تأثير نوع الغذاء على نمو وبقاء خنفساء الخيار المنقطة. تلوث المياه بفعل الأنشطة البكتيرية به. دراسة ملوحة التربة في تأثيرها على نمو النباتات في الأرض. دراسة حياتية على حشرة فيلوكسرا العنب. عزل وتشخيص الأحياء المجهرية وتحديد الأعراض التي تسببها في المحصول. تشخيص ودراسة دورة حياة والأعراض التي يسببها فطر الصدأ على النبات. تأثير هرمونات الغدة الدرقية عل أجزاء الجسم المختلفة في الأرنب. دراسات حول تأثير هرمونات التكاثر من عدد خلايا الدم البيضاء في إناث الأرانب. دراسة تأثير طبيعة الغذاء لثلاثة أنواع من الأسماك. دراسة حياتية وبيئية على أوراق الكرمة. الفعل المتبادل بين الأوكسجين والسايتروكين وتأثيرهما في نمو الجذور والبراعم في عقل نبات اللوبياء. تشخيص فطريات جنس أسبيرجيلوس واختبار قابليتها على إنتاج الأفلاتوكسين. دراسات عن مرض اللفحة النارية التي تسببها بعض أنواع البكتيريا الممرضة على النبات. تأثير الأشعة فوق البنفسجية على الهيموجلوبين لدى البشر. البناء الضوئي - مادة الاحياء. دراسة دورة حياة حشرة كابلودس اللوزيات. دراسة للديدان الطفيلية عند طائر السمان. أثر بعض المركبات الزئبقية على تناسل ذكور الأرانب. المزيد من عناوين بحوث تخرج في الأحياء تأثير فطريات العفن على إنتاجية المحصول.
أثر انخفاض درجة حرارة الجو على أنسجة الضفدع من حيث المحتوى المائي والأيوني. دراسة بيئية عن بحيرة قارون بجمهورية مصر العربية. أثر بعض أنواع الأحماض العضوية في نمو البكتيريا المنعزلة عن اللحوم. تأثير الأشعة فوق البنفسجية على الهيموجلوبين لدى البشر. تأثير البكتيريا على تآكل بعض أنواع المعادن. دراسة دورة حياة حشرة النمل الأبيض. دراسة المحتوى البلازميدي لبكتيريا Agrobacterium. تأثير حشرة الخميرة على بعض صنوف النخيل. تأثير نبات أبرمودا على دورة حياة القطن. دراسة للديدان الطفيلية عند طائر السمان في منطقة بورسعيد. تأثير الأحياء الدقيقة على نمو نباتي الشعير والحنطة. أثر بعض المركبات الزئبقية على تناسل ذكور الفئران. وبانتهاء مقال "عناوين بحوث تخرج في الأحياء" نودُّ أن نُرحِّب بجميع زُوَّارنا من الباحثين، وفي حالة وجود سمة عوائق في إعداد الأبحاث، فيمكن التواصل معنا في أي وقت. يقدم موقع مبتعث للدراسات والاستشارات الاكاديمية العديد من الخدمات في رسائل الماجستير والدكتوراة لطلبة الدراسات العليا.. لطلب اي من هذه الخدمات اضغط هنا
– علم الصيدلة (Pharmacology): يدرس تحضير واستخدام وآثار الأدوية. – علم الأحياء الرياضي (Mathematical biology): يهتم بنمذجة الموضوعات الأحيائية بأستخدام أدوات وتقنيات رياضية نظرية أو تطبيقية. – الكيمياء الحيوية (Biochemistry): تدرس التفاعلات الكيميائية التي تعمل على استمرار الحياة. – الهندسة الحيوية (Biological engineering): تدرس الأحياء من خلال وسائل هندسية. – علم البيئة (Ecology): یدرس العلاقة بين الكائن الحي وبيئته. تطورات علم الاحياء: ترجع بداية ظهور علم الاحياء إلى عصور ما قبل الميلاد، وذلك عندما ظهر العالم الإغريقي "ديمقرطوس" بمبدأه الجديد وهو أن جميع الكائنات تتكون من جزيئات صغيرة، ثم جاء أرسطو محاولاً دراسة وتصنيف الكائنات الحية، وبدأ الناس شيئاً فشيئاً يستفيدون من دراسة النباتات في زيادة المحاصيل الزراعية،وفي القرن الثاني الميلادي ظهر العالم "جالن" الذي قام بتدقيق النظر في أحشاء الحيوانات وتوصل إلى أن القلب هو الذي يضخ الدم إلا أن دراساته كانت بها بعض الأخطاء. أخذ علم الأحياء في التطور بدايةً من القرون الوسطى و تصاعدت سرعة الاكتشافات العلمية، وقام بعض العرب بترجمة العلوم الإغريقية وتأليف الكتب على غرارها مثل كتاب الحيوان للجاحظ، كما ظهرت دراسات اوضحت الشبه بين فروع الحياة المختلفة، ثم وصل علم الأحياء إلى أوج تطوره خلال القرنين السابع والثامن عشر، حيث زاد الإهتمام بتصنيف الكائنات الحية، وتم اكتشاف الخلايا بإستخدام المجهر على يد العالم "روبرت هوك"، كما وضع "مندل" أساس علم الوراثة.
