طريقة لف المنتو - YouTube
ضعي مزيج الطماطم في قدر على نار هادئة مع التحريك، وأضيفي الماء تدريجيّاً حتّى تتجانس الصلصة ويصبح قوامها ملائماً. ارفعي المنتو عن النار وضعيه في طبق التقديم ورشّي عليه قليلاً من الفلفل الأسود، وضعي إلى جانبه صلصة اللبن، وزيّنيها بالنعناع الجاف، وضعي صلصة الطماطم.
ادهني أقراص المنتو بالزيت ورتبيها في الصينيّة، ثمّ ضعي الصينيّة على القدر، وغطّيها. بعد أن تغلي الماء اتركي الطبخة على نار هادئة إلى أن تنضج. المنتو الحجازي كوب ونصف من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلثا الكوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السمنة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صلصة اللبن: نصف كوب من اللبن الرائب. فصان من الثوم. نصف كوب من اللبنة الحامضة. نصف ملعقة كبيرة من النعناع المجفّف. صلصة الطماطم: نصف ملعقة صغيرة من الملح لسلق المنتو. ليمونة متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الكاتشب. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ربع كوب من الماء. منتو بالصلصة الكريمية - طريقة. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من السماق. الحشوة: مئتا غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. بصلة صغيرة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من البقدونس، مفروم فرماً ناعماً. انخلي الطحين جيّداً في وعاء واسع، ثمّ أضيفي إليه الملح وضعيه في وعاء للعجن، وقلبيه جيّداً. أضيفي الماء تدريجيّاً مع الاستمرار بالعجن حتّى تتشكل لديك عجينة متماسكة وطريّة، ثمّ اتركيها جانباً حتّى ترتاح قليلاً مدة خمس عشرة دقيقة.
هناك العديد من العناصر الطبيعية التي تحافظ على صحة ونضارة البشرة وتعمل على توفير الرعاية والحماية لها، ومن أهم تلك العناصر هو عنصر الزنك، وسوف نتعرف اليوم على فوائد الزنك للبشرة، وكيف يمكن الحصول عليه، وما أبرز منتجات براند زو الغنية بالزنك. حيث يحتوي الزنك على العديد من المكونات الطبيعية التي تجعل البشرة تبدو أكثر شبابًا وتألقًا. الزنك بجانب فوائد الزنك للبشرة التي سوف نتحدث عنها، فإن الزنك يعد من أهم العناصر الغذائية لجسم الإنسان بشكل عام، حيث إنه يلعب دورًا مهمًا في عمل أكثر من 200 إنزيم، بالإضافة لأنه يدخل في إنتاج البروتينات والأحماض النووية، ويساعد في استهلاك الكربوهيدرات. بالإضافة لأهميته البالغة في ضبط النمو الصحي والسليم، وتطور الأعضاء التناسلية خصوصًا للرجال، حيث إنه يعزز كفاءة غدة البروستاتا، ويساعد على شفاء الجروح والحروق. كما يتميز عنصر الزنك بتأثيره الموضعي المهدئ، ولهذا ينتشر استعمال أكسيد الزنك في صناعة المراهم والكريمات المعدة لمعالجة مشاكل الجلد والبواسير. على الجانب الآخ، فإن نقص نسبة الزنك في الجسم قد يؤدي إلى فقدان الشهية حدوث خلل في حاسة الذوق. كما أن نصقه يؤدي إلى تأخر نمو الأطفال أو إلى عرقلة النمو والتطور الجنسي والإصابة بالقزامة.
تنظيم نمو الخلايا: يعد الزنك مكونًا أساسيًا في عدد من الإنزيمات التي تساعد في تنظيم نمو الخلايا، وإنتاج البروتين، والتحكم بالمستويات الهرمونية، والحمض النووي، ونسخ الجينات، وغيرها من الوظائف المرتبطة بنمو الخلايا. الوقاية من مرض السرطان: أظهرت إحدى التقارير البحثية أنَّ إضافة الزنك كمكمل للنظام الغذائي اليومي يرتبط إيجابيًا بانخفاض الضغط التأكسدي، وتحسين مستويات المناعة، وبالتالي فإنَّه يقي الجسم من الإصابة بمرض السرطان. التقليل من التعب المزمن: يوصى الأشخاص الذين يعانون من التعب المزمن باستهلاك زيت السمك ؛ وذلك بسبب محتواه الغني بمعدن الزنك، فهو بمثابة علاج فعّال لمشكلة التعب المزمن، كما يُعد مكملًا مثاليًا لزيادة مستويات الطاقة في الجسم. التأثيرات الجانبية للزنك على الرغم من تعدد فوائد الزنك الغذائية والفسيولوجية، إلّا أنَّ تناول كمية كبيرة من هذا المعدن يتسبب بحدوث العديد من التأثيرات الجانبية، وهي على النحو الآتي: [٤] آلام في البطن. الإسهال. الصداع. فقدان الشهية. الغثيان. القيء. اضطراب المعدة. أعراض نقص الزنك يؤدي نقصان الزنك في الجسم إلى ظهور مجموعة من الأعراض، وهي على النحو الآتي: [٣] تأخر النمو.
