بدأت مشوارها في عالم الحلويات بحلم، حققه لها إعلان لأحد المقاهي النسائية، فحاولت خوض التجربة، ورغم أنها اصطدمت بأوقات الدوام غير المناسبة لها، إلا أنها تجاوزت ذلك بإعداد حلوياتها في المنزل، ثم حاولت تطوير موهبتها فالتحقت بعدد من الدورات، حتى أطلقت مشروعها الخاص. تحكي فاطمة رسول آل عمران لـ «القطيف اليوم» قصة بدايتها: "طالما حلمت بالتواجد في عالم المطاعم والكافيهات وكأنه حلمٌ يراودني دائمًا، لكن بدايتي مع مشروع صناعة الحلويات جاءت بتدابير إلهية وذلك منذُ أربع سنوات حين وجدت إعلانًا يخص كافيه نسائيًا بِحاجة لمساعِدة، فقمت بالتواصل معهم وعرضت عليهم ما لديّ من أطباق منزلية ونالت إعجابهم، ولكن بالمقابل لم يعجبني وقت الدوام فتم الاقتراح علي بتوفير الأطباق مِن المنزل إلى الكافيه، ومِن هنا بدأت مشواري في عالم الحلويات". دورات متعددة انضمت "آل عمران" إلى دورات متعددة في صناعة الحلويات منها محلية وأخرى خارجية، تعلمت منها كثيرًا، لكن أبرزها حسب قولها: "في الكويت مع الشيف المعروف على المستوى الخليجي والعربي طلال الحمضان، حيث أعطاني ثقةً أكبر، وكان زوجي مبتعثًا وقتها للكويت من قِبل عمله فاغتنمت الفرصة ودخلت دورة الكيك".
ترويقة توجهت "آل عمران" لمشروعها الخاص، وأطلقت عليه اسم "ترويقة"، وذلك بعد دراستها واجتهادها على نفسها للحصول على ما تتمناه، منوهة إلى أن هذا كله بفضل الله وتوفيقه وتشجيع زوجها وأهلها وأصدقائها. وتأتي كلمة "ترويقة" من تعبير معروف في لبنان وهو "الرواق" أي الهدوء، فهي إحدى الوجبات التي باستطاعة الشخص أن يعطيها الوقت الكافي لتحضيرها وتناولها بذهنٍ صافٍ. نجاح ومفاجأة تعتبر فاطمة نفسها راضية جدًا بما وصلت إليه، مبينةً أنها ستعمل بجد للمضي نحو تحقيق كل طموحاتها، ولديّها خطة مستقبلية لكنها لن تكشف عنها وهي في طريق التحقق بإذن الله. في تاروت.. آل عمران تكتب قصة نجاحها بـ قوالب الحلويات – القطيف اليوم. وتفخر من خلال عملها في مشروعها بردود عملائها الإيجابية، كما تفخر بأنها كانت السبب في انطلاق الكثيرات إلى عالم الحلويات من خلال الدورات التي قدّمتها ولا تزال لهواة الحلويات عن طريق الأون لاين، وأعربت عن أمنيتها أن يكون لديها إصدار خاص لصنع الحلويات، وهو أحد أهم أهدافها المستقبلية، وقد بدأت في تفعيله جزئيًا من خلال طرح الوصفات على حساباتها في وسائل التواصل الاجتماعي. وختامًا، وجهت "آل عمران" كلمتها لمن لديهم طموح ورغبة في تحقيق مشروع لكسب الرزق قائلة: "إذا كان عملك أو مشروعك مشروطًا لِكسب الرزق فيحتاج مِنك من البداية إقناع نفسك بحُب هذا المجال، لأنك بدون أن تحب شغلك لن تبدع فيه، لأننا نحتاج إلى حب العمل والرغبة والإصرار، وأيضًا مُهم أن نعرف خامة الزبائن وما هي رغبتهم، وذلك لِعرض المُنتج بشكل مُرضٍ للطرفين".
