ذات صلة كيفية طبخ السليق طريقة عمل السليق السليق يُعتبر السليق من أهم المأكولات المشهورة في دول الخليج العربي ولا سيّما في المَطبخ السعودي؛ حيث يُعدّ بشكلٍ شبه دائم في شهر رمضان المبارك، نظراً لقيمته الغذائية العالية، ولعلّ أهم ما يميزه هو إمكانية تحضيره بطرقٍ متعددة نذكر منها: السليق بالدجاج، والسليق باللحم، والسليق بالحليب، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يُعتبر من الأكلات منخفضة السعرات الحرارية؛ إذ إنّ 300غرام منه تحتوي على 658 سعراً حرارياً، و32 غراماً من الدهون، و54 غراماً من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 36 غرامٍ من البروتينات. في هذا المقال سنتحدّث عن كيفية تحضيره في المنزل. السليق بالدجاج والكريمة المكونات أربع قطعٍ من الدجاج. كوب من الأرز الأمريكي. كوب من الأرز المصري. ثلاثة أكواب من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المَطحون. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاث حبات من الهيل الصحيح. رشّة جوزة طيب. عودان من القرفة الصحيحة. ورقتا غار. طريقة عمل السليق بالدجاج - طريقة. أربعة أكواب من الماء. ربع كوب من المرجرين. طريقة التحضير نضع الماء، والفلفل الأسود، والحبهان، والقرفة، وجوزة الطيب، وورق الغار، بالإضافة إلى قطع الدّجاج في طنجرة على النار، ونترك الخليط على نارٍ هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
نرفع الدجاج عن النار، مع الحرص على الاحتفاظ بالمرق، ثمّ نضع الدجاج في صينيّة مُخصّصة للفرن ومدهونة بالمرجرين، ثمّ ندخله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة ونتركه حتى ينضج، وبعدها نُخرج الدجاج من الفرن ونضعه جانباً. نضع الأرز، ومرق الدجاج في طَنجرة على النار ونُحرّك، ثمّ نضيف كريمة الطبخ ونستمر في التحريك حتى تختلط المكونات، وبعدها نترك الخليط على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة. نرفع الأرز عن النار، ونضعه في صحن للتقديم، ونضيف فوقه قطع الدجاج، ونقدّمه ساخناً. السليق بالدجاج ورب البندورة مكونات خليط الدجاج: قطعتان من أفخاذ الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. رشّة فلفل أبيض. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. كوبان من الماء. حبتان من الهيل الصحيح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. ربع كوب من رب البندورة. طريقة طبخ السليق بالدجاج | أطيب طبخة. مكونات خليط الأرز: نصف كوب من الأرز الأمريكي. نصف كوب من الأرز المصري. ربع كوب من الزبدة الطريّة. كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. نضع الدّجاج، ونصف كمية الملح، والهيل، وورق الغار، والبصل، والماء، بالإضافة إلى القرفة في طنجرة على النار ونُحرّك، ثم نترك الدجاج على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج تماماً.
تعلمي طريقة طبخ السليق بالدجاج على اصولها ثم شاركيه على سفرة غنية بالذ السلطات العربية والمقبلات المميزة بطعم لا مثيل له تفاجئين به ضيوفك وعائلتك دائما! تقدّم ل… 3 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 15 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الدجاج: في قدر الضغط، ضعي قطع الدجاج مع الملح، الحبهان، القرفة، ورق الغار والبصل. 2 أسكبي قدراً كافياً من الماء واغلي المزيج على نار متوسطة ثمّ اضغطي القدر واتركيه حوالى 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. 3 صفّي مرق الدجاج بواسطة مصفاة واحتفظي به جانباً. 4 حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. عمل السليق على الطريقة السعودية - يمي ليالينا. 5 في وعاء، ضعي الدجاج مع معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأبيض، الزنجبيل والفلفل الأسود واخلطي حتى تتجانس المكوّنات. 6 ضعي الدجاج في صينية فرن وحمّريه بالفرن لحوالى 15 دقائق أو حتى يصبح ذهبيّ اللون. أتركي الدجاج جانباً على أن يبقى ساخناً لحين تقديمه. 7 لتحضير الأرز: ضعي 4 أكواب من مرق الدجاج في قدر وأضيفي فوقه الأرز المصري والأميركي ثمّ اتركي المزيج يغلي. 8 خففي النار واتركي الأرز ينضج جيداً وتجفّ ماءه أيّ لحوالى 15 دقيقة.
