مكونات برجر اللحم: طماطم، بصل، ورق خس، خيار مخلل، جبنة برجر الصفراء. طريقة التحضير: 1. نقطع الطماطم قطع دائرية، و كذلك البصل، و نأخذ ورق الخس فقط، خيار مخلل دائرى. 2. نقطع جبنة البرجر الصفراء على شكل مربع. 3. نضع قطعة زبدة فى طاسة الزيت، و ثم نضع البصل و يأخذ لون محمر. 4. نضع عيش البرجر( الكيزر أو بريوش) فى طاسة مدهونة بالزبد ليتحمص على خفيف جدًا. اشتري شرائح جبن البرجر بالجملة للمطاعم. صوص البرجر: ملعقتين كاتشب ملعقتين مايونيز ملعقة كبيرة مستردة و يتم تقليبهم. خطوات عمل البرجر: • نصف كيلو لحم مفرومة باردة و لكن غير مجمدة، نضع عليها ملعقتين صلصة روشستر، مع ملعقتين كاتشب، مع ملعقتين مستردة، ثم نضيف بصل بودر و ثوم بودر ويتم تقليبهم. • يتم تشكيل لحم البرجر على شكل دائرى دون أن نضغط بشدة، و تضاف عليه ملح و فلفل أسود على الوجه. • تجهز طاسة زيت ساخنة و نضع البرجر و بعد أن يتحمر يتم قلبه على الوجه الآخر و توضع الجبنة لتسيح و يتم تغطيته ليتسوى جيدًا. • بالنهاية نضع فى طبق عيش الكيزر ثم الصوص عليه ورق خس، قطعة برجر، جبنة، طماطم، بصل، خس، عيش.
يعتبر الجبن في الطبخ الشرق أوسطي إضافة رائعة للعديد من الأطباق. جبن الشيدر يعزز نكهة سندوتشات التونة والعلبة على بعض أصناف الحمص.
نقوم بدعك البرجر بالتوابل المضافة مع تركها على جنب؛ حتى يتشرب البرجر النكهات. نقوم بوضع حبات البرجر المتبلة في الصينية المجهزة مسبقاً مع ترك مسافة بين حبة وأخرى. نقوم بوضع البرجر داخل الفرن الساخن؛ حتى يشوى لمدة نصف ساعة وفي منتصف عملية الشوي نقلب البرجر من الجهة الأخرى؛ حتى تنضج الحبة بالكامل. جبنة البرجر الصفراء عاجل. نقوم بتحضير وعاء متوسط في الحجم نضع به كل من المكونات التالية: الجبنة الرومية المبشورة، الجبنة الكريمية ، الكريمة اللباني. نقوم بخفق المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد إلى ان تتجانس وتصبح بقوام سائل كريمي. نقوم بإخراج البرجر من الفرن مع تركه على جنب. نقوم بتحضير خبز البرجر، إذ ندهنه بملعقة كبيرة من الصوص الأبيض الكريمي مع وضع شريحة من البرجر المشوي وشريحة من جبنة شيدر الصفراء وجبنة شيدر الحمراء، ومن ثم نغلق الحشوة بشريحة أخرى من خبز البرجر. نقوم بتقديم برجر فوندو مع طبق من البطاطا المحمرة وكوب من العصير الطبيعي. أقرأ التالي منذ 5 ساعات طريقة عمل دجاج بالتمر الهندي منذ 5 ساعات طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم منذ 6 ساعات طريقة عمل الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم منذ 8 ساعات أخطاء شائعة يرتكبها الجميع عند طهي المعكرونة يجب تجنبها منذ 8 ساعات أخطاء بسيطة تفسد الكيك الاسفنجي يجب تجنبها منذ 9 ساعات علامات العجين الفاسد منذ 9 ساعات علامات مهمة تؤكد نجاح العجينة يجب معرفتها منذ يوم واحد مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ يوم واحد طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز منذ يوم واحد طريقة عمل كبسة بيضاء ودجاج مشوي
