القطايف عبارة عن حلوي لذيذة مرتبطة بشهر رمضان كأحد مظاهر أستقبال شهر رمضان, ويتم شراء عجينة القطايف دائما من المخابز جاهزة يتم إكمال تحضيرها في البيت, ولكن لا يحب الكثير من السيدات شراء القطايف الجاهزة لعد ضمان نظافة المكونات وخاصة في ظل انتشار عدوي كورونا ولذلك يبحثن بشكل مستمر عن طريقة لتحضير عجينة القطايف في البيت بمكونات بسيطة لأستخدامها في شهر رمضان, وخلال الفقرات التالية سنتناول طريقة عمل القطايف في البيت بمكوناتها البسيطة وضمان نجاح الوصفة. ماهي المقادير المطلوبة لتجهيز عجينة القطايف المكونات كوبان ماء. كوبان دقيق. ربع كوب حليب. معلقة سكر. معلقة خميرة. معلقة نشا. ربع معلقة ملح. معلقتين زيت. هتعمليها في ثواني.. عجينة القطايف الأصلية وطريقة تحضيرها في المنزل بحشوات اقتصادية لذيذة مع كافة أسرار نجاحها من أول مره - ثقفني. طريقة إعداد عجينة القطايف في البيت بسهولة يتم نخل الدقيق جيدًا ويوضع عليه النشا والخميرة والملح ويقلب كل منهم معا. يوضع الخليط في الخلاط ويضاف عليهم اللبن والماء والزيت ويتم خلط كل المكونات معًا. بعد أن تمتزج كل المكونات معًا وبعد ذلك بمصفاة ضيقة يصفي العجين ويغطي جيدًا ويتم تركه حتى يتخمر. بعد أن تتخمر العجينة يتم وضع كمية منها في طاسة ساخنة على النار وبعد ذلك يتم تركها ثلاث دقائق وبعد ذلك تخرج من الطاسة.
9_ مشاكل في المعدة يمكن ان يؤدي الافراط من تناول الشاي بالليمون الى بعض الألم في المعدة او يؤدي الى الاسهال او حتى حدوث بعض القرح، كل تلك الأشياء التي تحدث من الافراط في تناول الشاي بالليمون، ولكن ليس معنى ذلك ان تمتنع من شربهما، ولكن كل ما عليك القيام به هو ان تكون معتدل في تناولهم
أيضًا، قد يساعد حمض الستريك الموجود في عصير الليمون في منع بعض المضاعفات المرتبطة بمرض السكري من النوع. 4 ــ قد يهدئ التهاب الحلق أو السعال شاي الليمون يساعد في تخفيف أعراض البرد والانفلونزا. سوف يمنحك الليمون الراحة من التهاب الحلق والبرد. يساعد السائل على ترقيق المخاط في حلقك. يمكن خلط عصير الليمون والعسل بالماء الدافئ لتهدئة حلقك. قد يساعد شرب الليمون مع العسل أيضًا في تقليل السعال وتحسين نوعية نوم. 5 ــ قد يعالج تورم ما بعد الجراحة التورم أو الوذمة الجراحية هي حالة شائعة بعد الجراحة وتحدث بسبب الحقن وخلايا الدهون الميتة والدم السائل المتجمع. تتراكم السوائل بين أنسجة الجسم، مما يسبب الألم وعدم الراحة. فوائد الشاي بالليمون في التخلص من السموم "عظيمة"! | مجلة سيدتي. غالبًا ما ينصح الأطباء بشاي الليمون لتقليل وتخفيف حالة الوذمة. بصرف النظر عن ذلك، قد يزيل شاي الليمون أيضًا التأثيرات السامة للتخدير ويقلل من الألم أثناء الدورة الشهرية. تابعوا البيان الصحي عبر غوغل نيوز
دعم صحة الدماغ تشير بعض الدراسات إلى أن الشاي الأخضر والليمون قد يقدمان العديد من الفوائد المحتملة لصحة الدماغ. وعلى سبيل المثال، أفادت إحدى الدراسات أن شرب الشاي الأخضر كان مرتبطا بانخفاض خطر الإصابة بالخرف والضعف الإدراكي. ووجدت دراسة أخرى أن تناول الشاي الأخضر بشكل متكرر يمكن أن يحسن عملية التمثيل الغذائي لبعض البروتينات المشاركة في تطور مرض ألزهايمر. كما وجدت بعض الدراسات أن بعض المركبات الموجودة في الحمضيات قد