طريقة عمل الشيرة بعسل النحل المقادير كوبين من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عسل النحل. عصير ليمونة. رشة فانيليا. الطريقة نخلط السكر والماء والعسل في وعاء ونرفعه على النار ونتركه حتى يغلي. بعد أن يغلي نضيف عصير الليمون والفانيليا ثم نتركها على النار لمدة 10 دقائق حتى تثقل. طريقة شيرة البسبوسة بحليب بوني نصف كوب من السكر. علبتان من حليب بوني المبخر. نخلط السكر مع حليب البوني ونقلبهم ونرفعهم على النار. نتركها على النار حتى الغليان ثم على نار هادئة لعدة دقائق. نتركها حتى تبرد ثم نسقي بها البسبوسة. طريقة شيرة البسبوسة العادية. متى أحط شيرة على البسبوسة توضع الشيرة على البسبوسة بعد أن تخرج من الفرن على الفور على أن تكون الشيرة ساخنة والبسبوسة ساخنة أيضاً، بينما في حالة قطر الحليب أو شيرة الحليب من الممكن استخدام القطر حين يبرد مع البسبوسة الساخنة فور خروجها من الفرن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل شيرة البسبوسة تعتبر الحلويات من الأطباق المهمة التي يتم تقديمها في كافة المناسبات، وتعتبر محط اهتمام لدى الرجال والنساء والأطفال، وهناك عدّة أصناف وأنواع منها، وسنتحدث في هذا المقال على اسهل طريقة تحضير و تصنيع شيرة البسبوسة، واسهل طريقة تحضير و تصنيع البسبوسة بالقشطة، بالإضافة إلى اسهل طريقة تحضير و تصنيع البسبوسة بالتمر وهي نوع من الحلويات الشرقيّة، وتمتاز بطعمها اللذيذ والرائع. مكوّنات كوب من الماء كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقة من ماء الزهر. ملعقة من ماء الورد. طريقة التحضير نضع السكر والماء على درجة حرارة متوسّطة، ونحرك كافة المكوّنات حتّى يذوب السكر بشكلٍ كامل. نضيف عصير الليمون على الخليط، ونتركه على النار حتى يصبح كثيف ومتماسك. نضيف ماء الورد على القطر، ونتركه حتى يبرد. بسبوسة بالقشطة المكوّنات علبة من القشطة. نصف كوب من الزيت النباتي. بيضة. كوب ونصف من السميد. ثلث كوب من السكر. كوب من الحليب الناشف. خمسة ملاعق من جوز الهند. طريقة شيرة البسبوسة السهلة. ملعقة من البيكنج باودر. ملعقة ونصف من الفانيلا. كميّة من الملح. طريقة التحضير نخفق بداخل وعاء القشطة، والزيت، والفانيلا، والبيض بشكلٍ جيد.
ربع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقتان صغيرتان من شراب الذرة ذي اللون الفاتح. نضع السكر، والماء في قدر ثم نتركه على نار متوسطة. نخفض الحرارة عند ذوبان السكر بشكل كامل. نضيف شراب الذرة، وعصير الليمون الحامض، ونحرك الخليط بواسطة ملعقة معدنيّة أو خشبيّة، ونتركه على النار لمدة خمس دقائق. نسكب القطر مباشرة إلى البسبوسة المخبوزة، ونزينها بالمكسرات. البسبوسة بالشيرة كأسان ونصف من السميد الخشن. ربع كأس من الزبدة. كأس من السكر. ربع ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. كأس من لبن الزبادي. أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. ثلاث كؤوس من الشيرة المحضّرة. ربع كأس من الطحينيّة لنستخدمها في دهن الصينيّة. ربع كأس من اللوز المشرح. نضع السكر، واللبن، والزبدة في وعاء، ثم نخفقهم جيداً حتى يذوب السكر. نضيف الباكينغ باودر، والسميد إلى الخليط السابق ونخفقهم حتى تتكوّن لدينا عجينة سميكة. طريقة عمل شيرة البسبوسة بالبيت بمقادير مضبوطة ولا أروع - ثقفني. ندهن الصينيّة من جميع الجوانب بالطحينيّة، ثم نسكب فيها خليط البسبوسة بشكل مستوٍ. نقطع البسبوسة إلى مربعات متوسطة أو صغيرة، ثم نزيّنها باللوز. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، ولمدة لا تقل عن الثلث ساعة حتى يأخذ اللون الذهبيّ وينضج بالكامل.
