منقوووووووووووووووول كما وصالنى والله اعلم لاكن ماهى غريبه على هلاجانب همهم جمع الفلوس وبس (أغنام و ماشية نافقة أو منتهية الصلاحية) في مطاعم لؤلؤة الرافدين في الدمام و الأحساء السلام عليكم عندي صديق من المغتربين العرب, يعمل في أحد مطاعم لؤلؤة الرافدين بمهنة قصاب/جزار. أتردد على المطعم الذي يعمل به منذ فترة ليست قصيرة, أحياناً للزيارة و السؤال, و أحياناً أذهب كزبون. و الغريب أنه كلما رآني أتجه للكاشير لأطلب سواء سفري أو طاولة فإنه يناديني و يقول لي بأن أطلب من المشويات فقط شيش طاووق (أي دجاج) أو دجاج مشوي. و في مرة كنا خارج المطعم بعد دوامه و ألحيت عليه بأن يخبرني عن سبب نصحه لي بأن لا أطلب أي وجبة تحتوي لحوم, فأخبرني أن صاحب مطاعم لؤلؤة الرافدين, و هو مقيم سوري, تعتقد للوهلة الأولى أنه عراقي بسبب لهجته, لهجة أهل دير الزور شرق سوريا, و بسبب إسم مطاعمه لؤلؤة الرافدين, فهذا الرجل لديه بالدمام مركز لؤلؤة الرافدين لبيع اللحوم, كما أنه لديه خمسة مطاعم هنا و هناك في الدمام و الأحساء, و جميع اللحوم المستعملة في مطاعمه عبارة عن خرفان و أبقار أو جمال نافقة/ميتة دون ذبح, بل أنها عندما كانت حية فإنها لم تكن نعيمي من الأساس, فهي إما سواكني أو نعاج ميتة أو أبقار مجدة منتهية الصلاحية قبل أشهر على أقل تقدير.
طبعا هناك مطعم مندي قريب من إستراحتي أنقذ الموقف بالنسبة للعشاء. و بعد السهرة إتصل بي صديقي القصاب و كان يضحك و قال لي مداعباً: أنا أنجس منك ما شفت, يقصد أنني داهية. و حينها تأكدت أن كل كلامه بالنسبة لمصدر اللحوم ذاك كان صحيح. و أنا أتسائل و أقول في نفسي: إلى متى سيبقى المواطن السعودي آخر من يعلم!! بل و مستغل إستغلال بشع. هناك مواطنين سعوديين يعلمون مصدر اللحم إذا كان نعيمي بلدي أم غيره عندما تكون عزومة سواء من شكله أو رائحته أو طعمه. و لكنهم يغرقون بشبر ماء عندما يكون اللحم مشوي أو كباب, و ما أدراك ما كباب, فإن كباب لؤلؤة الرافدين نصفه شحوم و لحمه إما خاروف نافق أو بقرة نافقة أو مثلجة منتهية الصلاحية. و لا حول و لا قوة إلا بالله لذا لأبرأ ذمتي, فأنا لا أنصح, بل أحذر من تناول أي لحوم من تلك المطاعم الموبوئة, ليس فقط لأن أكلها حرام, بل ربما سببت حالات تسمم أو أمراض خطيرة. و للمعلومية فإن أماكن تواجد تلك المطاعم هو كما يلي: - الدمام شارع الملك خالد - الدمام الشارع الأول - الدمام شارع المزارع - الدمام حي 91 الشارع التجاري - الأحساء محاسن بلدية و أرجوا أن تبلغوا كل من تعلمون أنه يسكن بالدمام أو الأحساء لأخذ الحيطة و الحذر و شكراً
منقوووول وعن صحة الخبر مش مسؤووول!!! إحذروا (أغنام و ماشية نافقة أو منتهية الصلاحية) في مطاعم لؤلؤة الرافدين في الدمام و الأحساء السلام عليكم عندي صديق من المغتربين العرب, يعمل في أحد مطاعم لؤلؤة الرافدين بمهنة قصاب/جزار. أتردد على المطعم الذي يعمل به منذ فترة ليست قصيرة, أحياناً للزيارة و السؤال, و أحياناً أذهب كزبون. و الغريب أنه كلما رآني أتجه للكاشير لأطلب سواء سفري أو طاولة فإنه يناديني و يقول لي بأن أطلب من المشويات فقط شيش طاووق (أي دجاج) أو دجاج مشوي. و في مرة