بعد ذلك نخبز في فرن محمي سابقًا على درجة الحرارة مائة وثمانين درجة لمدة عشرة دقائق مع مراقبة الفرن. ثم يوضع على جنب إلى أن يبرد تمامًا ويتم تزيينها بالشوكولاتة، وعندما تخرج من الفرن يكون قومها طري نوع ما. بعدها ترص في طبق التقديم ويتم تناوله مع كوب الشاي. بيتي فور النشا والمكسرات بالكوب البيتي فور بالنشا والمكسرات باستخدام الكوب يتم تحضيره تبعًا للمكونات والخطوات الآتية: كوب نشا. كوب دقيق. ثلاثة أرباع كوب سكر. ثلاثة أرباع كوب زبدة طريقة ناعمة. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة وربع بكينج بودر. كمية مكسرات غير مطحونة للزينة. نقوم بتحضير صينية مغطاة بورق الشمع. ثم نقوم بنخل الدقيق والنشا والبكينج بودر. بعد ذلك نقوم بتقليب الزبدة الطرية والسكر الناعم المنخول جيدًا للحصول على قوام كريمي. ثم نضيف البيضة والفانيليا ومواصلة التقليب، ونضيف المكونات الجافة تدريجيًا ويتم تجميعها على بعضها وعجنها نبدأ بالتشكيل. بعد ذلك نقوم بأخذ كرات صغيرة بحجم ملعقة وتشكيلها حسب الرغبة، وتكون دائرية ومستطيلة وعمل حفرة في المنتصف ونقوم بوضع الجوز وأي نوع من المكسرات. ثم نقوم بجمع كل الأطراف ونغلقها على حبة المكسرات ونضعها فوق الصينية إلى أن تنتهي العجينة.
طريقة عمل البيتي فور الهش ، أيامًا قليلة ويهل علينا عيد الفطر المبارك أعاده الله على الجميع بالخير واليمن والبركات، ومع اقتراب أيامه يسعى الجميع للبحث عن طريقة إعداد الحلويات المختلفة الخاصة بعيد الفطر، والتي من أهمها البيتي فور، حيث تستعد الأسر المصرية والعربية في تلك الأيام إلى شراء المستلزمات الخاصة بعيد الفطر، من الحلويات والملابس والزينة وغيرها، ويعتبر إعداد الحلويات كالبيتي فور من بين أهداف ربات البيوت حيث يسعى الجميع إلى أن تكون المكونات التي تصنع بها الحلويات مميزة ومضمونة، والبيتي فور المنزلي لا يأخذ إلا مكونات بسيطة جدًا ولا يستغرق أي وقت في إعداده. طريقة عمل البيتي فور الهش تسعد ربات البيوت عندما تقوم بإعداد الأطعمة والحلويات المتنوعة في المنزل، وهي تبحث دائمًا عن الطرق التي تساعدها في إعداد ذلك، ويعتبر البيتي فور من بين أنواع الحلويات المميزة التي يمكن تحضيرها حيث أنها تعتمد على بعض الأسرار البسيطة وأهمها الالتزام بالمقادير المطلوبة لكل كمية ترغب المرأة بإعدادها، مع مراعاة أن يتم ترك مسافة بين كل قطعة والثانية لأنها تكبر أثناء التسوية في الفرن، وأكثر ما يجعل البيتي فور لذيذ وهش هي ضبط الفرن على درجة حرارة متوسطة لأن الحرارة العالية تجعله يحترق فهو لا يأخذ إلا القليل من الوقت فقط.
