كيكة الرمل الهشة كيكة الرمل الهشة قد تسمعون بها كثيراً ولكن لم تتذوقوا طعمها بعد، لذا نقدم لكم طريقة تحضير هذه الكيكة الهشة والشهية بمكوناتها البسيطة التي سيحبها أطفالكم وضيوفكم مع القهوة والشاي بالتأكيد فهي عبارة عن زبدة وسكر وبيض وطحين وحليب بالإضافة إلى السميد الذي يضيف مذاقاً مميزاً للكيكة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 50 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير 125 غرام زبدة غير مملحة مذابة 1 ملعقة كبيرة برش ليمون 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 2 بيضة ⅔ كوب سميد 1 ½ كوب طحين منخول ½ كوب حليب علبة حليب مكثف محلى طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 C ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ونحيط أطرافه الداخلية بورق الزبدة. نخفق بواسطة الخفاقة الكهربائية كلاً من الزبدة وبرش الليمون والسكر على سرعة عالية حتى يرتفع المزيج ويصبح كريمياً. نضيف البيض بالتدريج ونخفق جيداً ثم نضيف السميد والطحين والحليب والبيكنغ باودر ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً. نضع المزيج في القالب ونخبزه في الفرن لمدة 45-50 دقيقة. نخرج الكيك من الفرن ونسكب فوقه الحليب المكثف المحلى وهو ساخن كي يمتصه ثم نقطع الكيك ويصبح جاهزاً للتقديم.
نحضر كوب من الحليب المكثف المحلي. طريقة التحضير سوف نتعرف اليوم من خلال هذا المقال عن طريقة بسيطة جدا وسهلة للغاية لتحضير كيكة الرمل في أقل وقت ممكن وهي كالاتي: نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم ثم نضع فيه السكر ونضيف عليه ثلاث حبات البيض والفانيليا. ثم نقوم بعد ذلك بإحضار المضرب الكهربائي ونبدأ بخلط السكر والبيض جيدا حتى يذوب السكر تماما. نضيف بعد ذلك الزبادي والزيت ونضربهم جيدا ثم نضيف الحليب والدقيق والبيكنج بودر ونضرب الخليط جيدا حتي نحصل علي القوام المناسب للكيكة. نقوم بإحضار صينية مناسبة وندهنها بالسمنة جيدا ونقوم بسكب الخليط فيها ثم نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة ثم نقوم بوضع الصينية لمدة نصف ساعة. نقوم بإخراج الكيكة من الفرن وهي ساخنة نقوم بوضع الدقيق المحمص واللبن المكثف المحلي على وجه الكيكة لكي تعطينا شكل الرمل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مكونات كيكة الرمل بالقشطة: 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة. كوب ونصف دقيق. 2 ملاعق كبيرة نشاء. ربع ملعقة صغيرة ملح. 1 كوب سكر. 3 ارباع الكوب زيت. 1 كوب حليب سائل بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة خل أبيض. صوص كيكة الرمل بالزبادي: 1 علبة قشطة. ربع كوب حليب مكثف للوجه: نصف كوب سميد محمص. خطوات تحضير كيكة الرمل بالقشطة: قومي بنخل المكونات الجافة الدقيق ، الباكينج بودر ، الملح في وعاء واسع واتركيه جانبا. في الخلاط الكهربائي قومي بوضع البيض ، السكر ، الخل والفانيليا واخلطيهم بالخلاط لمدة دقيقتين. اضيفي الزيت والحليب للخلاط واخلطيهم مع المكونات السابقة. صبي المكونات السائلة من الخلاط الكهربائي فوق المكونات الجافة في الوعاء واخلطيهم مع بعض بواسطة المضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق تماماً وتحصلي على خليط كيك متجانس بدون تكتلات. صُبي خليط كيك الفانيلا في صينية كيك عليها رشة زيت ودقيق ثم ادخليها في فرن ساخن مسبقاً في الرف الأوسط من الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. بعد مرور 25 دقيقة افتحي الفرن واختبري نضوج كيكة الفانيلا بواسطة وخز وسط الكيكة بعود اسنان اذا خرج نظيف بدون مايلتصق به خليط كيك هذا يدل ان الكيكة ناضجة قومي بإخراجها من الفرن.
