Last updated فبراير 14, 2022 الباذنجان المقلي الباذنجان المقلي من اطيب انواع المقالي واكثرها نكهة الى جانب البطاطا المقلية والزهرة او القرنبط المقلي البعض يفضل الكوسا ايضا، لكن سيدات البيوت يشتكين دائما من امتصاص البااذنجان لكميات كبيرة من زيت القلي الامر الذي يفسد طعمه وهنا سيدتي نقدم لك بعض الطرق المجربة التي ستفيدك بالفعل في جعل الباذنجان المقلي مثالي. في البداية شاهدي طريقتنا المجربة ومن ثم اقرأي 7 طرق اخرى: الطريقة الاولى لتحضير الباذنجان المقلي: رشيه بالملح من الوجهين واتركيه نصف ساعه حتى يتخلص من الماء بداخله بفعل الملح ومن ثم اشطفيه من الملح واضغطي على كل قطعه بفوطه قطن لتتخلصي من الماء واقليه وستلاحظين انه لن يتشرب بالزيت ابدا. الطريقة الثانية: اخلطي بعض الطحين مع قليل من الخل وامزجيهم جيدا ومن ثم قومي يتغطيس البادنجال وثم امسحي المزيج عن القطع واقليها فورا وستشاهدين نتيجة مبهرة.. سلطة فتة الباذنجان | أطيب طبخة. مجربة ونااجحة.. الطريقة الثالثة لتحضير الباذنجان المقلي: رشي الملح على القطع المعدة للقلي وانتظري وستلاحظين كيف بدا يتلص من الماء بعدها قومي بتنشيفه بالمناديل الورقية …وبعد ما ان نقليه نرفعه على مصفاة لينزل الزيت وبعدها على ورق المطبخ ولن تجدي نقطة زيت واحدة.
جزرة مُقشّرة ومُقطّعة إلى شرائح. فصان من الثّوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المُجفّف. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. نصف كوب من مرق الدّجاج. كوب من البقدونس المَفروم. انقعي البرغل بماء دافئ في وعاء كبير لمدّة ساعة، ثمّ صفّيه وضعيه جانباً. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - موضوع. قطّعي حبّات الباذنجان من النّصف فقط. ضعي ثلاثة ملاعق من الزّيت في مِقلاة كبيرة غير لاصقةٍ على نار مُتوسّطة الحرارة، ثمّ أضيفي الباذنجان مع الحذر بتجنّب قلب المزيج في الدّقيقة الأولى، ثمّ قلّبيه حتّى يُصبح ليّناً من أربع إلى خمس دقائق، ثمّ ارفعي الباذنجان. سخّني ملعقة الزّيت المُتبقيّة في وسط المقلاة، ثمّ أضيفي البصل، والبصل الأخضر، والفلفل، والجزر، والثّوم، ولا تُقلّبي المزيج لمدّة دقيقتين، ثمّ اخلطي جميع المُكوّنات بما في ذلك الباذنجان ، واطهي الخليط حتّى تلين الخضروات. خفّفي النّار، ثمّ ضعي معجون الطّماطم في المنتصف، وقلّبي المُكوّنات بهدوء، بعدها أضيفي البرغل، والتّوابل، والملح، والفلفل، وقلّبي جيّداً. غطّي القدر حتّى يلين الباذنجان، ثمّ ارفعيه عن الفرن وأضيفي إليه البقدونس. وصفة شرائح الباذنجان بالصلصة بالفيديو لتحضير طبق شهي و صحي من الباذنجانجربي هذه الوصفة سريعة التحضير.
ذات صلة طريقة عمل فتة الباذنجان طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي فتة باذنجان مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ ستة أشخاص المكوِّنات أربع حبّات من الباذنجان الطويل. نصف كوب من الزيت نباتي. الحشوة: كوب من الحمّص الحب المسلوق. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبّتان من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة مفرومة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. خليط اللبن: نصف كوب من الطحينية. كوبان من اللبن الزبادي. فصّان من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. رغيفان من الخبز المقلي. القليل من المكسرات المقلّية -للتزيين-. أالقليل من أوراق البقدونس -للتزيين-. طريقة التحضير غسل الباذنجان و تقشير أجزاء منه. وضع مقدار الزيت و قلي الباذنجان على نار متوسطة في مقلاة عميقة. طريقة عمل فتة الباذنجان اللبنانية باللبنة والزبادي بدون لحم | بيتى مملكتى. تحضير الحشوة: وضع مقدار الزيت في مقلاة على نار متوسطة. إضافة الطماطم المفرومة، البصل المفروم و الحمّص الحب مع الاستمرار بخلط المكونات بالمقلاة. إضافة الفلفل الأسود، الكمون والملح للخليط. وضع اللبن الزبادي في وعاء عميق وإضافة الطحينية، الكمون، الثوم المهروس و الملح و خلط المكونات ببعضها جيداً.
