طريقة عمل البشاميل بالتفصيل - YouTube
ذات صلة طريقة عمل المكرونة بالبشاميل طريقة عمل البشاميل البشاميل يعتبر البشاميل من الوصفات التي اشتهرت في المطبخ الفرنسيّ، ومنه إلى جميع المطابخ العربيّة وباقي الدول الغربيّة، وهو أحد انواع الصوص الذي يستخدم في العديد من الوصفات منها معكرونة بالبشاميل ، والكوسا بالبشاميل، والفوتوتشيني، واللازانيا، حيث إنّه يعطي الطعم، والقوام، واللّون المميّز الغنيّ والمحبّب لجميع الأشخاص، يتميّز البشاميل بقوامه الكثيف الشبيه بقوام القشطة التي تزيد من لذّة الطعم، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير البشاميل بالتفصيل والمقادير الدقيقة. المكوّنات لتر من الحليب السائل أو لتر ماء بارد مذاب فيه سبع ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. ملعقة فلفل أبيض. خمسة ملاعق كبيرة من الدقيق. مكعبين من مرقة الدجاج. نصف ملعقة ملح. ثلاث ملاعق زبدة. رشّة قرفة ناعمة. طريقة التحضير نضع الزبدة في وعاء، ويفضّل أن يكون من النوع الذي لا يلتصق للحصول على الطعم المثاليّ. نضع الزبدة على النار ثمّّ نقوم بإذابتها وتحريكها بشكل مستمر، لتجنب حرقها وتغير لونها. نضيف الدقيق على الزبدة ويتم تحريكه بشكل مستمر حتى يصبح لونه ذهبي. نبعد الدقيق عن النار، ثمّ نضع كمية قليلة من الحليب السائل، ونحرك بشكل سريع حتى يتكون لدينا خليط كثيف ومتجانس.
طريقة عمل البشاميل للمبتدئين | في المطبخ - YouTube
طريقة عمل المكرونة البشاميل بطريقة روعه وطعم حكاية وبدون تكلفه - YouTube
نضع نصف كميّة المعكرونة بصينيّة الفرن، ثمّ نقوم بوضع الحشوة التي حضرناها من اللّحمة والبندورة، وبعد ذلك نضع طبقة رقيقة من البشاميل، ثمّ نضع القسم الآخر من المعكرونة، ونضيف البشاميل حتّى يغطّي كامل الصينيّة. يتمّ وضع طبقة من جبنة الموزاريلا. نسخّن الفرن على درجة حرارة عالية، ثمّ نخففه للوسط، ونضع صينيّة المعكرونة لمدّة نصف ساعة حتّى تنضج على نار هادئة. يتمّ تحمير الوجه حتّى يصبح لونها ذهبيّاً. يتمّ تقطيعها، وتقديمها ساخنة. طريقة سهلة لعمل المعكرونة بالبشميل لتحضي المعكرونة بالباشميل بطريقة شهية و سريعة شاهدي هذه الوصفة.
صلصة البشاميل (الصلصة البيضاء) المكوّنات كوبان ونصف من الحليب السائل. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. ثلت كوب من النشا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. رشّة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ثلث كوب من الطحين الأبيض. كوب من الماء. رشّة صغيرة من القرفة. مكعبان ونصف من المرق. طريقة التحضير وضع الماء في طبق متوسط الحجم ثمّ إضافة الطحين، والنشا وتقليبهما معاً جيداً إلى أن يذوبا، وتركهما جانباً. تسخين الزبدة، والزيت في قدر وإضافة البصل وتقليبه جيداً حتى يذبل، ولكن دون أن يتغير لونه. إضافة كلٍ من: الحليب، ومكعب المرق، والفلفل، والقرفة، وخليط الطحين والنشا وتقليب الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى تتكون صلصة سميكة القوام. ترك الصلصة على النار لبضع ثوانٍ مع التقليب بهدوء. مسقعة البشاميل مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاص المكوّنات كيلو غرام من الباذنجان كبير الحجم مقطع إلى دوائر. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. بصلتان مفرومتان. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة طماطم. ربع كوب من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
موقع سينما فور اب لا شك أن الأفلام تجتذب عددًا كبيرًا من الأشخاص الذين يفضلون قضاء أوقات فراغهم في مشاهدة الأفلام والمسلسلات مع مجموعة اللغات وتصنيفاتها على اختلاف أنواعها. هناك من يحب أفلام الأكشن والخيال العلمي، وهناك من هم حساسون ويحبون أحيانًا الأفلام الرومانسية والكوميدية. وهناك العديد من تصنيفات الأفلام التي لها جمهورها حقًا. لكن ما لا جدال فيه هو أن مشاهدة الأفلام على الإنترنت لها طعم خاص ومتعة فريدة. لكن يظهر موقع سينما فور اب وهو موقع عربي مذهل به فئات متنوعة لأحدث الأفلام والمسلسلات بتنسيقات مختلفة، بجودة عالية الجودة HD سواء كان هناك افلام مترجمة اجنبية او عربية او هندية اواسيوية وايضا مسلسلات اجنبية و عربية و تركية و افلام الرسوم المتحركة وكذا اخر البرامج التلفزيونية العالمية والعناوين الاخرى التي يبحث عنها الجميع، حيث يدعم الموقع خاصية مفيدة جدا وهيا التحميل المباشر الذي يسهل على المستخدم التحميل بسهولة ومشاهدة الافلام اون لاين على اكثر من جودة حتى تناسب مع جودة النت لديك. مشاهدة أفلام اجنبي يعد هذا الموقع من أكبر المواقع التي توفر أكبر عدد من الأفلام والمسلسلات المترجمة، بالإضافة إلى خدمة طلب ترجمة افلام اجنبي ومسلسلات حسب رغبة الجمهور، وتتميز بتوفير عدد من السيرفرات التي تتيح للمشاهد اختيار ما يحلو له منها.