كنا خارج المطعم بعد دوامه و ألحيت عليه بأن يخبرني عن سبب نصحه لي بأن لا أطلب أي وجبة تحتوي لحوم, فأخبرني أن صاحب مطاعم لؤلؤة الرافدين, و هو مقيم سوري, تعتقد للوهلة الأولى أنه عراقي بسبب لهجته, لهجة أهل دير الزور شرق سوريا, و بسبب إسم مطاعمه لؤلؤة الرافدين, فهذا الرجل لديه بالدمام مركز لؤلؤة الرافدين لبيع اللحوم, كما أنه لديه خمسة مطاعم هنا و هناك في الدمام و الأحساء, و جميع اللحوم المستعملة في مطاعمه عبارة عن خرفان و أبقار أو جمال نافقة/ميتة دون ذبح, بل أنها عندما كانت حية فإنها لم تكن نعيمي من الأساس, فهي إما سواكني أو نعاج ميتة أو أبقار مجدة منتهية الصلاحية قبل أشهر على أقل تقدير.
منقول إحذروا (أغنام و ماشية نافقة أو منتهية الصلاحية) في مطاعم لؤلؤة الرافدين في الدمام و الأحساء السلام عليكم عندي صديق من المغتربين العرب, يعمل في أحد مطاعم لؤلؤة الرافدين بمهنة قصاب/جزار. أتردد على المطعم الذي يعمل به منذ فترة ليست قصيرة, أحياناً للزيارة و السؤال, و أحياناً أذهب كزبون. و الغريب أنه كلما رآني أتجه للكاشير لأطلب سواء سفري أو طاولة فإنه يناديني و يقول لي بأن أطلب من المشويات فقط شيش طاووق (أي دجاج) أو دجاج مشوي. و في مرة كنا خارج المطعم بعد دوامه و ألحيت عليه بأن يخبرني عن سبب نصحه لي بأن لا أطلب أي وجبة تحتوي لحوم, فأخبرني أن صاحب مطاعم لؤلؤة الرافدين, و هو مقيم سوري, تعتقد للوهلة الأولى أنه عراقي بسبب لهجته, لهجة أهل دير الزور شرق سوريا, و بسبب إسم مطاعمه لؤلؤة الرافدين, فهذا الرجل لديه بالدمام مركز لؤلؤة الرافدين لبيع اللحوم, كما أنه لديه خمسة مطاعم هنا و هناك في الدمام و الأحساء, و جميع اللحوم المستعملة في مطاعمه عبارة عن خرفان و أبقار أو جمال نافقة/ميتة دون ذبح, بل أنها عندما كانت حية فإنها لم تكن نعيمي من الأساس, فهي إما سواكني أو نعاج ميتة أو أبقار مجدة منتهية الصلاحية قبل أشهر على أقل تقدير.
شاهد المزيد… مطعم قلعة الرافدين استمتعوا باطيب المشويات ، مشويات عراقية ، كباب دجاج ، كباب لحم ، اوصال دجاج ، مقبلات ، وغيرها. شاهد المزيد… هل تبحث عن توصيل قلعة الرافدين في القدس ؟ ألق نظرة على القوائم و هنقرستيشن يوصلك اللي تحتاجه! شاهد المزيد… هل تبحث عن توصيل قلعة الرافدين في المنطقة الصناعية الثانية ؟ ألق نظرة على القوائم و هنقرستيشن يوصلك اللي تحتاجه! شاهد المزيد… 1. 10 مشويات لؤلؤة الرافدين; 1. 11 مطعم قلعة … ومن أكثر ما يشتهر به مطعم قلعة روما كفتة الدجاج، كفتة اللحمة المشوية، و الطواجن الفرن. شاهد المزيد… قلعة الجود للمشويات الطازجة … يقع مطعم أطلال الرافدين في حي العزيزية بشارع الشباب في مدينة الرياض. يخصص المطعم جزء من المكان للعوائل، وتستمر ساعات العمل حتي الواحدة صباحا. شاهد المزيد… لؤلؤة الرافدين الدمام أحد 01-3820717 03-8210111 … قلعة روما الدمام طريق مطار الملك فهد الدولي 03-8426440 … مطعم النخلة الدمام مقابل المستشفى المركزي 03-8347726 شاهد المزيد… مطلوب مدير مطعم انطاكيا نارلجا – جادة سي Facebook is showing information to help you better understand the purpose of a Page.
