بصل الكشري المقرمش تحضير معكرونة الكشري: معكرونة الكشري بعد النضج اغلي الماء ثم أضيفي إليه الملح وقليل من الزيت ثم أضيفي المعكرونة هلالية الشكل أولاً ثم بعدها بدقيقة تقريباً أضيفي معكرونة الخواتم وقلبي ثم أضيفي المعكرونة الاسباجيتي بعد تكسيرها إلى 3 أقسام مع مراعاة تفريدها عند وضعها في الماء المغلي حتى لا تلتصق مع بعضها ثم قلبي جميع المعكرونات مع بعضها في الحلة واتركيها حتى تنضح دون تغطية الحلة ثم تصفيتها بعد النضج وفتح الماء الفاتر عليها مع تقليبها وشطفها جيداً للتخلص من النشا الزائد. قومي بشطف حلة المعكرونة الفارغة بقليل من الماء ثم ضعيها على النار وصبي فيها قليل من زيت تحمير البصل وقلبي معه المعكرونة جيداً ثم أطفئي النار ولا تغطيها وهي ساخنة، يكمن سر هذه الخطوة في الحصول على معكرونة غير ملتصقة ببعضها ومنع تراكم النشا مما يعطيها طعم أجمل. تحضير شعيرية الكشري: شعيرية محمرة ضعي قليل من زيت قلي البصل في حلة على النار وبعدما يسخن أضيفي إليه كيس الشعيرية وقلبي جيداً حتى تحصلي على اللون الذهبي الغامق قليلاً كما توضح الصورة أعلاه، ثم أضيفي إليها الأرز والعدس كما هو موضح في الخطوة التالية. طريقة عمل صلصة الكشرى والدقة - موضوع. طريقة عمل أرز الكشري المصري بالعدس: أرز الكشري أثناء التسوية انقعي العدس في الماء بعد تنقيته لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ثم صفيه من الماء واغسليه جيداً، أضيفي الأرز بعد غسله جيداً إلى العدس وقلبي جيداً ثم أضيفيهم إلى الشعيرية المحمرة على النار وقلبي جميع المكونات معاً وأضيفي إليها القليل من الكمون والملح واستمري في التقليب حتى يجف الماء من الأرز.
٣- اضيفي إلى الطاسة عصير الطماطم وملعقة الصلصة مع الملح، السكر، الخل والكمون وكوب ماء ثم يقلب جيدا ويترك حتى الغليان. ٤- إن أردت تخفيف الصلصة، اضيفي كوب آخر من الماء وتذوقيها لضبط الطعم إن احتاجت مزيدا ملح. طريقة عمل دقة الكشري: احضري ٢/١ ثمرة ثوم متوسطة الحجم، نصف كوب خل، كوب ماء، ملعقة صغيرة كمون وملعقة كبيرة ملح. امزجي المقادير بالكامل معا في وعاء زجاجي. للتقديم: قومي بغرف الكشري في طبق التقديم ورشي من أعلى قليل من المكرونة، الحمص والبصل المقرمش مع الصلصة والدقة حسب المذاق. طريقة عمل الكشري المصري مثل المطاعم - ثقفني. مصدر الصورة الرئيسية:
ثوم. مكونات تقلية الكشري حبتان من البصل مشرح. زيت للقلي. مكونات دقة الكشري أربع فصوص من الثوم المفروم. كوب من الماء. ربع كوب من الخل. كمون. ملح. تحضير صلصة الكشري ضمن حرارة متوسطة، ثم يضاف عليها الزيت والثوم. قلب الثوم حتى يصفر لونه، ثم يضاف إليه عصير الطماطم ويقلب لمدة 3 دقائق. ترك الصلصة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تبدأ بالغليان. تتبيل الصلصة بالملح والفلفل الأسود والكمون على نار هادئة. ترك الصلصة على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم يضاف لها الخل وصلصة الطماطم مع ضرورة تقليبها جيداً، ثم تترك لمدة 5 دقائق. تحضير التقلية في مقلاة عميقة على نار مرتفعة، ثم يوضع زيت بكمية مناسبة حتى يسخن. فلي البصل في الزيت وتقليبه جيداً حتى يصل إلى لون بني فاتح. وضع البصل على ورق المطبخ لكي يطرد الزيت الزائد ويتخلص منه. تحضير الكشري في وعاء كبير يسلق فيه المعكرونة مع الماء والزيت والملح والخل لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج، ثم يصفى من الماء. غسل العدس جيداً عدة مرات، ثم يصفى من الماء ويوضع في وعاء متوسط على نار مرتفعة، ويضاف إليه كمية مناسبة من الماء ويغطى بغطاء الوعاء حتى يغلي. ترك القدر لمدة 20 – 25 دقيقة مع ضرورة تغطيته وخفض حرارته حتى يبدأ بالنضج، ثم يضاف الرز إليه ويقلب جيداً، ثم يضاف مقدار ثلاثة أكواب من الماء.
