ضيفي معلقتان من الزيت إلى وعاء من أجل قلي الدجاج. بعد قلي الدجاج بالزيت، ضيفي إلى الأناء الفلفل الرومي. نضع الدجاج في خبز التورتيلا. يقدم دجاج الشاورما للتناول ساخناً. طريقة عمل شاورما الدجاج سهله نقدم لكم أسهل طرق تحضير شاورما الدجاج بالمنزل، وهي كالآتي: كيلو طماطم. ربع كيلو خيار مخلل. كاتشب. ستة صدور من الدجاج. معلقة وربع من بهارات الشاورما. ربع معلقة من بابريكا. ربع معلقة زنجبيل. ربع معلقة كركم. أربع معلاق زيت زيتون. خبز الشاورما. طريقة التحضير: نقدم لكم طريقة تحضير شاورما الدجاج بالمنزل، وهي كالاتي: قطعي الدجاج بالطريقة التي تريدها. ضيفي البهارات إلى الدجاج. ضعيهم في أناء، ثم ادخليهم الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ونصف. ضعي زيت الزيتون في أناء آخر. انقلي الدجاج إلى الأناء الذي يحتوى على زيت زيتون. ضعي الأناء على النار حتى يمتص الدجاج الزيت. ضعي الدجاج في خبز الشاورما. ضيفي إليه الخيار المخلل، والكاتشب. طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم نقدم لكم طريقة عمل شاورما الدجاج، وهي كالاتي: المكونات: نقدم لكم مكونات شاورما الدجاج، وهي كالاتي: نصف كيلو صدور دجاج. بصلة مقطعة قطع صغيرة. ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة كتبت: الحزينه - طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ..!!
01-04-2008, 05:57 PM فراشة ابوها عضو مبدع ○☼● طريقة عمل الشاورما في البيت أحلى من المطعم... بالصور○☼● طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي راح تعجبكــ..!!
ضغي الصدور في أناء، ثم ضيفي الخل، وزيت الزيتون، والثوم، والزنجبيل، والملح، والكركم، والبابريكا، وبهارات الشاورما، الطماطم، ثم قلبهم. ضعي الإناء بالفرن، وبين حين وآخر يجب تقلبيه. قدمي دجاج الشاورما للتناول ساخناً. يزداد الإقبال على شراء شاورما الدجاج ، إذ يمكنك تناولها أثناء ذهابك العمل، إذ لا تتطلب منك الجلوس في المطعم من أجل تناولها. المراجع 1-
خل أبيض ومقداره ربع كوب. طريقة العمل الشاورمى يتم وضع جميع التوابل معا ويتم خلطها جيدا. يتم وضع اللحم مع اللية بالإضافة إلى كمية التوابل الموجودة بأكملها. يترك الخليك في البراد لمدة لا تقل عن ليلة بأكملها. يتم وضع حبة البطاطس الكبيرة الحجم في وعاء يمكن إدخاله الفرن وتثبيتها جيدا. يتم وضع أسياخ الشيش في البطاطس وتثبيتها جيدا. ويتم وضع شرائح مع اللحم وشارئح من اللية المتبلة شريحة فوق الأخرى. يتم تغليف السيخ بأكمله بورق الفويل قبل إداخله الفرن. لا بد أن يكون الفرن ساخن وعلى درجة حرارة عالية لا تقل عن مئتان وعشرين درجة مئوية. تترك في الفرن لمدة لا تقل عن ساعتين حتى التأكد من تمام النضج. يتم إازلة الورق المغلف لها بعد النضج ثم ترك لتأخد لون فترة ما بين ربع إلى نصف ساعة دون تغليف. طريقة الشاورما السريعة المكونات: لحم ناعم بفتيك شرائح رفيعة ومقدارها كيلو واحد. كمية صغيرة من اللية الضاني. تتبيلة اللحم الشاورما قرنفل محطون ناعم ومقداره نصف ملعقة صغيرة الحجم. جوز الطيب ومقداره نصف ملعقة صغيرة الحجم. زنجبيل مطحون ناعم ومقداره ملعقة وربع صغيرة الحجم. حبهان ناعم مطحون ومقداره ملعقة وربع صغيرة الحجم.
حول حديث: "نجد قرن الشيطان" الحمد لله رب العالمين ،والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين ، أما بعد: فنجد في اللغة تطلق على عدة معان:قال العيني في عمدة القاري باختصار(2/218) (النجد في اللغة ما أشرف من الأرض واستوى ويجمع على أنجد وأنجاد ونجود ونجد بضمتين وقال القزاز سمي نجدا لعلوه وقيل سمي بذلك لصلابة أرضه وكثرة حجارته وصعوبته من قولهم رجل نجد إذا كان قويا شديدا وقيل سمي نجدا لفزع من يدخله لاستيحاشه واتصال فزع السالكين من قولهم رجل نجد إذا كان فزعا ونجد مذكر ولو أنثه أحد ورده على البلد لجاز له ذلك والعرب تقول نجد ونجد بفتح النون وضمها لغتان).
