كوسا بلبن( شيخ المحشي) - YouTube
• إذا أردت طبخ الكوسا بصلصة اللبن, يترك الكوسا بعد أن تهدى النار لمدة ربع أو ثلث ساعة. • في هذه الأثناء يحضر اللبن, يذوب الكورن فلاور بالقليل من الماء ثم يخفق مع البيضة و اللبن حتى يصبح المزيج ناعماً. • بعد مضي الثلث ساعة يضاف اللبن للمحشي كوسا مع الثوم و يترك لمدة ربع ساعة أخرى أو حتى يكمل نضج المحشي و تتكثف الصلصة قليلاً. • يقدم شيخ المحشي ساخناً مع صلصة اللبن و الأرز المفلفل و النعناع الطازج و الفليلفة الحرّة. « كوسا مشوي على الطريقة التركية صينية فطاير مشكلة ( بيتزا, خبز بفليلفة, فطاير زعتر) »
حشو حبات الكوسا بخليط الحشو حتى ثلاث أرباع الحبة وإغلاقها بقليل من اللب. تسخين زيت القلي في مقلاة واسعة ثمّ قلي الكوسا في الزيت الساخن وتقليبها حتى يتحول لونها إلى اللون ذهبي. رفع حبات الكوسا بعد أن تتحمر من الزيت ووضعها جانباً لتتصفى. وضع شرائح البطاطا في قعر القدر ثمّ صف حبات الكوسا المحشوة فوقها وتغطيتها بصحن مسطح كبير الحجم ثمّ وضع ثقل فوقها حتى لا تخرج الحشوة من المحشي أثناء الطهي. إضافة مرق اللحم إلى القدر وطهي الكوسا لمدّة عشرين دقيقة تقريباً على نار متوسطة الحرارة ثمّ تصفية المرق. سكب خليط الحليب والثوم في طبق تقديم واسع ووضع حبات شيخ المحشي فوقه ثمّ تقديم الطبق مع الأرز الأبيض المثوم والقليل من مرقه. كوسا باللبن كيلو غرام من الكوسا صغيرة الحبة. كوبان من الأرز المصري قصير الحبة. ستمئة غرامٍ من لحم الحمل المفروم ناعماً. الملح -حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثلاث حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى دوائر. أربعة لترات من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من بهار الدقة الحلبية أو السبع بهارات. كوبان من لبن الزبادي. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من النعناع الناشف البودرة -للتزيين-.
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. (مايو 2021) شيخ المحشي على الطريقة الفلسطينية شيخ محشي (المخشي) هو طبقٌ يختلف تحضيره بين بلد وآخر. في سوريا وفلسطين والأردن و ومصر والخليج وتركيا والعراق يحضّر من الكوسا ، أمّا في لبنان فيحضّر من الباذنجان واللحم المفروم، البصل، الطماطم، معجون الطماطم، الصنوبر ، البهار والملح. تحتوي وجبة شيخ المحشي (300غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 299 الدهون: 21 الدهون المشبعة: 7 الكوليسترول: 59 الكربوهيدرات: 13 البروتينات: 17 انظر أيضًا [ عدل] مطبخ حلبي مطبخ أردني مطبخ فلسطيني مطبخ تركي مطبخ سوري وصلات خارجية [ عدل] وصفة شيخ المحشي مع معلوماتها الغذائية شيخ المحشي في المشاريع الشقيقة: صور وملفات صوتية من كومنز. بوابة مطاعم وطعام هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
ذات صلة طريقة عمل شيخ المحشي السوري طريقة عمل شيخ المحشي بالباذنجان شيخ المحشي تعتبر أكلة شيخ المحشي من الأكلات المشهورة والمرغوبة في البيوت العربية، ويكثر تقديمها على موائد الغداء وفي السفرات الرمضانية، وتختلف طريقة تحضيرها من مطبخ لآخر، إذ يتم تحضيرها في سوريا من حبّات الكوسا المحشوّة باللحمة المفرومة والمطبوخة باللبن، أمّا في لبنان فإنها تحضّر من الباذنجان بشكل أساسي، واخترنا وصفة شيخ المحشي المحضّر على الطريقة السورية لعرضها في هذه المقالة. شيخ المحشي السوري المكوّنات كيلوغرام من حبّات الكوسا. مئتا غرام من اللحمة المفرومة بشكل ناعم. عشرون غراماً من الصنوبر. كيلوغرام من اللبن. بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. زيت نباتي حسب الحاجة لتشويح الحشوة. كوب ونصف من الزيت النباتي لغرض القلي. طريقة التحضير أزيلي رأس كل حبة كوسا، وقشري الطبقة الرقيقة الخارجية فحسب. احفري حبات الكوسا بإزالة اللب منها باستخدام المقوار. لتحضير الحشوة: سخني الزيت على النار، وأضيفي عليها اللحمة، والصنوبر، وكمّية قليلة من الملح، والفلفل الأسود، ثمّ قلبيها مع بعضها حتى ينضج الخليط. احشي الكوسا بخليط اللحمة.