الاكثر تحميلا
ويمتلك أيضاً الموقع العديد من السيرفرات القوية التي تحسن من جودة المشاهدة. والإعلانات يمكن تخطيها والبدء بالمشاهدة بدون قيود لذلك يعتبر الموقع خيار رائع ومناسب للكثيرين من محبي المسلسلات والمسرحيات العربية. 9- موقع akwam أكوام موقع غني عن التعريف يمنح مشاهدة المسلسلات العربية أون لاين ومجاناً. وهو موقع كبير ويحتوي على مكتبة من الفيديوهات ضخمة وكما يمتلك سيرفرات قوية تمنح المشاهد جودة للفيديوهات وبدون تقطيع. ومن ضمن خيارات الموقع أنه يعطيك تقييماً للمسلسلات التي تريد مشاهدتها. كما أن الموقع يعطيك خيار رائع وهو أضيف حديثاً لتكون متابع اول بأول لكل ما يتم عرضة على الموقع. لذلك يعتبر موقع اكوم من أفضل المواقع لمشاهدة المسلسلات مجاناً. 10- موقع egybest نختم بأفضل موقع مسلسلات في الوطن العربي أيجي بست. فهو أفضل موقع عربي يستحق الزيارة والمشاهدة. فهو يمتلك أفضل السيرفرات والخيارات للتسهيل على الزائر الوصول للفيديو المراد مشاهدته. ويمتلك الموقع أداة تصفية وبحث قوية تحصر الخيارات في نوع المسلسل والبلد المنتجة وسنة الإصدار والجودة وغيرها لتمكنك من الدخول للفيديو والبدء في المشاهدة اون لاين أو التحميل مجاناً.
4- موقع shoofvod موقع مسلسلات عربية مميز خالي من الإعلانات المزعجة التي تعيق جودة المشاهدة. يعرض الموقع كل ما هو جديد وقديم بشكل حصري وبجودة عالية. حيث يمتلك الموقع أكبر سيرفرات لمشاهدة المسلسلات العربية وغيرها من المسلسلات. ويعد هذه الموقع مكتبة ضخمة من الفيديوهات المتنوعة وأهما فيديوهات المسلسلات العربية. كما أن الموقع يعرض لك قصة المسلسل قبل البدء بمشاهدته مما يجعلك تختار المسلسل الذي ترغب بمشاهدته. لذلك يعتبر هذا الموقع من المواقع الرائعة لمشاهدة المسلسلات العربية أون لاين. وفي بعض الدول قد تحتاج لمشاهدة الموقع من خلال تشغيل برنامج VPN. 5- موقع aramosalsal موقع مسلسلات عربية أون لاين مجاني يسمح لك بالمشاهدة على أقوى السيرفرات بدون تقطيع. وبالرغم من الإعلانات المزعجة في البداية إلا أن الموقع يستحق الزيارة ومعرفة المزيد عنه. فهو يعرض جميع المسلسلات بشكل حصري بجميع تصنيفاتها. ويعد الموقع مكتبة رائعة لمشاهدة المسلسلات فهو سهل التصفح والوصول وغير معقد فقط قم بالدخول على مسلسلك وقم بتشغيل الفيديو وابدأ المشاهدة فوراً بدون توقف. 6- موقع cinma4up موقع سيما فور آب خيار رائع لمشاهدة وتحميل المسلسلات العربية مجاناً.