التوت جميع أنواع التوت والفراولة لها خصائص مضادة للالتهابات. التوت مليء بمضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين، هذه المركبات لها تأثيرات مضادة للالتهابات قد تساعد جسمك على إنتاج خلايا قاتلة طبيعية وتحافظ على سلامتك من الحالات الصحية المزمنة. تم إجراء دراستين مختلفتين لتقييم تأثير إضافة التوت في النظام الغذائي على مستوى الالتهاب في الجسم، مما يشير إلى أن أولئك الذين تناولوا التوت الأزرق كل يوم ينتجون عددًا أكبر بكثير من الخلايا القاتلة الطبيعية مقارنة بالآخرين، وأولئك الذين تناولوا الفراولة لديهم مستويات أقل من بعض الالتهابات. مضادة للالتهابات.. 10 أطعمة يجب أن تضيفها إلى نظامك الغذائي | مصراوى. السمك لن يكون من الخطأ وصف الأسماك بأنها طعام مميز، إنه أحد أصح الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى طبقك، غني بالبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية طويلة السلسلة. يمكن للأسماك أن تساعد في حمايتك من أمراض المناعة الذاتية والأمراض الأيضية المختلفة، تقوم أجسامنا باستقلاب الأحماض الدهنية الموجودة في الأسماك الدهنية إلى مركبات تسمى ريزولفين وحمايات، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات. لصحة جيدة حاول أن تأكل السمك مرتين على الأقل في الأسبوع، يعتبر سمك السلمون والسردين والماكريل من أفضل مصادر الأحماض الدهنية.
الثلاثاء ١٩ أبريل ٢٠٢٢ - ٠٨:٤٧ بتوقيت غرينتش اليانسون النجمي بشكله الفريد وطعمه المميز وقدراته الكامنة صحيا، أحد أكثر أنواع التوابل المبتغاة في العالم، ويعتبر الخيار الأمثل لتطبيقاته الطبية وفي الطهي، آتيا من موطنه الأصلي في جنوب شرق آسيا والصين. العالم - صحة يعرف اليانسون النجمي أيضا بالليسوم الحقيقي، ويعد أحد أنواع التوابل ويختلف عن اليانسون الشائع (العادي)، ولقد سمي بهذا الاسم بسبب شكله النجمي، ويتميز بنكهته المميزة كعرق السوس. يحتوي اليانسون النجمي مستويات عالية من مضادات الأكسدة، إضافة لمركبات ناشطة وأحماض عضوية. ويخفض مخاطر الإصابة بالسرطان، ويعزز صحة البشرة، ويقي من الالتهابات الفطرية، ويعزز صحة الجهاز التنفسي، ويحفز جهاز المناعة مع تحسين عملية الهضم والدورة الدموية، ويساعد في النوم وموازنة الهرمونات. فوائد فاكهة الليتشي لبشرتك لا تحصى | النصف الآخر | وكالة عمون الاخبارية. ويستخدم اليانسون النجمي بعدة طرق، مسحوقا أو كاملا، في الأطباق المالحة أو الحلويات، وتبرز فعاليته في الحساء والصلصات. كما أنه يشرب كما الشاي مغليا كعلاج سريع لدى حالات هضمية وتنفسية ومزاجية. وغالبا ما يعاني المدخنون بعد الإقلاع عن التدخين، لذلك يشير البعض إلى أن اليانسون النجمي يمكن أن يساعد في التخلص من بعض الأمراض الانسحابية التي يعاني منها المدخن خلال فترة الإقلاع.
وقد حددت إحدى الدراسات أن شرب عصير الطماطم يقلل بشكل كبير من علامات الالتهاب لدى النساء ذوات الوزن الزائد، ولكن ليس النساء المصابات بالسمنة. الكرز الكرز لذيذ وغني بمضادات الأكسدة، مثل الأنثوسيانين الذي يعمل على مقاومة الالتهابات في الجسم، ففي إحدى الدراسات، عندما تناول الأشخاص 280 غراماً من الكرز يومياً لمدة شهر واحد، انخفضت مستويات مؤشر الالتهاب CRP وظلت منخفضة لمدة 28 يوماً بعد توقفهم.
5- المشروبات الكحولية تحتوي المشروبات الكحولية على خصائص مسببة للالتهاب، لذا فإن تناولها يؤثر سلباً على الكبد والمريء والحنجرة. 6- الأطعمة الغنية بالغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) تساعد الأطعمة التي تحتوي على الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، مثل المكرونة سريعة التحضير(النودلز)، في رفع مستوى الالتهاب بالجسم، كما انها قد تعد السبب فيه في بعض الأحيان. 7- السكر ترفع مادة الفركتوز الموجودة في السكر نسبة الالتهاب بالجسم، لذا ينصح بالابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر مثل الحلويات والآيس كريم، والعصائر وكذلك الشاي أو القهوة لمنع الالتهاب. 8- زيوت الطهي النباتية تحتوي زيوت الطهي النباتية على كمية عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية، والتي تعد أحد المكونات المسببة للالتهاب الأكثر شيوعا. 9- المشروبات الغازية لاحتوائها على السكر والمواد المضافة، تساعد المشروبات الغازية في تفاقم التهابات الجسم. 10- الدهون المشبعة تعتبر الدهون المشبعة والموجودة في الأطعمة السريعة مثل البرغر والبيتزا أحد المسببات الرئيسية للالتهاب الذي يصيب الجسم، لذا ينصح بتجنبها تماماً.