اكلات » طريقة الفته بالباذنجان منذ 9 سنوات 0 0 تعليقات 1593 اعدى الفتة على الطريقة الخليجية من الباذنجان و اللحم المفروم و تمتعى باشهى الاطباق الخليجية المحتواة على عنصر الحديد و العناصر الغذائية الهامة. عدد الوصفات مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 20 دقيقة القسم الاطباق الرئيسية هذه الوصفة تكفى 6 افراد
إذا لديك طريقة أخرى لتحضيرها، شاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
نقطع الخبز بالمقص الى قطع صغيرة ومتساوية ونحمصه في الزبدة نقوم بخلط كل من الحمص المطحون على الطحينة والزبادي والثوم والليمون في وعاء نضع القليل من مرقة الحمص فوق الخبز كي يتبلل قليلا وبعد ذلك نضع الحمص المسلوق ثم نضع عليه طبقة من خليط الحمص. نحمص المكسرات في الزبدة حتى تتحمر جيداً ثم نُضيفها إلى الفتة ونزين الفتة بالرمان والكمون والسماق. طريقة الفته بالباذنجان والبطاطس | أطيب طبخة. فوائد الحمص الغذائية طريقة عمل الفتة الحمص 1- تعزيز صحة الجهاز الهضمي الحمص من الأكلات المليئة بالألياف الغذائية المفيدة والتي بدورها تساعد في الحفاظ على صحة جهازك الهضمي وذلك لأن الألياف الغذائية تساعد على تخفيف البراز وتسهل مروره. كما أن الألياف قابلة للذوبان فعندما تمتزج في الجهاز الهضمي بالماء فتشكل مادة تشبه الهلام تساعد الألياف الغذائية على زيادة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي التي تكون في الأمعاء وتمنع نمو البكتيريا الضارة. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى تقليل احتمالية الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل: متلازمة القولون العصبي وسرطان القولون.
انتظر فترة تتراوح بين 1-2 ساعة حتى ينضج محشي ورق العنب تمامًا، مع إمكانية إضافة الماء من وقت لإخر. طريقة عمل البط بالبرتقال: يبشر جزء من البرتقال و يعصر لعمل الصوص، ويقطع شرائح من البرتقال رفيعا او القشر فقط و يخلط مع شرائح البصل و يتبل و يحشى من الداخل. طريقة الفته بالباذنجان. تتمثل الخطوة الثانية، في تسخين الزبدة و يشوح فيها البطة من كل الجهات، وبعد ذلك ترفع فى صينية بها شرائح البصل و الجزر والكرفس و اللورا. يضاف قليل من الماء و تغطى و تدخل الفرن حوالى ساعة و نصف، ويرفع الغطاء قرب النضج بقليل ويتم سقي البطه بالصوص، ويمكن تقديمه بجانب البط أو يغطى به حسب الرغبة.
الآن قومي بوضع طبقة أخرى من الخبز وبعدها طبقة من الصلصة البيضاء ثم طبقة بسيطة من اللحم المفروم والمكسرات والبقدونس. هات الزبدة الناتجة بعد تحمير المكسرات وقومي برشها على وجه الفتة. فتة الباذنجان بالرمان حبة باذنجان كبيرة أو متوسطة. 250 جرام لحم غنم مفروم أو لحم بقر. بصلة كبيرة. صنوبر محمص (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة ونصف من السبع توابل. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملح وفلفل. بقدونس مفروم (حسب الرغبة). صلصة. 4 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطحينة (حسب الرغبة). عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض (حسب الرغبة). طريقة الفتة بالباذنجان - ثقفني. 2 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. إضافات طماطم مقطعة. 3 ملاعق كبيرة من بذور الرمان (حسب الرغبة). نعناع مجفف. بقدونس مفروم. هات حبة الباذنجان وقومي بتقطيعها إلى شرائح بالطول ثم رشيها بالقليل من الملح واتركيها لمدة عشر دقائق وبعدها قومي بتجفيف الماء من الباذنجان. لمحبي الأغذية الصحية يمكن أن تقوموا بشواء شرائح الباذنجان أما بخلاف ذلك فيمكن قليها في الزيت بشكل عادي. الآن قومي بتجهيز اللحم المفروم عن طريق وضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ثم وضع اللحم مع التقليب حتى يصبح لونه بني مع شرائح البصل ثم قومي بإخراجهم من الزيت.
ويقول "طوال فترة زواجي بالمغربية، كان لي نصيب في الحمام المغربي مرتين أسبوعيا، وكان المنزل دائما مشرقا نظيفا، وأصناف الطواجن والكسكس والطنجيات وأصناف الزيتون تشبع عصافير بطني وتسعدها على الدوام". أما المعطى الثاني، يؤكد، هو:"تقديسها وخضوعها للرجل، فهي ترى أن نجاحها مرهون في رسم ابتسامة رضى زوجها، وهي مستعدة لتحمل أي عبء إضافي مقابل راحته، وتبحث دائما عن أسرار سعادة الرجل الحسية". وزاد "اعتقد بأن كل من الثقافة الفرنسية والامازيغية لهما كبير الأثر في تكوين مثل هذا الطبع لدى المغربيات.. سر انجذاب الرجال للزواج من المغربيات. ودائما ما كنت أتلذذ بلمسات زوجتي المغربية الحانية التي تصيب في مشاعري وقلبي أثرا، وهو ما افتقدته عند زوجتي الخليجية". ومضى يسرد حكايته "سألت زوجتي المغربية يوما عن سر تاثيرها في بهذا الشكل، فأجابت بكل ذكاء: جسد الرجل كالفانوس السحري، كلما مسحت عليه برفق ولين أخرجت المارد الذي فيه".. وأنهى الكاتب السعودي مقالته بـ:"يا بنات الخليج لا تلومونا ولوموا أنفسكن".
