يشتهر المطبخ السعودي بالعديد من الأكلات اللذيذة التي يحبها جميع سكان الوطن العربي، ومن بين الأكلات المعروفة في السعودية ويتم تحضيرها في كثير من الدول العربية هى الكبسة. كما يتم تحضير الكبسة السعودي في كثير من العزائم المصرية، خاصة خلال شهر رمضان الكريم، ويوضح "أهل مصر" مقادير وطريقة عمل الكبسة السعودي بكل سهولة خلال السطور التالية: مقادير الكبسة السعودي كيلو من اللحم. 2 كوب من الأرز البسمتي بصلة واحدة مفرومة. 5 فصوص من الثوم المهروس. نصف ملعقة من الملح. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الشمر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 5 حبات من الحبهان. ماء حسب الرغبة. 2 ملعقة من الزيت. 5 حبات من القرنفل. 3 أعواد من القرفة. طريقة عمل الكبسة السعودي قومي بوضع كل من الزيت وقطع اللحم في وعاء على النار حتى يصبح لون اللحم بني. ضيفي البصل والثوم مع الاستمرار في التقليب. قومي بإضافة صلصة الطماطم مع جميع البهارات، ثم اسكبي الماء. قومي بطهي الأرز في القليل من الماء، ثم اتركيه جانبا لمدة 10 دقائق.
يعتبر الترمس الحلو والحمص والفول من الاطعمة اللذيذة والمحببة لدى الجميع. ويعد الترمس والحمص والفول فى بعض الأوقات بالإضافة الى تحضيرهما فى شهر رمضان والأعياد. وتعتبر حبوب الترمس والحمص من الأطعمة التي تؤكل مسلوقة ويوضع عليها بعض النكهات مثل الكمون والليمون والملح. ويتميز الترمس والحمص والفول انهما من الاطعمة الغنية بالفوائد والقيمة الغذائية العالية من البروتينات والفيتامينات. وفى الخطوات التالية نوضح افضل واسهل الطرق فى عمل الترمس الحلو والحمص والفول. خطوات تحضير الترمس والحمص فى المنزل يمكن تحضير الترمس والحمص فى المنزل بطريقة سهلة وسريعة. وتعتبر المكونات بسيطة وغير مكلفة وتستطيع ربات البيوت والأمهات تحضير الترمس الحلو والحمص فى المنزل بدون تعب او مشقة او مجهود. وفى السطور التالية من خلال موقع ثقفنى نوضح طريقة عمل الترمس الحلو والحمص. مكونات عمل الترمس والحمص الكميات المستخدمة يمكن زيادتها او التقليل منها حسب الرغبة مقدار كيلو من الترمس الحلو. ثم نصف كيلو من الحمص. كذلك ليمون وملح وكمون حسب الرغبة. نقع الترمس فى وعاء وكذلك نقع الحمص فى وعاء بعد تنقيتهما وغسلهما جيدا ليلة كاملة على الأقل.
نزيل قطع الدجاج من المرقة، ثم نضع قطع الدجاج فى صينية. ثم نوزع ربع ملعقة من الكركم وملعقة من زيت الزيتون على سطح الدجاج، ثم ندخلها إلى الفرن المشتعل ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تتحمر. نقوم بسكب أربعة كاسات ونصف من مرقة الدجاج التي أعددناه من قبل فى وعاء الطهي. نتركها على النار المتوسطة حتى تمام الغليان، نضع الأرز البسمتى، ثم نحرك الأرز بشكل قليل ونتركه على النار المنخفضة لمدة أربعون دقيقة حتى تمام الاستواء، ثم نقدم الكبسة ساخنة. قدمت اليوم لكل أخواتي في مطبخ كنوزي، طريقة عمل كبسة الدجاج السعودي بالبهارات السرية من مطبخ منال العالم نتمنى أن تنال رضاكم، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، ودعم مبادرة مطبخ كنوزي لأكل صحي لأسرتك.
تقلب المكونات جيدا على النار حتى تصدر رائحة البهارات. نضيف اللحم مع التقليب، ثم نضع الملح والفلفل الأسود. يتم تقطيع الطماطم إلى مكعبات، ويضاف إليها الليمون المجفف والفلفل الحار المقطع إلى مكعبات. نضيف الماء إلى المكونات حتى الغليان ونضج اللحم. نضيف الأرز المغسول والمصفى من الماء ويترك حتى الغليان. نهدئ النار على المكونات حتى تمام النضج. تغرف الكبسة في وعاء التقديم، وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
أعلن تحالف دعم الشرعية في اليمن، مساء الثلاثاء، أن دفاعات المملكة اعترضت ودمرت صاروخاً باليستياً حوثياً أطلق باتجاه جازان (جنوب غرب) المملكة. وقال التحالف، في بيان له "إن تصعيد الميليشيا الحوثية لانتهاكاتها الجسيمة يتعمد لإفشال المشاورات اليمنية". وكان تحالف دعم الشرعية في اليمن، أعلن الأحد إسقاط 9 مسيرات أطلقت نحو جازان وخميس مشيط والطائف وينبع وظهران الجنوب، مشيراً إلى أن المواقع المستهدفة شملت محطة للغاز في خميس مشيط، ومحطة نقل الكهرباء بظهران الجنوب. تجنيد خميس مشيط من هنا. كما أوضح في بيان حينها أن الميليشيات المدعومة من طهران، استخدمت صواريخ كروز إيرانية لاستهداف محطة توزيع تابعة لأرامكو بجازان، وكذلك محطة تحلية مياه بالشقيق. يشار إلى أن تلك الهجمات والتصعيد أتت قبيل أيام من انطلاق مشاورات يمنية يمنية، دعا إليها مجلس التعاون الخليجي الأسبوع المقبل في الرياض.
