هذا السؤال قد يخطر في بال العديد منا و في بال العديد من ربات البيوت اللواتي يرغبن في حفظ الخضروات لأطول فترة ممكنة و حفظا من التلف إذ تتعرض الخضروات لتلف سريع فيجب أن نراعي بعض الأمور و نتبع بعض الطرق وخطوات عند تخزين الخضروات في الثلاجة. دعونا أعزائي القراء نتعرف معا في هذا المقال عن بعض المعلومات عن الخضار و عن طريقة حفظها بطريقة صحيحة و صحية في الثلاجة حتى لا تتعرض إلى التلف السريع. طريقة حفظ الخضار في الثلاجة لمدة اطول - YouTube. الخضروات: إن الخضروت هو مصطلح يتم إطلاقه على النباتات العشبية و التي يتم تناولها إما بشكل جزئي أو بشكل كامل من قبل الإنسان كما و يعتبر الفطر ( المشروم) من ضمن الخضروات على الرغم من أنه يتبع للفطريات إلا أنه يتم تصنيفه من ضمن قائمة الخضروات. تتميز الخضروات بفوائدها المدهشة كما تتميز باحتوائها على كميات قليلة من السعرات الحرارية و كميات قليلة من الدهون و تتميز بإحتوائها على كمية عالية من الألياف. طرق ووسائل حفظ الخضروات في الثلاجة يسعدنا عزيزي القاريء أن نقدم لك بعض الطرق وخطوات التي يمكن اتباعها لتخزين مختلف أنواع الخضروات والفاكهة: يجب حفظ الخضروات و الفاكهة في الادراج الموجودة في أسفل الثلاجة حتى تكون بعيدة عن بقية الأطعمة الموجودة في الثلاجة و بالنسبة للخضروات و الفواكه التي يتم حفظها خارج الثلاجة يجب أن يتم حفظها في مكان بارد وجاف بعيدا عن درجات الحرارة العالية حتى لا تتلف.
إقرأي أيضاً: أفضل طريقة لحفظ الخضار بالثلاجة بعض السيدات يقمن بفرد ورق أبيض لامتصاص الرطوبة في درج الخضروات ثم يفرغن الأكياس، قد تصلح تلك الحيلة مع جميع الخضروات ولكن ليست لأكثر من أسبوع، حيث تجف الخضروات بعد ذلك، ولكنه لا تصلح بأي حال من الأحوال مع الخضروات الورقية. ترتيب الخضار في الثلاجة قسمي درج الثلاجة مع الرف الأخير إذا كانت الخضروات أكثر من سعة الدرج، لا تضعي الخضروات على الأرفف العليا بل قومي برصها في الدرج أو الرف الأخير الموجود فوق الدرج إذا لزم الأمر. رصي الخيار بشكل طولي في أحد جانبي الدرج وضعي بين كل صف والذي يعلوه بعض المناشف الورقية المخططة للمطبخ، ورصي الطماطم أيضا إلى الجانب الآخر، بشكل هرمي، لا تخلطي الخيار مع الطماطم في درج الثلاجة مما يسرع من إفساد كليهما. طريقة سحرية لحفظ الخضار وصلاحيته داخل الثلاجة. اجعلي المسافة في المنتصف بين الخيار والطماطم لوضع الليمون ، أو الفواكه الجافة مثل التفاح أو البرتقال. ضعي كيس الخضروات الورقية في أعلى منطقة بالدرج ويفضل أن تفصلي الخضروات الورقية عن بعضها وتضعي كل منها في كيس شفاف مخصص حتى يسهل عليك التعرف عليه. بعض الخضروات يمكنك حفظها على الأرفف فهي تعيش لفترة أطول مثل الجزر والباذنجان، يمكنك أيضا فردهم على الرف بدون الحاجة إلى استخدام أكياس بلاستيكية.
متابعة – علي معلا: من المشاكل التي تواجهها ربات المنازل ذبول بعض انواع الخضار حتى اثناء وضعها في الثلاجة، ومن تلك الخضار الجزر الذي لا يمكن حفظه لمدة طويلة في حال تم ذلك بالطريقة العادية. طريقة حفظ الخضار في الثلاجة والبوتجاز. ورغم هذا يمكن الاعتماد على حيلة بسيطة تمنع فساده لمدة لا تقل عن أسبوعين، ولهذا يجب نزع الاوراق تماماً ثم تغليف الخضار بورق ووضعها في علبة مغلقة. ويمكن ايضاً الاعتماد على طريقة اخرى تقوم على برش حبات الجزر وغسلها جيداً وتقطيعها، بعد ذلك يتم وضعها لمدة 3 إلى 4 دقائق في وعاء يحتوي على الماء المغلي ثم نقلها الى آخر يحتوي على الماء البارد. وبعد 4 دقائق أخرى يتم تصفية القطع ووضعها في اكياس داخل الثلاجة، فهذا يساعد على حفظها لمدة طويلة.