خلط باقي خليط الطحين وإضافة الكاكاو ومزجها جيداً للحصول على عجينةٍ متماسكة. تشكيل العجينة حسب الذوق والرغبة ووضعها في فرنٍ لما يقارب الاثنتي عشرة دقيقةً مع ترك القليل من المسافة بين كل قطعةٍ وأخرى. إخراج البيتي فور من الفرن وتزيينه بالمربى بعد أن يبرد وتقديمه في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم. البيتي فور بالشوكولاتة كأسان من الطحين الأبيض. كأسٌ من الزبدة الطرية. نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم. بيضةٌ كبيرة الحجم. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا السائلة. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من بودرة الكاكاو السائلة. ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الزهر. شوكولاتة مذوبةٌ للتزيين. تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ وتحضير صوانٍ مناسبة. وضع الطحين والملح في صحنٍ وتقليبها لتختلط معاً. وضع الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي وخفقها على سرعةٍ متوسطةٍ حتى يصبح المزيج كريمي القوام. إضافة البيض والفانيلا وخفق المكونات مرةً أخرى وإضافة ماء الزهر إليها. إضافة مزيج الطحين وخلط المكونات لتصبح العجينة طرية. وضع نصف كمية العجينة في كيسٍ به قمعٌ لأغراض الزخرفة. الضغط على الكيس فوق الصينية لإنزال قطع البيتي فور مزخرفة الشكل. تكرار نفس الخطوات لباقي الكمية وترك مسافةٍ قليلةٍ بين القطع قبل إدخالها للفرن.
إنتبهي للبيتي فور جيّداً في الفرن فوقت النضج يختلف بحسب الشكل والتقطيع. من الممكن خلط كميّة من العجين بالقرفة الناعمة فهي تعطي نكهةً مميّزة. - من عوامل نجاح البيتي فور أن تكون الزبدة أو السّمن باردين. وصفات ذات صلة طريقة صنع كوكيز مثالي مع الحليب! 20 دقيقة كوكيز برقائق الشوكولاته لا تُقاوم. 25 دقيقة طريقة عمل كوكيز في البيت هشة مرة! 15 دقيقة بسكويت الشوفان بالشوكولاته طرية جداً! 25 دقيقة كوكيز شوفان بالشوكولاته صحية ومثالية لكوب القهوة! 25 دقيقة بسكوت بدون زبده جربيه على طريقتي! 20 دقيقة كوكيز لشخص واحد لما يخطر على بالك حلى 10 دقيقة طريقة عمل كوكيز سهلة وسريعة الكوكيز على اصوله! 20 دقيقة كيف اسوي كوكيز بيتي كروكر بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة
نشكّل العجينة أشكالاً مختلفة، حيث نصنع من كل شكل قطعتين متشابهتين، ثمّ نضعها في صينيّة مغلفة بأوراق الزبدة. نسخذن الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئويّة. نخبز البيتي فور في الفرن، لمدّة لا تقلّ عن ربع ساعة. نخرج البيتي فور من الفرن، ونضعه جانباً حتّى يبرد. نجمع كلّ قطعتين متشابهتين من البيتي فور، ونلصقهما بواسطة المربى. البيتي فور بالشوكولاتة أربعمئة غرامٍ من الزبدة النباتية. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كأسان من السكر. ستّ ملاعق من الكاكاو البودرة. كيلو من الدقيق الأبيض، الخاص بالحلى. مئتا غرامٍ من الشوكولاتة بالحليب. نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. كأس من حبيبات الشوكولاتة صغيرة الحجم. نضع في وعاء كبير الزبدة، والملح، والبيض، والدقيق المنخول، والبيكنغ باودر، والكاكاو، والسكر، والفانيلا، ثمّ نخلط جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض بواسطة اليد، حتّى نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة. نغطي الوعاء، ونتركه في مكان دافئ حتّى ترتاح العجينة، وذلك لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة. نشغّل الفرن على درجة حرارة مئة وستوين درجة مئوية. نقطّع العجينة باستخدام القطاعة الخاصّة بالبسكويت، ثمّ نضعها في صينيّة مغلّفة في أوراق الزبدة.
