يصنع هذا الخبز البلدي في درجات حرارة تتراوح من بين 356 الى 600 درجة مئوية وغالبًا أيضًا ما يصنع من دقيق الأرز أو دقيق القمح الأبيض. ويكون سمك الخبز البلدي كبير نوع الماء حيث انه يقارب من ثلاثة ونصف حتى أربعة ونصف ملليمترات وهو سميك بعض الشيء. ويعرف في جميع البلدان بالخبز العربي وهو يستخدم بكثرة في بلاد الشرق الأوسط. السعرات الحرارية التي توجد في الخبز البلدي كبيرة جدًا حيث أن الخبز البلدي متوسط الحجم تصل السعرات الحرارية فيه الى 157 سعر حراري. أما الخبز البلدي كبير الحجم فإن السعرات الحرارية فيه تصل الى 314 سعر حراري. وذلك هي الإجابة على سؤال السعرات الحرارية في العيش البلدي. وفي بعض الأحيان تتوقف الإجابة على ذلك السؤال على السمك الذي يتميز به الخبز البلدي. السعرات الحرارية التي توجد في خبز النخالة خبز النخالة هو عبارة عن الخبز الذي يصنع من نواة القمح المتكاملة. وهذا الخبز غني بالكثير من الفيتامينات والعناصر والألياف الغذائية المهمة لبناء الجسم ولكن النكهة الخاصة بخبز النخالة تتميز بأنها نكهه حلوه. ولذلك عادة ما يستخدم خبز النخالة في صناعة المخبوزات ذات الطعم الحلو مثل الكحك ومشتقاته من المخبوزات.
وطبقاً لمنظمة الزراعة الأمريكية USDA فإن شريحة من الخبز البني تحتوي على 3 جرام من السكر بينما شريحة الخبز الأبيض تحتوي على 1. 6 جرام من السكر، مما يزيد السعرات الحرارية في شريحة الخبز البني إلى 110 سعر حراري بينما شريحة الخبز الأبيض تحتوي على 77 سعر حراري فقط، لكن في النهاية فإن عدد السعرات الحرارية التي يحتويها الخبز تعتمد على المقادير والمكونات. وعند شراء الخبز الجاهز من المتاجر يجب عدم الاعتماد بشكل كلي على ما يُكتب على العبوة، حيث أن الكثير من الأنواع يُكتب عليها حبوب كاملة لكنها لا تكون كذلك، والطريقة الأفضل لمعرفة إن كان الخبز صحياً أم لا يكون عن طريق قراءة المكونات. بعد التعرف على طريقة عمل خبز النخالة للرجيم ننصحك بعدم الاكتفاء به أو تناوله في الوجبات الرئيسية باستمرار، كما يجب ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة يومياً على مدار خمسة أيام في الأسبوع وذلك للحصول على أفضل وأسرع النتائج في حميتك الصحية لخسارة الوزن، نتمنى لك دوام الصحة والعافية.
ذات صلة فوائد خبز النخالة للرجيم طريقة عمل خبز النخالة للرجيم النخالة يُطلق على النخالة في بعض الدول العربيّة الرّدة وهي القشرة التي تكون الحبوب مغطّاة بها من الخارج مثل: القمح، والأرز، والشعير، والذرة، حيث إنّ هذه القشرة تحتوي على قيمة غذائية عالية، ولذلك عندما يتمّ إزالة هذه القشرة عن الحبوب فإنّها تفقد الكثير من قيمتها الغذائية وخصائصها المفيدة للصحة، وتحتوي النخالة على الكثيرمن العناصر الغذائيّة المهمّة مثل:النشا والبروتين، والمعادن، وبعض الزيوت المفيدة كزيت جنين القمح. السعرات الحرارية في خبز النخالة يعتبر خبز النخالة أقلّ في سعراته الحرارية عند مقارنته مع الخبز الأبيض، حيث إنّ كلّ (60) غراماً من خبز النخالّة تحتوي على (196) سعرة حرارية، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على الألياف والتي لها فوائد كثيرة على الجهاز الهضمي والجسم ككل. أما الخبز الأبيض فكل (65) غرام منه تحتوي على (149) سعرة حرارية، قد يكون الفرق بسيط من ناحيّة السعرات الحرارية، ولكن خبز النخالة أفضل من حيث احتوائه على ألياف بنسبة أكبر من الخبز الأبيض، حيث إنّ الألياف تعطي الشعور بالشبع، ممّا يساعد في تقليل كمية الأكل الذي يتناولّة الشخص خصوصاً ممّن يريدون التخسيس.
خصوصًا للناس الذين يحافظون على أوزانهم. أو يتبعون نظام رجيم معين وخصوصًا الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة. حتى يساعدهم في التخلص من تلك السمنة المفرطة التي تمثل لهم عائق كبير في حياتهم. وتمنعهم من ممارسة حياتهم بشكل طبيعي وأيضًا تعرض للأمراض الخطيرة جدًا. زيادة نشاط الجسم يحتوي خبز البر على بعض العناصر التي تساعد في زيادة نشاط وحيوية الجسم مثل فيتامين ب. وأيضًا كمية الكربوهيدرات التي تساعد على حرق الدهون في الجسم مما يعطي للجسم النشاط والحيوية. لذلك يحرص الرياضيين على تناول خبز البر لكي يحافظون على لياقتهم البدنية دائمًا ويحرصون على توافر النشاط والحيوية في أجسامهم. حماية الجهاز الهضمي نظرًا للمعادن والألياف الغذائية التي يحتوي عليها خبز البر فإنه يعمل على تحسين طبيعة أداء الجهاز الهضمي في جسم الإنسان. ويقي الإنسان من اضطرابات الأيض التي يتعرض لها الإنسان نتيجة سوء عمل الجهاز الهضمي. لذلك فإنه يساعد الإنسان أيضًا على الحصول على كافة العناصر الغذائية التي يحصل عليها من الأكل نظرًا لطبيعة تعديل سلوك عملية الهضم في جسم الإنسان في بشكل عام وأيضًا تعديل مسار وطبيعة عمل المعدة بالكامل.