يمكن إستخدام أكثر من حشو داخل القطايف مثلا قطع الشوكولاتة أو المكسرات أو جوز الهند مع الزبيب. في زيت ساخن تقلى القطايف حتى اللون الذهبي وترفع من الزيت. توضع في الشربات لمدة دقيقة وترفع إلى طبق التقديم تزين بجوز الهند والشكولاتة السائلة. كريم كراميل من الحلويات السهلة والخفيفة يتم تناولها بعد الإفطار في رمضان:- 8 بيضات. 1 كيلو حليب. 1 ملعقة صغيرة برتقال مبشور. رشة فانيليا. طريقة عمل القطايف بالقشطة.. زينة الموائد الرمضانية. سكر. في البداية يتم عمل الكراميل اولا عن طريق وضع كوب من السكر في صينية ويتم رفعها على نار هادئة ومن ثم الإستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تماماً ويصبح بلون الكراميل الذهبي. يتم خلط البيض مع البرتقال المبشور والفانيليا جيداً. يتم وضع السكر على الحليب ويتم التقليب حتى تمام الذوبان. يتم وضع خليط البيض مع الحليب ويقلب جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً. يتم سكب الخليط بعد تصفيته على الكراميل. يسوى الخليط عن طريق حمام الماء الساخن عن طريق وضع الصينية في حمام ماء ثم تدخل الفرن حتى النضج. للتقديم يقلب الكريم كراميل في طبق أكبر من الصينية ويقدم. ميني كنافة بالنوتيلا تقدم الكنافة في رمضان بالعديد من الطرق المختلفة وهذه إحدى الطرق المميزة لعمل الكنافة في شهر رمضان:- نصف كيلو كنافة.
وأضافت: "النجاح ثمرة لها طعمها الخاص في حياة صاحبها لجهده وتعبه وتحفيزه لذاته، لذلك أشكر زوجي وأهلي وجميع أصدقائي الذين قدموا دعمهم لي بكلماتهم الرائعة، كما أشكر «القطيف اليوم» من أعماق قلبي لإتاحة الفرصة لي في هذا اللقاء".
وقت صنع الحلويات توضح "آل عمران" أن "تعلم فن الحلويات ليس أمرًا صعبًا ولكنه يريد الإبداع والتميز، هذا من خلال تجربتي التي خضتها في تعلم صنع الحلويات، كما أن هنالك اختلافًا زمنيًا عند صنع الحلويات وحاليًا أحتاج الكثير من الوقت لخبز الكيك وتبريده، ووقتًا لديكور الكيك وصنعه وتزيينه، وذلك لعدم وجود من يساعدني". معدات خاصة تمتلك كل مهنة معداتها الخاصة، وكذلك عمل الحلويات له أدواته، وهنا تؤكد "آل عمران" أن" معرفتنا بعمل هذه الأدوات تسهل إيجاد البدائل دائمًا عندما نكتشف عدم وجودها في البيت، فكل ربة منزل لابد أن تكون ملمة بهذه الأمور وما تحتاجه أثناء عمل الكيك". وتُبين أن لمقياس الحرارة الخاص لصنع الحلويات دورًا وأهميةً في عالم الشوكولاتة بالتحديد، حيث يجب أن يصل لدرجة معينة أثناء تذويبه وأثناء تبريده، وهذا يأتي حسب خبرة الصانع. سهلة وصعبة تصنّف فاطمة الحلويات إلى سهلة الصنع وأخرى صعبة؛ سهلة الصُنع مثل الروكي رود، والمعمول، والبيتي فور، أما صعبة الصُنع لو أزحنا مفهوم الصُعب هنا إلى مُتعددة الخطوات مع الانتباه الشديد فهي مثل؛ كيكة العسل الروسية، وتشيز كيك الياباني. الأصناف المشهورة يعد الإبداع في صنع الحلويات، من وجهة نظر "آل عمران"؛ فنًا مُتجددًا، ولا توجد أصناف مشهورة، وهنا العامل المؤثر ما تسميه "الهبّه"، فلِكُل وقت صنف مرغوب ورائج كثيرًا وبعده ينطفئ ويحل محله صنف آخر، هكذا هي السوق.