طريقة عمل البيتى فور وصفات حلى سهلة - YouTube
العاملات في الحملة أثناء الكشف نظمت جمعية أصدقاء حدائق جدة حملة التوعية الثالثة بداء السكري للسيدات في حديقة أميرة طرابلسي العامة بجدة، تحت شعار "سكري.. حديقة أميرة طرابلسي العامة تتوشح بالخضرة في يوم الوطن - أرشيف صحيفة البلاد. أقدر عليه" وذلك بالتعاون مع عدة جهات هي إدارة الصحة العامة ممثلة في قسم الأمراض الوراثية والمزمنة ومستشفى الدكتور خالد إدريس. وأشارت السيدة رولا خالد إدريس أن مشاركة مستشفى الدكتور خالد إدريس في حملة "سكري.. أقدر عليه" يأتي ضمن مسؤوليتها الاجتماعية وهي تستشعر مدى أهمية هذه الحملات التوعوية الصحية في مجتمعنا ونحرص كل الحرص لتقديم المساهمة الإيجابية لرفع مستوى الوعي الصحي لدى كل فرد في مجتمعنا من خلال هذه الحملات في مختلف الأماكن العامة ونحن اليوم نلتقي في حديقة أميرة طرابلسي العامة لتوعية الزوار في منطقة جنوب جدة بداء السكري. وأوضحت الدكتورة هناء الغامدي من إدارة الرعاية الصحية أن الحملة تضمنت محاضرة عن داء السكري وكيفية الوقاية منه وقياس ضغط الدم والتغذية السليمة والعناية بالقدم السكرية ومضاعفات السمنة وطرق الوقاية منها حتى نستطيع أن نتغلب على مرض السكري، وقد تم فحص السيدات بجهاز الجلوكومتر لقياس سكر الدم وأيضاً قياس ضغط الدم وأشارت أن الهدف من هذه الحملة توعية الأفراد بازدياد حالات السكري وكيفية الوقاية منه، وذلك باتباع الأسلوب الصحي الذي يجب أن يمارسه كل فرد بالتغذية السليمة والحركة المستمرة حتى نصل إلى مجتمع صحي خال من الأمراض المزمنة.
وكشف استفتاء أطلقته مغردة عبر «تويتر»، حول رأي المغردين في إنشاء الحديقة، أن 71 في المئة وجدوه قراراً «ممتازاً»، بينما 18 في المئة رأوا أنها «غير ضرورية»، وذهبت 11 في المئة من الأصوات إلى أنها «جيدة، ولكن هناك مبادرات أولى». وقالت المغردة هيفاء الثمالي: «المساحة جداً محدودة بالنسبة لحي مثل الاسكان الجنوبي والألعاب الخاصة بالأطفال لا تكاد تُذكر». جدة تسبق بريدة في إنشاء حديقة للنساء.. لممارسة رياضة المشي. وتتبع حديقة أميرة الطرابلسي النسائية جمعية «أصدقاء حدائق جدة»، وتقع في حي النزلة اليمانية، وتقدر مساحتها بـ19 ألف متر مربع، وتحوي مساحات خضراء واسعة وممرات مشي بطول 500 متر، وملاعب أطفال وخيمة مجانية للمناسبات تتسع لألفي شخص، ومسرح مفتوح. وأوضحت مديرة الحديقة سميرة مزجاجي في تصريح سابق، أن سيدات المجتمع في جدة أنشئن الحديقة بالتعاون بين القطاعين الخاص والعام، لتستضيف ندوات التوعية، والدروس، والمحاضرات العلمية والطبية، وتشجيع الأطفال على القراءة وحب الاطلاع، إضافة إلى تقديم برامج الوعي البيئي والحفاظ على نظافة المرافق العامة. واعتمدت أمانة منطقة القصيم قبل عامين، تصاميم مشروع حديقة «الإسكان النسائية» في مدينة بريدة. وأوضح أمين القصيم المهندس صالح الأحمد حينها أن «المشروع يقع على طريق عثمان بن عفان، وتتجاوز مساحته 130 ألف متر مربع، بمبلغ إجمالي يتجاوز 13 مليون ريال للمرحلة الأولى، ويستغرق تنفيذها 720 يوماً»، مبيناً أن الحديقة تحوي محال تجارية، ومكتبة، وحضانة، وممرات مشاة، ومسطحات خضراء، ومطاعم، إلى جانب الخدمات المساندة.
