يمكنك الإطلاع على المزيد من خلال: طريقة عمل البيتزا الايطالية
Last updated أبريل 17, 2016 صلصلة البيتزا الإيطالية صلصلة البيتزا من اسرار البيتزا الطيبة هي والعجينة الناجحة ، ولكي تصنعي صلصة ناجحة ننصحك باتباع الخطوات التالية. مقادير صلصلة البيتزا الإيطالية ٢ كيلو بندورة ٢ بصلة متوسطة ١ملعقة طعام زعتر اخضر زيت زيتون ملعقة صغيرة كمون ملح طريقة عمل صلصلة ١-ينقع البصل بالماء الساخن لمدة ١٠ دقائق حتى يسهل تقشيرها ثم تقشر تماماً و تفرم فرم ناعم. يقشر البصل وينظف ثم يفرم فرم ناعم. في وعاء على نار هادئة و يوضع ٦ ملاعق زيت زيتون وعندما يحمى ينزل البصل ويقلب حتى يدبل ثم ننزل البندورة وتقلب بإستمرار وتتبل بالملح والكمون والزعتر الأخضر. ويترك على النار لمدة ساعة او ساعة ونص حتى يسمك خليط البندورة يصبح قابل للدهن ثم يترك على حدة حتى يبرد ويسهل دهن سطح البيتزا به. ملاحظة: يمكن عمل هذه الصلصلة كنوع من الصوص مع جبنة المازوريلا المقلية او مع رقائق الناتشوس. طريقة عمل عجينة البيتزا
صلصة البيتزا البيضاء يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية [٧]: ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المُملّحة. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق المنخول. كوب وربع من الحليب قليل الدسم. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو المطحون ناعمًا. نصف كوب من جبن البارميزان. ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج والمفروم ناعمًا. ملح طعام، حسب الرغبة. فلفل أسود مطحون، حسب الرغبة. تذوّب الزبدة اللينة في قدر عميق على نار متوسطة إلى هادئة، ثم يُضاف الثوم ويُقلّب جيدًا لتتجانس المكونات. يُسكب الحليب تدريجيًّا مع مراعاة الاستمرار بالتحريك، ثم يُضاف كل من الريحان والثوم والأوريجانو، وتُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا. يُضاف جبن البارميزان ويُترك الخليط على النار حتى يذوب الجبن كاملًا، ثم يُرفع الخليط عن النار. تُستخدم صلصة البيتزا البيضاء مباشرةً مع عجينة البيتزا بأنواعها المتنوعة. المراجع ↑ "Pizza Facts and History", pizzafacts, Retrieved 24-12-2019. Edited. ↑ "Is There a Difference Between Pizza Sauce and Pasta Sauce? (Hell Yes! )", thekitchn, Retrieved 11-12-2019. Edited. ↑ "EASY HOMEMADE PIZZA SAUCE RECIPE (5- MINUTES)!
وقد يرجع التعرف على الكلمات فور رؤيتها إلى قدرة العقل على حفظ شكل الكلمة ، فمن يملك مهارة الطلاقة يمكنه القراءة بطريقة سلسة دون الوقوع في الكثير من الأخطاء ، مع فهمه النص المقروء ، وهناك الكثير من الأطفال من يتعثرون في القراءة بطلاقة ، ويمكن مساعدتهم عن طريق التدريب على قراءة بعض الكتب ذات المستوى المناسب للطفل. اساليب زيادة التركيز في القراءة والكتابة. -الحصيلة اللغوية إن تكوين حصيلة لغوية ذاخرة بالمفردات من المهارات الأساسية للقراءة الفعالة ، حيث تساعد المفردات على فهم معظم كلمات النصوص التي يتعرض لها القارئ ، ويمكن زيادة الحصيلة اللغوية من خلال التدريب والتجربة اليومية ، وممارسة القراءة بشكل منتظم. في اللغة العربية أو الإنجليزية أو الفرنسية ، او اي من اللغات التي يمارسها الشخص ، مع زيادة عدد الكلمات التي يتعرض إليها الطفل ، تزداد الحصيلة اللغوية لهم وتصبح مفرداتهم أكثر تنوعا وثراء ، وانت كأب او كأم يمكنك تنمية الحصيلة اللغوية لدى طفلك من خلال إدماجهم في المحادثات المتكررة حول العديد من الموضوعات ذات الأفكار والكلمات الجديدة والمتنوعة. -بناء الجملة إن بناء جملة صحيحة متماسكة تعتبر من مهارات الكتابة والقراءة في نفس الوقت ، حيث أن ربط الأفكار فيما بين الجمل بعضها البعض يساعد في فهم النص المقروء ، ويمكنك مساعدة الطفل على بناء جملة صحيحة ومتماسكة من خلال التعليمات الصريحة بربط فقرتين او اكثر في فكرة واحدة من خلال القراءة والكتابة.