الكاتب، الذي يتحدث في مقاله عن تجربته الخاصة وزاوجه من المغربية، استدل بأحداث من التاريخ، قائلا "حينما نعود للتاريخ نجد أن الخلفاء العباسيين الذين كانوا الأكثر انفتاحاً على الجمال والجواري والحسناوات كانوا يفضلون "الامازيغيات" على باقي الجنسيات"، مضيفا ان "ثقافة الخليج هي خليط بين عادات الصحراء وتعاليم الإسلام الشرقي ومجتمع الترف، مضافاً إليه الكثير من البهارات الهندية والأمريكية"، أما الثقافة المغربية، فتبقى "سلطة أخرى"، على حد تعبيره. سر المغربيات لجذب الرجال من المريخ والنساء. وذكر الكاتب السعودي ان المرأة المغربية تجمع في تركيبتها بين عادات الأمازيغ وعزة النفس وتعاليم الإسلام العربي ومجتمع الملكية، الى جانب البهارات الفرنسية التي تأثرت بها". وأكد غازي عبد العزيز المعيقلي، أن المرأة المغربية تميزت بشيئين:"أولهما: عشقها المطلق لأنوثتها، فهي تمارس أنوثتها من لبس ورقصٍ وطبخ وتنظيف وعناية بالرجل بكل حب و شغف". كما "أنك تجد فيها طاقة كبيرة في إدارة شؤون الرجل المنزلية ولن تجد فيها أي توانٍ أو كسل، بعكس الخليجية التي تعودت على الكسل والخمول، فتبلغ الخامسة والعشرين وتتزوج ولم يسبق لها أن جربت غسيل الأطباق أو طبخ أكلة شعبية أو كنس المنزل".
ويقول "طوال فترة زواجى بالمغربية، كان لى نصيب فالحمام المغربي مرتين اسبوعيا، وكان البيت دائما مشرقا نظيفا، واصناف الطواجن و الكسكس و الطنجيات و اصناف الزيتون تشبع عصافير بطني و تسعدها على الدوام". اما المعطي الثاني، يؤكد، هو "تقديسها و خضوعها للرجل، فهي تري ان نجاحها مرهون فرسم ابتسامة رضي زوجها، وهي مستعدة لتحمل اي عبء اضافى مقابل راحته، وتبحث دائما عن اسرار سعادة الرجل الحسية". سر المغربيات لجذب الرجال قوامون. وزاد "اعتقد بان جميع من الثقافة الفرنسية و الامازيغية لهما كبير الاثر فتكوين كهذا الطبع لدي المغربيات.. ودائما ما كنت اتلذذ بلمسات زوجتي المغربية الحانية التي تصيب فمشاعرى و قلبي اثرا، وهو ما افتقدتة عند زوجتي الخليجية". ومضي يسرد حكايتة "سالت زوجتي المغربية يوما عن سر تاثيرها فبهذا الشكل، فاجابت بكل ذكاء جسد الرجل كالفانوس السحري، كلما مسحت عليه برفق و لين اخرجت المارد الذي فيه".. وانهي الكاتب السعودي مقالتة ب:"يا فتيات الخليج لا تلومونا و لوموا انفسكن". المغربيات مغربيات بالعلم المغربي صور فتيات مغربيات بالعلم المغربى هل المغربيات اجمل نساء للزواج من غيرهم سر تهافت الرجال خلف المغربيات بنات مغربيات محجبات صور لفتيات بالعلم المغربي فتيات بالعلم المغربي قحأب مغربيأت قحاب 1٬701 مشاهدة
لم تضع «حبيبة» الوقت، فقامت بتنفيذ معادلتها، فقامت بعرض صورا لها وللمغربية فى الصفحة الخاصة بمصر علي أحد المواقع الإباحية، تحت اسم «نهلة» كى تنطلق من خلاله لنشر صورها العارية، وعرض مفاتنها لجذب الرجال ممن يلهثون على اللحم الرخيص، ولم تكتف بذلك، بل أرادت توسيع الدائرة، فبدأت بالتواصل مع فتيات الليل، وركزت تماما مع المغربيات، وأخذت فى إقناعهن للمجيء إلى مصر كى ينعمن بالمال والشهرة من خلال إقناعهن بقدرتها على أن تدخلهن عالم الفن والتمثيل، وهو عرض مغرى بالنسبة لبعضهن اللاتى تستجيب لها، فى حين رفضنه آخريات، إلى أن تعرفت على إحدى الفتيات المغربيات، اسمها «سُمية مبارك أكركور» ٢٥ عاما. وبالفعل استطاعت إقناعها، فلم تتردد «سمية» فاستخرجت جواز سفر لها يحمل رقم ٨٣٨٠٧٨٠، وحجزت على أول رحلة قادمة إلى القاهرة، وكان ذلك يوم ٢٢/٩/٢٠١٤، وهو اليوم الذى تصادف أنه بعد يوم عيد ميلادها بـ ٤٨ ساعة، وطأت قدماها أرض الكنانة، وهى تحلم بالشهرة والمال، وأنها ستكون فنانة مشهور، وذلك من خلال الوعود الزائفة التى وعدتها بها «حبيبة» على غير الحقيقة. وأخذت «حبيبة» فى إقناع سمية بأن المال هو السبيل الوحيد للوصول إلى عالم الفن، وأنه لابد من تحقيقه مع بعض التنازلات، بأن تستغل جمالها وجسدها للحصول على آلاف الجنيهات لمجرد قضاء بعض الوقت مع الرجال، ممن يدفعون مقابل ممارسة الرذيلة، فلم تجد أمامها إلا الرضوخ لكلام «حبيبة».