نرفع الدجاج عن النار ونضعه جانباً، مع الحرص على الاحتفاظ بمرق الدجاج. نضع الدجاج، ورب البندورة، والكميّة المتبقية من الملح، والزنجبيل، والفلفل الأسود، بالإضافة إلى الفلفل الأبيض في صينية الفرن، وندخل الدجاج إلى فرنٍ متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً، ثم نخرجه من الفرن ونضعه جانباً. نضع مرق الدجاج، والأرز الأمريكي، والأرز المصري في طنجرة على النار ونحرّك جيداً، ثم نترك الأرز على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً. نضيف الحليب فوق الأرز ونستمر في التحريك لمدة خمس دقائق، وبعدها نرفع الأرز عن النار ونضعه جانباً. نضع الزيت، والزبدة، والمستكة المطحونة في مقلاة على النار ونُحرّك جيداً، ثم نرفع الخليط عن النار ونضيفه فوق خليط الأرز ونُحرّك لمدة خمس دقائق. نضع الأرز في صحن التقديم، ثمّ نُضيف قطعَ الدّجاج المحمّر فوقه، ونقدّمه. فيديو السليق هو أحد الأطباق السعودية الشهيرة التي يعتبر الأرز والدجاج المكونان الأساسيان فيها، فكيف يتم تحضير هذا الطبق؟:
نضيف الحليب ونترك الأرز لمدة 10 دقائق إضافية مع التحريك ثم نضيف قطعة زبدة صغيرة ونطفئ النار. نضع الدجاج في صينية الفرن ونضع فوقه التتبيلة ثم نشغل مشواة الفرن حتى يصبح مقرمشاً. نضع الأرز في طبق التقديم وفوقه الدجاج وبذلك يصبح جاهزاً.
السعرات الحرارية 483 سعرة مدة الطبخ 50 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 2 كيلوجرام دجاج 2 كوب رز قصير 3 كوب حليب سائل عدد 2 حبة بصل عدد 2 حبة طماطم متوسطة عدد 4 فصوص ثوم ربع حزمة بقدونس 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود حب عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 350 جرام السعرات الحرارية (kcal) 483 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 207 الدهون الكليّة (g) 23%11 الدهون المشبعة (g) 6. 8%28. 9 الدهون المتحولة (g) 0. 3 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 11. 3 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 3. 8 - الكوليسترول (mg) 137. 2 - الصوديوم (mg) 506. 1%34 مجموع الكربوهيدرات (g) 38%8 من الألياف الغذائية (g) 2%6. 6 من السكر (g) 4. 3%11. 3 بروتين (g) 30%30 فيتامين C (mg) 16. 2%18 فيتامين A (IU) 88. 7%10 فيتامين K (mcg) 100. 7%84 فيتامين D (mcg) 0. 8%5 فيتامين E (mg) 0. 5%4 فيتامين B1 (mg) 0. 4%34 فيتامين B2 (mg) 0. 5%37 فيتامين B3 (mg) 10. 2%64 فيتامين B5 (mg) 2. 3%46 فيتامين B6 (mg) 0. 6%43 فيتامين B9 (mg) 125. 2%31 فيتامين B12 (mg) 0. 5%22 كالسيوم (mg) 102. 6%10 حديد (mg) 3%38 بوتاسيوم (mg) 657%14 مغنيزيوم (mg) 52. 2%12 فوسفات (mg) 288.
ماأجمل هذا الأداء في أخر سورة ( البقرة) مع الشيخ حس) - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
شكرا لدعمكم تم تأسيس موقع سورة قرآن كبادرة متواضعة بهدف خدمة الكتاب العزيز و السنة المطهرة و الاهتمام بطلاب العلم و تيسير العلوم الشرعية على منهاج الكتاب و السنة, وإننا سعيدون بدعمكم لنا و نقدّر حرصكم على استمرارنا و نسأل الله تعالى أن يتقبل منا و يجعل أعمالنا خالصة لوجهه الكريم.
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
🛑 أسباب البركة في البيوت.. ( 6) أمور لا تغفل عنها تابع السرد ⬇️: 1️⃣- الكلمة الطيبة❗️ من أهم اسباب البركة في أي بيت هو الكلام الطيب بين أفراد الأسرة والكلام الإيجابي والدعم المعنوي والنفسي. د سعود الشريم سورة الأنعام تلاوه خاشعة - شبكة المبدعون العرب. 2️⃣- الرفق ولين الجانب❗️ في الحديث عن النبي صلى الله عليه وسلم ( إن الرفق لا يكون في شيء إلا زانه ولا ينزع من شيء إلا شانه) فالرفق بالتعامل يعطي البركة والسكون والاطمئنان للجميع لنفسك أولاً ولمن هم معك. 3️⃣-رفقاً بالقوارير ❗️ أي الرفق واللطف مع المرأة من أهم اسباب الرزق والبركة والتوفيق في الحياة، فالمرأة هي العمود الأساسي لكل بيت والترفق بها ومراعاة مشاعرها من أسباب السعادة والخير في كل شيء. 4️⃣-الاحترام❗️ الاحترام المتبادل بين الأسرة يخلق جوا من الألفة وتجنّب السب والألفاظ السيئة لأنها تنعكس بشكل سلبي على جميع أفراد الأسرة فالتقدير والاحترام أهم ركيزة للحب في البيوت. 5️⃣- ذكر الله❗️ ذكر الله والصلاة يجعلان البيت مباركا هو وساكنوه وهو أهم أسباب الراحة والطمأنينة النفسية والروحية. 6️⃣-المشاركة❗️ المشاركة بين أفراد الأسرة مثل الأكل وهناك مقولة صينية (البيت الذي ياكل أهله في سفرة واحدة، يستمرون دائماً معاً) والمشاركة في الاحتفال والنجاح والانجاز والتطوير المستمر تجذب الخير والبركة للبيت 📍وفي الختام:- يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم:- (خَيْرُكُمْ خَيْرُكُمْ لأهله وأنا من خيركم لأهلي) (منقول)