تقلل الالتهاب وتحمي وظائف المخ، مما قد يساهم في تجنب الإصابة بمرض ألزهايمر. تعزيز المناعة وبلا شك، فإن الليمون يعد مصدرا ممتازا لفيتامين "سي"، وقد يعزز المناعة، وهو عنصر غذائي دقيق قابل للذوبان في الماء وله خصائص قوية مضادة للأكسدة. ويلعب فيتامين "ج" دورا مركزيا في جهاز المناعة عن طريق تقليل الالتهاب وتعزيز وظيفة الخلايا المناعية. علاوة على ذلك، وجدت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن بعض المركبات الموجودة في الشاي الأخضر، مثل "إيبيجالوكاتشين غاليت" (EGCG)، يمكن أن تحسن وظيفة المناعة وتحمي من اضطرابات المناعة الذاتية. تعرف على اهم فوائد شرب الشاي بالليمون. الشاي الأخضر بالليمون يسهم في زيادة مستويات الطاقة بالجسم (بيكسلز) زيادة مستويات الطاقة الشاي الأخضر هو مصدر طبيعي للكافيين، وهو منبه للجهاز العصبي المركزي ومحارب للشعور بالإرهاق، يستخدمه الناس غالبا لزيادة مستويات الطاقة.
يتم تغطيه القطايف جيدًا بقماشة نظيفة لتحتفظ بطرواتها. كيفية عمل القطايف بحشو المكسرات في البيت مثل المحلات الشربات الثقيل من أهم عوامل نجاح وصفة القطايف ويجب أن يكون بارد حتى تكون القطايف مقرمشة ويتم تحضير القطايف بوضع كوبان من السكر وكوب من الماء ومعلقتين من الليمون ويتركان على النار حتى يصبح قوامه ثقيل. يتم إحضار القطايف ويوضع بها كمية من المكسرات المفضلة وبعد ذلك يتم غلق طرفي القطايف جيدًا. يسخن كمية كبيرة من الزيت وتوضع بها القطايف ويتم التقليب بشكل مستمر حتى يتحول لونها للذهبي. تصفي القطايف من الزيت وبعد ذلك يتم وضع الشربات البارد على القطايف وتترك بها حتى تمتص الشربات وبعد ذلك يتم تصفيه الشربات الزائدة وتقدم القطايف ويرش عليها كمية من السكر البودر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقل مباشر من سوق الحريم في الثقبة - YouTube
سوق الحريم هو أحد أسواق مدينة الكويت الشعبية و الذي يقع في سوق واجف القديم بالقرب من الجزء الجنوبي من الشارع الجديد (شارع عبد الله السالم) قبل بناء ذلك الشارع، ويمتد شمالاً إلى ما قبل مدخل سوق الغربللي ، وكان عبارة عن أزقة ضيقة تجلس بها النساء والباعة المؤقتون لبيع مختلف أنواع السلع، حيث كانوا يفترشون الأرض واضعين أمامهم ما لديهم من سلع فوق قطعة من القماش أوالحصير لعرضها للبيع. وكانت النساء - اللائي تشكلن غالبية الباعة في ذلك المكان - يحتمين صباحا بظلال الحيطان إلى أن تشتد حرارة الشمس قبل الظهر حيث يغادرن إلى بيوتهن ليعدن مساء لمتابعة العمل. [1] يباع في السوق عدد كبير و متنوع من السلع. فهناك من يبيع الملابس النسائية و الرجالية المخيطة والأحذية. جريدة الرياض | سوق الثقبة النسائي.. نافذة جديدة للأسر المنتجة. كما تباع هناك مستلزمات النساء ومواد الزينة، كالحناء والسدر والكحل والديرم ومواد كثيرة أخرى. ومن السلع المعروضة أيضا العُدد والأدوات المستخدمة في المنازل والمحلات، كالمطارق وأدوات النجارة الصغيرة والمسامير والأقفال، بالإضافة إلى احتياجات المنازل كأدوات المطابخ و أدوات الخياطة. وكانت تجلس في سوق واجف القديم أيضا عدد من النساء اللائي يبعن المنتجات الغذائية بكميات قليلة، كالبيض والدجاج الحي، بالإضافة إلى ما قد يكون لدى بعضهن من مواد أخرى، كالقمح والأرز.