فكرة دون تخطيط، وُلدت بعد طبق حلوى خاص صنعته لاجتماع العائلة، أطلق مشروع ماريا جعفر محمد آل دبيس، وأدخلها إلى عالم الأسر المنتجة، لتتخصص في "علم الحلويات"، وتزيح علم التغذية الذي درسته، وتخصصت فيه بل وعملت بشهادته، إلا أنها تخلت عن ذلك من أجل مشروعها "lovely pieces". تؤرخ ابنة سيهات، بدايتها مع الحلوى الأوروبية في حديث لها مع «القطيف اليوم» قائلة: "بدأت الفكرة بشكل غير مخطط له مسبقًا، وكان المشروع وليد الصدفة عندما صنعت تشيز كيك السان سبيستيان الشهيرة عالميًا، لتناولها مع العائلة فقط، وقد أعجب بها جميع الأهل"، موضحة أن التشجيع والدعم الذي لاقته كان أكثر من توقعاتها، خاصة من والدتها التي شجعتها على التعامل مع أحد محلات الأسر المنتجة في سيهات. حلوى متقنة تواصل "آل دبيس" حديثها بشغف، مبيّنة أنها بدأت التعلم بمجهودها الذاتي، وبمساعدة زوجها الذي شجعها على الفكرة لتتواصل مع أحد المحلات في سيهات، وعرضت عليها توفير قطع التشيز كيك، وبالفعل تم قبول المنتج بعد تجربته وإبداء إعجابهم به، منوهة بأنها لم تحصل على أية دورات تدريبية ولكنها تطمح في ذلك مستقبلًا؛ لتطوير مشروعها ونقله إلى مستوى أكبر. عقبات وصعوبات روت ماريا أنها واجهت صعوبات في بداية مشروعها، كحال أي مشروع مبتدئ، ملفتة إلى أن العقبات مازالت تواجهها وتخرج إلى السطح بين الحين والآخر، ومن هذه التحديات كانت تعاني من عقبة توفير مستلزمات المشروع الخام مثل المكونات والتغليف، وطباعة إستيكرات علامتها التجارية؛ لعدم معرفتها المصادر المناسبة للشراء، ولكن بمساعدة زوجها استطاعت معرفة الكثير عن مصادر شراء هذه المستلزمات.
اقرأ أيضاً: 15 طريقة للتخلص من الإحساس بالخوف الي الأبد القضاء على الطاقة السلبية دهان الحائط باللون الأصفر الألوان تلعب دور أساسي في تغيير حالة الانسان النفسية، وإبعاد أي مشاعر سلبية عنه أو إبقاءها في داخله. ومن وجهة نظر مصممين الديكور الداخلي، أن اللون الأصفر لون مريح للعين، ويعطيها شعور بالاتساع ويعطي الغرفة الجو الدافئ. رش الملح حتى يمتص الطاقة السلبية ويبعدها إلى خارج المنزل، فخبراء الطاقة ينصحون برش الملح في زوايا الغرف الأربعة، واتركيها 48 ساعة. كما يعتبر ملح البحر عنصر مهم في منع دخول أي طاقة سلبية. وينصح بوضعه بكمية تحت سجادة صغيرة أمام باب البيت. خروج الطاقة السلبية من المنزل التنظيف قبل كل شيء عندما تنتقل لمنزل جديد أو إلى غرفة أخرى كان مقيم بها شخص آخر، لا بد أن تنظف هذا المكان أولاً. باستخدامك لمنظف ذو رائحة قم باختيارها كما تحب، فهذا يزيل رائحة الغرفة السابقة، والطاقة السلبية من السكان السابقين. فمن المهم أيضاً إصلاح أي أغراض مكسورة داخل المنزل أو القضاء عليها على الفور إذا كنت غير محتاج إليها. حكم استخدام الملح لطرد الطاقة السلبية | موقع ملخص. حتى لا تؤذي العين بمنظرها وتزيد من الزحمة في البيت بدون أي داعي. ضع المزيد من المرايات المرايا تزيد من الطاقة الإيجابية، وتساعد على تصفية الذهن، لهذا يمكنك أن تقوم بتعليق المزيد من المرايا بغرف المنزل على شرط أن تبتعد عن المرايا ذات الزوايا الحادة.
