أطباق شامية ليالي بيروت تعتبر حلى ليالي بيروت، أو (ليالي لبنان) كما يطلق عليها البعض، من الحلويات المشهورة في المطبخ اللبناني، والتي انتشرت لأغلب الدول العربية، وهي حلى لذيذة جداً وسهلة التحضير، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد التي تتمثل في مكوناتها ذات العناصر الغذائية العالية، كالسميد والنشا، والسكر والحليب. وهي من الحلويات الباردة التي تقدم في العديد من المناسبات، وفي شهر رمضان بشكل خاص، وتُحضّر بأكثر من طريقة، فيمكن الاستغناء عن السكر فيها، والاكتفاء بسكب القطر عليها، وتزيينها بالعديد من أنواع الزينة، وسنتطرق في هذا المقال إلى توضيح طريقة عمل ليالي بيروت. طريقة عمل ليالي بيروت المكونات ثلاثة أكواب من الحليب السائل. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. نصف كيلو غرام من القشطة الجاهزة. ملعقة كبيرة من المستكة المطحونة بشكل ناعم مع السكر. نصف كوب من الفستق الحلبي للتزيين. نصف كوب فستق حلبي للتزيين. موزتان مقطعتان لشرائح صغيرة دائرية. نصف كوب صنوبر محمص. ربع كوب لوز محمص. للقطر: ستة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء.
- ضيفي النشا والسميد والسكر المطحون وبعدها أضيفي السكر الخشن ثم اخلطي المكونات جيدا حتى يذوب السكر. - أضيفي ماء الزهر وماء الورد والفانيليا السائلة وعصير الليمون واستمري في التقليب حتى يصبح قوام الخليط متماسك. - قومي بوضع الخليط على النار ثم أضيفي مقدار الجبنة المكعبات واستمري ايضا في التقليب حتى تتجانس المكونات. - ثم ضعي ليالي لبنان في طبق التقديم واتركيها حتى تبرد جيدا ومن ثم أضيفي القشطة على الطبق من الأعلى. - ثم ضعي الطبق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك مكوناته جيدا. - ضيفي الفستق المجروش فوق ليالي لبنان من الأعلى وضيفي ايضا عسل النحل الطبيعي وتقدم الحلوى باردة. - يمكن لكي وضع طبق صغير ايضا من عسل النحل الطبيعي لوضعه فوق الحلوى بحسب الرغبة. طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالبسكويت المكونات والمقادير: - كوب واحد من الحليب السائل + 400 جرام من البسكويت السادة ونصف كوب من السكر الحبيبات. طريقة تحضير حلى ليالي لبنان بالبسكويت - قومي بوضع السميد في وعاء وايضا الماء والفانيليا والسكر واخلطي المكونات جيدا حتى يتم التجانس وبعد ذلك ضعي الوعاء على النار وقومي بتقليب هذه المكونات سويا حتى تمام امتزاجها ويذوب السكر تماما ثم بعدها ارفعي الإناء من على النار.
ملعقة كبيرة من عصير الحامض. طريقة التحضير لتحضير القطر: نضع السكر والماء في قدر عميق، ثم نحركهما جيداً حتى يختفي السكر بالماء، ثم نتركه على نار هادئة حتى يغلي. بعد أن يغلي الماء نضيف عصير الحامض إليه، ثم نتركه يغلي لمدة خمس عشرة دقيقة، وحين يصبح المزيج كثيفاً نرفعه عن النار. نضع القطر في إبريق السكب الخاص، ونتركه حتى يبرد. لتحضير الحلى: نضع كوبيْن من الحليب في قدر عميق، ثم نرفعه على النار ونتركه حتى يغلي. نضع النشا وكوب الحليب المتبقي في وعاء صغير ونحركه جيداً حتى يذوب النشا تماماً، ثم نضيف المزيج لقدر الحليب، ونحركه باستمرار حتى يصبح كثيفاً ثم نرفعه عن النار. نضيف كلاًّ من المستكة وماء الورد وماء الزهر للمزيج، ثم نخلط المكونات مع بعضها جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً، ثم نسكبها في وعاء التقديم، ونتركها جانباً حتى تبرد. بعد أن يبرد الخليط ويصبح متماسكاً، نسكب القشطة عليه، ثم نرتب سطحها بملعقة مستوية، ثم نرش فوقها اللوز والفستق الحلبي والصنوبر. ندخل الطبق في الثلاجة ونتركه لمدة ثلاث ساعات كاملة، ثم نخرجه ونقطعه بالسكين لقطع متساوية، ثم نسكب القطر على القطع بعد وضعها في الأطباق الخاصة. تقدم للأكل بجانب القهوة.
تقدم للأكل بجانب القهوة.
