سلطة الباذنجان الباذنجان من الخضراوات المهمة جدا، حيث أنه مفيد للجسم ويمدنا بالحديد والفيتامينات، وطعمه رائع جدا ويصلح لعمل الكثير من الأصناف. المكوّنات حبة باذنجان واحدة. حبة فلفل أخضر واحدة. حبة طماطم واحدة. فص ثوم. ملعقة خل كبيرة. ليمونه واحدة. ملعقة طحينه كبيرة. ملح وتوابل. زيت. طريقة التحضير قطعي الفلفل والباذنجان لقطع متوسطة. اقلي قطع الفلفل وبعدها الباذنجان في الزيت. ضعي الباذنجان المقلي والفلفل على ورق حتى يصفي الزيت. امزجي الخل والليمون والملح ومفروم الثوم. ضيفي مكعبات الفلفل والباذنجان والطماطم، وقلبيهم جيدا. ضعي السلطة في أطباق التقديم، وزينيها بالطحينه. سلطه بابا غنوج دايت تعد السلطات شيء مهم جدا في الرجيم، فينصح الأطباء دائما بأكلها أثناء فترة الرجيم وفي الروتين اليومي، لذلك نقدم طريقة تحضير سلطه بابا غنوج للريجيم. المكوّنات حبيتين باذنجان رومي مشوي. Sohati - سلطات سهلة. ملعقتين طحينه كبار. عبوة زبادي خالي الدسم. ملعقة ثوم مفروم صغيرة. نص لمونة. ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة. ربع ملعقة من زيت الزيتون. طريقة التحضير اشوي حبات الباذنجان على البوتاجاز. بردي الباذنجان واهرسيه أو اخلطيه في الخلاط. ضيفي عليه باقي المكونات وامزجيهم جيدا.
في وعاء السلطة نبدأ في وضع الباذنجان والخبز ونضيف إليه اللبن الرائب والفلفل والثوم المهروس ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المكونات سوياً. سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء تعد تلك السلطة من أشهر السلطات المكسيكية من السلطات السهله والخفيفه ولكنها تعد من أهم الأطباق الجانبية المفيدة والهامة للأطفال وباقي أفراد الأسرة لأنها تتضمن مكونات صحية ومفيدة كما أنها تتميز بمذاق شهي ولذيذ ربع كوب من الفاصوليا الحمراء المسلوقة والمصفاة. ربع كوب من اللوبيا المسلوقة والمصفاة. نصف ثمرة من الخيار. حبة من البصل الأحمر متوسطة الحجم. حبة من الفلفل الأحمر صغيرة. نصف كوب من الذرة الصفراء. حبة من الفلفل الأصفر. نصف كوب من البقدونس. حبة واحدة من الهالبينو. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كوب خل ملعقتين من عصير الليمون. ملعقتين من السكر الأبيض. فص ثوم. ملعقتين من الكمون. ملعقة من الكزبرة. انواع سلطات سهلة للمبتدئين. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الشطة. ملعقة صغيرة من الملح. في وعاء كبير للسلطة يتم وضع المكونات مثل الفاصوليا والذرة واللوبيا. نبدأ في تحضير الخضروات بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم وتضاف إلى وعاء السلطة. نفرم البقدونس ناعم ونضيفه إلى المكونات السابقة نقوم بتحضير التتبيلة عبر وضع عصير الليمون والتوابل المشكلة والثوم بعد هرسه وتقليبها جيداً ثم تضاف إلى السلطة وتترك في وعاء مغطى لمدة ساعة ثم يضاف باقي التتبيلة وتصبح جاهزة للتقديم.