تخلص من أي زوايا حادة لا تكون محاط بأي أدوات أو أثاث به زوايا أو أطراف حادة، فهذا يؤدي لانزعاج الإنسان ويعكر من مزاجه بشكل لا شعوري. الأفضل أن تلجأ إلى الأجهزة أو المفروشات مثل الأباجورات، وطاولات طعام لها شكل دائري، ومزهريات لها شكل انسيابي أو شكل دائري. اخترنا لك: 7 طرق للتغلب على الشعور بالوحدة مقالات قد تعجبك: زراعة النباتات النباتات الطبيعية تعمل على تجديد طاقة المكان، وتعطيك شعور جيد في نفسك، وهناك البعض من النباتات المحددة التي ينصح بزراعتها في المنزل مثل الريحان أو الميرمية أو نبات الأوكاليبتوسز لكن لا تقوم بجلب نبات الصبار وغيره، حيث أن شكله الحاد يكون سبب في بقاء طاقة سلبية في المكان. ما هي الطاقة السلبية. حرق نبات الميرمية هي طريقة قديمة قد قام باستخدامها الإنسان قديماً في العديد من الحضارات في مصر والهند واليونان، وتعتمد هذه الطريقة على حرق نبات الميرمية، وترك الرائحة الخاصة به تنتشر في أرجاء المكان. هذه الرائحة ستساهم في إبعاد الطاقة السلبية، كما يمكنك أن تستعين بأنواع من البخور أو المعطرات التي تم تصنيعها برائحة الميرمية. الطاقة الإيجابية والطاقة السلبية لدى الإنسان يمكن أن نشبهها بطاقة ضوئية أو طاقة مغناطيسية في جسد الانسان، وهى تشبه الهالة الضوئية التي تحيط بجسم الإنسان.
فَإِنَّ مَعَ الْعُسْرِ يُسْرًا، إِنَّ مَعَ الْعُسْرِ يُسْرًا (أخرجه عبد الرزاق في تفسيره والطبري). وللثقافة العربية شواهد في ذلك منها المقولة الرائعة "تفاءلوا بالخير تجدوه". مصاحبة المتفائلين إن لم تستطع أن تكون متفائلا من تلقاء نفسك وتريد المساعدة، فقد يعد مجالسة الأشخاص المتفائلين أمراً هاماً، لان هذا يؤثر عليك ويمنحك فرصة لتغير نظرتك عن الحياة والأمل في غداً أفضل. فهؤلاء الأشخاص دائما ما يمدون يد العون للمحتاجين، وتقليدك لهم يشعرك بالسعادة، وكما ينمى عندك الرغبة في أن تكون شخص مفيد لمن حولك. الرياضة معلوم أن ممارسة الرياضة لها فوائد لجميع أجزاء الجسم، لكن عندما يكون الجسم قليل النشاط والحركة تتراكم فيه الطاقة السلبية وقد تتحول إلى أمراض عضوية. هنا يأتي دور ممارسة الرياضة التي لها تأثير كبير على الصحة النفسية للإنسان وتمنحه طاقة إيجابية. الملح أثبت بعض الدراسات فاعلية الملح في التخلص من الطاقة السلبية وذلك عن طريق عضوين مهمين في جسم الإنسان، هما أصابع اليد وأطراف القدم، وذلك بوضعهما في محلول ملحي، وهذا يكشف لنا سبب ما كان أجدادنا يفعلونه بوضع أرجلهم في الماء المالح في نهاية كل يوم. العادات السيئة التي ستزيد حظك سوءًا؟ - طاقة بيتك مع ريتا. الصلاة في كل الديانات، تعد الصلاة باختلاف هيآتها من الأمور التي تشيع في النفس الهدوء والطمأنينة، ولها تأثير عجيب في تنقية نفس الإنسان من الأفكار السيئة.