نحضر وعاءً آخر عميقاً، ونضع بداخله الملح والسكر والحليب الناشف والسكر والبيكنج باودر، وجوز الهند، ونخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. نضيف الخليط الأول على الخليط الثاني، ونخلط كافة المكوّنات باستخدام اليدين، حتّى يتشكل لدينا خليط متماسك ومتجانس. ندهن الصينية بالقليل من الطحينية، ونضع بداخلها الخليط، مع هزّ الصينيّة بشكلٍ هادئ. نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسّطة، حتّى تتحمّر البسبوسة من كافة الجوانب. نضيف عليها القطر البارد. نقطع البسبوسة على شكل مربعات متوسطة الحجم، ونزيّنها باللوز والجوز. بسبوسة بالتمر المكوّنات بيضتان. كوبان من السميد الناعم. نصف كوب من السكر الأبيض. نصف كوب من زيت الذرة. كوب من جوز الهند. كوب من الماء. خمس ملاعق من الحليب الناشف. ملعقة من الفانيليا. علبة من القشطة. كميّة من التمر. طريقة شيرة البسبوسة بالسميد. ملعقة صغيرة من الملح. كميّة من اللوز المشرّح. طريقة التحضير نخلط مكونات العجينة كما ذكرنا سابقاً. نضيف على العجينة جوز الهند والتمر، ونخلط كافة المكوّنات باستخدام الخلاط الكهربائي، حتّى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة. ندهن الصينيّة بالزبدة، ونضع بداخلها العجينة، ونقطعها، ونزينها بالوز المشرح.
٧-توضع على كل قطعة معين نصف حبة لوز. ٨-تدخل الفرن حوالي لمدة ٤٥ دقيقة الى ساعة ،يجب ان تكتسب اللون الذهبي الغامق تماما. ٩-تخرج من الفرن ويصب عليها القطر (شيرة الساخنة فورا) يجب ان يكون ساخن مع ساخن. ١٠-تترك لتبرد وتقدم. وبصحة وعافية. البسبوسة باللبن
نضع الصينيّة بداخل الفرن، ونتركها لمدّة ربع ساعة حتى تتحمر. نصبّ على البسبوسة القطر، ونتركها حتّى تنبرد.
طريقة عمل الكنافة النابلسية كوبان من جبنة عكاوي. نصف كوب من الزبدة المذابة. نصف ملعقة صغيرة من ملون الطعام. نصف كيلو من عجينة الكنافة الطازجة. قطعتان من جبنة كيري. رشة من الملح. كوب ونصف من الشيرة. رشة من الفتسق المطحون، للتزين. تبرش الجبن العكاوي ، ثم يضاف لها قطعتين من جبنة الكيري او الموتزريلا والقليل من الملح. تقسم الزبدة لثلاثة مقادير. يخلط المقدار الأول مع ملون الطعام وتقلب جيداً. طريقة عمل الشيره - YouTube. في قدر، توضع الكنافة وتفككك وتفرك جيداً، ثم يوضع فوقها الزبدة المخلوطة بملون الطعام. في صينية على نار هادءة، يوضع مقدار الزبدة الثاني. تفرد الكنافة على قعرها وجاونبها، وتترك قليلاً حتى تتحمر. ترفع عن النار، ثم توزع الجبنة على الكنافة. تترك لمدة دقيتين لتذوب الجبنة، ثم تقلب في صينية أخرى حيث تصبح الجبن في الطبقة السفلى وتغطى بالكنافة في الطبقة العلوية. ثم تسقى بالقطر، وتزين بالفيتق، وتقدم. طريقة عمل حلى ليالي لبنان جديد وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الأشخاص تكفي لـ 8 أشخاص سبعة أكواب من الحليب السائل كوب من السميد الخشن. ملعقة صغيرة من المستكة. نصف كوب من ماء الزهر. علبة من القشطة. حبتان من البيض.
نضع هنا اجابة سؤال: بين معاني المفردات التالية لباسا ومعاشا، حيث ان هذه الكلمات وردت في القران الكريم ويعد معرفة المقصود بهما هو امرا مهم، حتى يتمكن الفرد من تامل ايات الله تعالى في خلقه والكون، معاني لباسا ومعاشا هو كالتالي، لباسا اي ان الله تعالى جعل الليل لباسا للناس من اجل ان يتمكنوا من نيل الراحة والنوم في الليل الذي يكسو الناس ويعم الهدوء في الليل. اما معاشا وهنا الله تعالى يقول انه جعل النهار معاشا للناس اي للقيام والبحث عن حاجاتهم وقضاء حواجهم في النهار وهذه الامور تشكل الجزء الاكبر من العيش لذلك فان النهار معاشا لكافة الناس. ان البحث بجد على فهم اكبر لايات الله سبحانه وتعالى في القران الكريم مثل بين معاني المفردات التالية لباسا ومعاشا، له الكثير من الاجر والثواب.
لباسا: الليل تغطيكم ظلمته كما يغطي الثوب لابسه معاشا: ينتشر النور لقضاء ما نحتاج للمعايش
معاشا: بمعنى أن الله جعل النهار وسخره لقضاء الناس لحاجتهم والبحث عن أرزاقهم.