shutterstock © هو "سيّد السفرة"، لا تكاد تخلو مائدة من وجوده. منه من الأشكال والأنواع ما يتفاوت مع اختلاف الشعوب... ليس غريباً أن يكون الخبز أحد عناصر الحياة وأن يتصدّر الهرم الغذائي نظراً الى ما يحتضنه من قيمة مضافة للجسم وأعضائه. تلفّ الخبز إشاعات عدة مرتبطة بكمية الوحدات الحرارية التي يزرعها في الجسم. ما هو تأثير الخبز على صحة الجسم؟ ما الفرق بين الخبز الأبيض والخبز الأسمر؟ وهل يعدّ الامتناع عن تناول الخبز بغرض إنقاص الوزن من الخيارات الصائبة؟ أسمر أم أبيض؟ تتعدد أشكال الخبز وأنواعه وكثرة الطلب على شرائه باختلاف الدول وأذواق شعوبها ونوع المواد الاولية المتوفرة في أراضيها والتي غالباً ما يستخلص منها الدقيق، إلا أن بعض المستهلكين معتادون على شراء الخبز الأبيض، لأنه ألذ طعماً. والبعض الآخر يتلافى تناوله لظنه أنه لا يحتوي على المنافع الموجودة في الخبز الأسمر، أو لاعتقادة لأنه مصدر أساسيّ للسمنة خلافاً للخبز الأسمر... وهذا خطأ شائع. الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر - ويب طب. إذ إن بالامكان الحصول على دقيق أبيض أو أسمر من حبوب القمح تبعاً لطريقة الإستخلاص. ويدل اللون الأبيض في الأرغفة البيضاء، على معاملة القمحة بمواد كيمياوية غير ضارة إطلاقاً.
مكونات الخبز الأسمر: اما بالنسبة للخبز الأسمر فإنه يتكون من حبة القمح الكاملة، لهذا يسمى الخبز الأسمر بالخبز الكامل، وذلك لأنه يحتوي على جميع مكونات حبة القمح بدون أي إزالة للنخالة أو لجنين القمح. ثانيا الفوائد فوائد الخبز الأبيض: رغم ان الخبز الأبيض يتم انتزاع كلا من قشرته الخارجية، وبعض الأجزاء الداخلية التي تحتوي على الفيتامينات الكثيرة، إلا ان للخبر الأبيض فوائد متعددة نجملها فيما يلي. يعتبر الخبز الأبيض غني بالبروتينات والكربوهيدرات، مما يؤدي إلى الحصول على الطاقة المطلوبة بسرعة عالية. الفرق بين الخبز الابيض والاسمر | أطيب طبخة. خالي من قشرة حبة القمح، والتي تسمى بالنخالة، حيث ان هذه النخالة تسبب لبعض الأشخاص عسر الهضم، وبعض الألآم بالمعدة. له شكل أملمس وطعم لذيذ، مما يجعله يذوب في الفم سريعا. يعمل على التخلص من الاكتئاب حيث يحتوي الخبز الأبيض على الفوليك المسؤول عن هذا الأمر. يغذي الدماغ، وذلك لاحتوائه على مادة الفسفور. فوائد الخبز الأسمر: يساعد على التخلص من الوزن، حيث يحتوي على كثير من الألياف والعناصر المغذية التي تؤدي إلى الشعور بالشبع لفترة طويلة. يساعد على الحفاظ على نظارة البشرة وشبابها، وذلك ولأنه يحتوي على عنصر الفسفور الذي يعمل على تحديد خلايا البشرة وإعادة الحيوية والنضارة إليها.
