– مستشارة طب وقائي بمستشفى أرامكو (2003- 2006م). – مستشارة أبحاث علمية في شركة بيركن المر لعلوم الحياة بالولايات المتحدة الأمريكية (2000- 2002م). وحصلت المطيري على: منحة الحكومة الأمريكية لدعم التعليم العالي والأبحاث المتميزة فولبرايت (1998- 1999م). منحة من مؤسسة الملك فيصل الخيرية لمواصلة أبحاثها الجينية في جامعة هارڤارد (1999- 2000م). من هي إيمان المطيري نائب وزير التجارة السعودي الجديد؟. منحة من جامعة هارڤارد لمواصلة أبحاثها الجينية في جامعة هارڤارد (1999- 2000م). كما حصلت على شهادة مهنية لتدريب المدراء والتنفيذيين من كلية هينلي في جامعة ريدينج البريطانية (2018م).
وتقود تنسيق الشراكة الإستراتيجية بين منظمة التجارة والاستثمار ومجموعة البنك الدولي بما يخص جميع أنشطة التجارة الاستثمار (2017م وحتى الوقت الحالي). خبرات عملية – مديرة مكتب تنمية القدرات البشرية، أحد البرامج المحورية لرؤية 2030، وتقود مسؤولية التنسيق مع جميع الجهات ذات العلاقة لتطوير الخطة التنفيذية والمبادرات التي تشملها لإصلاح منظومة التعليم والتدريب من الطفولة المبكرة وحتى التعلم مدى الحياة (2018م وحتى الوقت الحالي). – تقديم استشارات لوزير الشؤون الاجتماعية (2015م). – عضو مجلس أمناء الجامعة الملكية للبنات بمملكة البحرين بالجامعة الملكية بالبحرين (2013م حتى الوقت الحالي). – مديرة مشروع التنسيق للشراكة بين مستشفى أرامكو السعودية ومركز جونز هوبكنز الطبي (2012- 2014م). – مديرة مشروع التحول فيما يخص تطوير القياديين على مستوى شركة أرامكو السعودية ببرنامج أرامكو للتحول الإستراتيجي المتسارع بشركة أرامكو (2011- 2012م). – رئيسة قسم تخطيط القوى العاملة والتحليلات بشركة أرامكو (2010- 2011م). – رئيسة قسم العلاقات الطبية العامة والقائمة بأعمال مدير إدارة خدمات الدعم الفني الطبية وثم رئيسة قسم الجودة وسلامة المرضى في مستشفى أرامكو (2007- 2010م).
الدكتورة إيمان بنت هباس بن سلطان المطيري هي مساعد وزير التجارة - وزير التجارة والاستثمار سابقًا - بالمرتبة الممتازة في المملكة العربية السعودية، والرئيس التنفيذي للمركز الوطني للتنافسية. السيرة التعليمية بكالوريوس في علم الكيمياء من جامعة الملك فيصل عام 1992. دكتوراه في مجال الكيمياء العضوية الحيوية من جامعة بريستول المملكة المتحدة عام 1997. أبحاث ما بعد الدكتوراه في علم الجينات من جامعة هارفرد الامريكيه في عام 2000. حاصله على شهادة مهنية في تدريب المدراء والتنفيذين من كلية هينلي – جامعة ريدينغ البريطانية في عام 2018.
ولاحتواء الفشار على الألياف فيشعر الفرد بعد تناوله بالامتلاء وعدم الرغبة في تناول الطعام. مما يساعد في التقليل من تناول الوجبات الرئيسية على مدار اليوم وفقدان الوزن وتخفيف السعرات الحرارية. يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم وبسبب احتواء الفشار على نسبة من الحديد، فإنه يساهم في حماية الجسم من الأمراض ومن الإصابة بالأنيميا وفقر الدم. كما يقلل أيضا الفشار من خطر الإصابة بالأمراض التي تتعلق بسوء التغذية وعدم الحصول على المعادن والفيتامينات اللازمة. يقلل من الإصابة بالإمساك يساهم الفشار في التقليل من مشاكل الجهاز الهضمي وتحفيز وتعزيز عملية الهضم. مما يقلل هذا من احتمالية الإصابة بالمشاكل الهضمية والإمساك بسبب تحفيز إفراز عصارة المعدة. فوائد الفشار للمرأة الحامل تحتاج المرأة الحامل أثناء الحمل وبعد الولادة إلى تثبيت الوزن والحفاظ على الوزن. ولأن الفشار يحتوي على الألياف الغذائية فيمكن تناوله أثناء الحمل والرضاعة لتجنب كسب السعرات الحرارية العالية. ويساعد الفشار على الإحساس بشعور الشبع مما يقلل تناول الكثير من الوجبات في اليوم. فوائد الفشار الأخرى يقلل الفشار من احتمالية الإصابة بمرض السكر وارتفاع السكر في الدم.
