حلى شعيرية باكستانية من أسهل و أسرع الحلويات في تحضيرها، و مكونها الأساسي الشعرية الباكستانية التي لها شهرة شعبية في الكثير من البلدان و خاصةً العربية، الشعرية مصنوعة من القمح و هي غير جاهزة للأكل مباشرة و لكن يتم تحميرها ثم إضافة عليها حليب أو شوربة على حسب الرغبة، و إعتاد الغالبة العظمى من مستخدميها في استخدامها كحلوى أو حلى و ليس كأكلة مالحة، و سوف نعرض لكم في هذا المقال مجموعة من الطرق المختلفة في استخدام الشعرية الباكستانية و عمل منهاأشهى الحلى و الوجبات الخفيفة. طريقة عمل حلى شعيرية باكستانية المكونات: حوالي 200 جرام من البسكويت السادة المطحون. 75 جرام من الحليب بودرة. 300 جرام حليب محلى. مقدار 100 جرام قشدة. حلى كرات الشعيريه. 75 جرام زبدة. كمية على حسب الحاجة من الشعرية الباكستانية. طريقة التحضير: 1- إخلطي في وعاء كلاً من:(( البسكويت المطحون، و الحليب البودرة، و القشطة، و الحليب المحلى، و قطع مكعبات الزبدة)). 2- إدعكي كل المكوّنات السابقة جميعاً جيداً حتى تمتزج و تتداخل، و ينصح بإستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة بطيئة.. 3- ضعي الخليط في الوعاء و غطيه جيداً، و أدخلي الوعاء في الثلاجة لــمدة حوالي نصف ساعة( 30 دقيقة) على الأقل و ذلك حتى تتماسك.
4- شكّلي مزيج الذي نتج من البسكويت إلى كرات أو أصابع بحجم متوسّطة، ثم إغمّسيها في الشعيرية. 5- قدّمي حلى الشعيرية بارداً مع إضافة المزيد من الحليب المحلى أو أي مكسرات مطحونة للتزيين يمكنك تقديم الحلى مع كوب شاي أو قهوة. و شاهد أيضاً حلى تشيز كيك لذيذة جداً مثل محلات الحلويات. طريقة عمل كرات الشعيرية بالجبن الكريمي المقادير: 2 كوب من الحليب المكثف و يتم أيضاً تحليته على حسب الرغبه. 3 أكواب من الشعرية الباكستانية. طريقة عمل حلى كرات الشعيرية - موضوع. ملعقتان من الحجم الكبير زبدة. و للتزيين: نصف كوب جبنه كريمي و لبن محلى. طريق التحضير: حمري الشعرية في المقلاة على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتغير لون الشعرية للون الجمبري المحمر. إخرجي الشعرية من المقلاه لطبق عميق حتى لا تزداد تحمير بتركها في المقلاه كأثر السخونية في المقلاة. نضيف على الشعرية المحمرة كلاً مما يلي:(( الزبدة، و الحليب المكثف)) و نخلطهم حتى يكون الناتج عجينة سهلة التشكيل. نشكلها على شكل كرات متوسطة أو بالحجم المناسب. ثم نبدأ في عمل كريمة التزيين كالتالي: خلط باستخدام الخلاط الكهربائي كلاً من:(( الجبنة الكريمي، و الحليب المحلى)) حتى نحصل على القوام الكريمي. يمكنك جمر كرات الشعرية داخل الكريمة و وضعها في طبق كبير أو صنية.
غلفي الوعاء بكيس بلاستيكي محكم أو بغطاء محكم، وادخليه الثلاجة لمدة كافية لا تقل عن ثلاثين دقيقة تقريباً حتى تتماسك جميع المكونات جيداً ويبرد الخليط تماماً. ضعي الشعيرية بوعاء واسع متوسط الحجم. اخرجي الوعاء من الثلاجة، وابدئي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة الحجم، مع وضعها بوعاء الشعيرية المحمصة وتقليب الكرات جيداً بالشعيرية حتى تغطى تماماً بها. توضع كرات الشعيرية الباكستانية بالبسكويت بطبق تقديم مناسب، وتدخل الثلاجة مرة أخرى لمدة ثلاثين دقيقة، وتقدم باردة مع المشروب المفضل. طريقة حلى الشعيرية الباكستانية بالبسكويت بالصور المقادير كيس من الشعيرية الباكستانية. علبتان من القشطة. علبتان من مسحوق كريم الكراميل. عبوتان من البسكويت السادة. علبة من الحليب المكثف المحلى. كوب من الحليب. كمية مناسبة من الكراميل. الطريقة في الخطوة الأولى يتم تحمير الشعيرية عبر تجهيز مقلاة ووضع فيها كمية قليلة من الزيت ثم نفرغ كيس الشعيرية مع التقليب المستمر حتى يكتسب اللون الذهبي. في الخطوة التالية نجهز صينية التحضير وهي صينية البايركس ويتم التحضير عبر تفريغ عبوات البسكويت وغمسها في الحليب، ثم نضعها في قاع الصينية ونصنع منها طبقة أولى.
