مكرونة لسان العصفور من المكرونة المنتشرة بجميع الأسواق وتشبه حبة الأرز الطويلة ، وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي ولها طرق مختلفة ، و لسان العصفور من الوصفات المفضلة لدى الكثيرون ، وهي مناسبة للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن لأنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ويتمكن تحضيرها بطرق متنوعة مثل شوربة لسان العصفور، وطاجن لسان العصفور؛ وهو طبق شهي ولذيذ ومشهور في مختلف الدول العربية ،وسوف ننشر لكم طريقة عمل لسان العصفور الشهية.
ذات صلة طريقة عمل لسان العصفور باللحم طريقة عمل صينية لسان العصفور باللحمة لسان العصفور يُسمّى أيضاً الريزوتو، وهو طبق إيطالي الأصل، يُحضّر في مختلف الدول، ولسان العصفور يشبه المعكرونة لكن بحجم صغير، وهو كغيره من النشويّات يحتوي على الكربوهيدرات والدهون المفيدة للجسم، ولأنّه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحراريّة فهو يدخل في وصفات التخسيس بدلاً من الأرز، كما يمكن تحضير هذا الطبق بأكثر من طريقة، وباستخدام صلصات متنوّعة مثل لسان العصفور باللحمة أو الدجاج أو الخضروات، وسنتعرّف في مقالنا إلى طريقة تحضيره مع اللحمة المفرومة. لسان العصفور باللحمة المفرومة المكوّنات 350 جراماً من لسان العصفور. ثلاثة أكواب من الطماطم. كيلو من اللحمة المفرومة بشكل ناعم (يفضّل استخدام لحم العجل لخلوّه من الدهون). نصف كيلو من البصل المفروم ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم. ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ربع كيلو من الجبن المبروش (يمكن استخدام أيّ نوع). طريقة عمل لسان العصفور الشهية..وجبة خفيفة وسريعة التحضير - ثقفني. ملعقتان كبيرتان من الملح. ورقتان من الغار. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير نضع كميّةً مناسبة من الماء على النار، ونضيف لها ملعقةً كبيرةً من الزيت النباتي والملح، ونتركها حتى يصل الماء إلى درجة الغليان.
شعرية. 3 حبات مستكه. هيل- زعفران- مكعب مرقة دجاج. كزبرة ناعمة. نصف إصبع زبدة (60 جرام) أو زيت حسب الرغبة لتر (4 أكواب) ماء. الطريقة تقدح المكرونة بالزبدة مضافاً لها الكزبرة الناعمة والمستكة والهيل حتى يحمر لونها. يضاف الماء ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ويترك الخليط حتى يغلي. تكسرالشعرية وتطهى على نار متوسطة ويضاف لها قليل من الزعفران المذاب قبل النضج.
يُضاف الخضار، ويحرك قليلًا، ويُترك إلى أن ينضج. توزع الشوربة في أطباق، وتُقدم. لسان العصفور بالروبيان 500 غرام من الروبيان المُقشر المُنظف. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رأس مفروم من البصل. 3 أسنان مهروسة من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو. كأسان من مرق الدجاج، أو الماء. طريقة عمل مكرونة لسان العصفور بالدجاج - وصفة ماما. علبة من معكرونة لسان العصفور. علبة من معجون الطماطم. ربع كأس من جبن البارميزان. عصير حبة من الليمون. طريقة التحضير يتبل الروبيان بالفلفل الأسود، والملح. يحمى زيت الزيتون في قدر على النار، ويُضاف البصل، والثوم، والأوريغانو، ويُحرك مدة 4 دقائق. يُضاف لسان العصفور، ويُحمص إلى أن يُصبح لونه ذهبيًّا. يُضاف مرق الدجاج، ويُترك إلى أن يغلي، ثم تُخفض النار، ويُترك إلى أن ينضج، ويمكن إضافة الماء عند الحاجة. تُضاف البازيلاء، وعصير الليمون، والطماطم، والروبيان، ويُحرك جيدًا، ثم تُضاف جبنة البارميزان. يوضع خليط المعكرونة في طبق بايركس، ويُدخل إلى فرن مُحمى مُسبقًا، ويُترك مدة ثلث ساعة، ثم يُقدم. لسان العصفور بالكبد والقوانص كيلو من كبد وقوانص الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
يسلق لسان العصفور مثل المكرونة تماما ويغسل بالماء الابرد ويترك ليصفى. يدهن الطاجن او صينية الفرن بقليل من السمن ثم يصب نصف كمية لسان العصفور ويصب فوقها الكبد والقوانص ثم يصب باقي لسان العصفور. يصب على الوجه قليل من عصير الطماطم بعد اضافة القليل من الملح له. يدخل الطاجن الفرن حتى يتشرب عصير الطماطم وينضج.
