أثار عهد أبو ظبي محمد بن زايد ، أحد رجال الأمن ذوي الولاء المزدوج لكل من الأردن والإمارات ، بحسب ما أوردته مجلة أسرار العربية ، ومثل هذا المقال وغيره ، الكثير من الجدل حول الشيخ واغضب الناس اكثر. الجدل حقيقة وفاة وسيم يوسف الأمر الأكثر إثارة للجدل في المحتوى الذي قدمه وسيم يوسف في برامجه هو الهجوم القوي على الفكر الإسلامي السائد ، حيث كان من المتوقع دائمًا من الداعية الإسلامي أن يبني أحكامه وتشريعاته وآرائه على كل ما ذكره أساتذته من مشايخ مثل ابن تيمية والبخاري ومسلم وابن حنبل ، لكن وسيم يوسف كان يفعل العكس ، حيث كان ينتقد هذا النهج كثيرًا ويصفه بالمنهج التكفيري ، ويقول إن الوهابية هي التي شوهت الإسلام ، و أنه يوجد في كتب الحديث العديد من الأحاديث التي يجب مراجعتها وإزالتها. وقالت صحيفة القدس العربي ، خلال الحرب على غزة عام 2021 ، عن وسيم يوسف: "أثار الداعية الإماراتي وسيم يوسف موجة من الغضب على مواقع التواصل الاجتماعي ، الثلاثاء ، بعد دعمه للاستهداف الإسرائيلي للمدنيين في قطاع غزة ، واتهام حماس بإطلاق الصواريخ من منازل الناس ومنازلهم ، وأنها حولت غزة إلى "مقبرة". إلى الأبرياء ". وكان هذا الخطاب بمثابة ضربة قاتلة لوسيم يوسف لأشرف العرب ، حيث اعتبر خيانة واضحة وصريحة ، وتحريضه للإسرائيليين على قتل العرب والفلسطينيين دون اعتبار لأي قومية عربية أو إسلامية.
قيل عن وسيم يوسف حقيقة وفاة وسيم يوسف كان هناك الكثير من الجدل حول الشيخ وسيم يوسف عندما بدأ في الإمارات ، ونُشر مقال في صحيفة أسرار العربية هاجم فيه وسيم يوسف ، وهذا بعض مما قيل فيه: "الشيخ وسيم يوسف شاب. أردني يقول أنه حصل على درجة البكالوريوس في الشريعة من جامعة البلقاء التطبيقية ، ولد وسيم يوسف في مدينة إربد شمال الأردن عام 1981 ، وعمل لاحقًا مع المخابرات الأردنية بعد أن تبين أنه خطيب فصيح. كان يجيد اللغة العربية ويتقن اللغة العربية ، ثم انتقل بعد ذلك إلى الإمارات حيث عين خطيبًا وإمامًا. إلى مسجد الشيخ زايد في أبو ظبي وهناك بنى علاقته بجهاز أمن الدولة الإماراتي الذي سرعان ما خصص له برنامجًا على القناة الحكومية "أبو ظبي" قبل أن يمنحه أمن الدولة الإماراتي الجنسية لتسهيل عمله وعمله. وكمكافأة على الخدمات التي قدمها للوكالة ، وبعض المعلومات تقول إن وسيم يوسف سافر من الأردن إلى أبوظبي في إطار التعاون الاستخباراتي بين الأجهزة الأمنية الأردنية والإماراتية ، كما يفعل معظم ضباط دولة الإمارات. جهاز الأمن من الأردن ، وكان وزير الخارجية الأردني الحالي أيمن الصفدي قد عمل سابقا في مكتب ولي العهد.
حقيقة وفاة وسيم يوسف تويتر بعد غياب الداعية الإماراتي لمدة أكثر من إسبوع عن الظهور علي شاشات الفضائيات وتقديم برنامجه الديني، بدأت الإشاعات تنال منه حتى انتشر خبر وفاته بعد أن نقل إلى المستشفى بسبب تدهور حالته الصحية، وزاد من الشك فى وفاته أن حسابه الشخصي على تويتر لم ينشر ولا تغريدة منذ غيابه، لكن بعد الاطلاع على المصادر الموثوقة وبسؤال المحيطين بالداعية وسيم يوسف تم التأكد من عدم صحة هذا الخبر وان وسيم يوسف لا يزال علي قيد الحياة، لكن حتى الان لم يصدر أي بيان رسمي يفيد بصحة الخبر او نفيه، وسنوافيكم بالتفاصيل أولا بأول.
2 ملعقة كبيرة من الزبيب ورشة قرفة. طريقة عمل برياني الدجاج وضع البصل مع السمن في قدر كبير على النار وتقليبه. إضافة الفلفل الأخضر والثوم، ثم التوابل والملح والتقليب حتى تمام التجانس. طريقة عمل الرز البرياني الهندي مع الدجاج الموضوع التالي. وضع الدجاج مع الخليط السابق وتقليبه مع جميع المكونات، ويغطى القدر ويترك لحين النضج. بعد ذلك يتم تجهيز الأرز، بعد نقعه لمدة نصف ساعة ثم غسله جيدا. نضع إناء على النار وبه السمن، ثم نضيف الزبيب واللوز ونقلب، حتى يصبح لونه ذهبي. يتم إضافة الأرز والتوابل ويقلب، ثم يتم وضع الماء المناسب لمقدار الأرز، ويغطى ويترك على النار لحين المضج. بعد ذلك يضاف الدجاج إلى الأرز، ونترك الإناء مغطى حتى ينضج تماما. يتم وضع الأرز في طبق التقديم وتوزع عليه قطع الدجاج ويزين بالزبيب واللوز.
نضيف الدجاج ونخلط جيداً مع البصل المكرمل مع الاستمرار في التحريك من حين لآخر ونحمّر أرجل الدجاج، وبمجرد أن بصبح اللون ذهبياً، نضيف البهارات المطحونة مع 50 مل من الماء وطهي التوابل لمدة دقيقتين. بعد ذلك يضاف الثوم والزنجبيل ونستمر في التقليب، ثم نسكب كمية كافية من الماء المغلي لتغطية الدجاج، ونغطيه ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. وفي الخطوة التالية يُسكب الزبادي المخفوق ببطء، ويُضاف إليه الطماطم وجارام ماسالا، ويُغطى مرة أخرى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى ثم يضاف النعناع والكزبرة ويُقلب جيدًا. يُصفّى الأرز ويخلط مع الدجاج، ثم يسكب ما يكفي من الماء المغلي لتغطية الأرز فقط، ويُضاف عصير الليمون الحامض ويُرش بالبصل المكرمل. وأخيرًا يغطى القدر ويُغلق بالعجين ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم افتحي الغطاء وتحققي من أن الأرز ناضح، كي يتم تقديمه مع طبق سلطة.
طريقة عمل البرياني الهندي ليست معلومة بالنسبة للكثير في مجتمعاتنا العربية، ولكن ينبغي أن تختلف الأطباق وأنواع الأطعمة المقدمة على السفرة، فلا مانع من اقتباس طبق هندي سيدتي في أحد أيام الأسبوع خاصة ما إذا كان طبقا شهيا، لذا فإن مطبخ حكاية حب يكشف لك اليوم عن طريقة عمل البرياني الهندي بالمقادير والمكونات. مكونات طريقة عمل البرياني الهندي مكونات الأرز: 2 كوب من أرز بسمتي. 2 ملعقة ونصف من الزيت النباتي. حبة واحدة من البصل المفروم. ربع ملعقة طعام صغيرة من الزعفران. عود واحد من القرفة. 3 عود من القرنفل. … Read More