في الطبقة الثانية نضع الطبقة الثانية من القشطة حيث نخفقها في المضرب الكهربائي مع الحليب المكثف مع الكريم كراميل. في الخطوة التالية نضع الطبقة الثالثة من الشعيرية المحمصة. ندخل الصينية الثلاجة ونتركها لمدة 7 ساعات على الأقل. نخرج الصينية من الثلاجة، وبواسطة السكين نقطع الشعيرية إلى مربعات صغيرة، ونضعها في أطباق التقديم حيث تُقدم باردة. حلى الشعيرية بالسميد كيسان من الشعيرية الباكستانية. ثلاث أكواب من السميد. 6 أكواب من الحليب. 4 علب من القشطة. كوب من السكر. 4 ملاعق كبيرة من السمن. شراب قطر حسب الحاجة. المكونات في الخطوة الأولى نجهز الطبقة الأولى من السميد عبر تجهيز مقلاة على النار نضع فيها القليل من السمن ثم نضع السميد مع التقليب. نضيف إلى السميد السكر ثم الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل تتجانس المكونات ويبدأ الخليط في الغليان. نطفيء النار على خليك السميد، ثم نجهز صينية بايركس نضع فيها مزيج السميد. نضع بعد ذلك القشطة في الطبقة الثانية، ثم في الخطوة التالية يتم تحميص الشعيرية في مقلاة على النار. نضع الشعيرية كطبقة أخيرة في الصينية، ومن ثم نزينها بشراب القطر. ندخل الصينية الثلاجة، ثم نتركها لمدة 6 ساعات على الأقل حتى تتماسك المكونات وتبرد.
طريقة الحنيني القصيمي من الطرق التي يشتهر بها أهل جنوب المملكة العربية السعودية وهو نوع من أشهى أنواع الحلويات الشعبية السعودية التي يكثر تحضيرها في المناسبات والولائم العائلية، وتُعرف في منطقة القصيم باسم الحنيني القيصمي، وعادة ما تقدم بجانب كوب من شاي الكرك اللذيذ، وفيما يلي سنلقي الضوء على أفضل طرق لتحضير الحلى بالخطوات بالتفصيل. طريقة الحنيني القصيمي الحنيني من المأكولات التي يعتمد عليها الكثيرون في علاج النحافة وزيادة الوزن بأمان نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والأملاح المعدنية اللازمة لصحة الجسم، كما تمد الإنسان بالطاقة والحيوية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها: نصف كوب من دقيق البر الأسمر. كوب من السكر البودر للتزيين. كوبان من الماء. كوب من التمر السكري منزوع النوى. نصف كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الهيل البودرة. خطوات التحضير تتمثل طريقة تحضير الحنيني القصيمي فيما يلي: إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار العجين والماء مع الاستمرار في العجن حتى يصبح لديكِ عجينة لينة. سكب مقدار العجين في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت النباتي ثم إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
وحرص القائمون على الموسم التأكيد على تنظيم بث مباشر لحفل الافتتاح لجميع من لم يلحق بتذاكر الحفل فجاء البيان: "الشوق لموسم الرياض واضح تذاكر مسيرة الافتتاح انتهت ومرتبين بث مباشر لكل اللي ما لحقوا". وترافق احتفالات موسم الرياض مجموعة من الفعاليات والعروض التي تشكل دوراً أساسيّاً في ترسيخ صناعة الترفيه في السعودية، حيث يُنتظر أن تنطلق ألعاب نارية ضخمة في سماء الرياض، من مواقع عدة في المدينة، فضلاً عن حفل الفنان العالمي "بيتبول"، الذي يشكِّل الحدث الأبرز في أول مساءات الموسم هذا العام. <<< بث مباشر حفل افتتاح موسم الرياض 2021 والقنوات الناقلة v=wrg8ehwIVx0 ولمَن لم يتمكن من حضور فعاليات الانطلاق، أعلنت الهيئة العامة الترفيه أن هناك قنوات تلفزيونية ستنقل فعاليات حفل الافتتاح "المسيرة"، اليوم الأربعاء، الساعة 9:30 مساءً، وهي: MBC، روتانا خليجية، MBC مصر، روتانا كلاسيك، روتانا أفلام، السعودية SBC، شاهد لايڤ، LBC، قناة الموسم يوتيوب.