استراتيجية التسميع على الرغم أن البعض يرى أن التركيز على الفهم أهم كثيرًا من الحفظ والتسميع؛ إلا أن هذا الاعتقاد قد يشوبه بعض وجهات النظر غير الصحيحة؛ حيث أن القدرة على حفظ والتقاط المعلومات وتسجيلها مباشرةً وبشكل سريع في الذهن تعتبر أحد أهم المهارات التي تنم عن الذكاء وقوة الملاحظة وهي أحد صور استراتيجية زيادة التركيز والفهم وبالتالي؛ عند التركيز على الفهم يجب عدم الإغفال عن الحفظ والتسميع أيضًا، وعبر تلك الاستراتيجية يتم يقوم الطالب بقراءة المعلومات وترديدها بصوت مسموع بمفرده أو مع أصدقائه، إلى أن تثبت المعلومات في ذهنه. استراتيجية رسومات الإيضاح من المؤكد أن العين قادرة على أن تنقل الصورة بشكل أقوى وأعمق من السمع، ولذلك؛ فإن الاعتماد على تقديم المعلومات إلى الطلاب والمتعلمين في شكل رسومات إيضاح سوف تُساعد على تعزيز درجة الفهم والاستفادة و التحصيل الدراسي لدى الطلاب، وخصوصًا إذا ما تم الاعتماد على رسومات إيضاح ذات قدرة على توصيل المعلومات بشكل صحيح، مثل: الخرائط الذهنية، خرائط المفاهيم، شجرة الذاكرة، جداول التصنيفات، وغيرهم. استراتيجية التلخيص بطبيعة الحال فإن قيام الطالب بدراسة كل ما يخص أحد الدوس سواء نصوص أو رسوم إيضاح وجداول أو معلومات ومصادر أخرى متنوعة ومحاولة اكتشاف المحاور الأساسية بها والتركيز على النقاط الرئيسية وكتابتها في صورة ملخص، يُنمي بشكل فعال مهارة التفكير والذكاء والفهم لدى الطالب ويجعله لاحقًا قادرًا على الوقوف على لُب الموضوع والنقاط الأساسية في أي بحث أو قضية أو حدث يُعرض عليه.
لذلك لا تجبر نفسك على العمل بشكلٍ مستمر وتجنب العمل الإضافي في حين يجب أخذ استراحة سريعة التي ستساعدك على استعادة التركيز في العمل والحفاظ عليه خلال مهمتك التالية. 9. رتب مكان عملك قد لا يعتبره البعض سبباً هاماً لتحسين التركيز، إلا أن كثرة الملفات والمهام العشوائية غير المنظمة في مكان عملك قادرة على تشتيت انتباهك بسهولة. ولا يحتاج تجنب ذلك منك سوى دقائق معدودة لترتيب ملفاتك وبريدك وتنظيم مهامك وترتيب مكان عملك الذي يجب أن يكون شبه خالي من الملهيات؛ وحتى الأوراق المتكدسة والمتعلقة بعملك لابد وأن تفقدك التركيز. لذا احرص على ترتيبها وتنسيقها وحفظها في مكان مناسب، بحيث لا تتطلب وقتاً طويلاً بالتركيز في كلٍ منها إلى حين تصبح جاهزاً للعمل بها. إليك أفضل 13 طريقة لزيادة التركيز في العمل ومضاعفة الإنتاجية - موندو. 10. اختيار الجو المناسب للعمل يختلف ذلك من شخصٍ لآخر، إذ يفضل البعض العمل في بيئة هادئة تماماً، في حين لا يستطيع آخرون التركيز بدون موسيقى خلفية. ويرجع تنفيذ هذه الطريقة إليك، بحيث عليك أن تكتشف ما الذي يجعلك تعمل بتركيز أكبر. سواءً كان الهدوء أو بصوت الموسيقى أو أصوات الطبيعة؛ المهم أن تنفذ ما سيزيد من التركيز والإنتاجية في العمل. 11. ضبط درجة حرارة المكان في حين لا يمكن التحكم بحرارة كل الأماكن التي نعمل بها، وحقيقة أنه لا يمكن للجميع الاتفاق على حرارة موحدة للعمل والتركيز في جوها.