ذات صلة أفضل طريقة معمول هش طريقة المعمول السعودي المعمول من الحلويات الشرقية المشهورة في بلاد الشام، ويطلق عليها في الأردن المعمول بينما في دول الخليج الكليجة، ويحتل المعمول الضيف الأول على موائد العرب في الأعياد وخاصةً عيد الأضحى المبارك، ويمكن تحضيره من السميد أو الطحين حسب الرغبة. طريقة عمل المعمول بالطحين المكونات ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. ملعقة كبيرة من الباكنج باودر. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ناعماً. كوب من السكر المطحون بودرة. كوب من الزبدة اللينة. نصف كوب من السمنة. بيضتان. طريقة التحضير أحضري الخفاقة وضعي في الوعاء الزبدة واخفقيها جيداً، ثم أضيفي إليها السكر والسمنة بالتدريج مع استمرارك بالخفق حتى تتجانس المكونات معاً، ثم أضيفي البيض والفانيلا مع الخفق المستمر. أضيفي الطحين والملح والهيل والباكنج باودر إلى المكونات السابقة ثم اعجني الخليط بشكلٍ مستمرٍ. طريقة عمل المعمول الهش - Layalina. اعملي كراتٍ صغيرةٍ من الخليط السابق حتى تنتهي الكمية. أحضري القوالب المناسبة حسب الرغبة، ثم ضعي في كل قالب كرةً من كرات العجينة لتأخذ الشكل، ثم أسقطيها من القالب وصفي جميع الحبات في صينية الخبز، بحيث تكون هذه الصينية جافةً تماماً وقصيرة الجوانب.
حضِّري الحشوات من خلال خلط مكونات كل حشوة معاً في وعاءٍ منفصل. شكلي العجينة على شكل كراتٍ صغيرةٍ واحشي كلٍّ منها بالحشوة المرغوبة، ثم صفيها في صينيةٍ قصيرة الأطراف وأدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً، واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم أخرجيها ورشي عليها بودرة السكر.
يتم إضافة كل من ماء الورد وماء الزهر إلى العجينة، ثم يتم إضافة الخميرة ويراعى ايضا أن إضافة الماء تكون بشكل تدريجي، ثم يتم دعك المكونات بشكل جيد والاستمرار في العجن حتى نحصل في النهاية على عجينة متماسكة ولينة. يتم وضع التمر في وعاء نظيف ويجب أن يكون عميق، ثم يتم إضافة كل من المحلب وجوزة الطيب والزبدة، ونقوم بخلط جميع المكونات معا. يتم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ويتم وضع فجوة في كل كرة من تلك الكرات، وبداخل تلك الفجوة نقوم بوضع كمية مناسبة من العجوة، ثم يتم غلق الكرة بشكل جيد ويتم تكويرها من جديد. يتم وضع تلك الكرة في القالب المخصص للمعمول، ويتم الضغط عليها من خلال راحة اليد بشكل لطيف حتى لا نجدها قد التصقت بالقالب. يتم إخراج قطعة المعمول من القالب، ويتم وضعها في صينية الخبز، ثم يتم تكرار تلك العملية حتى نتأكد من انتهاء الكمية بأكملها. طريقة المعمول الهش | أطيب طبخة. يتم وضع الصينية في الفرن الذي يجب أن يتم تسخينه من قبل، ويتم تركه على درجة حرارة 180، ونتركه لمدة عشرة دقائق فقط، وذلك حتى التأكد من أن لونه أصبح ذهبي فاتح، يتم ترك المعمول حتى يبرد، ويمكن أن يرش بالسكر البودرة حسب الرغبة.
