نُخرٍج اللحم من الفرن، ويتم تغطيته بورق القصدير، ونتركه جانبًا لمدة 15 دقيقة حتى تبرد قطعة اللحم. نأخذ ملعقة كبيرة ونصف من مرق اللحم الموجود في الصينية التي طُهي فيها اللحم، ونضعها في مقلاة على النار حتى تغلي. نضيف الطحين للمقلاة، ونستمر في تقليبه حتى يمتزج تمامًا مع مرق اللحم، ويأخذ لون ذهبي مشقر. نسكب المزيج السابق فوق ما تبقى من مرق اللحم، الموجود في صينية الفرن، ثم نضع الخليط مرة ثانية على النار لمدة 15 دقيقة حتى يغلي. نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود ونقلب المرق. نرفع المزيج السابق عن النار، ثم نضع شرائح ريب اي ستيك في طبق التفديم. نقوم بسكب الصلصة التي حضرناها على شرائح الستيك، وتقدم ساخنة. يمكن تقديمها مع القليل من الخضار المشوية، أو المطهوة على البخار، أو يمكن استبدال الخضار بالبطاطا المقلية حسب الرغبة. طريقة عمل ريب اي ستيك بالصلصة الحمراء كيلو غرام لحم ريب اي ستيك. 4 حبات طماطم كبيرة الحجم. حبة بصل كبيرة مفرومة. نصف كوب من زيت الزبتون. لحم ريب ايراني. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من بودرة التشيبوتلي. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. عصير حبة ليمون متوسطة الحجم.
يساعد تجفيف شريحة اللحم من الرطوبة الزائدة أيضًا على تفاعلها مع الزيت الساخن والحصول على تلك الطبقة الخارجية المشوية. [١٣] لا تجففي شريحة اللحم بطريقة عنيفة حيث قد يتسبب ذلك في ترقيقها. 4 تبّلي شريحة اللحم. بعد تجفيف اللحم، حان الوقت تقريبًا لطهيه، لكن يجب تتبيله أولًا. لكل شخص ذوقه الخاص في اختيار التوابل وستصلين مع الوقت إلى التوابل المناسبة لذوقك. بشكل عام، ينصح العديد من الطهاه بتتبيل شرائح اللحم بالقليل من زيت الزيتون البكر والقليل من الفلفل الأسود وملح كوشير. [١٤] لا تضيفي التوابل سوى قبل عملية الطهي مباشرةً. يمكن أن يتسبب تتبيل اللحم قبل طهيه بفترة طويلة في تجفيف الملح لشريحة اللحم. [١٥] 1 ضعي شريحة اللحم في المقلاة برفق. يمكن أن يتسبب وضعها بسرعة في تناثر الزيت الساخن. جربي أن تضعيها في منتصف المقلاة لضمان توزيع الحرارة بشكلٍ متساوٍ. لحم ستيك ريب اي | ELWASFA. يجب أن تصدر شريحة اللحم أزيزًا فور وضعها في المقلاة، إذا لم تفعل فيعني ذلك أن الزيت ليس ساخنًا بالشكل الكافي. يجب أن تلتصق شريحة اللحم بالمقلاة، فحركي الشريحة للتأكد من عدم وجود أي جيوب هواء بينها وبين المقلاة والتصاق كل أجزائها بسطح المقلاة. [١٦] [١٧] قاومي الرغبة في قلب شريحة اللحم.
نصائح التقديم: - توضع السلطة في طبق تقديم وتضاف لها قطعة الريب اي عل الوجه وتقدم. - يقدم الريب اي ايضا مع البطاطس المشوية. - يقدم ايضا مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه.