طريقة تحضير سندويش برجر فوندو تعتبر السندويشات من ألذ أنواع الطعام المرغوبة من جميع الأعمار سواء الصغار او الكبار، ومن أحد أشهر السندويشات وأكثرها شعبية هو البرجر ، إذ يتميز عن غيره من أنواع السندويشات بأنه متعدد الحشوات والإضافات الغذائية الشهية، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد سندويش برجر فوندو على الطريقة الأوروبية وهو من إحدى أنواع سندويش البرجر. طريقة تحضير سندويش برجر فوندو المكونات خبز برجر بالسمسم. زبدة. شريحة من جبنة شيدر الصفراء. شريحة من جبنة شيدر الحمراء. جبنة كريمية. ملح. مسحوق الكمون. كزبرة ناشفة. لبن. فلفل أسود. شطة ناشفة. جبنة رومية مبشورة. جبنة البرجر الصفراء كم يوم. كريمة لباني. برجر دجاج جاهز. بطاطا محمرة. عصير برتقال طبيعي. طريقة التحضير نقوم بتحضير الفرن على درجة حرارة متوسطة؛ أي ما يقارب مئة وثمانين درجة مئوية مع الحرص والانتباه على غلق باب الفرن بأحكام؛ حتى تحتبس الحرارة ويسهل عملية شوي البرجر. نقوم بتحضير صينية فرن ضيقة الحواف واسعة الحجم، ندهنها بالقليل من الزبدة النباتية. نقوم برش البرجر الجاهز بكل من المكونات التالية: مسحوق الكمون، الملح ، الشطة الناشفة، اللبن، الفلفل الأسود ، الزبدة، الكزبرة الناشفة.
تتبيل صوص الفوندو بالفلفل الأسود. نقل خليط الجُّبنة إلى قدرٍ آخر، ورشّ الصوص بالثَّوم المُعمِّر. وضع القدر فوق شمعة كبيرة، وتقديم صوص الفوندو مع البرغر أو شرائح الخبز، والخضروات. البرغر المحشي 10 دقائق 4 أشخاص كوب من البصل الأصفر المُقطَّع إلى شرائح رفيعة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزَّيتون البكر. مكوّنات أقراص البرغر: كيلوغرام من لحم الضأن الأسترالي المفروم. ملعقة كبيرة من رقائق الذُّرة المسحوقة. رشَّة من الملح. رشَّة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً. ستون غراماً من الجُّبنة الزرقاء (جبنة الريكفورد) مُقطَّعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الزُّبدة الطرية. أربع قطع كبيرة من خبز الكيزر (خبز على شكل كريات صغيرة معقودة مكون من: الدَّقيق، الحليب، السُّكر، الخميرة، الملح والماء ويدهن بعد خبزه بخليط من البيض، والحليب ثمَّ رشّ عليه القليل من السمسم). ربع كوب من الخردل الأصفر. مكوّنات السلطة: كوبان من البقلة. كوب من الشَّمندر المُقطَّع إلى أصابع رفيعة. ربع بصلة مُقطَّعة إلى شرائح رقيقة. حبّة من الإجاص مُقطَّعة إلى مكعبات صغيرة. القليل من الخل. طريقة عمل سندويش برجر فوندو – e3arabi – إي عربي. كميّة قليلة من عصير الليمون. مكوّنات التتبيلة (الصوص): كوب من الخل الأحمر.
السعرات الحرارية 879 سعرة مدة الطبخ 15 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 1 كيلوجرام لحم مفروم دهني مخصوص للبرجر 1 ملعقة فلفل أسود 1 نصف ملعقة ثوم باودر 12 شريحة من جبنة الشيدر الصفراء 6 قطع من خبز البرجر الدائري شرائح طماطم أوراق خس شرائح بصل عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 335 جرام - سندويش برجر محشي السعرات الحرارية (kcal) 879 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 477 الدهون الكليّة (g) 53%24 الدهون المشبعة (g) 22. 9%43 الدهون المتحولة (g) 2. 5 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 20. 3 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 4. 9 - الكوليسترول (mg) 225. 9 - الصوديوم (mg) 755%50 مجموع الكربوهيدرات (g) 47%9 من الألياف الغذائية (g) 2%6. 6 من السكر (g) 4%8. 5 بروتين (g) 53%11 فيتامين C (mg) 1. 5%2 فيتامين A (IU) 225. 3%25 فيتامين K (mcg) 11. 1%9 فيتامين D (mcg) 2. 1%14 فيتامين E (mg) 2. جبنة البرجر الصفراء عند. 8%19 فيتامين B1 (mg) 0. 7%56 فيتامين B2 (mg) 0. 9%72 فيتامين B3 (mg) 10. 9%68 فيتامين B5 (mg) 2. 4%84 فيتامين B6 (mg) 0. 4%34 فيتامين B12 (mg) 4. 5%189 كالسيوم (mg) 515%51 حديد (mg) 4%50 بوتاسيوم (mg) 745. 8%16 مغنيزيوم (mg) 79.