أصبح لنساء جدة حديقة أخرى، وهي أول مدينة سعودية تخصص حديقة لهن، فيما من المقرر أن تلحقها بريدة، وضمنت مرشحات سعوديات لعضوية المجالس البلدية خلال الانتخابات التي جرت قبل عام ونصف العام، إنشاء حدائق للنساء في برامجهن الانتخابية. الحدائق وجهة النساء صيفا - جريدة الوطن السعودية. وتتميز هذه الحدائق بوجود ألعاب أطفال وممرات تصلح لممارسة رياضة المشي، لاستقطاب السيدات في الإجازات خصوصاً، ومع تحسن درجات الحرارة. وافتتحت أمانة جدة قبل أخيرا حديقة «الواحة النسائية» في حي الأمير فواز جنوب جدة، وهي أول حديقة نسائية تنشئها الأمانة، ولكنها ليست الأولى، إذ سبقتها حديقة أميرة طرابلسي والتي انشئت في العام 2010، وتستقبل السيدات طوال العام، وتقيم أنشطة واحتفالات مختلفة، وانشات بالتعاون بين القطاعين العام والخاص. حسب صحيفة الحياة وتبلغ مساحة «الواحة النسائية» الإجمالية حوالى 10 آلاف متر مربع، وتغطي المساحات الخضراء منها 3831 متراً مربعاً، وغرست فيها 47 شجرة ومثلها من النخيل، و525 شجيرة، وتحوي ممر مشاة بطول 632 متراً، ومنطقة ألعاب على مساحة 452 متراً مربعاً، وتسع ألعاب للأطفال، إضافة إلى 60 مظلة، وتحوي أيضاً خمس طاولات، و23 كرسياً. وتستقبل زائراتها يومياً من الرابعة عصراً إلى الـ11 مساءً، ما عدا يوم الأحد والذي تُجرى فيه أعمال الصيانة.
قصد العديد من الأطفال حديقة أصدقاء جدة ليتعلموا كيفية البقاء نشطين وصحيين شارك الاتحاد السعودي للرياضة للجميع في برنامج التجهيزات الرياضية الذي عقد في حديقة أميرة الطرابلسي العامة في مدينة جدة في 16 إلى 17 أكتوبر 2020. يمثل هذا الحدث الذي يهدف إلى نشر المعرفة الشراكة الأولى بين الاتحاد السعودي للرياضة للجميع وجمعية أصدقاء حدائق جدة. على مدار يومين متتاليين، تم تقديم 500 حقيبة تحتوي على أدوات رياضية وذلك لتشجيع تبني أسلوب حياة نشط لدى الأطفال، كجزء من برنامج هدايا العودة إلى المدرسة. ودعماً لمجتمع الاتحاد السعودي للرياضة للجميع الصحي والنشط، تواجدت شركة بيبسيكو العربية في الموقع بصفتها الراعي الحصري للأغذية والمشروبات في هذه المناسبة. وفرت هذه الحقيبة البداية اللازمة لكل طفل في رحلة اللياقة البدنية، وتحتوي على حقيبة رياضية، وكرة سلة، وكرة قدم، وزجاجة ماء، وحبل قفز، وقبعة، وقناع. كما شملت الهدايا أيضا المرطبات: مياه أكوافينا ومقرمشات صن بايتس الصحية. حيث سيتمكن الأطفال من الاستمتاع بها أينما كانوا، والحفاظ على لياقتهم ومرحهم! على مدى العشر سنوات الماضية، استضافت جمعية أصدقاء حدائق جدة فعاليات ناجحة بحضور يصل إلى الألف شخص.
وأوضحت مديرة الحديقة سميرة مزجاجي أن عدد زوار الحديقة بلغ أكثر من 20. 000 سيدة وطفل منذ انطلاق موسم الصيف في فترة الإجازة الصيفية والعدد آخذ بالازدياد.