وأوضح أن هذا السوق يتمیز بأن أغلب من يتولى البیع فیه من النساء، ولئن كانت هناك بعض المحلات على جانبیه، فإن الأساس هو الجزء الأوسط منه حیث تصطف البائعات في صفین متخالفین يعطي أحدهما ظهره للآخر ويتجه أحدهما إلى الغرب، ويتجه الآخر إلى الشرق، ويشتهر السوق ببیع الملابس والمنسوجات التقلیدية من الثياب والدراعات والعباءات النسائیة والملافع والبوشیة والبراقع. وأشار الغنیم إلى توافر بعض المواد الاستهلاكیة من الصابون واللیف وحجر الحف الأسود لدعك القدمین وكحل العین ومشط الخشب القديم وأدوات الزينة من الحناء و(الديرم) الذي يستخدم لصبغ الشفاه. وقالت أم حسن والتي كانت بائعة بالسوق، "عندما تزوجت قامت أمي بتجهيزي من هذا السوق، حيث كانوا يبيعون الحناء والديرم وثوب العرس وجميع مستلزمات العروس، وأقول لأحفادي دائما إنني جهزت لعرسي من هذا السوق لأن له ذكرى طيبة في نفوس أهل الكويت". بنات الخبر او الدمام وين يباع لحناء - عالم حواء. وورثت أم حسن البسطة عن والدتها وظلت تبيع فيها المنتجات لزبائن السوق من الجنسين وأغلبيتهم من النساء والعرائس، مضيفة، أن "كل شيء تغير الآن ولم يبق زمن الحريم الذي كان سابقا، بقيت القليلات والبقية من العمال والعاملات من الأجانب". وازداد عدد البائعات الآسيويات والصوماليات، واللاتي يصعب تحديد أعدادهن لهروبهن من مكان السوق في حال قدوم دوريات تفتيش تابعة لبلدية الكويت لمخالفة غالبيتهن لشروط الإقامة.
وتوقع أن يكون هناك التزام كبير جداً من السيدات بعد أن يتم تسليمهن مواقعهن في سوق القزاز على سبيل المثال، وأن يمارسن العمل الخاص بهن ويقمن بتطوير عملهن بما يتناسب والموقع في السوق الجديدة، ''فيما يتعلق بالربحية، فالاحتمالات أن تزيد نسبة الربح للمواقع والبسطات، وقد رُوعِي أن تكون السوق متعددة الأنشطة وتتناسب مع جميع الأعمار والجنسيات، وهي بالتالي ستنعكس إيجاباً على عدد المتسوقين أو الرواد بشكل عام للسوق، وتساعد على دعم القوة الشرائية''. وأعرب عن أمله في أن السوق في حالة انتهائها ستكون من أهم المواقع التجارية على مستوى المنطقة، لما تتميز به من عناصر تراثية وطابع معماري خليجي، فهي تجمع في معروضاتها ومحتوياتها بين الأصالة، وتمثيل الحرف اليدوية التي تعرضها النساء ''البسطات''، وبين الحداثة التي تشمل أسواق الإلكترونيات في شتى مجالاتها. وأوضح أن مشروع السوق النسائية الشعبية في حي الثقبة في محافظة الخبر، ينتظر الانتهاء من إنشائها خلال الأشهر الثلاثة المقبلة، وتضم أكثر من 40 محلاً نسائياً بتكلفة أربعة ملايين ريال، وتعد واحدا من المشاريع الجديدة التي تسهم في إيجاد فرص عمل للنساء، وتوفير بيئة مناسبة لممارسة نشاطهن التجاري.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة