نضع كمية السمن في وعاء ونضعها على النار لحين أن تُقدح، وبعدها تُصب في خليط الدقيق ويقلب مع الدقيق باستخدام ملعقة خشبية. ثم يتم بس العجين باليد من خلال فركة بكف اليد وهي أهم خطوة للحصول على كحك ناعم، ويستمر فرك الخليط لحين الحصول على تماسك كالعجينة. نحضر بعد ذلك الحليب الدافئ ونضع به الخميرة الفورية وأيضًا السكر ونذوبها جيدًا. ثم نسكب منهم على خليط الكحك ولكن ليس مرة واحدة، نسكب القليل ونقلب وهكذا حتى تنتهي كمية الحليب. وصفة ناجحة وأكثر من ممتازة لعمل البقلاوة في البيت.. أطعم صينية حلويات شرقية. بعد ذلك نُحضر قطعة قماشة بيضاء وخفيفة ونغطي العجينة بها، ونُحضر الصاج ونبدأ بتشكل وحشو الكحك. نأخذ قطعة صغيرة من العجين ونشكلها على شكل كرة ثم نضغط في المنتصف بالاصبع ونضع الحشو بالمكان الذي ضغطنا به سواء كان ملبن أو عجوة نضع قطعة صغيرة وبعدها تقطع من المكسرات حسب النوع المرغوب به. ثم نُغلقها مرة أخرى على شكل كرة ثم نضغط قليلًا عليها بكف اليد ونقوم بنقشها سواء بالمنقاش أو قطاعة وذلك على حسب الرغبة. نقوم بعدها بوضع القليل من الزيت بالصاجات ودهنه ثم يرص الكحك وتكرار نفس الخطوة لحين انتهاء كمية العجينة. نُدخله بعد ذلك بالفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي، ثم يتم إخراجه من الفرن ووضعه على الطبق الخاص بالتقديم ثم يرش عليه سكر البودرة.
ثم نبدأ بتشكيل البتيفور السادة والكاكاو بالقمع أو بالماكينة الخاصة بالبتيفور، وندخله الفرن حتى ينضج ثم نخرجه وبعد أن يبرد نبدأ بتزينه. حلويات البيت الجديد للتنفيذ. نزين البتيفور من خلال أخذ واحدة من البتيفور السادة وواحدة بالكاكاو ووضع بواحدة منها القليل من مربى المشمش ووضع الأخرى عليها لكي تلتصق ثم يُغمس نصفها بالشوكولاتة الذائبة وبعدها تُغمس بالفرمسيل، ثم ترص في علبة ذات غلق محكم وتكرر نفس الطريق لحين الانتهاء من الكمية. يمكن عمل نفس الطريقة بقطعتين من البتيفور نفس اللون سواء سادة أو بالكاكاو حسب الرغبة. التالي 19/04/2022 اشهر انواع حلوى العيد بالصور والمقادير
نأخذ قطعة من العجينة ونكورها، ثم نغمرها في السكر البودرة، وهكذا حتى تنتهي الكمية. في هذه الأثناء نقوم بتحضير صينية مدهونة بورقة زبدة ونرص فيها الغريبة مع مراعاة ترك مسافة بين الواحدة والأخرى، وبعد الانتهاء من الرص، نضغط على منتصف العجينة قليلًا باستخدام طرف الإصبع. نضع الصينية في الفرن المحمي ونتركها حتى تأخذ لون فاتح من أسفل وتتشقق من أعلى. نضعها بعد ذلك بشكل جمالي في طبق التقديم وبالهنا والعافية. كحك العيد من أشهر حلويات العيد القديمة تكفي هذه الوجبة من أربعة إلى خمسة أشخاص. كوبان ونصف من الدقيق. كوب من الزبدة. نصف كوب من الحليب الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من رائحة الكحك. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من بذور السمسم. سكر بودرة للتزيين. حلويات العيد سريعة واقتصادية من المطاعم في المنزل - موقع مُحيط. نضيف الحليب والزبدة في وعاء ونخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي، أو نضعهما في الخلاط الكهربائي. ننخل الدقيق والبيكنج باودر والملح وخلاصة الكحك في وعاء آخر باستخدام مصفاة أو منخل. نضيف لهذه المكونات بذور السمسم، ثم نضيف خليط الحليب إلى الدقيق ونعجن بشكل جيد حتى يكون المزيج متجانس وناعم. نأخذ قطعة من العجينة ونشكلها على شكل كرات متوسطة، ونضغط عليها باستخدام أشكال الكحك.
لست بحاحة لأن تكوني ماهرة فى الطبخ لعمل هذه الكوكيز... طريقة عمل البسبوسة الطرية من مطبخ سالي فؤاد 2020-06-28 09:35 AM | بقلم فريق فستاني استعدي لتحضير الحلو اليوم بالتعرف على طريقة عمل البسبوسة الطرية بخطوات سهلة وسريعة من سالي فؤاد بالفيديو لضمان تحضير حلويات لذيذة لأسرتك في أسرع وقت... طريقة عمل البيتيفور وكعك العيد بالمنزل 2020-05-16 06:30 PM | بقلم سارة خليل تعلمي معنا اليوم طريقة عمل البيتيفور وكعك العيد بنفسك في المنزل، واظهري مهارتك في عمل الحلويات لأسرتك.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
رقم مركز العناية بعملاء الهيئة: 19966 البريد الالكتروني: [email protected] تويتر:
كتابة اسم الضابط المشتكى عليه بشكل مفصل ومكان عمله. سرد ما حدث في الشكوى بشكل دقيق وبدون أي تضليل، وإرفاق أي من المستندات المتوفرة لديك سواء " صور أو فيديو أو تسجيلات صوتية ". كتابة رقم الجوال للتواصل معك عند النظر في الشكوى. توضيح أسماء الشهود في حالة توفر شهود. شاهد أيضاً: تقديم شكوى لمؤسسة النقد السعودي ضد بنك أو شركة تأمين إلى هنا نصل إلى نهاية مقال طريقة تقديم شكوى على شخص والذي قدمنا من خلاله كافة المعلومات حول تقديم الشكوى تجاه شخص أو أي من المتجاوزين إلى الجهات المختصة.