أضيفي حبات الباذنجان بشكل منتظم إلى الطماطم المفرومة، ثم انقلي الوعاء إلى نار هادئة، ويترلاك الوعاء على النار مدة تتراوح ما بين من خمس عشر دقيقة إلى ثلاثين دقيقة تقريباً، او إلى أن تنضج حبات الباذنجان جيداً وتتسبك مع الطماطم. أبعدي الوعاء عن النار، ويترك جانباً. تجهيز صوص الزبادي: جهزي وعاء مناسب لتحضير صوص الزبادي. أضيفي إلى الوعاء الزبادي كامل الدسم، ثم أضيفي إلى الثوم المفروم. قلبي الزبادي مع الثوم بشكل جيد، واتركي الوعاء جانباً لحين الاستخدام. تجهيز صينية فتة الباذنجان بالزبادي: جهزي صينية فرن مناسبة لتحضير فتة الباذنجان بالثوم. أضيفي إلى الصينية قطع الخبز المحمصة بشكل منتظم، ثم أضيفي إلى قطع الخبز المحمصة الطماطم المفرومة الموجود بوعاء الباذنجان، بحيث يتم توزيعها على قطع الخبز بشكل جيد. ثم أضيفي صوص الزبادي، مع مراعاة توزيع الزبادي بشكل جيد على قطع الخبز. ثم ابدئي برص حبات الباذنجان المحشية باللحمة المفرومة بشكل منتظم بالصينية. وأخيراً انثري الصنوبر الذي تم تحميصه على وجه صينية فتة الباذنجان بالزبادي. خبز صينية فتة الباذنجان بالزبادي بالفرن: ادخلي صينية فتة الباذنجان بالزبادي الفرن عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة قليلة لا تزيد عن عشر دقائق تقريباً، وذلك حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض، وتسخن بشكل جيد، ويتحمر وجه فتة الباذنجان.
كيلو غرام من اللحم البقري الخالي من الدهن، مع فرم اللحم بشكل جيد من خلال مفرمة اللحم. كيلو غرام من لحم الغنم، مع تنظيف اللحم بشكل جيد، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم. أربع أرغفة حجم متوسط من الخبز المفضل لك، مع تقطيع الخبز إلى قطع مناسبة. حبتان حجم كبير من البصل الأبيض، مع تقشير البصل بشكل جيد، وتقطيع حبة من البصل إلى قطع صغيرة الحجم، والحبة الأخرى تقطع إلى جوانح رقيقة. 300 جرام من الصنوبر. أربع ملاعق حجم كبير من زيت الزيتون. ثمان حبات حجم كبير من الثوم ، مع فرم الثوم بشكل ناعم من خلال مفرمة الثوم، وخلطه بالقليل من ملح الطعام. ثلاثة ملاعق حجم كبير من دبس الرمان. ست ملاعق حجم كبير من صلصة الطماطم المفضلة لك. كمية مناسبة من زيت القلي المفضل لك. 1400 غرام من حليب الزبادي كامل الدسم. ملعقتان حجم كبير من الطحينة السائلة. ست أعواد من النعناع الأخضر الطازج، مع فرع النعناع بشكل ناعم لتزيين طبق فتة الباذنجان. ملعقتان حجم كبير من بهارات اللحم المفضلة لك، مع مراعاة أن تكون غير مطحونة. ملعقتان حجم صغير من ملح الطعام، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية ملح الطعام حسب الرغبة. ملعقتان حجم صغير من الفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم.
