منتهى الأخلاق ، منتهى النفاق … بقلم أحمد الحباسى كاتب وناشط سياسي – موقع الصحفيين التونسيين بصفاقس Your browser does not support the video tag. 18 افريل، 21:39 لعل أهم ما في مسلسل " براءة " الذي تبثه محطة " الحوار التونسي " أنه استطاع أن يفرز كل ما في نفوسنا من نفاق و كذب و خداع ، بالطبع تعامل المتابعون مع حلقات و محتوى المسلسل بنفس اللؤم في التفكير و بنفس الأساليب في التعبير و انتهوا طبعا إلى إعلان الحداد على الأخلاق و كما كان منتظرا حمّلوا صاحب العمل سامي الفهرى كامل مسئولية انهيار أخلاق المجتمع ورفعوا شعارا " تبّا لهذا الفاسق الزنديق " ثم رجع الجميع إلى قواعدهم سالمين منتصرين غانمين. بطبيعة الحال استفاد صناع المسلسل من هذه الحرب الكلامية التي عقبت بث الحلقات الأولى لتفعيل شاهية من لم يفضلوا مشاهدة هذا العمل و قاتلو أنفسهم الأمارة بالسوء حتى لا يرتكبوا هذه " المعصية " في هذا الشهر الكريم عملا بالمقولة الشائعة " أميتوا الباطل بالسكوت عنه " و كانت العملية الإشهارية تنجح تماما لو تكفل أحد المحامين بنشر غسيل المسلسل في أروقة المحاكم تماما كما كان يفعل المحامى المصري الشهير نبيه الوحش في مثل هذه الأحداث.
تم تداول شائعات عن دخوله بعلاقة سرية مع الفنانة قمر، في حين نفى شعبان ذلك، مهدداً مطلقي الشـ. ـائعات برفع دعوى قضائية ضدهم. حتى أن البعض أطلق شائعة عنه بأنه الابن الشرعي لـ الفنان يوسف شعبان، وأنه يطالب بحصته بالميراث، لكن اتضح فيما بعد أنها شائعات.
طرحت المطربة هدى أغنيتها الجديدة بعنوان" الصادق الأمين" على طريقة الفيديو كليب بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، والأغنية من كلمات من كلمات مجدى عبد العزيز وهاني فؤاد وألحان محمد مصطفى وتوزيع شريف منصور، وميكس وماستر محمد جودة على "يوتيوب". وكانت طرحت هدى مؤخراً أحدث أغنياتها التي تحمل اسم "جامدة" على موقع يوتيوب، وهي من كلمات وألحان عصام شعبان وتوزيع مصطفى أبو عبير وإخراج كريم الغمرى. يذكر أن هدى بدأت مشوارها الفنى عام 2000، حيث كان أول ألبوم لها بعنوان "آه منك"، وقامت بتصوير أغنية "أنا بين نارين"، التى كانت "وش السعد" عليها وشهادة ميلادها الغنائية، وخاضت هدى تجربة التمثيل فى السينما من خلال فيلم "الزمهلاوية"، وقامت فيه بعمل دويتو مشترك مع المطرب ريكو، كما شاركت بغناء بعض الأغانى داخل سياق الدراما مثل أغنيتى "أنا من جبل"و"روحى روحى" من مسلسل "مزاج الخير".
سيظهر النجم مصطفى شعبان على جمهوره في السباق الرمضاني القادم، من خلال مسلسل ديما عامر الحلقة 20 الذي يناقش مشاكل التعليم في مصر من خلال مدرسة تسمى "رؤيا" ويضع حلولاً لأزمات المعلمين وأولياء الأمور. والطلاب. وتتكون مدرسة "الرؤية" من الطلاب والمعلمين ومدير المدرسة يجسد النجم مصطفى شعبان فى مسلسل ديما عامر الحلقة 20 شخصية الأستاذ عامر الأخصائي الاجتماعي بالمدرسة ، وحلال العقد فيها ، وتجسد النجمة لبلبة دور "ميس زهرة" مديرة المدرسة النجم صلاح عبد الله ، "أستاذ. لطفي الشرقاوي ممثل المدرسة والنجم عمرو عبد الجليل السيد أبو الوفا صاحب المدرسة. ويؤدي الفنان محمد ثروت دور "الأستاذ فايز مدرس الرياضة" والفنانة ميرنا نور الدين و "ميس فدوى مدرسة الموسيقى" والفنان محمد محمود "الأستاذ شحاتة مدرس اللغة العربية". تجسد الفنانة سما إبراهيم شخصية "همت عطية" مدرس اللغة الإنجليزية ، وتقدم النجمة نضال الشافعي "السيد أكرم" إمبراطور الكيمياء ، والفنان أحمد الشامي يجسد شخصية ". السيد شريف "مدرس الرسم. هدى تطرح أغنية"الصادق الأمين" بمناسبة شهر رمضان (فيديو). يعود النجم مصطفى شعبان في مسلسل ديما عامر الحلقة 20 للتعاون مع المخرج مجدي الهواري ، بعد أن حققوا معًا نجاحًا في الدراما التليفزيونية خلال مسلسل "الزوجة الرابعة" عام 2012 ، و "مزاج الخير" عام 2013.