2 كيلو كوسا من الحجم الصغير 2 ملعقة كبيرة سمنة لقلي الكوسا الحشوة: ملعقة كبيرة زيت أو سمنة 3 – 4 ملعقة كبيرة صنوبر نصف كيلو لحمة مفرومة باقة صغيرة بقدونس مفروم نصف ملعقة صغيرة بهار رشة صغيرة قرفة صلصة اللبن: ماء أو مرق يكفي لغمر الكوسا 2 فص كبير ثوم مهرووس 2 ملعقة كبيرة كورن فلاور بيضة كيلو لبن رشة ملح و بهار تحضير الحشوة: • يحمر الصنوبر بالزيت ثم يرفع قبل الوصول للون المطلوب لأنه سيغمق قليلاً بعد رفعه عن النار. • تقلى اللحمة بنفس الزيت و تفكك بملعقة خشبية و تقلب حتى يجف المرق و تنضج اللحمة ثم تتبل بالملح و البهار. • يضاف الصنوبر و البقدونس المفروم للحمة, أصبحت الحشوة جاهزة. تحضير الكوسا: • تغسل حبات الكوسا ثم تقطع رؤوسها و تغمس بالقليل من الملح و تترك لمدة عشر دقائق, هذه المرحلة هدفها تطرية رؤوس الكوسا كي لا تتشقق أثناء الحفر. • تحفر حبات الكوسا بانتباه و يحتفظ باللب لتحضير المثومة ( الكوسا بزيت الزيتون). • تحشى حبات الكوسا بالحشوة المحضرة ثم تقلى بالسمنة حتى تشقر من جميع أطرافها. • ترتب حبات الكوسا في طنجرة ثم تغمر بالمرق و تتبل بالملح و البهار و تترك حتى تغلي ثم تهدى النار و تترك حتى تنضج لمدة نصف ساعة تقريباً ثم تقدم ساخنة مع الأرز المفلفل و اللبن المثوم و النعناع الطازج و الفليلفة الحرّة.
[1] أفضل برنامج حفظ مقاطع الانستقرام للكمبيوتر يسعى العديد من مستخدمي الانستغرام على الكمبيوتر بحفظ الصور والمقاطع التي تعجبهم، حيث أن الجميع يرغب بالحصول على برنامج لتسهيل عملية حفظ الصور والمقاطع المرئية على الجهاز، ويمكننا اعتبار برنامج 4k Stogram أفضل برنامج حفظ مقاطع الانستقرام للكمبيوتر. شاهد أيضاً: برنامج تحميل الصور والفيديوهات من الانستقرام للكمبيوتر 2021 برنامج 4k Stogram وهو عبارة عن تطبيق يمكنك من خلاله عرض وتنزيل الصور من الانستقرام على الكمبيوتر، فهو متاح للأجهزة التي تعمل بنظام ويندوز أو macOS أو لينوكس على حدٍ سواء، يمكننا بعد التسجيل في التطبيق الدخول وتصفح الانستقرام منه، أو مجرد نسخ ولصق للرابط الخاص بالفيديو الذي نرغب بتحميله، بحيث يمكن حفظ الصور والفيديوهات باستحدام البرنامج عن طريق اتباع الخطوات التالية بعد تحميل البرنامج عبر الرابط " من هنا ": [2] يجب في البداية تسجيل الدخول إلى انستقرام عبر التطبيق. ادخال اسم المستخدم أو رابط الفيديو أو البحث عن هاشتاغ. القيام باختيار "Follow". اختيار الصورة أو المقطع المرئي الذي نريد تنزيله. برنامج تحميل من الانستقرام للاندرويد Instagram - طلاب نت. برنامج Free Instagram Downloader يعتبر برنامج Free Instagram Downloader من أسهل البرامج المجانية التي تختص بتحميل الصور والمقاطع المرئية بشكل مجاني دون الحاجة للدفع أو التسجيل في التطبيق، ففكرة هذا التطبيق بسيطة وهي أن تقوم بالبحث عن طريق الرابط أو اسم المستخدم للوصول إلى المقطع المرئي أو الصورة التي نرغب بتحمبلها والقيام ببساطة بالضغط على تحميل، كل ما هو مطلوب منّا تحميل التطبيق للكمبيوتر عبر الرابط " من هنا ".
