البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته. مكونات البرجر: 1/2 كيلو لحم مفروم. بصل متوسطة. ثوم (اختيارى) 2 ملعقة كبيرة دقيق. كوب بقسماط (250 جرام) ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. منتديات بحور الاحساس - طريقة عمل البرجر فى المنزل. بيض. طريقة التحضير البرجر: فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة) نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج. اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما. اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات. نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده. طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى. يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل. ملحوظة: يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم. يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون.
يمكن استبدال اللحمة والفراخ بفول صويا وهو البرجر النباتى [source] 1, 2 [/source]
الخطوة الثالثة لإعداد برجر لذيذ قم بتتبيل الجزء الخارجي من شريحة البرجر بالملح والفلفل الأسود ، لا تتبل اللحم المفروم أبدًا ثم تخلطه قبل تشكيل البرغر، لأن ذلك يجعل البرغر كثيفًا للغاية وليس جيدًا للأكل. الخطوة الرابعة استخدام الزبدة غير المملحة للطهي بدلاً من دهن الخنزير المقدد. الخطوة الخامسة قم بتحمبص الخبز حيث يساعد تحميص الخبز على مقاومة العصائر من البرجر وأي توابل تضيفها. الخطوة السادسة أطبخ البرجر على درجة حرارة متوسطة عالية تترواح بين 140 و 150 فهرنهايت، قم بتسخين المقلاة وتأكد من وجود طبقة لطيفة من الزبدة في قاع المقلاة، انتظر ثوان معدودة ثم ضع البرجر في المقلاة على الجانب الغامق لأعلى، إذا لم تسمع الكثير من الأزيز، فهذا يعني أن المقلاة ليست ساخنة بدرجة كافية. كيفية عمل البرجر في المنزل - صحة وهنا. يستغرق طهي ربع كيلو من البرجر دقيقتين على الجانب الأول ثم دقيقة أخرى على الجانب الآخر. أما نصف كيلو من البرجر يطهى لمدة 4 دقائق ثم 3 دقائق على الجانب الآخر. بمجرد قلب البرجر، أضف الجبن. بعد قلبها استخدام مقياس حرارة القراءة الفورية للتأكد من تمام نضج البرجر. الخطوة السابعة ضع أي إضافات ترغب بها مثل: صلصة الباربكيو محلية الصنع.
مكونات البرجر 2 كيلو من دجاج الصدر منزوع العظم والجلد 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1/2 بصلة مفرومة ناعماً 60 جرام فتات الخبز 4- 6 ملاعق صغيرة ماء نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. رذاذ طهي من زيت الزيتون. خبز البرجر من الحبوب الكاملة. الحشوات المفضلة لك من الخضروات أو الجبن قليل الدسم. طريقة تحضير البرجر قم بإعداد برجر الدجاج في محضر الطعام لتشكيله وقم بإزالة أي دهون. ضع لحم الدجاج المفروم في وعاء وتبله بالملح والفلفل، ثم أضف البهارات وفتات الخبز والبصل والماء واخلطهم معًا بيديك حتى يتماسك جيدًا. برد خليط الدجاج لمدة ساعة في الثلاجة، ثم قسم الخليط وشكله إلى قطع من البرجر متوسطة السمك أضف رذاذًا غير لاصق أو كمية صغيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة وقم بتسخينه على نار متوسطة إلى منخفضة. قم بطهي كل قطعة برجر لمدة 4 – 6 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج البرجر ويصبح ذهبي اللون. ضع كل قطعة برجر دجاج في نصف خبز برجر. طريقة تحضير برجر اللحم في المنزل - فيديو Dailymotion. أضف أي حشوة من اختيارك. أغلق البرجر واستمتع بالمذاق. ملاحظة: يمكنك استبدال الدجاج باللحم البقري خالي الدهون، أو الخضار، أو عجينة الفلافل، أو الروبيان، أو برجر فول الصويا أو برجر القرنبيط، أو أي من أنواع البرجر الأخرى قليلة السعرات.
