتوسطة. يضاف الدقيق بالتدريج والأعشاب بالسرعة البطيئة. تزاد سرعة الخفق الى مستوى المتوسط عند الإنتهاء من كمية الدقيق كلها. عجن العجينة بواسطة اليد لمدة خمس دقايق ومن ثم تكويرها. دهن زبدية بالزبدة ووضع كرة العجين في الزبدية وتبقى في مكان دافئ لمدة ثلاثة الى أربعة ساعات اعتمادًا على دفء المكان. إحضار صينية الخبزن وتدهن بالزبدة. وضع العجينة على سطح العمل وثم تقطيع العجينة الى ثمانية عشر قطعة. تكوير كل قطعة ورصها على صينية الخبز وتترك مسافة صغيرة بينها لإعطائها مجال لكي تنفش عند الخبز. تغطى الصينية وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضخم حجمها. يحمى الفرن في هذه الأثناء على حرارة 400 درجة. دهن سطح الكرات بالزبدة السائحة بعد مضي ساعة ونثر القليل من الملح الخشن فوقهم ووضع الصينية في الفرن. تترك في الفرن حوالي عشرون دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي. تخرج من الفرن، ثم دهنها مرة أخرى بالزبدة المذابة وتقدم ساخنة. طريقة عمل خلية النحل مستوى الصعوبة سهلة تكفي لـ 12 أشخاص خمسة أكواب من الدقيق. كوبان إلا ربع من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت.
إكلير ناتي: 16 جنيه. ديبلومات: 16 جنيه. جاتوه سواريه صغير: 130 جنيه. جاتوه سواريه كبير: 180 جنيه. بول شيكولاتة: 16 جنيه. فادج رويال: 16 جنيه. شيكولاتة بندق: 16 جنيه. ملفي سكر: 16 جنيه. ملفي شيكولاتة: 16 جنيه. ملفي مربى: 16 جنيه. شيكولاتة كراميل: 16 جنيه. سبونج خوخ: 16 جنيه.
يتضمن مينيو حلواني ساليه سوكريه 2020- 2021 العديد من أصناف الحلوى، كالتورتات، الكعك والبسكويت، الشيكولاتة، تورت الآيس كريم، المخبوزات الشرقية، المخبوزات وغيرها من الحلويات.