وقال عبيدالله بن سعيد في روايته: قام رسول الله صلى الله عليه وسلم عند باب عائشة وروى مسلم في كتاب الفتن، باب الفتنة من المشرق من حيث يطلع قرنا الشيطان(7295) من طريق سالم عن ابن عمر قال: خرج رسول الله صلى الله عليه وسلم من بيت عائشة فقال ( رأس الكفر من ههنا،من حيث يطلع قرن الشيطان)يعني المشرق. وروى مسلم في كتاب الفتن، باب الفتنة من المشرق من حيث يطلع قرنا الشيطان(7296) من طريق سالم عن ابن عمر قال سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يشير بيده نحو المشرق(ها إن الفتنة ههنا، ها إن الفتنة ههنا) ثلاثاً حيث يطلع قرن الشيطان يعني المشرق. ومعنى قول عليه الصلاة والسلام (قرن الشيطان) قال الحافظ ابن حجر في فتح الباري (13/46) (قوله قرن الشمس ويحتمل أن يريد بالقرن قوة الشيطان وما يستعين به على الإضلال وهذا أوجه وقيل إن الشيطان يقرن رأسه بالشمس عند طلوعها ليقع سجود عبدتها له قيل ويحتمل أن يكون للشمس شيطان تطلع الشمس بين قرنيه). الحكم على حديث: «اللهم بارك لنا في شامنا ويمننا». وفي تحفة الأحوذي (10/315) (( قرن الشيطان) أي حزبه وأهل وقته وزمانه وأعوانه ذكره السيوطي وقيل يحتمل أن يريد بالقرن قوة الشيطان وما يستعين به على الإضلال). المراد بنجد في هذه الأحاديث – والله أعلم - نجد العراق وذلك لمايلي: 1- روى مسلم في كتاب الفتن، باب الفتنة من المشرق من حيث يطلع قرنا الشيطان(7297)من طريق ابن فضيل عن أبيه قال سمعت سالم بن عبدالله بن عمر يقول:ياأهل العراق ماأسألكم عن الصغيرة ،وأركبكم للكبيرة سمعت أبي عبدالله بن عمر يقول سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول إن الفتنة تجيء من ههنا وأومأ بيده نحو المشرق من حيث يطلع قرنا الشيطان وأنتم يضرب بعضكم رقاب بعض وإنما قتل موسى الذي قتل من آل فرعون خطأ فقال الله عزوجل له (وقتلت نفسا فنجيناك من الغم وفتناك فتونا).
قال الحافظ ابن حجر في الفتح عن الفتن (13/16)(وأول مانشأ ذلك من العراق من جهة المشرق). وقال أيضاً في الفتح (13/51) (وأول الفتن كان من قبل المشرق فكان ذلك سبباً للفرقة بين المسلمين وذلك مما يحبه الشيطان ويفرح به وكذلك البدع نشأت من تلك الجهة) 6- قال الشيخ حمود التويجري رحمه الله في إتحاف الجماعة بماجاء في الفتن والملاحم وأشراط الساعة (1/140)باب ابتداء ظهور الفتن من العراق وكثرتها فيه وفيما يليه من المشرق. 7- قال الشيخ الألباني رحمه الله في الصحيحة(5/305) (بعض المبتدعة المحاربين للسنة والمنحرفين عن التوحيد يطعنون في الإمام محمد بن عبد الوهاب مجدد دعوة التوحيد في الجزيرة العربية ويحملون الحديث عليه باعتباره من بلاد نجد المعروفة اليوم بهذا الاسم،وجهلوا أو تجهلوا أنها ليست هى المقصودة بهذا الحديث وإنما هى العراق كما دل عليه أكثر طرق الحديث، وبذلك قال العلماء قديما كالإمام الخطابي وابن حجر العسقلاني وغيرهم).
خرج منها الخوارج الذين يقتلون اهل الاسلام ويدعون اهل الاوثان ŵħíţĕ ĜĦŏŠŦ هههههههههههه هذا تفسير الوهابية!! طبعا سيقولو انها ليست نجد السعودية!! بل المضحك انهم يقولو ان المقصود بها نجد العراق!!! الحديث المقصود في السؤال جاء عن جماعة من الصحابة ، ورواه عنهم جماعة كبيرة من التابعين ، وأنقل واحدا من هذه الأحاديث ، فهي متقاربة في اللفظ والمعنى: عَنْ ابْنِ عُمَرَ رضي الله عنهما قَالَ: ( اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِي شَأْمِنَا وفِي يَمَنِنَا. قَالُوا: وَفِي نَجْدِنَا ؟ قَالَ: اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِي شَأْمِنَا وفِي يَمَنِنَا. قَالُوا: وَفِي نَجْدِنَا ؟ قَالَ: هُنَاكَ الزَّلاَزِلُ وَالْفِتَنُ ، وَبِهَا يَطْلُعُ قَرْنُ الشَّيْطَانِ) رواه البخاري (1037) ومسلم (2905) ، واللفظ للبخاري. ثم الكلام على هذا الحديث في مسائل: المسألة الأولى: من المعلوم لدى أهل العلم أن ما ورد في الكتاب أو السنة من النصوص التي فيها تفضيل بعض الأماكن أو الأقوام على بعض ، لا يعني ذلك أبدا تفضيلا لكل من انتسب إلى ذلك المكان ، أو لأولئك القوم ، على غيرهم من البشر ، وكذلك ما ورد في النصوص من ذم بعض الأماكن ، وذكر ما فيها من الشر ، فلا يعني ذلك – بأي حال من الأحوال – ذم وانتقاص جميع من ينتمي إلى ذلك المكان.