أسابيع عدة مرت على فرض العديد من الدول الغربية، في مقدمتها أميركا، عقوبات مؤلمة على روسيا، طالت قطاعات جمة، فضلا عن أثرياء روس مقربين من الكرملين، ومئات السياسيين والنواب، حتى إنها وصلت إلى الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، ووزير الخارجية سيرغي لافروف وغيرهما كثر، عقب إطلاق العملية العسكرية الروسية على الأراضي الأوكرانية في 24 فبراير الماضي. إلا أن اسماً واحداً ظل خارج الضوء، أو بعبارة أدق أفلت حتى الآن من سيف العقوبات، ألا وهو ألينا كاباييفا ، التي تعتقد الولايات المتحدة أنها صديقة بوتين، بل أم لثلاثة من أطفاله. الحظ يناكف لاعبة الجمباز لكن يبدو أن الحظ لم يعد يلعب لصالح لاعبة الجمباز الأولمبية الشهيرة. اسم قروب رمضان الذي انزل فيه. فقد أفاد مسؤولون أميركيون، بحسب ما نقلت صحيفة "وول ستريت جورنال"، اليوم الاثنين، أن الإدارة الأميركية تشتبه بأن البطلة الأولمبية السابقةالمعروفة بمرونتها الشديدة، تلعب دورًا في إخفاء ثروة بوتين الشخصية في الخارج. بوتين وألينا كاباييفا (أرشيفية- رويترز) كما أكدوا أنها لا تزال هدفًا محتملاً للعقوبات. ضربة شخصية لبوتين إلى ذلك، أوضحت المصادر ذاتها أن المسؤولين الأميركيين الذين يناقشون معاقبة كاباييفا البالغة من العمر 39 عاماً، والتي كانت سابقا عارضة أزياء مجلة "فوغ" الروسية، يعتقدون أن مثل تلك الخطوة قد تفهم على أنها ضربة شخصية للغاية لسيد الكرملين، ويمكن بالتالي أن تزيد من تصعيد التوترات بين روسيا والولايات المتحدة.
وتضمن السؤال أيضاً أسماء من تقدموا إلى إعلان الوظيفة في مؤسسة الرعاية السكنية بتاريخ 26/1/2022 وأسماء الذين تجاوزوا الاختبار وتم تعيينهم». وعلى صعيد متصل، تقدم النائب أسامة المناور بسؤال برلماني إلى وزير الشؤون الاجتماعية والتنمية المجتمعية وزير الدولة لشؤون الإسكان والتطوير العمراني مبارك العرو، عن تعيينات الوافدين وتعيينات المناصب القيادية بعد استقالة الحكومة، حيث طلب نسخة من القرارات الصادرة في شأن الندب والتعيين والنقل والإعارة داخل او خارج وزارة الشؤون الاجتماعية والتنمية المجتمعية، وأسماء وجنسيات الوافدين الذين تم تعيينهم أو الاستعانة بخدماتهم أو التعاقد معهم، بأجر مقابل عمل أو بمكافأة أو بعقد موقت وقيمة ما يصرف لهم في وزارة الشؤون الاجتماعية والتنمية المجتمعية، منذ 1-1-2022. وطلب المناور، في السؤال، أسماء المستشارين بالتعيين أو التعاقد أو الندب أو الاستعانة بالخدمات، العاملين في مكتب وزير الشؤون الاجتماعية والتنمية المجتمعية، ووكيل الوزارة والوكلاء المساعدين مع تبيان جنسياتهم ورواتبهم أو مكآفاتهم. انتحار وافد بالكويت لسبب غريب | دسمان نيوز. بدوره، دعا النائب الدكتور عبدالكريم الكندري سمو رئيس مجلس الوزراء، إلى وقف قرارات الوزارء التنفيعية التي تتخذ في ظل استقالة الحكومة.
دسمان نيوز – أقدم حدث باكستاني على الانتحار شنقاً في مسكن والده الكائن في منطقة خيطان، وأحيلت جثته إلى الطب الشرعي، وسُجلت قضية انتحار. اسم واحد لم تطله عقوبات أميركا.. عشيقة بوتين تحت المجهر. ووفق مصدر أمني فإن «مقيماً باكستانياً أبلغ غرفة عمليات الداخلية عن انتحار ابنه، وعلى الفور تم توجيه رجال الأمن إلى الموقع فعثروا على الابن البالغ من العمر 17 عاماً معلقاً بحبل في سقف الغرفة، حيث تم انتداب الأدلة الجنائية وبعد معاينة الجثة رُفعت وأحيلت على الطب الشرعي». وأفاد المصدر بأنه «سُجلت قضية انتحار وجارٍ الوقوف على أسباب إقدام الحدث على الانتحار». خطف من جانب آخر، وفي قضية منفصلة، اتهم مقيم بنغالي 3 مقيمين من الجنسية المصرية بخطفه وادخاله الى إحدى المزارع في منطقة الجهراء وتقييده بحبل والاعتداء عليه بالضرب وسرقة ما بحوزته من نقود لرفضه العمل معهم. وقال مصدر أمني: إن رجال إدارة البحث والتحري في محافظة الجهراء يعكفون على ضبط المشكو في حقهم، لمواجهتهم بأقوال الشاكي، مشيرا إلى أنه جرى تسجيل قضية بالواقعة.