6 من الألياف الغذائية، و8% من الكمية الذي يُنصح بتناولها يوميًا من فيتامين الثيامين ، و7% من حمض الفوليك، و7% الصوديوم، و6% من المنغنيز، و6% من السلينيوم، و5% من الحديد.
يقلّل استبدال الخبز الأبيض بالخبز الأسمر من مستوى الكوليسترول الضارّ في الدّم، ويزيد من الكولسترول الجيّد. كمية الخبز الأسمر كامل الحبوب المُوصّى بها يحتاج الأشخاص الذين يتناولون 2000 سعرة حرارية إلى ستّ حصص يوميًا (حوالي 6 أونصات) من مجموعة الحبوب، ويشمل ذلك جميع أنواع الخبز، والمعكرونة، والشّوفان، وحبوب الإفطار، ويجب أن يكون نصفها على الأقلّ من الحبوب الكاملة، لكن يجب وضع هذا الجانب في عين الاعتبار، إذ إنّه يمكن للرّغيف الواحد أن يحتوي على 3-5 أونصات من الحبوب، ويأخذ هذا جزءًا كبيرًا من حصص الحبوب الموصى بها يوميًا، لذلك ليس فقط نوعيّة الخبز مهمّة، بل كميّته أيضًا لها تأثير كبير، فالكثير من أيّ طعام حتى لو كان مفيدًا وصحيًا يمكن أن يسبّب آثارًا سلبيّةً على صحّة الإنسان ووزنه. [١] المراجع ^ أ ب ت Elizabeth M. ما الفرق بين الخبز الابيض والاسمر ؟. Ward (2014-4-3), "The Truth About Bread" ، webmd, Retrieved 2019-4-13. ↑ Mary L. Gavin (2014-9), "Why Is Whole-Grain Bread Healthier Than White Bread? " ، kidshealth, Retrieved 2019-4-14. ↑ "9 Health Benefits of Eating Whole Grains",, Retrieved 19-5-2019. ↑ Elaine Magee, "The Whole Truth About Whole Grains" ، webmd, Retrieved 2019-4-14.
يُعد الخبز الأبيض العدو الأول للجسم عند محاولة خسارة الوزن، وينصح الكثير من أخصائيي التغذية التخلي عنه حتى إذا لا تتبعين حمية غذائية وذلك لعدة أسبابٍ. لتحضير الخبز الأبيض، يتم تجريد حبوب القمح من كل الفوائد الموجودة فيها وتُصبغ بواسطة موادٍ كيميائية لإعطاء الخبز لونه الأبيض. بالتالي، يخلو الخبز الأبيض من أي قيمة غذائية. يحتوي أيضًا الخبز الأبيض على نسبة عالية من السكر والنشويات التي ترفع مستوى الأنسولين بالدم وتتخزن الدهون في الجسم أسرع. من جهة أخرى، يتم استخدام الحبوب الكاملة مع قشرتها في الخبز الأسمر، ما يعطيه قيمة غذائية مهمة. يحتوي الخبز الأسمر على ألياف تساعد على الشعور بالشبع وتسرّع عملية الهضم. نجد فيه أيضًا الفيتامينات B و E والحديد والكالسيوم وهي عناصر أساسية لجسم الإنسان. يخلو الخبز الأسمر من السكر، ولذلك السبب لا تشعرين بالتخمة بعد تناوله مقارنةً بالخبز الأبيض. لا تختلف نسبة السعرات الحرارية والنشويات بين الخبز الأبيض والأسمر، لكن كما رأينا، يكمن الفرق في القيمة الغذائية. هذا لا يعني أنّ بإمكانك تناول كمية غير محدودة من الخبز الأسمر، لكنه بديلًا ممتازًا للخبز الأبيض في الوجبات.