تابعي المزيد: رياض سفاري موطن الحيوانات النادرة والمغامرة الممتعة وبحسب "واس"، يأتي انطلاق موسم الرياض بعد انتظاره بشغف من قبل الجماهير المحلية والعالمية التي شاهدت الإعلان عن موعد انطلاقه في ميادين عالمية، أبرزها: منهاتن ونيويورك في الولايات المتحدة الأمريكية، ومدينتا لندن ونيوكاسل في بريطانيا، وعدد من المدن العربية، منها: دبي والكويت والدوحة وبغداد، فضلاً عن المدن السعودية الكبرى، وشاشات التلفزة العربية والعالمية. وتتقاسم 14 منطقة مجهزة بأحدث المعايير العالمية في الخدمات اللوجستية وأدوات الرفاهية، فعاليات موسم الرياض 2021، منها: منطقتا "بوليفارد رياض سيتي" و"فيا رياض"، المجهزتان بطريقة مستدامة لخدمة أهالي وزوار مدينة الرياض خلال الموسم وبعده. وتنتشر في العاصمة مناطق موسم الرياض الأخرى، وتتميز بالفعاليات المتنوعة والمطاعم والمقاهي الفاخرة، والمتاجر العالمية المتميزة، والألعاب الإلكترونية، وأدوات الاستجمام والاسترخاء، وهي: "كومبات فيلد"، و"ونتروندرلاند"، و"واجهة الرياض"، و"المربّع"، و"رياض سفاري"، و"العاذرية"، و"أوايسس الرياض"، و"ذا جروفز"، و"نبض الرياض"، و"قرية زمان"، و"شجرة السلام"، و"خلوها".
وبحسب "واس"، يأتي انطلاق موسم الرياض بعد انتظاره بشغف من قبل الجماهير المحلية والعالمية التي شاهدت الإعلان عن موعد انطلاقه في ميادين عالمية، أبرزها: منهاتن ونيويورك في الولايات المتحدة الأمريكية مدينتا لندن ونيوكاسل في بريطانيا عدد من المدن العربية، منها: دبي والكويت والدوحة وبغداد، فضلاً عن المدن السعودية الكبرى، وشاشات التلفزة العربية والعالمية. مناطق الاحتفال بموسم الرياض من المقرر أن تتجهز 14 منطقة بأحدث المعايير العالمية في الخدمات اللوجستية وأدوات الرفاهية، فعاليات موسم الرياض 2021، منها: منطقتا "بوليفارد رياض سيتي" و"فيا رياض"، المجهزتان بطريقة مستدامة لخدمة أهالي وزوار مدينة الرياض خلال الموسم وبعده. وتنتشر في العاصمة مناطق موسم الرياض الأخرى، وتتميز بالفعاليات المتنوعة والمطاعم والمقاهي الفاخرة، والمتاجر العالمية المتميزة، والألعاب الإلكترونية، وأدوات الاستجمام والاسترخاء، وهي: "كومبات فيلد"، و"ونتروندرلاند"، و"واجهة الرياض"، و"المربّع"، و"رياض سفاري"، و"العاذرية"، و"أوايسس الرياض"، و"ذا جروفز"، و"نبض الرياض"، و"قرية زمان"، و"شجرة السلام"، و"خلوها". موقع نجم نيوز اخترنا لكم: موعد عرض مسلسل شارع 9 والقنوات الناقلة – قصة مسلسل شارع 9 للعام 2021
تنطلق اليوم فعاليات "موسم الرياض 2021" ، وسط ترقب عالمي للحدث الترفيهي الأبرز على المستويين المحلي والإقليمي، بحضور جماهيري متنوع، استنفد تذاكر حفل الافتتاح خلال ساعة واحدة من طرحها قبل أيام. وتبدأ فعاليات الموسم هذا العام بمسيرة استعراضية هي الأولى من نوعها على المستوى الترفيهي إقليميّاً، إذ تضم أكثر من 1500 مؤدٍ بأزياء تنكرية، و2760 طائرة درون، إضافة إلى عروض مخصصة لرقصة السامري، في أجواء تعكس مدى الإقبال الكبير على موسم الرياض، والطلب المتزايد على فعالياته. وترافق احتفالات موسم الرياض مجموعة من الفعاليات والعروض التي تشكل دوراً أساسيّاً في ترسيخ صناعة الترفيه في السعودية، حيث يُنتظر أن تنطلق ألعاب نارية ضخمة في سماء الرياض، من مواقع عدة في المدينة، فضلاً عن حفل الفنان العالمي "بيتبول"، الذي يشكِّل الحدث الأبرز في أول مساءات الموسم هذا العام. ولمَن لم يتمكن من حضور فعاليات الانطلاق، أعلنت الهيئة العامة الترفيه أن هناك قنوات تلفزيونية ستنقل فعاليات حفل الافتتاح "المسيرة"، اليوم الأربعاء، الساعة 9:30 مساءً، وهي: MBC، روتانا خليجية، MBC مصر، روتانا كلاسيك، روتانا أفلام، السعودية SBC، شاهد لايڤ، LBC، قناة الموسم يوتيوب.