زاد الاردن الاخباري - ينبّه الخبراء إلى أن من الخطأ حفظ البطاطا في الثلاجة لسبب وجيه جداً، وهو أن هذا النوع من الخضار يحتوي على مادة قد تؤدي في هذه الحالة إلى تغيّر طعمها. وهذه المادة هي الأكريلاميد وهي مادة كيميائية تظهر عادة في المأكولات الغنية بالنشاء أثناء طهوها على درجة حرارة تزيد على 120 مئوية. ولفتوا إلى أن فرصة حدوث ذلك تزداد مع وضع الحبّات في الثلاجة. ويشكّل هذا المكون مادة بحث في المركز الدولي للأبحاث المتعلقة بالسرطان في فرنسا، وقد صنّفه الخبراء بأنه من المواد التي يمكن أن تسبّب السرطان، وهو ما توصلت إليه دراسة حديثة مولّها الاتحاد الأوروبي. ترتيب الخضار في الثلاجة وطرق حفظه لمدة أطول | بيتى مملكتى. ولهذا دعا الباحثون إلى ضرورة الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة، وخصوصاً البطاطا المقلية ورقاقات البطاطا. ورأوا أن من المهم حفظ البطاطا بشكل جيد منعاً لظهور هذه المادة، وأكدوا أن أفضل طريقة لذلك هي وضع الحبّات في مكان بعيد عن الضوء وعلى درجة حرارة 8 مئوية.
الرئيسية أخبار مقالات مصراوي د.
كبسة أظهرت دراسة حديثة أن تقييد تناول الطعام في أوقات معينة في اليوم، ليس أفضل من تقليل سعرات حرارية، لتخفيض الوزن الزائد. وتمثل نتائج الدراسة التي نشرتها سكاي نيوز عربية نقلاً عن شبكة "سي إن إن" الأميركية، ضربة لأولئك الذين يعتقدون بأن حصر تناول الطعام في فترات محدودة خلال اليوم مفيد للغاية لخسارة الوزن. ويعتبر الطعام المقيّد بالوقت شكلا من أشكال الصيام المتقطع، الذي يقوم على أكل الطعام خلال فترة محددة للغاية خلال اليوم. وقال الباحثون الذين أعدوا الدراسة في جامعة ساوثرن ميديكال في مدينة قوانغتشو الصينية: إن"بياناتنا تظهر أن تقليل حجم السعرات الحرارية المتناولة أفضل مقارنة بنظام الأكل المقيّد بالوقت". وخلص الباحثون الصينيون إلى أن هذه الطريقة لا تمتلك مزايا كبيرة، مقارنة بالحد من السعرات الحرارية في محاربة السمنة. ما علاقة تخفيض الوزن بالأكل المقيّد بالوقت؟ - النيلين. البيان
تحتفل الطائفة الإنجيلية في مصر بعيد القيامة المجيد، اليوم السبت ، وذلك بكنيسة مصر الجديدة الإنجيلية، بحضور رئيس الطائفة الإنجيلية بمصر الدكتور القس أندريهزكى، وقيادات الطائفة الإنجيلية بمصر، وعدد من الوزراء والمحافظين، وأعضاء مجلس النواب والشورى المصرى، وعدد من الشخصيات القضائية والدبلوماسية والعامة. وخلال السطور التالية ينشر اليوم السابع أبرز فقرات الاحتفال المقام من الساعة الواحدة ظهرا حتى بداية الاحتفال الرسمية الواحدة والنصف استقبال بالكنيسة وترانيم فريق الحياة الأفضل *الفقرة* *التوقيت* الدخول موكب. 1:25 إلى 1:30 صلاة افتتاحية. 1:30 إلى 1:33 فريق Better life ١. ٣٣ إلى 1:53 قراءة كتابية 1:53 إلى 1:56 كلمة راعى الكنيسة ق. افضل دكتور ذكوره في سمير عباس رضي الله عنه. يوسف سمير 1:56 إلى 2:05 فقرة صلاة 2:05 إلى 2:10 المايسترو ناير ناجى 2:10 إلى 2:19 كلمة دكتور قس أندرية زكى رئيس الطائفة الإنجيلية.