لذلك لا بد من إيجاد حل ما لهذه المشكلة ليتمكن مستخدمو أجهزة الآيفون من حفظ وتنزيل ملفات الفيديو والصور التي يحبونها من الانستقرام. وفي الحقيقة هنالك طريقتان أساسيتان يتم اعتمادهما من قبل أغلب مستخدمي آيفون للتعويض عن برنامج التحميل من الانستقرام المتوفر على أجهزة الأندرويد. لذلك سيتم استعراض هذه الطرق ضمن فقرات قصيرة توضح كيفية عمل كل منها. موقع التحميل من الانستقرام موقع التحميل من الانستقرام ، يلجأ العديد من مستخدمي أجهزة الآيفون إلى مواقع خاصة على الإنترنيت لتحميل الفيديوهات والصور التي يحبونها وحفظها على أجهزتهم للاستمتاع بمشاهدتها لاحقا. دون الحاجة إلى وجود اتصال إنترنت فعال لديهم. وتتميز هذه الطريقة بالسهولة والسرعة بالإضافة إلى عدم الحاجة إلى برنامج تحميل من الانستقرام. كما ويمكن للمستخدم تنفيذها عبر اتباع مجموعة الخطوات البسيطة الآتية. فتح تطبيق الانستقرام، وتصفح آخر الأخبار والمنشورات الموجودة على يوميات الحساب، ومن ثم تحديد المنشور الذي يحتوي على الملفات المراد تحميلها من الانستقرام. برنامج حفظ مقاطع الفيديو والصور من الانستقرام. الضغط على أيقونة الخيارات الموجودة في زاوية المنشور، ثم الضغط على خيار "نسخ الرابط". الذهاب إلى موقع التحميل من الانستقرام عبر الضغط هنا.
شرح تحميل فيديو من #الانستقرام بدون برامج #Save_Instagram حفظ مقاطع انستقرام طريقة صحيحة وآمنة - YouTube
افضل برامج حفظ مقاطع الفيديو والصور من الانستقرام هو موقع مشاركة الصور الأكثر تفضيلاً ، والذي يتيح لك استكشاف الصور ومقاطع الفيديو من أشخاص من جميع أنحاء العالم. وفقًا لتقرير صادر عن Statista ، بلغ إجمالي عدد المستخدمين النشطين شهريًا مليار شخص ، مقارنة بـ 800 مليون في سبتمبر 2017. هناك العديد من الحالات التي قد تتعثر فيها على الصور ومقاطع الفيديو التي ترغب في حفظها على جهازك أو سطح المكتب. للأسف ، لا يسمح Instagram بتنزيل ملفات الوسائط من النظام الأساسي الخاص به. ولكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك وضع يديك على صور أو مقاطع فيديو Instagram المفضلة لديك. يمكن لتطبيقات تنزيل الصور ومقاطع الفيديو من Instagram أن تخدم أغراض التنزيل بسهولة. فيما يلي قائمة بأفضل التطبيقات لحفظ صور ومقاطع فيديو Instagram لنظام التشغيل iOS و Android والويب. إلق نظرة. أفضل برنامج حفظ مقاطع الانستقرام للكمبيوتر والاندرويد والايفون 2021 - موقع المرجع. أفضل التطبيقات لتحميل صور ومقاطع فيديو Instagram في 2020 إذا كنت لا تزال تتسائل "كيف يمكنك تنزيل الصور والفديوهات من Instagram ،" ففي هذه المقاله ستحصل على كل الإجابات إليك اهم تطبيقات تنزيل الصور والفديوهات من انستجرام وايضا بعض التطبيقات لنشرها لملفك الشخصي في انستجرام مباشره تحميل برنامج منزل مقاطع انستقرام للايفون اولا.. إليك بعض أفضل التطبيقات لتنزيل الصور ومقاطع الفيديو من Instagram لأجهزة iOS: تطبيق Regrammer لحفظ مقاطع انستقرام للايفون كما يوحي اسم تطبيق تنزيل الصور والفيديو ، يمكن للمستخدمين إعادة نشر الصور ومقاطع الفيديو على Instagram باستخدام تطبيق Regrammer.