كأسان من الحليب. ثلاثة أرباع الكأس من مفروم البصل. سن مفروم من الثوم. فلفل أسود حسب الذوق. ربع كأس من مرق الدجاج. قرفة حسب الذوق. هال مطحون حسب الذوق. لتحضير لسان العصفور: 225 غرامًا من معكرونة لسان العصفور. كأس وثلاثة أرباع الكأس من مرق الدجاج. ماء حسب الحاجة. طريقة التحضير يُحمى زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف لسان العصفور، ورشة ملح، ويُحرك إلى أن يُصبح لونه ذهبيًّا. يُضاف مرق الدجاج، ويُترك على نار منخفضة الحرارة مدة 7 دقائق، ويحرك بين وقت وآخر، ثم تُصفى المعكرونة، وتوضع جانبًا. يُضاف الحليب إلى الكبد والقوانص في إناء ويُغلق، ثم يُدخل إلى الثلاجة، ويُترك مدة 12 دقيقة، ثم يُصفى. تُحمى ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ويُضاف البصل، ويُحرك لمدة 4 دقائق. يُضاف الثوم، ويُحرك دقيقة، ثم يوضع في إناء. يُحمى قليل من الزيت، ثم يضاف الكبد والقوانص، ويُنكه بالفلفل الأسود والملح، ويُحرك لمدة 4 دقائق. يُرجع البصل والثوم إلى المقلاة ثانيةً، ويضاف المرق، ويُترك لدقيقتين. يوزع لسان العصفور في طبق، ويوضع فوقه الكبد والقوانص، ويُقدم. لسان العصفور باللحمة المفرومة نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته أرجو منكم التفضل بشرح هذا الحديث بالتفصيل: روى أحمد وأبو داود عن معاذ: أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " عمران بيت المقدس خراب يثرب ، وخراب يثرب خروج الملحمة ، وخروج الملحمة فتح القسطنطينية ، وفتح القسطنطينية خروج الدجال ". الجواب الحمد لله الحديث رواه أبو داود ( 4294) وابن أبي شيبة ( 7 / 491) وأحمد ( 5 / 245) وعلي بن الجعد في " مسنده " ( ص 489). كلهم: من طريق عبد الرحمن بن ثابت بن ثوبان عن أبيه عن مكحول عن جبير بن نفير عن مالك بن يخامر عن معاذ بن جبل. حديث (عمران بيت المقدس خراب يثرب - منتديات كلمة سواء الدعوية للحوار الإسلامي المسيحي. ورواه أبو عمرو الداني في " السنن الواردة في الفتن " ( 4 / 930) من طريق ابن ثوبان عن أبيه أنه سمع مكحولا يقول حدثني مالك بن يخامر عن معاذ بن جبل قال قال رسول الله صلى الله عليه وسلم. وفيه: عبد الرحمن بن ثابت بن ثوبان ، وهو ضعيف ، وقد عدَّ الذهبي هذا الحديث من منكراته ، كما في " ميزان الاعتدال " ( 4 / 265). واختلف عنه فيه أيضاً. قال الدارقطني – وسئل عن الحديث –: يرويه ابن ثوبان ، واختلف عنه: فرواه أبو حيوة شريح بن يزيد عن ابن ثوبان عن أبيه عن مكحول قال حدثني مالك بن يخامر عن معاذ ، وخالفه علي بن الجعد فرواه عن ابن ثوبان عن أبيه عن مكحول عن جبير بن نفير عن مالك بن يخامر عن معاذ ، زاد في الإسناد جبيراً ، والله أعلم. "
وفي الحَديثِ: مُعجِزةٌ ظاهِرةٌ للنَّبيِّ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ، بإخْبارِه بأشياءَ ستقَعُ. وفيهِ: تبْيينُ النَّبيِّ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّم لبعْضِ عَلاماتِ السَّاعَةِ الَّتي ستَعْقُبُ بعْضُها بعْضًا.