فتة الباذنجان والبطاطس فته بدون لحم إقتصادية ولذيذة على الطريقة السورية، وصفة ولا أسهل لتحضير غذاء إقتصادي ومشبع وبطريقة مختلفة عن الوجبات التقليدية، تعرفي على فتة الباذنجان السورية بالزبادي " طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس " خطوة خطوة على أصولها. طريقة عمل فتة الباذنجان السورية بالزبادي 2 حبة بطاطس تقطع مكعبات وتقلى وتملح. حبة باذنجان كبيرة تقطع مكعبات وتقلى وتملح. في مقلاة نضع الزيت ونشوح به 2 فص ثوم مهروس + م ك كزبرة مطحونة جافة ونقلب. نضيف صلصة طماطم + 2 حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة + ملح وفلفل أسود ونقلب. نضع الباذنجان والبطاطس ونقلب ونطفي النار، ثم نضيف كزبرة خضراء مفرومة. يقطع خبز عربي ويحمص. طريقة عمل الصلصة يخلط ملعقة طحينة سائلة + 2 علبة زبادي + فص ثوم مهروس وملح وفلفل. طريقة فتة الباذنجان والبطاطس في طاجن بايريكس نضع خليط الباذنجان والبطاطس والطماطم ونوزع عليه صلصة الزبادي. نوزع الرمان والخبز المقلي ورشة كزبرة طازجة ونقدم فتة الباذنجان مع الخبز. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
من هي زوجة مصطفى الآغا ؟ وتصدرت محركات البحث، خلال الساعات الماضية، الإعلامي الشهير مصطفى الأغا وزوجته الإعلامية مي الخطيب، حيث أثارت مي الجدل عندما طلبت من زوجها مصطفى اصطحابها إلى مقر عمله. بعد هذا الموقف بدأ رواد مواقع التواصل الاجتماعي وجمهور مصفاة الأغا البحث عن زوجة مصطفى الآغا مي الخطيب، والتعرف على تفاصيل أكثر عنها، من هي زوجة مصطفى الآغا اهتم الكثير من جمهور الإعلام مصطفى الأغا بمعرفة زوجته. على التلفزيون السوري، عندما تم الإعلان عن مسابقة لاختيار مذيعات جدد للتلفزيون السوري، اختارت اللجنة الخطيب لإبداعها وتميزها في العرض الإعلامي، ثم عملت في التلفزيون السوري لعدة سنوات بعد ذلك، وعملت في العديد من القنوات. في الخليج العربي، بما في ذلك مجموعة قنوات دبي في الإمارات العربية المتحدة، مي الخطيب ويكيبيديا مي الخطيب، إعلامية سورية، ولدت في 19 حزيران / يونيو. بدأت مي مسيرتها الإعلامية عام 1999 بالعمل في التلفزيون السوري كمذيعة أخبار وبرامج متنوعة. ثم عملت في مجموعة قنوات دبي الإماراتية حيث عملت في قناة دبي الاقتصادية لمدة عامين، ثم عملت في قناة الشروق واستمرت هناك فترة 5 سنوات قدمت خلالها العديد من البرامج التي أكسبته شهرة وشهرة.
بعد التحاقها بالتلفزيون خضعت مي الخطيب لدورات تأهيلية مكثفة على أساليب الإلقاء والظهور الإعلامي ، وما هي إلا أشهر إلا ظهرت مي كمذيعة أخبار على خلفية اقتناع مدربيها بموهبتها، وبعد عدة أعوام انتقلت إلى الإعلام الخليجي في الإمارات العربية المتحدة، من بوابة قناة دبي الفضائية، ثم انضمت إلى كادر محطة دبي الاقتصادية، التي استمرت بالعمل معها حتى تاريخ تعاقدها مع قناة الشروق الجزائرية، لإيفادها كمذيعة إخبارية في القناة. من هو زوج مي الخطيب ويكيبيديا تزوجت الاعلامية مي الخطيب من المذيع والاعلامي المشهور مصطفى الآغا, والذي اشتهر بالوطن العربي في تقديمه لبرنامج مسابقات الحلم, وكذلك صدى الملاعب, وعلى الرغم من فارق العمر بين الاعلامي مصطفى وزوجته الاعلامية مي الخطيب الا انهم يتبادلون الحب والمودة والتفاهم, وهذا يظهر على الصور والفيديوهات التي تنشرها الاعلامية مي الخطيب عبر حساباتها على مواقع التواصل الاجتماعي. من هو مصطفى الأغا, ويكيبيديا مذيع وإعلامي رياضي سوري, حاصل على الجنسية البريطانية، ولد بمخيم اليرموك في دمشق. يعمل في محطة إم بي سي التلفزيونية، ويقدم برنامج "صدى الملاعب". متزوج من المذيعة مي الخطيب، له ابن كرم وبنت ناتالي, لعب في صباه كرة القدم وكرة اليد كحارس مرمى، ويكتب في أكثر من عشر مطبوعات عربية بشكل أسبوعي مثل «الاتحاد» الإماراتية و«الشرق الأوسط» و«الرياضية» السعودية و«الحياة»، و«الكورة وبس» في عمان، و«إستاد الدوحة» القطرية، و«تشرين» السورية، ومجلة «هيا» MBC وجريدة الهداف الجزائرية.