ويأتي انطلاق موسم الرياض بعد انتظاره بشغف من قبل الجماهير المحلية والعالمية التي شاهدت الإعلان عن موعد انطلاقه في ميادين عالمية، أبرزها: منهاتن ونيويورك في الولايات المتحدة الأمريكية، ومدينتا لندن ونيوكاسل في بريطانيا، وعدد من المدن العربية، منها: دبي والكويت والدوحة وبغداد، فضلاً عن المدن السعودية الكبرى، وشاشات التلفزة العربية والعالمية. وتتقاسم 14 منطقة مجهزة بأحدث المعايير العالمية في الخدمات اللوجستية وأدوات الرفاهية، فعاليات موسم الرياض 2021، منها: منطقتا "بوليفارد رياض سيتي" و"فيا رياض"، المجهزتان بطريقة مستدامة لخدمة أهالي وزوار مدينة الرياض خلال الموسم وبعده، وتنتشر في العاصمة مناطق موسم الرياض الأخرى، وتتميز بالفعاليات المتنوعة والمطاعم والمقاهي الفاخرة، والمتاجر العالمية المتميزة، والألعاب الإلكترونية، وأدوات الاستجمام والاسترخاء، وهي: "كومبات فيلد"، و"ونتروندرلاند"، و"واجهة الرياض"، و"المربّع"، و"رياض سفاري"، و"العاذرية"، و"أوايسس الرياض"، و"ذا جروفز"، و"نبض الرياض"، و"قرية زمان"، و"شجرة السلام"، و"خلوها".
انطلاق البوليفارد: 21 أكتوبر 2021. فعالية WWE: يوم 21 أكتوبر. انطلاق واجهة الرياض Rush: يوم 22 أكتوبر 2021. عرض كريستال ميز: يوم 22 أكتوبر 2021. انطلاق كومبات فيلد: 23 أكتوبر 2021. انطلاق المربع: 24 أكتوبر 2021. تجربة مسامير: 25 أكتوبر 2021. انطلاق ونتر ووندرلاند: 26 أكتوبر 2021. مسرحية سلام مربع: 26 أكتوبر 2021. انطلاق رياض سفاري: 27 أكتوبر 2021. ذا تشامبيون أوف ماجيك: 27 أكتوبر 2021. الأوركسترا المصرية: 28 أكتوبر 2021. حفلة جورج وسوف ووائل جسار: 28 أكتوبر 2021. سيرك دو سوليه ميسي 10: 29 أكتوبر 2021. بطولة كأس موسم الرياض للصقور: من 10 وحتى 17 نوفمبر 2021. تباعونا على موقع نجم نيوز لمشاهدة كافة فعاليات موسم الرياض السعودي حيث سنقوم ببث مباشر لتلك الفعاليات لمن يرغب بمشاهدتها. موقع نجم نيوز
مقدرين ومثمنين ما بذل من جهود في سبيل نجاح الموسم، ونتطلع إلى المزيد من التعاون المستمر في تسليط الضوء على أنشطة وفعاليات الهيئة العامة للترفيه المقبلة، والتي ينتظرها الجمهور داخل المملكة وخارجها، بما يخدم وطننا الغالي. وتقبلوا أطيب التحية والتقدير.. - الرئيس التنفيذي/ م. فيصل بن سعيد بافرط»