وصححه الألباني في صحيح أبي داود. فظاهره أن نزول الخلافة في الأرض المقدسة سيكون قريبا جداً من الساعة ، فقد يكون هذا هو المراد بعمارتها. والله أعلم. ( وَخَرَاب يَثْرِب خُرُوج الْمَلْحَمَة): أَيْ ظُهُور الْحَرْب الْعَظِيمة ، وتكون بَيْن أَهْل الشَّام وَالرُّوم. ما ورد أن عمران بيت المقدس خراب يثرب - عبد الله بن عبد العزيز العقيل - طريق الإسلام. (وَخُرُوجُ الْمَلْحَمَةِ فَتْحُ قُسْطَنْطِينِيَّةَ) يعني: فإذا خرجت الملحمة فبعدها فتح القسطنطينية. (وَفَتْحُ الْقُسْطَنْطِينِيَّةِ خُرُوجُ الدَّجَّالِ) يعني إذا فتحت القسطنطينية خرج الدجال. وفي الحديث إشكال ؛ وهو كون خراب المدينة قبل الدجال ، مع ما ورد من أن الدجال يمنع من دخول المدينة ، فإنها ترجف بأهلها ثلاث رجفات فيخرج إليه كل منافق ومنافقة. وقد أجاب ابن كثير عن هذا الإشكال فقال في "النهاية" (1/94): "وليس المراد أن المدينة تخرب بالكلية قبل خروج الدجال ، وإنما ذلك آخر الزمان ، بل تكون عمارة بيت المقدس سببا في خراب المدينة النبوية ، فإنه قد ثبت في الأحاديث الصحيحة أن الدجال لا يقدر على دخولها ، يُمنع من ذلك بما على أبوابها من الملائكة القائمين بأيدهم السيوف المصلتة" انتهى.
الشيخ عمران حسين# الحرب النوويه الحرب العالميه # عُمران بيت المقدس #خراب يثرب # فتح القسطنطينية - YouTube
و قال أبو داود: كان فيه سلامة ، و كان مجاب الدعوة ، و ليس به بأس ، و كان على المظالم ببغداد. و قال النسائي: ضعيف. و قال في موضع آخر: ليس بالقوى. و قال في موضع آخر: ليس بثقة. حديث (عمران بيت المقدس خراب يثرب). و قال صالح بن محمد البغدادي: شامي صدوق ، إلا أن مذهبه مذهب القدر ، و أنكروا عليه أحاديث يرويها عن أبيه ، عن مكحول. مسندة ، و حديث الشامي لا يضم إلى غيره ، معرف خطؤه من صوابه. اهـ أقول: وكلمة صالح جزرة تدل على ضعف رواياته عن أبيه عن مكحول خاصة وعلى ما قيل فيه قد خولف من قبل من هو أوثق منه قال ابن أبي شيبة في المصنف 38364: حَدَّثَنَا أَبُو أُسَامَةَ ، عَنْ عَبْدِ الرَّحْمَنِ بْنِ يَزِيدَ بْنِ جَابِرٍ ، عَنْ مَكْحُولٍ ، أَنَّ مُعَاذَ بْنَ جَبَلٍ ، قَالَ: عُمْرَانُ بَيْتِ الْمَقْدِسِ خَرَابُ يَثْرِبَ ، وَخُرُوجُ الْمَلْحَمَةِ فَتْحُ الْقُسْطَنْطِينِيَّة ، وَفَتْحُ الْقُسْطَنْطِينِيَّة خُرُوجُ الدَّجَّالِ ، ثُمَّ ضَرَبَ بِيَدِهِ عَلَى مَنْكِبِ رَجُلِ ، وَقَالَ: وَاللهِ إِنَّ ذَلِكَ لَحَقٌّ. أقول: وهذا السند أصح عن مكحول و مكحول لم يدرك معاذاً. فمعاذ مات قبل عمر بن الخطاب. وقد رواه البخاري في التاريخ وجعل عبد الله بن محيريز بين مكحول ومعاذ قال البخاري في تاريخه [ 613] عبد الله بن محيريز الجمحي القرشي الشامي أبو محيريز كناه ضمرة عن عبد العزيز مولى كثير عن بن محيريز قال الحسن عن ضمرة مات في ولاية الوليد بن عبد الملك سمع أبا محذورة وأبا سعيد الخدري سمع منه الزهري ومحمد بن يحيى بن حبان و مكحول وابنه عبد الرحمن.