علاج العظام: من فوائد الزنك للمرأة، والتي جعلته من المعادن الهامة لها، قدرته على الوقاية من التهابات المفاصل، والمساعدة في علاج هشاشة العظام، خاصة بعد سن الأربعين، وانقطاع الطمث عند النساء، ويساعد الزنك كذلك في زيادة إفراز الجسم للمادة الغضروفية التي تتكون بين العظام في المفصل، وهو الأمر الذي يقلل من احتكاك العظام وتآكل المفصل. فوائد الزنك للمرأة الحامل المرأة الحامل تحتاج إلى الزنك بشكل ضروري لا يمكنها الاستغناء عنه، لذلك كان من فوائد الزنك للمرأة أنه يساعد على حماية الجنين ووقايته من التشوهات، ومن نقص الوزن، كما يساعد على نمو الجنين بشكل طبيعي، ويساعد في الوقاية من حالات الولادة المبكرة التي قد يتعرض لها الكثير من النساء، لذلك كان من المهم عناية المرأة بتناول الكميات الكافية من المعدن بشكل يومي، وقد أظهرت الدراسات التي تم إجراؤها على الحوامل أن أكثر من 75% من الحوامل يحتاجون إلى تناول الزنك أثناء فترة نمو الجنين، خاصة في الشهور الأولى من الحمل. فوائد الزنك للشعر شعر المرأة هو نصف الجمال كما يقال عنه، لذلك تحرص كل النساء على العناية بشعورهن، والبحث عن الطرق الطبيعية التي تساعد على تغذية الشعر والمحافظة عليه.
أطعمة غنية بالزنك اتفقنا أنه يجب عليكِ الحصول على القدر الكافي من الزنك في نظامك الغذائي، ولا توجد حاجة في الأوضاع الطبيعية إلى مكملات تحتوي على زنك، بل يمكن لجسمك امتصاصه بكفاءة من الأطعمة التي تتناولينها أكثر من المكملات الغذائية، وإليكِ بعض هذه الأطعمة الغنية بالزنك والتي تمنحك بشرة متوهجة وصحية. الفاصوليا. منتجات الألبان. الحبوب الكاملة. المكسرات. المحار. الدواجن. اللحوم الحمراء. اقرئي أيضًا: 16 نوعًا من الأطعمة تحافظ على نقاء بشرتك يساعد معدن الزنك الجسم من الداخل والخارج، ومع تعدد فوائد الزنك للبشرة نرى أهميته القصوى في الحفاظ على صحة بشرتك. لذا احرصي على حصولك على ما يكفي منه في نظامك الغذائي، واستشيري الطبيب قبل استخدام المكملات. اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بالعناية بالبشرة على "سوبرماما".
الحليب: يحتوي الحليي ومشتقاته المختلفة على الزنك، بجانب العديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى، ويعد الحليب والجبن من المصادر عالية الامتصاص في الجسم، وذلك بفضل احتوائها على الزنك المتوافر حيويًا، كما أن قرابة 473 ملتر من الحليب توفر 16% من الكمية اليومية الموصى بها للرجال. البيض: يحتوي البيض على كميات معتدلة من الزنك، حيث تساعد تلك الكمية على تلبية الاحتياجات اليومية الموصى بها للرجال من الزنك، إذ توفر البيضة الكبيرة الواحدة 5% من كمية الزك اليومية. الخضراوات والفاكهة: على الرغم من أهمية الخضراوات والفاكهة بشكل عام، إلا أنهما يعدان من العناصر الغذائية قليلة الزنك. ولكن هناك بعض أصناف الخضار التي تضم كميات معقولة من الزنك تناسب الاحتياجات اليومية للجسم، مثل: البطاطا، والبطاطا الحلوة، حيث توفر حبة البطاطا الكبيرة على 9% من الكمية اليومية الموصى بها للرجال (1 ملجم زنك)، بالإضافة إلى الفاصولياء الخضراء، والكرنب الأجعد. الشوكولاتة الداكنة: يمكنك تناول الشوكولاتة الداكنة من أجل الاستفادة من فوائد الزنك، حيث إنها تحتوي على كميات مناسبة منه، بمعدل 3. 3 ملجم من الزنك (30% من الكمية اليومية) من كل 100 جم من الشوكولاتة الداكنة.
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند. 1/3 كوب من الكاجو أو أي مكسرات في متناول اليد (اللوز والجوز والبندق) – يمكن أن يكون الكاكاو مرًا حقًا وفي بعض الأحيان يحتاج إلى مواد تحلية إضافية أخيراً: الجلد هو أكبر عضو ولديه حاجة فسيولوجية كبيرة للتغذية لانه في حالة تجديد وإصلاح مستمر يتجدد كل أربعة إلى ستة أسابيع. لذلك من المهم أن نبدأ في أخذ دور التغذية وصحة الجلد على محمل الجد. حقيقة الأمر أنه إذا كنت تريد بشرة صحية فأنت بحاجة إلى إطعامها جيدًا وحمايتها من الداخل إلى الخارج. الزنك معدن أساسي يشارك في عدد مذهل من العمليات الخلوية. وهو ضروري لانقسام الخلايا ، ونمو الخلايا ، والمناعة ، والخصوبة ، وصحة الهرمونات ، وتجلط الدم ، ووظيفة الغدة الدرقية ، وصحة العين ، والتئام الجروح. من حيث صحة الجلد وتجميله ، يعتبر الزنك عنصرًا حيويًا لنمو الخلايا وتكوين الكولاجين والتئام الجروح. هل كان المقال مفيد ؟