4. مراجعة النص التحدث مع الآخرين يجعل القراءة أكثر إنتاجية عندما تكون «القراءة العميقة» مطلوبة، ربما للتدريس أو لتذكر الامتحان، فإن «SQ3R» هي تقنية قوية. يتضمن نهجها التدريجي مسح المواد، واستخدام الأسئلة الرئيسية لإرشادك، ثم قراءة النص واستدعاءه ومراجعته بدقة. إنه يتحقق من أنك تفهم حقاً ما تقرأه، ويزيد من فرصك في تذكره. تدرب على «القراءة النشطة» من خلال التمييز والتأكيد في أثناء التنقل وتسجيل المعلومات الأساسية. أيضاً، يمكنك استخدام نعليقات لتعزيز فهمك وقدراتك على الاسترجاع. حاول وضع الأفكار التي تقرأها في كلماتك الخاصة أيضاً عن طريق كتابتها. كما أن التحدث مع الآخرين يمكن أن يجعل القراءة أكثر إنتاجية؛ لذا شارك أسئلتك وتعليقاتك وأفكار المتابعة. 5. من استراتيجيات زيادة التركيز والفهم - موسوعة نت. التحكم في بيئة القراءة الخاصة بك لمنح نفسك أفضل فرصة للقراءة بفعالية، فكر دائماً في أين ومتى تفعل ذلك. على سبيل المثال، قبل وقت قصير من النوم، قد تكون القراءة للمتعة طريقة جيدة لتهدئة عقلك، لكن من المحتمل ألا يكون هذا هو أفضل وقت للدراسة المتعمقة! لذا؛ ضع جدولاً لمهام القراءة الصعبة عندما يكون عقلك في أفضل حالاته. وتأكد من أن بيئة القراءة الخاصة بك مريحة، وابحث عن مكان هادئ وخالٍ من المشتتات، وحيث يساعدك المكان ودرجة الحرارة والإضاءة على التركيز.
- قسم المادة التي تذاكرها على جلسات. - لا تتوقف عند كلمة لا تفهم معناها، حاول فهم المعنى من سياق الجملة. - لا تقرأ بسرعة واحدة، فاعتمد على القراءة السريعة عند قراءة الفقرات السهلة، أبطء من سرعتك عند الأجزاء المعقدة. اساليب زيادة التركيز في القراءة العربي. القراءة البصرية يعتمد أسلوب القراءة البصرية على قراءة مجموعة من الكلمات مرة واحدة بدلا من قراءة "كلمة كلمة"، وفقا لهذا الأسلوب يجب إغفال الكلمات التي لا تحمل معنى، استخدام أصابع اليد لتتبع الكلمات أثناء المذاكرة، لأن ذلك يساعد على زيادة التركيز. خارطة المفاهيم القراءة بأسلوب خارطة المفاهيم يناسب الطلاب الذين يتمتعون بذاكرة بصرية قوية، تتمثل خطوات هذا الأسلوب في: - تصفح المادة الدراسية بشكل عام، يمكنك الاعتماد على القراءة بأسلوب الفهم العام. - إبراز الكلمات والمصطلحات والأفكار الرئيسية عن طريق تحديدها بالقلم الرصاص أو الأقلام الملونة، مع كتابة الملاحظات. - إنشاء خرائط المفاهيم لكل فصل في الكتاب، لمعرفة كيفية إنشاء هذه الخرائط، إقرأ ⇐ للطلاب.. أفضل 5 طرق لتدوين وتذكر المعلومات ، للطلاب.. أساليب للمذاكرة «م الآخر» المسح السريع تستخدم قراءة المسح السريع عندما تبحث عن معلومة محددة، يمكنك الاعتماد على هذا الأسلوب أثناء المراجعة، خاصة ليلة الامتحان، لأنه يكون من الصعب قراءة جميع التفاصيل، يكون هدفك الأساسي مراجعة الأجزاء الهامة فقط.