المزيد من حلويات سهلة
السيد محمد باقر الصدر فقيه ومفسر، ومفكر شيعي وفيلسوف، وقائد سياسي عراقي. درس العلوم الدينية عند كبار علماء الحوزة العلمية في النجف الأشرف واستطاع أن يصل إلى مرتبة الاجتهاد قبل سن العشرين. وبدأ بعدها بتدريس العلوم الدينية في حوزة النجف الأشرف. وفضلا عن تدريسه للعلوم الدينية، كان مؤلفاً في مجالات مختلفة من العلوم الإسلامية، كالاقتصاد الإسلامي، والفلسفة الإسلامية، وتفسير القرآن، والفقه، وأصول الفقه، السيد محمد باقر الصدر فقيه ومفسر، ومفكر شيعي وفيلسوف، وقائد سياسي عراقي. وفضلا عن تدريسه للعلوم الدينية، كان مؤلفاً في مجالات مختلفة من العلوم الإسلامية، كالاقتصاد الإسلامي، والفلسفة الإسلامية، وتفسير القرآن، والفقه، وأصول الفقه، إضافة لكتابه في نظرية المعرفة وهو الأسس المنطقية للاستقراء. ولم يكن الصدر غائبا عن الحياة السياسية، فقد أسس حزب الدعوة الإسلامية، وأصدر فتواه الشهيرة بحرمة الانتماء لحزب البعث العربي الاشتراكي، كما أنّه أول من دعى إلى اسقاط نظام البعث. درس السيد محمد باقر الصدر فلسفة صدر المتألهين عند صدرا البادكوبي؛ كما درس الفلسفة الغربية إلى جانب الفلسفة الإسلامية. وللشهيد الصدر مطالعات كثيرة في مجالات مختلفة كالفلسفة والاقتصاد، والمنطق، والأخلاق، والتفسير والتاريخ.
فقادة الحزب الشيوعي الإيراني (1984م)، الذين شاركوا في الثورة، ظهروا على الشاشة ليعترفوا بأنهم كانوا جواسيس، وبينهم أمين عام الحزب المهندس المعماري نور الدِّين كيانوري (ت 1999)، ولم يتوقف الأمر عند هذا الحد، بل شمل مراجع دين كباراً، مثل شريعتمداري، الذي ظهر منكسراً يُدلي بتوبته. كان الفعل متساوياً، في قضية محمد باقر الصَّدر ومحمد كاظم شريعتمداري، في الأسلوب والتُّهمة، والفارق أن تهمة الصَّدر كانت ثابتة عليه، مِن خلال برقية الخميني وردِّه عليها عبر الإذاعة، أما شريعتمداري فكانت تهمته غير ثابتة، وأساسها رفضه لولاية الفقيه، واعتراضه على أسلوب الحُكم، فهو المرجع في حينه، ولو رفض الظهور على الشاشة ليدلي بتوبته لأُعدم فوراً. والسؤال: لماذا سُمح للمراجع بالتدخل في زمن الشاه، ولم يُسمح لهم بالتدخل في زمن الولي الفقيه؟ والجواب: أن الفقيه صار نائباً للإمام، وهو الحاكم بأمره، وإلا لو حدث اضطهادُ ومُنع مرجع كبير بحجم شريعتمداري، أو تلميذه السجين أيضاً آية الله العظمى يعسوب الدِّن الرستكاري، في زمن الشَّاه، لقلب الخميني الدّنيا ولم يقعدها على الشَّاه، وذلك لاستغلال فرصة إشعال الثَّورة، حتى لو كان يحاول قلب النَّظام حقّاً.