21 [مكة] تمر خلاص جامبو اشيقر/القصيم جملة 15:12:28 2022. 06 [مكة] تمر إخلاص تعبيه هذي السنه 20:26:09 2022. 04 [مكة] 20:11:10 2022. 06 [مكة] 45 ريال سعودي تمر شقرا 03:32:08 2021. 09 [مكة] الدمام تمر العجوة الملكي 20:11:11 2022. 04. 03 [مكة] 70 ريال سعودي تمر خلاص القصيم 13:20:21 2021. 10. 24 [مكة] تمر اخلاص 06:02:13 2021. 03 [مكة] 220 ريال سعودي تمر خلاص اشيقر جامبو باسعار جملة عرض خاص 15:12:53 2022. 06 [مكة] تمر رزيز ( سفسيف حساوي) 100%👌 10:54:09 2021. 28 [مكة] الأحساء يوجد لدينا تمر اخلاص القصيم للبيع 14:32:03 2022. 27 [مكة] تمر خلاص اشيقر جامبو عرض خاص 04:00:56 2021. 21 [مكة] 95 ريال سعودي تمر خلاص الأحساء فاخر محشي باللوز 13:14:52 2021. تمر صفري ملكي ممتاز. 10 [مكة] 79 ريال سعودي تصوير حي للبيع روب تمر نجران صافي 14:18:35 2022. 25 [مكة] 20 ريال سعودي تمر صقعي 16:34:43 2021. 18 [مكة] دبس تمر 17:49:49 2022. 11 [مكة] المدينة المنورة تمر خلاص مجروش 10:20:37 2021. 16 [مكة] المذنب 98 ريال سعودي تمر شقراء مجروشه 10:20:12 2021. 16 [مكة] 16:07:49 2021. 09 [مكة] دبس تمر شغل الوالده 09:09:42 2021. 26 [مكة] تمر اخلاص الخرج 00:45:56 2021.
14 [مكة] 30 ريال سعودي
03 [مكة] 220 ريال سعودي تمر خلاص اشيقر جامبو باسعار جملة عرض خاص 15:12:53 2022. 06 [مكة] تمر سكري القصيم 12:23:53 2022. 03. 10 [مكة] يوجد لدينا تمر اخلاص القصيم للبيع 14:32:03 2022. 27 [مكة] 2 تمر خلاص اشيقر جامبو عرض خاص 04:00:56 2021. 21 [مكة] 95 ريال سعودي تمر صقعي 16:34:43 2021. 18 [مكة] تمر للبيع 16:07:49 2021. 09 [مكة] 80 ريال سعودي تمر خلاص الاحساء 18:54:47 2022. 01 [مكة] 55 ريال سعودي تمر وتوفي معمولنا غير 08:03:09 2022. 07 [مكة] 16 تمر خلاص 23:57:00 2021. 10 [مكة] 21:12:59 2022. 03 [مكة] تمر خلاص سدير و سمن بلدي و اقط 18:50:48 2022. 22 [مكة] تمر دبس الاحساء انتاج طازج 2021 انتاج مزرعتنا VIP 05:13:29 2021. تمر صفري ملكي. 04 [مكة] الافلاج 11 ريال سعودي 18:24:26 2021. 18 [مكة] الخرج تمر اخلاص الخرج 00:45:56 2021. 09 [مكة] تمر فاخر 15:30:56 2021. 29 [مكة] شقراء تمر خلاص نوع فاخر عرض الكمية محدوده 00:30:53 2021. 13 [مكة] الرس للبيع تمر نجران خلاص فاخر 09:20:29 2022. 10 [مكة] نجران تمر محشي فاخر 19:27:58 2021. 20 [مكة] جدة 280 ريال سعودي تمر سكري درجة أولى 22:54:54 2022. 29 [مكة] الجبيل 65 ريال سعودي 4 19:34:13 2021.
افلح من ذكر الله وصلى على محمد النوع: صفري ملكي الوزن: نص كيلو داخل الكرتون 12 حبة اللون و الجودة ممتازه حبه مليانه و بدون كيماوي إنتاج: الموسم الحالي الموقع: الرياض ضمان ذهبي للمشتري حتى لو فتحة الكرتون و اكلت منه نص كيلو ولا جاز لك رجعه و خذ المبلغ كامل و اللي اكلته عليك بألف عافيه السعر:130 84024629 إذا طلب منك أحدهم تسجيل الدخول للحصول على مميزات فاعلم أنه محتال. إعلانات مشابهة
09 [مكة] تمر البيع 13:36:21 2022. 29 [مكة] سكاكا تمر خلاص الأحساء فاخر 14:52:14 2022. 18 [مكة] 64 ريال سعودي تمر خلاص الاحساء 18:54:47 2022. 01 [مكة] 55 ريال سعودي تمر وتوفي معمولنا غير 08:03:09 2022. 07 [مكة] 16 تمر خلاص 23:57:00 2021. تمر صفري ملكي بالموافقة على منح. 10 [مكة] 21:12:59 2022. 03 [مكة] تمر vip 07:10:21 2021. 13 [مكة] تمر فاخر 15:30:56 2021. 29 [مكة] شقراء تمر خلاص سدير و سمن بلدي و اقط 18:50:48 2022. 22 [مكة] خلاص اوشيقر ملكي فاخر 21:43:49 2021. 26 [مكة] زعتر ملكي بالسمسم 08:21:54 2022. 14 [مكة] 30 ريال سعودي عسل سدر ملكي مضمون 100%سعر الكيلو 300ريال نشحن لكافة المدن 17:24:09 2022. 20 [مكة] 300 ريال سعودي 3