ذات صلة طريقة عمل المعمول الهش أفضل طريقة معمول هش المعمول يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية، والتي يحرص الناس بشكل كبير على تواجدها في عيد الأضحى وعيد الفطر، وحيث أن يتجه العديد من الناس لشرائها من المحال التجارية، ولكن غالباً ما تفضل ربة المنزل تحضيرها مع أفراد العائلة، الأمر الذي يضفي جواً من السعادة، وتختلف طرق تحضيره فمنه ما يحضر بالدقيق أو السميد، بالإضافة لاختلاف الحشوات التي يمكن أن نحشوها بها ومنها حشوة التمر، والفستق الحلبي، والقرفة وغيرها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير المعمول الفلسطيني بالتمر. المعمول الفلسطيني الهش المكونات نصف كيلو من السميد الناعم. نصف كيلو من السميد الخشن. كوب من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات. كوب من الزبدة النباتية. كوب من السمنة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ربع كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من المحلب المطحون ناعماً. معمول ميومة الهش بالتمر نزلته لكم مره ثانية بناء على طلب متابعاتي الجميلات ❤️ - YouTube. ملهقة صغيرة من الشومر المطحون ناعماً. ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة ناعماً. طريقة التحضير نضع السميد الناعم، والسمد الخشن في وعاء كبير وعميق، ونضيف إليه الزبدة والسمنة، ونقلب المكونات مع بعضها البعض بواسطة اليد حتى تتداخل السمن والزبدة في السميد بشكل جيد، ثم نتركها جانباً لمدة لا تقل عن الخمس دقائق.
نضيف الحليب البودرة، والدقيق الأبيض ونستمر بتقليب الخليط مع بعضه البعض، ومن الجدير ذكره أنه لا يجب عجن الخليط وإنما تقليب المكونات باليد. نضيف المستكة، والمحلب، واليانسون الناعم، والشومر الناعم إلى الخليط ونقلب المكونات جيداً. نضع الخميرة الفورية في ربع كوب من الماء الدافئ ونحركه بشكل سريع، ونتركه جانباً لمدة عشر دقائق حتى تنشط البكتيريا. نضع خليط الخميرة الفورية فوق خليط السميد بعد مرور الوقت، ونخلط المكونات جيداً. نغطي الوعاء بغطاء بلاستيكي مناسب ومحكم الإغلاق، ونتركه في مكان معتدل الحرارة لمدة لا تقل عن الأربعة وعشرين ساعة، حتى تتداخل الزبدة والسمنة في السميد جيداً. نبدأ بعجن الخليط باستخدام الحليب السائل أو باستخدام خليط من اليانسون والشومر حسب الرغبة، ونستمر بعجن الخليط حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة وسهلة التشكيل. نقطع العجينة إلى قطع دائرية وصغيرة الحجم، ثم نحشوها بالتمر ونشكلها حسب الرغبة بالقالب المخصص أو باستخدام الملقط اليدوي أو غيره. نضع قطع المعمول في صينية مناسبة بشكل مرتب. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، وحتى يأخذ اللون الذهبي. نخرج المعمول من الفرن ونتركه حتى يبرد قليلاً ثم نضعه على قطعة من القماش حتى لا ينشف.
نحضر القوالب الخاصة بتحضير المعمول وبالأشكال المناسبة ويفضّل أن تكون من النوع الغميق والصغير. نضع كرة العجين المحشوة داخل القالب من ثمّ نضغط على الكرة لنحصل عليها بشكل متساوي. تُرص حبات المعمول بالصينية بعد وضع ورق الزبدة بالأسفل للحصول على لون ذهبي. يسخّن الفرن على درجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق قبل وضع الصينية داخله. توضع الصينية على الرف المتوسط على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة أو إلى أن ينضج المعمول ويصبح لونه ذهبيّاً. يتم تحمير الوجه بعد ذلك ويترك ليبرد من ثم يتم تزيينه بالسكر الناعم على الوجه. يوضع بوعاء محكم الإغلاق بعد ذلك للحفاظ عليه من الجفاف والتعرّض للهواء.
نقدم طبقاً من المعمول ونرشّ على وجهه القليل من السكر الأبيض البودرة. حشوة التمر كيلو من التمر منزوع النواة. أربع ملاعق كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية. ملعقة كبيرة من بهارات العجوة. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ناعماً. نضع جميع المكونات المذكورة في وعاء كبير، ونستمر بتعجينها حتى تصبح عجينة طرية. نشكل العجوة على شكل قطع دائرية وصغيرة الحجم. نحشو عجينة المعمول بهذه الحشوة.