يعتبر الكشري المصري من اشهى الاكلات حيث يتميز بطعم ومزاق لا يقاوم وتبحث الكثير من السيدات وربات المنزل عن افضل الطرق التي يعد ويجهز بها الكشري المصري ويحتوى الكشري على العديد من الفيتامينات والبروتينات والعناصر الغذائية الهامه جدا وكربوهيدرات ونشويات وتعتبر كلها عناصر هامه لصحة الانسان وضرورية لبناء الجسم وسوف نبين افضل الطرق الصحية والشهية لأعداد طبق الكشري المصري على اصوله مما يتيح الاستفادة الكبيرة منه بطريقه سهله وبسيطة واليكم كيفية اعداد الكشري المصري. طريقة اعداد وتجهيز الكشري المصري مثل المطاعم المكونات الازمه لعمل الكشري المصري: نصف كيلو من الأرز يتم غسله جيدا. نصف كيلو مكرونة مقصوصه مسلوقة. ربع كيلو شعريه يتم تحميره. نصف كيلو جرام مكرونة سباجيتي يتم سلقه. احضري ربع كيلو حمص مسلوق. ربع كيلو عدس بنى مسلوق. نصف كيلو بصل شرائح. كيلو من الطماطم مفرومه. ربع فصوص ثوم مهروس. كوب من زيت الذرة. 2 ملعقة ملح. 2 ملعقة فلفل شطه صغيره. ملعقة كمون. اربع ملاعق دقيق. ثلاث ملاعق نشا. ثلاث ملاعق خل. 2 ملعقة معجون طماطم. ملعقة فلفل اسود. ربع ملعقة كزبره. طريقة تحضير صلصة الكشري المصري مثل المطاعم تجهيز قدر ووضعه على النار.
كاتب الموضوع رسالة أبو محمود مشرف المنتدى الاسلامي البلد: الجنس: المساهمات: 2509 نقاط النشاط: 2628 موضوع: القادم أجمل بإذن الله الجمعة 23 أكتوبر 2020 - 10:56 إذا لم تستطيع أن تكون قلما لكتابة السعادة للآخرين.. فكن ممحاة لطيفة تمحي بها أحزانهم، وبث الأمل والتفاؤل في نفوسهم بأن القادم أجمل بإذن الله..! البلد: الجنس: المساهمات: 2682 نقاط النشاط: 2205 موضوع: رد: القادم أجمل بإذن الله السبت 27 مارس 2021 - 1:01 ان شاء الله يكون القادم أجمل و أجمل يا رب توقيع: <<<< لشكوى الأعضاء ضد فريق المنتدى >>>> <<<< القانون العام لمنتدى الدعاية و الإشهار >>>> <<<< القانون العام لعلبة الدردشة >>>> آألسلام عليكم؟ـ ماشاء الله لا حول و لا قوة إلا بالله العلي العظيم مرحبا بنات كيفكم منتدى أنمي للبنات فقط اعجوبة حقيقيةة أنتظر تسجيلكمـ:?
القادم افضل باذن الله 💪👌 - YouTube
#غدا #أجمل #بإذن #الله عندما نسعى لتغيير ما بأنفسنا نحو الأفضل عسى الله أن يغير ويبدل الأحوال. #غدا #أجمل #بإذن #الله عندما نقتلع الحقد والحسد والغل من قلوبنا ونتمنى الخير للجميع. #غدا #أجمل #بإذن #الله عندما نبصر حقيقة أنفسنا ونعمل جاهدين على إصلاحها والرقي بها بطاعة الله والابتعاد عن معاصيه. القادم اجمل باذن ه. #ويكون #الغد #أجمل #بإذن #الله #تعالى. عندما نحافظ على وطننا الحبيب ونفديه بالمهج والأرواح، ونفرغه من الفاسدين أينما وجدوا ، كانوا من كانوا ، وننفذ بحقهم أقسى العقوبات لكي يكونوا عبرة لغيرهم… #هكذا يكون الغد أجمل بإذن الله #فلاا داعي لشعارات براقة رنانة دون العمل بمضمونها. حفظ الله الوطن المبتلى من كل سوء ودمتم بحفظ الله ورعايته بقلم: عماد بني يونس