قد يكون شراء الفشار غير المملح خيارًا أفضل لأنه يمكننا التحكم في كمية الملح التي نضيفها بأنفسنا أو يمكننا اختيار التوابل مع التوابل المفضلة لدينا. هناك أيضًا بعض المخاوف بشأن أكياس الميكروويف التي تحتوي على مواد كيميائية تسمى حمض البيرفلوروكتانيك (PFOA) ، وهي نفس المادة الكيميائية المستخدمة في طلاء التفلون غير اللاصق ، وسلفونات الأوكتين المشبعة بالفلور (PFOS). ترتبط هذه المواد الكيميائية ، بكميات كبيرة ، بالسرطان ، والسمية المناعية ، وزيادة الوزن ، وتغيير وظيفة الغدة الدرقية ، من بين أمور أخرى. مع تزايد وعي المستهلكين بهذه الأنواع من المواد الكيميائية في الأغذية ، قام المصنعون بتعديل المكونات والتعبئة والتغليف. من المهم قراءة الملصقات لتكون على دراية بما هو موجود في الطعام ، ليس فقط بسبب القيمة الغذائية وعدد السعرات الحرارية.
لذلك ، في حين أن ملعقتين كبيرتين من الحبات التي تحتوي على 110 سعرات حرارية قد تبدو عالية ، بمجرد طهيها ، فإن هذه الكمية ستصنع ما يقرب من 4 أكواب من الفشار. كوب واحد من حبات الفشار غير المفرومة ستصنع ما يقرب من 8 ليترات (أو 32 كوبًا أو 2 جالونًا) من الفشار المنبثق ، وفقًا لآلة حاسبة نواة الفشار سهلة الاستخدام. معلومات غذائية عن الفشار بزيت الزيتون يعد استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز لطهي الفشار على الموقد خيارًا صحيًا ، وفقًا لعيادة كليفلاند. في حين أن الفشار المنبعث من الهواء سوف ينتج عنه أقل كمية من السعرات الحرارية ، فإن إضافة زيت الزيتون سيزيد من تناولك للدهون الصحية ، والتي يمكن أن تساعد في السيطرة على الجوع ، من بين فوائد أخرى. يختلف عدد السعرات الحرارية في الفشار المطبوخ بزيت الزيتون اعتمادًا على كمية الزيت والفشار الذي تستخدمه. إذا اتبعت وصفة عامة للفشار المطبوخ بزيت الزيتون ، فستحتوي الحصة التي تحتوي على كوب واحد على أرقام قريبة مما يلي: السعرات الحرارية: 55 إجمالي الدهون: 3 جرام عندما تضيف زيتًا للفرقعة ، حتى زيت الزيتون البكر الممتاز الصحي ، ستزيد السعرات الحرارية في الطعام لأن الدهون من زيت الزيتون تلتصق بالحبوب.
فوائد الفوشار أو البوشار الصحية للجسم هناك العديد من الفوائد للفشار ، يمد الفشار الجسم بالطاقة اللازمة حيث اثبتت الدراسات الحديثة ان الفوشار له تأثير اقوى من الكافيين على نشاط الجسم. كما انه يعمل على تحسين المزاج ويقلل من الاكتئاب و يحافظ على الجهاز العصبي في الجسم ، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين باء بكثير ، كما يعمل على ضبط نسبه السكر في الدم ويقضي على الجوع. لاحتوائه على كمية مرتفعة من الألياف ، كما انه يقلل من إصابة الجسم بالأمراض المتعددة حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ، ويقلل من الوزن الزائد لذلك ينصح بتناوله لمتبعي الحمية الغذائية. طرق إعداد الفشار الصحية سنقدم لكم من خلال هذه المقالة بعض الطرق في إعداد الفوشار أو البوشار بالطرق الصحية للجسم. طريقة إعداد الفشار بالكراميل مكونات الفشار بالكراميل كاس من الفشار النيء ، وربع كاس من زيت الذرة ، و نصف كاس من السكر و كاس من الماء. طريقة تحضير 1 - نقوم بوضع الزيت والماء بالإضافة إلى السكر على النار. 2 - ثم نقوم بتحريك الخليط جيدا حتى يذوب السكر تماما. 3 - ثم نقوم بإضافة الفشار ونحرك جيدا ثم نغطي الطنجرة ونتركها لمدة 20 دقيقة. 4 - ثم نقوم برفعه عن النار ونضعه بطبق التقديم.