مي الخطيب كم عمرها هي من مواليد 19 يونيو/حزيران ولكن لم تتاح لنا معرفة في أي عام بالضبط، حيث أننا علمنا أنها احتفلت بعيد ميلادها مع زوجها في هذا التاريخ، والجدير أنها اصغر بكثير من زوجها الآغا، إلا أن التفاهم والإنسجام يبدو واضحاً بينهما من خلال ما ينشرانه من صور وتعليقات تجمعهما. في أحد التصريحات لمي الخطيب قالت أنه على الأزواج أن يحتفلوا بتاريخ يوم التعارف وليس بتاريخ يوم الزواج، في خضم تعليقها على منشور زوجها الآغا الذي اوضح فيه أن أجمل يوم في حياته كلها هو الـ9 من يونيو/حزيران من العام 2001، فهو يوم التعارف واللقاء الأول بينه وبين مي الخطيب زوجته الثانية، فبحسب رأيها أن العلاقة العاطفية بينها وبين مصطفى الآغا بدأت باليوم الذي تعارفا به، وفي معرض ردها على تصريحات زوجها أن حبهما جاء بعد النظرة الأولى، قالت: أن حبنا لم يكن من النظرة الأولى ولكن زواجنا هو زواج عقل، ليرد عليها الأخير ممازحاً "هو وين كان" ويقصد عقله. شاهد أيضاً: من هي زوجة اشرف حكيمي لاعب باريس زوجة مصطفى الآغا الأولى سلمى المصري إن سلمى المصري هي ممثلة سورية قديرة، وكانت الزوجة الأولى لمصطفى الآغا، تبلغ من العمر 63 عاماً فهي من مواليد الـ9 من يناير/كانون الثاني من العام 1958، تنحدر الفنانة سلمى المصري من عائلة فنية متميزة، فجدها يكون الموسيقار السوري الكبير عمر نقشبندي، وأختها الفنانة المشهورة مها المصري، وابنة أختها الفنانة الجميلة ديمة بياعة.
من هي مي الخطيب زوجة مصطفى الآغا التي اعتادت مشاركة الجمهور الصور والفيديوهات، الدالة على العلاقة الرومانسية التي تعيشها مع زوجها مصطفى الآغا، على الرغم من الفارق الكبير بينهما بالسن ، حيث يرى بعض المتابعين أنهما خير مثال للعلاقة الزوجية الناجحة، في ظل الانسجام الذي يبدو واضحاً أمام المتابعين من خلال ما يشاركانه من تعليقات وصور مع المتابعين، ف من هي زوجة مصطفى الآغا الإعلامي الرياضي الشهير، هي من سوف يحيطكم موقع المرجع علماً بكافة تفاصيل حياتها الشخصية والمهنية، وكافة المعلومات المتعلقة بزوجها ومشواره المهني المميز عربياً. مصطفى الآغا ويكيبيديا إنّ مصطفى الآغا إعلامي سوري الجنسية، يبلغ من العمر 58 عاماً، فهو من مواليد مخيم اليرموك في سورية بتاريخ الـ 6 من يونيو / حزيران سنة 1963 ميلادي، يحمل الجنسية البريطانية إلى جانب جنسيته الأم "السورية"، ويعتبر من أشهر إعلاميي الشارع الرياضي العربي، يعمل في الوقت الحالي ضمن كادر قناة الـ إم بي سي السعودية الإعلامي، عبر برنامجه الرياضي الأشهر عربياً صدى الملاعب، ومصطفى الآغا حاصل على درجة البكالوريوس في الآداب قسم لغة إنجليزية، متأهل ولديه أبناء. كانت بدايات مصطفى الآغا من ميدان الرياضة، فكان في صباه يلعب كحارس مرمى، ثم انتقل إلى مجال التعليق الرياضي، طيلة فترة عمله كمعيد ضمن جامعة دمشق، والتي امتدت أحد عشرة عاماً، ومنها انتقل إلى مجال الإعلام الرياضي، من بوابة التعاقد مع قناة إم بي سي، عدا عن تدوينه في عدة زوايا صحفية خليجية متخصصة بالمقالات الرياضية، مثل جرائد: "الشرق الأوسط السعودية – الرياضية السعودية – الاتحاد الإماراتية – الكورة وبس العمانية – تشرين السورية – استاد الدوحة القطرية".