طبق السلطة بالنعناع السلطة الخضراء مهمة جدا لأنها تحتوي على الكثير من الخضراوات، وسلطة النعناع واحدة من ألذ الصلطات الخضراء التي يمكن إعدادها في أقل وقت ممكن وبدون مجهود قد يهمك أيضاً: طريقة عمل العدس بكل أنواعه وبأقل تكلفة مالية المكونات عدد 3 حبات من الخيار. عدد 3 حبات من الطماطم. حبة بصل متوسطة. نصف ملعقة صغيرة من النعناع الناشف. عصير ليمون واحدة. رشه ملح. نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير اغسلي حبات الطماطم والخيار جيدا بالماء. قطعي الطماطم والخيار والبصل مكعبات صغيرة. قلبي المكونات جيدا في طبق واسع. ضيفي النعناع الناشف والليمون والملح وزيت الزيتون، وقلبي جميع المكونات جيدا. اغرفي السلطة في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طبق سلطة ألكوسه المشوية سلطة الكوسه المشوية صحية جدا ولذيذة، مكوناتها قليلة ومتوفرة بالمنزل، طريقتها سهلة جدا وغير مكلفة. المكونات 5حبات كوسه. انواع سلطات سهلة للاطفال. 3 حبات طماطم. توابل مثل: الملح والفلفل. ملعقة زيت زيتون. 2 ملاعق كبار شبت مفروم. 2 ملاعق كبار بقدونس مفروم. فصان ثوم مفروم. طريقة التقديم ضعي وعاء على النار وضعي به الزيت. قطعي الكوسه على هيئة مكعبات أو شرائح حسب ما تفضلين.
قومي الان بوضع المكسرات او الفول المجروش مع الضغط عليه حتي يمسك بالعجينة ثم قومي بادخالها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة علي الرف الوسط حتي تأخذ اللون الذهبي. طريقة عمل طريقة عمل البسيمة - وصفة طريقة عمل البسيمة بالصور. اخرجي الان صينية البسيمة من الفرن وضعي عليها الشربات البارد مباشرة حتي تتشرب جيدا في كل جوانب البسيمة واتركيها حتي تبرد وقومي بتقطيعها وقدميها وبالهناء والشفاء. طريقة عمل البسيمة بالصور خطوة بخطوة طريقة عمل البسيمة بالصور خطوة بخطوة المكونات: 3 بيضة 2 كيس فانيليا كوب من السكر كوب من السمن كوب من اللبن كوب من الدقيق رشة ملح معلقة كبيرة ممسوحة بيكنج باودر 3 كوب من جوزة الهند شربات البسيمة: كوب ونصف سكر كوب ماء عصير نصف ليمونة التحضير: أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها البيض وفوقة الفانيليا وقومي بضربها جيدا بالمضرب اليدوي حتي يمتزجوا معا ثم اضيفي السكر والتقليب مرة أخري حتي يمتزج. اضيفي الان السمن وقومي بالتقليب ايضا ثم اللبن مع التقليب ثم اضيفي الدقيق مع رشة ملح والبيكنج بودر مع التقليب باستمرار حتي يمتزجوا معا جيدا. اضيفي الان اكواب جوز الهند قليلا فقليلا مع التقليب باستمرار حتي تنتهي من كل كمية جوزة الهند في العجينة مع التقليب حتي تعطي لكي قوام متماسك.
9 - توضع البسيمة في فرن ساخن حتى تحمر وترفع وتسقى بالشربات البارد. لعمل الشربات: - يوضع السكر والماء في وعاء على النار وتقلب حتى تغلي. - تهدأ النار على الشربات حتى يتكثف ثم تضاف السمنة وتقلب. - تضاف عصرة الليمون وتقلب ويرفع من النار. - يترك الشربات حتى يبرد تماما. - تسقى البسيمة وهي ساخنة وتترك تبرد من الحرارة وتقطع وتقدم. نصائح تقديم البسيمة المصرية: - تقدم البسيمة مع الشاي. - تقدم باردة ويمكن تزيينها بحليب جوز الهند او المكسرات وجوز الهند الناعم. طريقة عمل البسيمة. البسيمة: البسيمة تمكنت من أن تصبح من الحلوى الأساسية عند المصريين، ويرجع أصل البسيمة إلى أيام الدولة العثمانية حيث اشتهرت الدولة العثمانية بالبراعة فى صنع الحلويات ونقلها للبلاد المختلفة، فيتعبر المصريون البسيمة من الأطباق الأساسية فى كل مناسبة واحتفال، لتحل تلك الحلوى اللذيذة ضيفاً مرحب به فى كل فرح وعيد ميلاد. ويُعدُّ جوزُ الهند من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، حيث يُشكل كوبٌ من جوز الهند المبشور 6% من الكمية اليومية المُوصى باستهلاكها من البوتاسيوم؛ الذي يحتاجه الجسم لبناء البروتينات والعضلات، والمحافظة على نمو الجسم بشكلٍ طبيعي.