السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اسال هل خميرة الخبز هي خميرة البيرة يعني هل يحتويان نفس المكون saccharomyce cerevisiae اذا كانت نفسها ماهي المقادير التي تؤخذ منها وموعد اخذها. وهل هناك اعراض جانبية في تناولها علما اني اخذت ملعقة كبيرة من خميرة الخبز -الخميرة الطرية على شكل عجين - مع كاس لبن حليب الا انني احسست ببعض الالم في معدتي ليلا كما كانت بعض الغازات تتصاعد من جوفي. مع فائق الاحترام سمية
التحذير من خميرة البيرة الموجودة عند العطار وبيان الجيد منها - video Dailymotion Watch fullscreen Font
برنامج العطار.. فوائد خميرة البيرة - YouTube
يبدو أنه يومًا بعد يوم، ومع تطور الدراسات العلمية الحديثة ، تتأكد فوائد "خميرة البيرة". فهي لم تعد قاصرة فقط على وضعها مع المعجنات من أجل الحصول على مخبوزات جيدة، بل أثبتت الدراسات العلمية فوائدها للجهاز العصبي، وكذلك أثبتت حضورها الدائم في الوصفات الجمالية للبشرة والشعر، بحسب الخبراء. علا الشافعي على "السوشال ميديا" العديد من الصفحات منها "وصفات سهلة" و"حسن العطار"، والتي يسهب القائمون عليها في التحدث عن فوائد "خميرة البيرة" وأهمية استعمالها. " الخميرة" والجهاز العصبي وجد الباحثون في جامعة يورك في بريطانيا أن البالغين الذين يتناولون ملعقة صغيرة من "خميرة البيرة" يوميًا تزداد بينهم مستويات حمض "غاما أمينوبوتيريك" في المخ، بحسب صحيفة "دايلى ميل" البريطانية، وهذا الحمض هو أحد أهم النواقل العصبية المسؤولة عن تنشيط خلايا المخ، ما يساعد في استعادة التوازن الأمثل للنشاط العصبي اللازم للأداء الصحي لخلايا المخ. وربطت الدراسة السابقة بين مستويات انخفاض حمض "غاما" وزيادة خطر الإصابة بالعديد من الاضطرابات العصبية والنفسية، بما في ذلك القلق والاكتئاب والتوحد والصرع، ونتيجة لذلك كان الباحثون يحققون في طرق لتعزيز مستوياته في الدماغ.
• الحماية من فقر الدم تساعد الخميرة في الحماية من خطر التعرض إلى الإصابة بفقر الدم "الانيميا" ويعود ذلك إلى أن الخميرة تحتوي على نسبة عالية من عنصر الحديد الهام جدا لتكوين الهيموجلوبين والذي يساعد بدوره على الوقاية من الانيميا. • تعزيز صحة العظام تحارب أمراض العظام وهشاشتها، بالأخص لدى الأفراد المتقدمين في السن، وذلك بسبب احتوائها على عنصر الفسفور الذي يعمل جنبا إلى جنب مع عنصر الكالسيوم في بناء العظام وتكوين الأسنان وتقويتها. • الخميرة البيرة لإنقاص الوزن تناول حبوب خميرة البيرة يمنحك شعوراً بالشبع، ويعطيك شعوراً بالإمتلاء ويقلل شهيتك لتناول الأطعمة المختلفة. ينصح بتناول حبتين من خميرة البيرة (متوفر في الصيدلية)، قبل موعد تناول الوجبة الرئيسية بمعدل ساعة أو ساعتين، كما يؤخذ حبتين منها خلال الليل، ويكون ذلك قبل الإستيقاظ أي يجب أن تقوم من نومك قبل موعد استيقاظك بثلاث ساعات ثم تتناول حبتين من الخميرة البيرة وتعود للنوم مرة أخرى. • تخفف أعراض الدورة الشهرية تستخدم خميرة البيرة للتخفيف من أعراض الدورة الشهرية وهو ما يقلل من احتمال الانتفاخ وتقلب المزاج وفقدان الشهية كما تساهم في تخفيف الأوجاع والتشنجات.
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم