سرايا - قدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل صوص الكراميل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي، يناسب أنواع الفطائر والحلويات والتوت والمشروبات المثلجة. المقادير كوب سكر (200 غ) معلقة كبيرة ونصف زبدة كوب حليب (200 مل) معلقة كبيرة نشاء مذابة مع ملعقتين كبار حليب رشة ملح طريقة التحضير: - نحط وعاء كبير على نار متوسطة ونخليها تسخن ثم نضيف السكر فقط بدون ماء ونتركه وعندما يبدأ يتكرمل من تحت وياخد لون من الأطراف وأول ما ياخد لون ذهبي متوسط نهدي النار ومن المهم التقليب بشكل جيد جدا حتى لايتكتل. - بعدما يذوب السكر نضيف الزبدة ونقلب جيدا حتى تذوب تماما نضيف الحليب الساخن على الخليط ونقلب جيدا لحد إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها وبعدها نضيف خليط الحليب والنشاء ونقلب حتى نتحصل على القوام المطلوب وبعدها نضيف رشة الملح ونقلبها جيدا واذا كان فيه تكتلات ممكن تضربيه في الخلاط. - نصب الكراميل في صحن محكم الغلق ونتركه يبرد. - ممكن نحفظ صوص الكراميل في الثلاجة لمدة 3 اسابيع. - يستخدم صوص الكراميل في أنواع مختلفة من الحلويات ويدخل في تحضير بعض أنواع الفطائر، يعطي مذاق مميز جداً، وممكن استخدامه في تزيين العديد من أنواع التورت والايسكريم، وممكن استخدامه في العصير المثلج أو المشروبات الباردة لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
في 7/12/2021 - 18:27 م الكبده من الأكلات سريعة التحضير ويوجد منها الكثير من الطرق وإنها من الأكلات الجميلة جداً ومن الوجبات الأساسية في المنزل وسوف نتحدث في هذه المقالة عن طريقة عمل كبده الدجاج بطريقة سهلة جداً مع شرح طريقة عمل الصوص الخاص بها وكل المكونات المطلوبة لها وتعتبر كبده الدجاج من الأكلات المفضلة جداً لدي الكثير من الأشخاص ويوجد بعض الأشخاص لا يأكلون الدجاج لكن يحبون اكل الكبده الخاصة بالدجاج لأنها إذا قمت بتحضيرها بأي طريقة يكون لها طعم جميل جداً لذلك هي أكلة مميزه جداً وسوف نقوم بشرح احد الطرق لتجهيز كبده الدجاج. مكونات كبده الدجاج كبده دجاج: بمقدار نصف كيلو لتحضير كبده الدجاج في المنزل. الثوم: بمقدار فص واحد ونقوم بهرسه. البيض: بمقدار اربع بيضات ونقوم بضربهم. الفلفل الأحمر: بمقدار حبتين. زيت الزيتون: بمقدار ربع كوب فقط. الدقيق: بمقدار كوب واحد. أوراق الجرجير: حسب الرغبة. الملح: بمقدار 1/2 معلقة صغيرة. الفلفل الأسود: بمقدار 1/2 معلقة صغيرة. عيش ناشف: بمقدار رغيف واحد ونقوم بتكسيره إلى أجزاء صغيرة جدا. طريقة تحضير كبده الدجاج أولا: نحضر ثلاثة أطباق ونضع البيض في طبق والدقيق في طبق وفتافيت العيش الناشف في طبق.
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني مثل المطاعم: مقادير الكبدة الاسكندراني: ½ كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة. 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. 2 ثمرة فلفل ملّون مقطع شرائح. ثمرة طماطم كبيرة منزوعة البذور مقطعة شرائح. 2 قرن فلفل أخضر حار مقطع شرائح. 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم. 3 ملاعق كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. ½ ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني على طريقة المطاعم: - في وعاء كبير، يوضع الكبدة والثوم والليمون والخل والملح والفلفل الأسود والكمون ويقلب، ثم تترك جانبًا لمدة ساعة في الثلاجة. - على نار متوسطة، يسخن الزيت، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم الفلفل الحار والملون، ويقلب لمدة 3 دقائق. - تضاف الكبدة وتقلب لمدة 5 دقائق. - تضاف الطماطم والبقدونس وتقلب باستمرار حتى تنضج. يمكنك تقديم الكبدة الاسكندراني مع العيش البلدي والطحينة.
كبدة الفراخ من الأكلات المحببة للأطفال والكبار، ويمكنك تحضيرها بسهولة في مطبخك، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل كبدة الفراخ في 10 دقائق فقط. ويمكنك الابتكار والتجديد في تنفيذ وصفات كبدة الفراخ، للحصول على وجبة مثالية، وبسيطة في نفس الوقت، كما يمكنك تجهيزها في وقت بسيط. مصر العربية بتقولك المكونات: نصف كيلو كبدة فراخ كوب ماء 3 حبات بصل مقطع شرائح ملعقة صغيرة كزبرة مجففة ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ملعقة صغيرة ماسالا عود قرفة رشة ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة مصر العربية بتقولك طريقة التحضير: ضعي القليل من الزيت في إناء على النار، ثم أضيفي البصل وقلبي جيدا حتى يذبل، ثم أضيفي الفلفل الأحمر، والكزبرة، وقلبي جيدا حتى تفوح رائحة البهارات، ثم أضيفي كبدة الفراخ وقلبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها. ضعي الزنجبيل، والماسالا، والقرفة، والفلفل الاسود، والملح، والبهارات المشكلة، ثم أضيفي الماء وغطي الإناء واتركي الخليط على النار حتى ينضج. أبعدي الإناء عن النار، ثم قومي بوضع الكبدة في طبق، وقدميها مباشرة على سفرتك.
طريقة عمل كبدة الدجاج مع البطاطا اسهل اكله ❤️😍 - YouTube
نادال بعد سقوطه في نهائي إنديان ويلز: أشعر بوخز إبرة في الداخل
ولم يتوقف الضغط التونسي على هذا الحد فبعد نصف ساعة تماماً من بداية اللقاء الكاميروني يانيك نيانج تماماً بمرمى الحارس المغربي ياسين بونو ولكن تسديدته النهائية تحيد عن إتجاه مرمى الوداد ليرد وداد الأمة بعدها بدقيقة بهجمة للكونجولي فابريس أونداما ينهيها بتسرع وبرعونة كبيرة المهاجم الكونجولي الذي شعر برهبة الموقف عندما رأى مرمى بن شريفية وإن كان الحارس التونسي قد لمسها بقدمه وهي بطريقها بمرماه قبل أن يلحق بها الهيشري قبل أن تخرج لركنية. بعدها مباشرة يتعملق ياسين بونو الحارس المغربي ويخرج بشكل مميز في كرة عرضية للغاني أفول نجم الشوط الأول وبرغم ليبعدها من على رأس الكاميروني يانيك نيجونج ويتبع خروجه بتصديه لتسديدة أخرى من تراوري ، بعدها يقوم مجدي تراوري بعمل ثنائية أسامة الدراجي الشهير بتونس ببيكاسو العرب ولكن ثنائيتهما لم تكتمل بعدها يهدأ اللعب قليلاً حتى يتوغل من الناحية اليسرى للملعب الكونجولي فابريس أونداما وبرغم إنقضاض وليد الهيشري الناجح إلا أن أونداما نجح بالحصول على الكرة مرة أخرى وإن كان فشل بإستغلالها بالأخير. بعدها يقوم الترجي بشن هجمتين سريعتين ، الأولى كانت عن طريق عرضية أرضية من وجدي بوعزي أمسكها بونو بالوقت المناسب والأخرى كانت من عرضية رائعة من أفول فشل يوسف المساكني في إستغلالها بالشكل السليم حتى تأتي الدقيقة الأخيرة من الوقت الإضافي بالشوط الأول ومن تصرف أرعن من مراد لامسن بتوجيهه ضربة بدون كرة "بكوعه" للكاميروني يانيك نجونج أقصاه الحكم الإيفواري بشكل مباشر وهي اللقطة التي إنهى بعدها الشوط الأول الحكم نومانديز دوي الشوط الأول.
وقالت في تحليلها للمباراة "هذا الإنتصار الذي جاء بعد مباراة بطولية وأداء متميز لنسور قرطاج سيكون له دفع معنوي كبير على المنتخب التونسي في باقي مشوار تصفيات كأس افريقيا 2015. كما أشادت صحيفة الصريح بأداء بن يوسف صاحب هدف المباراة الوحيد وبفوز المنتخب التونسي وقالت "هدف بن يوسف الوحيد كان كافيا لجعل ليلة المنتخب حمراء بهيجة ورفع رصيد نسور قرطاج لست نقاط بالتساوي مع السينغال في الصدارة". وفي تقرير بعنوان "أداء مثالي وفوز رائع لنسور قرطاج" اعتبرت صحيفة الصحافة اليومية أن منتخب تونس قطع خطوة هامة في طريق التأهل لنهائيات البطولة بعد أن حقق فوزه الثاني على التوالي. وقالت الصحيفة أن المباراة انتهت "بفوز رائع ومستحق لنسور قرطاج الذين قدموا مستوى جيدا ومطمئنا للغاية جعلهم يقطعون خطوة ثابتة نحو التأهل الى بطولة 2015. وقالت صحيفة الشروق في مقال بعنوان "أبطال يا رجال" أن منتخب تونس أكد صحوته بعد الفوز على مصر. موقع الرياضة العربي. وقال كاتب التقرير "لم تكن الهزيمة في الجولة الإفتتاحية أمام السنغال سوى دليل آخر على أن أبناء المدرب شوقي غريب ليسوا في أفضل حالاتهم لكن مع ذلك فإن المصريين لم يستسلموا واعتقدوا أن منتخبهم بوسعه أن ينتفض من جديد رغم الأوجاع تماما مثلما حصل في أكثر من مناسبة مع الأهلي".
الدوري الإيطالي الدرجة A: لاتسيو x ميلان صراع على الكرة بين لاعبي الفريقين داخل جزاء ميلان 19:51 - 24 أبريل