؟ والمعروف أن العالم الفسيولوجي الروسي، ليفان بيتروفيتش بافلوف (849 – 1936) وضع الأساس الفسيولوجي في علم النفس في باكورة أعماله في هذا المجال كتابه الشهير [8] الانعكاسات الشرطية وفيه وضع نظريته التي أخذت نفس الاسم التي استنتجها من تجاربه التي أجراها على الكلب حيث أن تقديم الطعام (منبه طبيعي) إلى الكلب يحدث استجابة طبيعية عنده هي سيلان لعابه، وعند تكرار هذه التجربة مع إقران دق الجرس (منبه شرطي) تحدث الاستجابة ولكن العالم بافلوف لا حظ فيما بعد أن استخدام المنبه الشرطي بمفرده (دق الجرس) يحدث نفس الاستجابة (أي سيلان اللعاب) وقد أسمى هذه الاستجابات بـ (الاستجابة الشرطية). إنّ هذه النظرية يمكن تلخيصها بشكل التالي وفق مراحل ثلاث: 1– كلب + منبه طبيعي (طعام) = استجابة طبيعة (سيلان اللعاب). 2- كلب + منبه طبيعي (طعام) + منبه شرطي (دق جرس) = استجابة شرطية (سيلان اللعاب). 3- كلب + منبه شرطي (دق جرس) = استجابة شرطية (سيلان اللعاب). أما نظرية السيد الشهيد (رض) الـ [9] القرن الأكيد في الوضع اللغوي، فهي تقوم على أساس واحد هو ارتباط شيئين في تصور الإنسان ارتباطاً مؤكداً بحيث يصبح بعد ذلك تصور أحدهما مستدعياً لتصور الآخر، فلو تصور الإنسان لفظة معينة وتصور معنى معين وربط بين هذين التصورين بنحو أكيد من خلال التكرار أو كثرة الاستعمال – يحصل بعد ذلك اقتران أكيد بحيث يصبح تصور أحدهما مستدعياً لتصور الآخر، يقول السيد الشهيد عن ذلك [10] إن الوضع يقوم على أساس قانون تكويني للذهن البشري وهو: أنه كلما ارتبط شيئان في تصور الإنسان ارتباطاً مؤكداً … Continue reading (2).
وبدأت أساليب الترهيب والتعذيب لحمل الشهيد على المساومة، وكان الشرط الأول والأساس لفك الحصار والإقامة الجبرية هو "عدم تأييد ودعم الثورة الإسلامية وقائدها". وجاء الرد البطولي حاسماً: " إن هدفي في الحياة أن أسعى لإقامة حكومة إسلامية فكيف تطلبون مني أن لا أدعم الثورة الإسلامية في إيران وقائدها العظيم؟ّ! كيف تطلبون مني أن لا أؤيد الإمام الخميني وقد حقق ما كنت أرجوه وأسعى إليه؟! إنكم تطلبون المستحيل ولن أبخل بحياتي إذا توقف عليها تحقيق هدفي؟"! * شهادته لقد خشي الحاكم الطاغية من وجود السيد حتى وهو محتجز في بيته لا يتصل بأحد، فوجود السيد بحد ذاته وحتى لو لم يباشر أي عمل يعتبر ملهماً ومشجعاً للشعب العراقي وطلائعه. فعمدت اليد الاستكبارية لتذبح هذه العبقرية الفذة من القفا، ليسقط الشهيد أمام عيني أخته العلوية بنت الهدى، مضمخاً بدمائه الطاهرة، وكانت الجريمة الكبرى. وكم كان ألم الإمام الخميني كبيراً عندما قرع سمعه نبأ الاستشهاد.. وقد خرج للشعب وهو يقول: "إن الشهيد الصدر شخصية علمية مجاهدة وهو من مفاخر الحوزات العلمية ومراجع الدين والمفكرين الإسلاميين.. لا عجب لشهادة هؤلاء العظماء، الذين أمضوا عمراً في الجهاد في سبيل الأهداف الإسلامية على يد أشخاص جناة فضوا حياتهم بامتصاص الدماء والظلم، وإنما العجب هو أن يموت مجاهدو طريق الحق في الفراش دون أن يلطخ الظلمة الجناة أيديهم الخبيثة بدمائهم".
لغة الكتابة: العربية عدد الأعمال: 4 كتاب تقييم الكاتب 3. 00 بواسطة ( 1) قارئ إقرأ أيضاً من هذه الكتب
وبعد انتشار خبر استشهاده عن طريق الإذاعات العالمية أصدر الإمام الخميني(قدس سره) حينذاك بياناً تاريخياً أبّن فيه السيّد الصدر وأُخته المظلومة، وأعلن فيه الحداد العام لكلّ إيران. ـــــــــــــــــــــــ 1ـ اُنظر: أعيان الشيعة 9/ 184 رقم383، معجم رجال الفكر والأدب في النجف: 275 رقم1103، فهرس التراث 2/ 591، مباحث الأُصول 1/ 33، دروس في علم الأُصول: مقدّمة المجمع. بقلم: محمد أمين نجف