مسلسل "ديما عامر" بطولة مصطفى شعبان ، لبلبة ، ميرنا نور الدين ، عمرو عبد الجليل ، نضال الشافعي ، صلاح عبد الله ، محمد ثروت ، كريم عفيفي ، محمد محمود ، أحمد الشامي ، سما إبراهيم ، أمل رزق ، لما كت كات أحمد. مسلسل مزاج الخير الحلقة الاخيرة. عنان وعدد من الآخرين. أحد الفنانين الشباب تأليف أيمن سليم وميشيل عادل ، بإشراف المؤلف أحمد عبد الفتاح وإخراج مجدي الهواري. سيتم عرض مسلسل ديما عامر الحلقة 23 على قنوات: قناة الحياة – on E – موقع watch it. برنامج عدد الحلقات: 30 حلقة خلف الكواليس: جاء عرض مصطفى شعبان في مسلسل "ديمة عامر" بعد أن كان مقررا أن يعرض الجزء الثاني من مسلسل "ملوك الجدعانة" لكنه تراجع عن الفكرة.
طارق محمد 12 سبتمبر، 2021 0 148 منيو الكبة الدمشقية وعناوين الفروع وارقام التوصيل منيو الكبة الدمشقية وعناوين الفروع وارقام التوصيل يعتبر من المطاعم السورية التي تتميز بتقديم جميع الأنواع من الأكلات السورية المتميزة،… أكمل القراءة »
وتعطي الألوان التي يختارها رونقا للمجسم والكثير من الواقعية كلون الليمون ولون البندورة فاللمسات الفنية والذوق الفني واضح في تناغم الألوان لدى أعماله التي يقول انها مرغوبة وتحظى بإقبال الناس وخصوصا من قبل المغتربين والسياح الأجانب لكن ظروف الأزمة حدت من ذلك وتركت تأثيرها السلبي على التسويق فقد كان المغتربون حريصين على اقتنائها من أجل نقل صور من الحياة الشامية لأبنائهم الذين نشوءوا وترعرعوا في الغربة لكي يتعرفوا على تراث آبائهم مشيرا إلى أن أكثر الأعمال المطلوبة هي مشهد الكبة ومشهد البحرة والحمصاني وأسعارها بشكل وسطي هي 12 ألف ليرة سورية. ويعمل مجركش في منزله على نطاق محدود ودون مساعدة أحد ويحصل على مواده الأولية من الأسواق القديمة في دمشق كمحلات التطريز والكلف ولوازم الخياطة وبعض المواد والقطع والأشكال من محلات الحدادة والنجار.
ويرى مجركش أنه مازال يتعلم كل يوم شيئا جديدا في حرفته التي يحبها والتي يشعر أنه يساهم من خلالها في اعادة احياء ماهو تراثي قديم وخصوصا جوانب الحياة الدمشقية التي نفتقدها اليوم. سلوى صالح إعداد الكبّة المشوية المكوّنات مكوّنات العجينة 500 غرام من البرغل الناعم. 300 غرام من اللحم المفروم على الماكينة، مطحون ناعماً. رأس واحد من البصل. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات الحشوة 200 غرام من اللحم المفروم. 300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمطحون على الماكينة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم. الكبة الدمشقية توصيل ونقل الحلال وغيــره. بصلة واحدة مفرومة لى الماكينة مع اللحم. نصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود والسماق. طريقة التحضير اغسلي البرغل ثمّ اعصريه واطحنيه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمةً جداً. اعجني يدوياً البرغل مع اللحمة بشكل جيّد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، وأضيفي القليل من الماء حتى يسهل عليكِ عجنها دون التصاقها بأصابعك. اخلطي مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة وضعيها في وعاء منفصل. كوّري عجينة الكبّة على شكل كرات، ثمّّ ضعيها بين قطعتين من النايلون واضغطي عليها حتّى يكبر حجمها، واجعلي سماكتها أقلّ من ربع سنتيمتر.
طريقة عمل الكبة السورية المقلية بالصور Kubba recipe طريقة عمل الكبة المشوية - سطور تحضير الحشوة يبدأ تحضير الحشوة بوضع الزيت والزبده في إناء على النار يليهم الثلاث بصلات المفرومين وبعد أن يذبل البصل ويأخذ لون ذهبي خفيف (يتشوح) تبدأ عملية إضافة اللحم المفروم ويقلب باستمرار إلى تمام الاستواء ويراعى قبل تمام استواء اللحم أن يتم إضافة الملح والفلفل. بعد استواء اللحم جيدا يضاف الصنوبر إليه لتصبح الحشوة جاهزة. 3. جمع المكونات وطهيها نبدأ جمع المكونات بتحضير العجينة حتى نستطيع وضع الحشوة بداخلها، ويكون ذلك عن طريق تقسيم العجين إلى كرات صغيرة وكل كرة نقوم بوضعها حول أصبعنا والتحكم بها حتى تصبح العجينة رقيقة ويوجد بداخلها مكان للحشوة. نأخذ مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة ونضعها داخل كل كرة ثم نغلق الكرة وندببها من الأطراف ليظهر لدينا شكل الكبة المعروف. الكبة الدمشقية منيو. توضع مقلاة عميقة على نار متوسطة ويوضع بها زيت غزير للقلي ومن ثم تغمر الكبة به وتحمر إلى أن تأخذ اللون الذهبي ثم تنشل من الزيت وتضع على طبق التقديم وتقدم ساخنة. بعض الملحوظات حول عمل الكبة السورية المقلية يمكن استبدال الصنوبر بأي نوع مفضل من المكسرات نظرا لارتفاع سعر الصنوبر، وبذلك يمكنك توفير مبلغ لا بأس به.