بعد سنوات عديدة في صناعة خدمات الطعام ، تستمتع الآن بمشاركة جميع الوصفات المفضلة لعائلتها وإعداد عشاء لذيذ ووصفات حلوى مذهلة هنا في Bake It With Love! التفاعلات القارئ
إخراج اللحم من الفرن وتركه يرتاح دون إزالة ورق الألومنيوم لمدة من ستين دقيقة إلى مئة وعشرين دقيقة حتى يبقى ساخناً ويصبح ليناً جداً. إزالة ورق الألومنيوم بهدوء ثمَّ نقل اللحم إلى لوح تقطيع كبير وصب العصائر في وعاء صغير. تقطيع اللحم عكس اتجاه الأنسجة إلى شرائح متوسطة السمك وصب كمية من العصائر على شرائح اللحم. للتقديم: تقديم اللحم دافئاً مع كلٍ من: الروكا، البقدونس المفروم، بودينج اليوركشير وصوص الباربكيو. تحضير خليط الفرك: خلط جميع المكونات معاً في وعاء صغير. لحم بقري ريب آي مشوي خمس وسبعون دقيقة ثلاثة أكواب ونصف من مرق اللحم. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزعتر الطازج والميرمية الطازجة. نصف قطعة أو كيلو غرام من لحم البقر. فصان من الثوم. القليل من كلٍ من: رقائق الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. القليل من الزيت للدهن. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتين درجة مئوية، ودهن اللحم البقري بكمية قليلة من الزيت، ثمَّ تتبيله بالفلفل والملح وفركه بأوراق الزعتر. لحم ريب اي كلاود. وضع كمية من زيت السمسم في مقلاة كبيرة ساخنة، وإضافة اللحم وتحميره من جميع الجهات، ثمَّ وضعه على رف في صينية الشواء.
اغسل وشذب شرائح لحم الخنزير على الطريقة الريفية حسب الحاجة ، ثم جففها باستخدام المناشف الورقية. ضع توابل لحم الخنزير على جميع جوانب شرائح لحم الخنزير بسخاء. 2 رطل شرائح لحم الخنزير على الطراز الريفي ، 2 ملعقة كبيرة بهار لحم الخنزير ضع شرائح لحم الخنزير على الطريقة الريفية في طبق الخبز المُعد في طبقة واحدة. اخبز في منتصف الرف المركزي للفرن لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 145 درجة فهرنهايت (63 ° C). إزالة من الفرن ويقدم فورا. ضع ما يقرب من 1 ملعقة كبيرة من توابل لحم الخنزير لكل رطل من لحم الخنزير حسب الرغبة. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3-4 أيام. لحم ريب اينجا. جمد لحم الخنزير المطبوخ لمدة تصل إلى 6 أشهر ، ولكن يفضل استخدامه إذا أعيد تسخينه خلال الأشهر الثلاثة الأولى. السعرات الحرارية: 201 سعرة حرارية (10٪) | الكربوهيدرات: 3 g (1٪) | بروتين: 19 g (38٪) | سمين: 12 g (18٪) | الدهون المشبعة: 2 g (13٪) | دهون غير مشبعة: 1 g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 3 g | الدهون غير المشبعة: 1 g | الكولسترول: 73 mg (24٪) | الصوديوم: 63 mg (3٪) | البوتاسيوم: 346 mg (10٪) | الألياف: 1 g (4٪) | السكر: 1 g (1٪) | فيتامين A: 138 IU (3٪) | فيتامين سي: 1 mg (1٪) | الكالسيوم: 71 mg (7٪) | حديد: 3 mg (17٪) الدورة وصفات العشاء ، الطبق الرئيسي مطبخ أمريكي أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها.
ما هو ريب آي ستيك، كثير من انواع اللحوم والتي يتم استخدامها في مختلف الاوقات ويتم تقطيعها بأشكال مميزة ومختلفه في مختلف الاوقات كما ان اللحوم البيضاء تستخدم للكثير من الاكلات المختلفه واللحوم الحمراء تستخدم ايضا للكثير من الاكلات المختلفه وهناك العديد من المطاعم التي تقدم الوجبات العالميه واللزيزة في كافة مناطق العالم والوطن العربي وتعتبر اللحوم من اشهى الاكلات التي يقبل عليها مختلف الناس في مناطق متنوعه واماكن كيرة، ولها النكهه المميزة في مختلف الاوقات ويتم الاهتمام فيها على مدار السنين المختلفه. كثير من المطاعم في العالم العربي تهتم بالكثير من الاعمال الغذائيه المهمه والمفيده في مختلف الاوقات كما ان الاكل اللزيز في مختلف المناطق من الامور المهمه والصحيه لجسم الانسان على مدار السنين المختلفه من عمره، ويعتبر الاكل والاكثار من اللحم من الاشياء التي لها مكانتها وقيمتها الكبيرة في كافة مناطق العالم وتالوطن العربي ويعتبر اكل الستيك من الاكلات الشعبيه والمميزة التي يتناولها المئات من الناس في العالم، ويتم وضع البهارات المختلفه والشهيه عليه في مختلف الاوقات ويمتاز اكلها بالاهميه واللزازة المميزة.