المواطن - الرياض بدأت وزارة الدفاع، مُمثلة بالإدارة العامة للقبول والتجنيد للقوات المسلحة، اليوم الأحد الموافق 21 رمضان 1440هـ، فتح بوابة القبول والتجنيد الموحد للقوات المسلحة وأفرعها تلقي طلبات لالتحاق في الخدمة العسكرية من رتبة (جندي) إلى رتبة (رقيب). واشترطت وزارة الدفاع على راغبي التسجيل في التجنيد الموحد ما يلي: أن يكون سعودي الأصل والمنشأ، ويستثنى من شرط المنشأ من نشأ مع والده أثناء خدمته للدولة خارج المملكة. أن يكون حسن السيرة والسلوك غير محكوم عليه بالإدانة في جريمة مخلة بالشرف والأمانة. ألا يقل عمره عن سبعة عشر عامًا ولا يزيد على أربعين عامًا. ألا يكون موظفًا في أي جهة حكومية. أن تتوفر في الفرد الفني المؤهلات التي تحددها اللائحة التنفيذية؛ بأن يحصل على المؤهلات العلمية المطلوبة للوظيفة. تجنيد خميس مشيط ابها. ألا يكون متزوجًا من غير سعودية. ألا يكون قد فصل من القطاعات العسكرية، ولم يسبق له الالتحاق بالخدمة العسكرية. اجتياز المقابلة الشخصية واختبار اللياقة البدنية واختبار التخصص. أن يتناسب طول المتقدم مع وزنه؛ بحيث يكون الحد الأدنى للطول (160) سم. أن يكون لائقًا طبيًّا للخدمة العسكرية. أن يجتاز جميع إجراءات واختبارات القبول وفقًا للشروط المحددة.
أن يجتاز جميع إجراءات واختبارات القبول وفقًا للشروط المحددة. مواقع مراكز التجنيد في المملكة مركز القبول والتجنيد بالمنطقة الغربية / جدة ( هنا) مركز القبول والتجنيد بالمنطقة الوسطى / الخرج مقابل البوابة العسكرية رقم ٣ ( هنا) مركز القبول والتجنيد بالمنطقة الشمالية / حفر الباطن ( هنا) مركز القبول والتجنيد بالمنطقة الشمالية الغربية /تبوك ( هنا) مركز القبول والتجنيد بالمنطقة الشرقية / الظهران بالقرب من الدمام ( هنا) مركز القبول والتجنيد بمنطقة الطائف قيادة منطقة الطائف ( هنا) مركز القبول والتجنيد بالمنطقة الجنوبية/ خميس مشيط ( هنا)
أعلنت وزارة الدفاع ممثلة بالإدارة العامة للقبول والتجنيد للقوات المسلحة عن فتح بوابة القبول والتجنيد رجال للفترة الأولى لعام 1442 اعتبارًا من يوم الأحد الموافق 1442/04/28 هـ. ويشترط لتقديم: - سعودي الأصل والمنشأ ويستثنى من شرط المنشأ من نشأ مع والده أثناء خدمته للدولة خارج المملكة. - حسن السيرة والسلوك غير محكوم عليه بالإدانة في جريمة مخلة بالشرف والأمانة. -لا يقل عمره عن 17 عامًا ولا يزيد عن 40 عامًا. - لا يكون موظفًا في أي جهة حكومية. - أن تتوفر في الفرد الفني المؤهلات التي تحددها اللائحة التنفيذية. - حصوله على المؤهلات العلمية المطلوبة للوظيفة. - لا يكون متزوجًا من غير سعودية. - أن يكون قد فصل من القطاعات العسكرية، ولم يسبق له الالتحاق بالخدمة العسكرية. تجنيد خميس مشيط احجز الآن. - اجتياز المقابلة الشخصية واختبار اللياقة البدنية واختبار التخصص - أن يتناسب طول المتقدم مع وزنه بحيث يكون الحد الأدنى للطول 160سم. - أن يكون لائقًا طبيًا للخدمة العسكرية. - يجتاز جميع إجراءات واختبارات القبول وفقًا للشروط المحددة. للتفاصيل الدخول على الرابط (هنا)