7- تجنّب الناس السلبيين: عندما تهاجمك الطاقة السلبية وتشعر بضيق احذر من التحدّث مع الناس السلبيين لأنهم سيزيدون وضعك سوءاً، وقد يكونون هم مصدر إزعاجك، لذا تجنّبهم تمامًا وقم بمخالطة الناس الإيجابيين الذين ينشرون البهجة والسعادة والمرح أينما حلّوا، عندها ستنجح في طرد الطاقة السلبية. طرق التخلص من الطاقة السلبية أثناء تنظيف المنزل استعدادًا لعيد الفطر. 8- استحم بالزيوت العطرية: أفضل ما يمكن أن تقوم به هو أن تستحم بالمياه الدافئة بعد أن تضيف إليها بعض الزيوت العطرية مثل زيت اللافندر، أو النعناع، أو جوز الهند، ستهدئ الزيوت أعصابك وعضلاتك، وستساعدك على الاسترخاء، وستخلصك من الطاقة السلبية، وهذا ما يجعلك تشعر بالتحسن. 9- افرك جسمك بالملح الخشن: يوصي خبراء الطاقة بضرورة الاغتسال بالملح الخشن والماء بشكل أسبوعي فمادة اليود الموجودة به تحفز الجسم على إفراز هرمون السيروتونين، لذا قم بفرك جميع مناطق الجسم به مع الماء فهذا يولد طاقة إيجابية، ويُخلّصك من الطاقات السلبية المحبوسة بدخلك. 10- امشِ على التراب أو الرمال: المشي على التراب أو الرمال يساعد في سحب الطاقة السلبية من الجسم نحو التراب بعملية تسمى التأريض فيتخلص منها الجسد وينتج مكانها طاقة إيجابية كبيرة، كما أنّ التعرّض لأشعة الشمس خلال المشي يجدّد نشاطك وحيويتك، ويحسّن الحالة المزاجية لتصبح بحال أفضل.
11- قوّي روابطك الإيمانية: من الأشياء التي يجب أن تلتزم بها حتى تطرد الطاقة السلبية من داخلك أن تُقوّي روابطك الإيمانية بالله عزّ وجلّ من خلال تلاوة القرآن، الصلاة، التسبيح والتهليل، الذكاة، قيام الليل، توزيع الصدقات، هذه الأمور ستُشعرك براحة وسلام داخلي مما يسمح للطاقة الإيجابية بالتسلّل إلى داخلك. 12- أكثر من شرب المياه: هناك حقيقة علمية أنّ شرب كميات كبيرة من المياه يسهم في طرد الطاقة السلبية من الجسم بشكل مباشر، كما أنّ تناول 7 تمرات يوميًا صباحًا يغلّف الجسم بهالة خارجية ضد أي طاقات سلبية خارجية قد يتعرض خلال اليوم، ويزيد من توليد الطاقة الإيجابية. ما هي الطاقه السلبيه في الجسم. 13- ساعد الأشخاص المحتاجين: إن العطاء خصلة نبيلة في الإنسان لذلك قم بمساعدة المحتاجين، والفقراء، والمساكين، والتصدق عليهم، سيُشعرك هذا بالسعادة والرضا عن نفسك، كما أنّ الابتسامة في وجه الناس صدقة وهي تبعث الراحة لك ولهم، وهذا ما يطرد الطاقة السلبية ويولد بداخلك طاقة إيجابية كبيرة. 14- حافظ على نظافتك الشخصية: إهمال النظافة الشخصية يجلب لك الطاقة السلبية، لذا من المهم أن تستحم بشكل يومي، وأن تشذّب لحيتك، وتقص أظافرك، وترتدي الملابس النظيفة، وتتعطّر بالعطور الفواحة، فكل ما سبق سيطرد الطاقة السلبية بداخلك لتشعر بالراحة، والإيجابية طوال الوقت.