05 كوب جبنة قشقوان او اي نوع جبنة صفراء مبشورة. لكل اللي بيحبوا البرجر عملنالكوا البرجر مع صوص جبنة الشيدر. موفر أسهل موقع إلكتروني تقدر تقارن عليه بين الأجهزة الالكترونية وطلبات البيت وتوصل لأقل.
طريقة عمل السمبوسك بالجبنة: المقادير: عجينة سمبوسك سواء كانت الجاهزة أو المعدة في المنزل كما وضحناها سابقا. كوب ونصف من اي نوع من الجبن سواء فيتا أو جبنة رومي. كوب جبنة شيدر مشورة نصف ملعقة من حبة البركة بقدونس مقطع ملعقة كبيرة دقيق زيت القلي. نقوم بوضع الجبنة الشيدر والفيتا وجبة البركة والبقدونس في طبق عميق ونقوم بخلطهم جيدا. طريقة عمل السمبوسك.. أسهل طريقة لعمل عجينة السمبوسة في البيت - ثقفني. نأخذ شريحة من عجينة السمبوسك ونضع بها مقدار من الحشوة على طرف العجينة، ثم نقوم بلغها مثل المثل.. وهكذا حتى ننتهي من المقدار الذي لدينا ونقوم بوضع الدقيق في طبق ونضع عليه الماء حتى نحصل على جينة سائلة ثم نضعها على طرف عجينة السمبوسك حتى تصبح مثل المادة اللاصقة ثم نقوم بلصق طرفي السمبوسك، وهكذا حتى تنتهى من كمية السمبوسك الذي لدينا. نقوم بتسخين الزيت ونقوم بقلي السمبوسك وقلبه على الوجهين حتى نحصل على اللون الذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عبوة من السمبوسة. مقدار مناسب من زيت القلي. طريقة تحضير تأتي بأناء واسع ونضع به ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونرفع الإناء على نار متوسطة ونترك الزيت حتى يتم تسخينه. نضع عليها نصف كيلو اللحم المفروم ونقلبها جيدا حتي نلاحظ تغيير لونها ثم نضيف إليها ملعقة صغيرة من ملح الطعام وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و نضع عليها شرائح البطاطس وحبة من البصل المقطع إلي أجزاء صغيرة والبازلاء و ندمجهم مع بعض. نقوم بالإضافة فصين من الثوم المهروس ونضيف الكزبرة والكمون المطحون ونضع علي الخليط الكركم والزنجبيل ونقلبهم مع بعض حتى يتم تسويتها. نرفع خليط اللحم المفروم من على النار ونضعه في وعاء واسع حتى يتم تبريده. نفرد عجينة السمبوسك ونضع بها حتى من خليط اللحم المفروم ونقوم بلف السمبوسة على شكل مثلثات. طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية. نأتي بوعاء صغير ونضع به ملعقة صغيرة من من الدقيق الأبيض ونضيف عليه ملعقة صغيرة من الماء و ندمجهم مع بعض. نأخذ عينة صغيرة بالأصابع وضعها علي أطراف السمبوسة حتى يتم غلقها جيدا ونكرر ذلك حتى ننتهي من كمية السمبوسة بإكمالها. نأتي بمقلاة واسعة ونضيف بها ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونرفعها علي نار متوسطة ونتركه حتى يتم تسخينه ثم نضع به السمبوسة ونقلبها حتي يتم نضجها وأخذ اللون الذهبي.
الإعدادات إيقاف المدة: 03:01 منذ يوم السمبوسة واحدة من المقبلات الهندية الشهيرة المنتشرة بشكل كبير في الدول العربية، خصوصاً في شهر رمضان المبارك، والتي يتم تحضيرها بحشوات متتوعة، ويتم عادةً شراء عجينة السمبوسة جاهزة من المتاجر، إلا أن بعض النساء يفضلن طريقة عجينة السمبوسة. المقرمشة بالفرن؛ لتحضير السمبوسة في المنزل بشكل كامل