حيث تظهر هذه الابتسامة بعض الانطباعات الإيجابية لدى الشخص وأنه يحمل مشاعر الحب والحنان والرفق واللين ولكن يجب أن تكون هذه الابتسامة نابعة عن مشاعر صادقة من صاحبها. قيام الشخص بتبادل السلام والتحية بين أفراد المجتمع حيث أن إلقاء السلام هو وسيلة للتعبير الأمن والسلام وإعلان الرحمة. كما أن مداعبة وملاعبة الأطفال ومجالستهم تلعب دورا فعالا في التخلص من الطاقة السلبية لدى الشخص بالإضافة إلى ذلك فإنها تساعد الشخص في اكتساب الطاقة الإيجابية. ومن طرق الحصول على الطاقة الإيجابية قوة الإيمان بالله ورسوله وأداء الشخص الفرائض والنوافل بالإضافة إلى الحرص على متابعة كافة الأعمال الصالحة التي تقربه إلى الله سبحانه وتعالى. الحرص على قضاء أوقات ممتعة والقيام بالكثير من الرحلات والتنزه بين الأشجار والشواطئ كلما سمحت له الظروف لأن القيام بمثل هذه الأمور من شأنها أن تطرد الطاقة السلبية لدى الشخص وتولد الطاقة الإيجابية بداخله. ممارسة التمارين الرياضية بشكل مستمر ويومي لأن ممارسة الرياضة تلعب دوًرا فعالًا في التخلص من الطاقة السلبية وتزيد من قدرة الشخص على التركيز والنوم بشكل جيد. ومن أهم طرق الحصول على الطاقة الإيجابية الاهتمام بنظافة وترتيب المنزل لأن الفوضى وانتشار الأشياء في جميع أرجاء المنزل يؤدي إلى التوتر وتشتيت الانتباه وشعور الشخص بعدم الراحة.
الطاقة السلبية والطاقة الإيجابية الطاقة الإيجابية تتمثل في الأمل، والطاقة السلبية تتمثل في التشاؤم والإحباط، هذه هي العلاقة السطحية بين الطاقتين، لكن، إذا ما أردنا أن نوضح الأمور أكثر فيُمكننا القول إن الطاقة الإيجابية هي الطريق إلى حياة جميلة أو على الأقل يُمكن أن تتغير للأجمل في أي وقت، أما الطاقة السلبية فهي على النقيض تمامًا، حيث أنه بوجود تلك الطاقة قد تتحول تلك الحياة الجميلة إلى حياة كئيبة لا يُمكن تحملها، وغالبًا ما تكون النهاية هي الدمار الكلي للشخص المُبتلى بها. منذ خلق الإنسان خُلق معه كلا النوعين من الطاقة، ثم خُلقت له الحياة التي يُمكن أن تقوده إلى أي نوع من النوعين، والحقيقة أنه غالبًا ما يمر الشخص الواحد بفترات مُختلفة، لكل فترة نوع من هذين النوعين من الطاقات، وسعيد الحظ الحقيقي هو من يتجاوز مرحلة الطاقة السلبية بأمان دون أي مُضاعفات أو كوارث. مواضع الطاقة السلبية تتواجد الطاقة السلبية في كل مكان حولنا، فمع مرور الوقت تجد تلك الطاقة ثغرات أكثر للولوج من خلالها إلى حياة الإنسان، والحقيقة أننا لن نبالغ إذا قلنا إن الطاقة السلبية أصبحت مثل الظل، لا يترك صاحبه حتى عند النوم، وسوف نتناول سويًا بعض المواضع التي تكون الطاقة السلبية حاضرة فيها وبقوة، وعلى رأس هذه الأماكن بالتأكيد يأتي البيت.